Saturs
Sniegbaltie kāposti ir universāla balto kāpostu šķirne. Šķirne izceļas ar vēlo nogatavošanās periodu, un tai ir arī daudzas priekšrocības, kas piesaista dārzeņu audzētājus.
Kāpostu šķirnes Snow White apraksts
Sniegbaltītes šķirnes kāposti (attēlā) veido nelielu kāpostu galviņu, ko veido lielas gaiši zaļas vai zilgani zaļas lapas ar diametru līdz 16 cm.. Atšķirīgās pazīmes ir: vidēji grumbuļaina virsma, neliela vēnošana un gludas vai nedaudz viļņotas malas. Kāpostu galviņas ir blīvas un spīdīgas; kātiņš mazs, apaļš. Pārgriežot mīkstums ir balts.
Sniegbaltītei ir vidēja izmēra rozete, apakšējās lapas ir nedaudz nolaistas vai paceltas
Laikposms no stādu parādīšanās līdz kāpostu galvu novākšanai ir 4-5 mēneši, tas ir, sējot stādus aprīlī, pirmo ražu var iegūt septembra sākumā.
Sniegbaltītes šķirne ir ļoti salizturīga, tāpēc raža viegli panes salnas līdz -10 °C. Tas ievērojami pagarina ražas novākšanas laiku.
Priekšrocības un trūkumi
Sniegbaltītes šķirne tiek novērtēta šādu īpašību dēļ:
- lieliska sēklu dīgtspēja;
- lieliska garša;
- palielināta kāpostu galviņu izturība pret plaisāšanu;
- lieli augļu izmēri;
- salizturība, kas ļauj novākt ražu vēlā rudenī;
- augsts askorbīnskābes, cukuru un citu sauso vielu saturs;
- izmantošanas daudzpusība;
- augsts (līdz 8 mēnešiem) glabāšanas laiks.
Trūkumi ietver vidējo imunitāti pret slimībām un kaitēkļiem. Daži dārznieki uzskata, ka kāpostu galviņu nobriešana ir novēlota par mīnusu, taču lielākā daļa no tiem, kas audzē šo kultūru, izvēlas Sniegbaltītes šķirni tieši tās vēlās nogatavošanās un ilgā uzglabāšanas laika dēļ.
Balto kāpostu ražība Sniegbaltīte
Tāpat kā citas vēlu nogatavošanās šķirnes, Sniegbaltītei ir augsta raža. No 1 kv. m raža 5 - 8, un ar labu aprūpi 10 kg kāpostu. Vidējais augļa svars ir 4 kg, īpaši lielie īpatņi sver līdz 5 kg.
Sniegbaltīšu kāpostu stādīšana un kopšana
Pirms Sniegbaltītes kāpostu stādīšanas dārzā noteikti izdzen stādus. Tvertnes piepilda ar vieglu augsnes maisījumu, kurā iesēj iepriekš izmērcētas un dezinficētas sēklas līdz 2 cm dziļumam.Var izmantot kopējās kastes, bet sēklas labāk uzreiz iesēt atsevišķos (kūdras) podos.
Augsne ar sēklām ir labi laista, konteineri ir pārklāti ar plēvi, kas tiek noņemta, kad parādās pirmie dzinumi. Tad temperatūru telpā uztur 8-10 °C, un, parādoties pirmajām īstajām lapām, to paaugstina līdz 14-16 °C. Ja stādus izdzen kopējās kastēs, tos novāc divu īsto lapu stadijā.
Pēc 1,5-2 mēnešiem, kad stādi nostiprinās un iestājas silts laiks, dārzā stāda Sniegbaltītes kāpostus.
Izkraušanas vieta ir izvēlēta augsta, labi apgaismota un aizsargāta no vēja. Kā substrāts ir piemērots smilšmāls. Rudenī vieta tiek izrakta, un stādīšanas priekšvakarā no vienādām dārza augsnes un humusa daļām sagatavo augsnes maisījumu, pievienojot nelielu daudzumu pelnu.
Labākie kāpostu prekursori ir kartupeļi, gurķi un pākšaugi. Ir ļoti nevēlami stādīt kāpostus pēc krustziežu kultūrām, jo stādījumi var būt inficēti ar parastajām slimībām un kaitēkļiem.
Stādot, stādi tiek aprakti apmēram 10 cm.
Sniegbaltītes kāpostus audzē pēc 50x60 cm parauga
Nākotnē galvenais uzdevums būs regulāra stādījumu laistīšana. Aktīvās augšanas periodā kāpostus laista apmēram katru otro dienu, tuvāk rudenim laistīšanas biežums tiek samazināts līdz divām reizēm nedēļā, bet ūdens patēriņš katram augam tiek palielināts aptuveni 1,5 reizes.
Lai pēc laistīšanas augsnē neveidotos garoza, augsni ap augiem irdina. Tajā pašā laikā tiek noņemtas nezāles un tiek veikta nokalšana. Aktīvās augšanas fāzē procedūru veic reizi nedēļā, kad veidojas galva - 2 reizes mēnesī. Ir ļoti svarīgi nesabojāt sakņu sistēmu, tāpēc visas manipulācijas tiek veiktas tikai augsnes virskārtā (ne dziļāk par 10 cm).
Mēslošana labvēlīgi ietekmē ražas augšanu un var ievērojami palielināt produktivitāti. Augšanas sezonas pirmajā pusē augus mēslo ar organiskiem savienojumiem (vistas izkārnījumiem, urīnvielu, kūtsmēsliem, amonija nitrātu), bet, veidojot galviņas, - ar slāpekli nesaturošu mēslojumu, piemēram, pelniem vai nitrofosfātu.
Sniegbaltajiem kāpostiem nepieciešama rūpīga un savlaicīga aprūpe
Slimības un kaitēkļi
Kāpostu šķirnei Snow White ir paaugstināta imunitāte pret asinsvadu bakteriozi un fuzariozi, taču to var ietekmēt citas slimības. Bīstami ir saknes saknes, melnkāja un peroniskā miltrasa. Pēc pirmajām slimības pazīmēm jums vajadzētu noņemt skartos augus un apstrādāt gultas ar vara sulfāta šķīdumu.
No kukaiņiem Sniegbaltītes kāpostus visbiežāk ietekmē krustziežu kukaiņi, laputis, kāpostu baltumi un stublāju slepenība. Tradicionālās metodes var būt efektīva alternatīva insekticīdiem cīņā pret tiem: augu izsmidzināšana ar šķidro ziepju ūdens šķīdumu vai apstrāde ar tabakas putekļiem.
Pieteikums
Lai gan Sniegbaltītes kāposti tiek uzskatīti par universālu šķirni, daudzas mājsaimnieces neiesaka tos ēst neapstrādātu lapu cietības dēļ. Bet tas ir lieliski piemērots kodināšanai un kodināšanai. Sniegbaltītes kāpostus var izmantot zupu, dārzeņu piedevu, kāpostu rullīšu, pīrāgu pildījumu un citu vārītu ēdienu pagatavošanai.
Secinājums
Sniegbaltie kāposti ir lieliski piemēroti audzēšanai apgabalos ar garām vasarām - Krievijas dienvidos un centrālajā daļā. Tāpat kā citām šīs kultūras šķirnēm, Sniegbaltītei nepieciešama rūpīga kopšana, kas garantē lielisku ražu.
