Saturs
Kāpostu šķirnes izvēle ir atkarīga no pielietojuma. Pat baltie kāposti var būt salāti vai kodināšanas mērķis, dažādi nogatavošanās periodi. Tas apgrūtina dārzeņu izvēli, ja nezināt to aprakstus un īpašības. Bet vēl labāk ir audzēt šķirni savā vietnē, lai to pārbaudītu.
Krievi mīl daudzas balto dārzeņu šķirnes. Piemēram, Kamennaya Golova kāposti (šķirnes apraksts un raksturīgās iezīmes tiks sniegts zemāk esošajā rakstā) Krievijā ir populāri vairāk nekā 10 gadus. Polijas selekcijas dārzenis mūsu valsts valsts reģistrā tika iekļauts 2006. gadā. Baltos kāpostus lieto universāli, bet vislabāk garšo sālīti, marinēti vai marinēti.
Apraksts
Akmensgalva ir balto kāpostu šķirne ar sezonas vidus nogatavošanās periodu. Kāpostu tehniskā gatavība iestājas maksimāli 126 dienas no brīža, kad stādi tiek stādīti zemē.
Balto kāpostu ārējās un ārējās lapas ir sulīgi zaļas, maza izmēra, nedaudz ieliektas uz iekšu. Viņiem ir vaska pārklājums. Lapas, kas veido kāpostu galvu, sākumā ir tumšas, bet augot izbalinās.
Šķirne izceļas ar noapaļotām dakšām, kas sver līdz 4 kg, maksimāli līdz 6 kg, ļoti blīvas. Nogatavošanās laikā tie neplaisā.Iekšējām lapām nav biezu dzīslu, tās ir maigas, plānas. Šīs šķirnes kāpostu galvas iekšpusē esošais celms ir mazs. Bet ārējais ir biezs un var izturēt kāpostu svaru.
Dakšiņas ir grūti sagriezt, griezums skaidri parāda, ka lapas cieši pieguļ viena otrai, veidojot gandrīz vienmērīgu virsmu. Stone Head šķirnes baltie kāposti, saskaņā ar to kultivētāju atsauksmēm, izceļas ar izcilu garšu un īpašo saldumu.
Raksturlielumi
Kāpēc akmens galvas kāpostu šķirne, saskaņā ar dārznieku un patērētāju atsauksmēm, ir tik veiksmīga? Tās popularitātes iemesls ir tās priekšrocības.
Šķirnes priekšrocības
Sāksim ar priekšrocībām:
- Kāpostu akmens galva, saskaņā ar fotoattēlā sniegto aprakstu, neplaisā pat tehniskā gatavībā.
- Zema temperatūra pavasarī un rudenī neietekmē dārzeņa izskatu un kvalitāti.
- Šīs šķirnes kāpostu raža nesamazinās pat karstās un sausās vasarās. Jūs vienmēr varat iegūt stingras un garšīgas kāpostu galvas, kas sver līdz 5-6 kg. Uz kvadrātmetru tiek savākti līdz 11 kg.
- Balto kāpostu dakšiņu šķirne pilnībā atbilst tās nosaukumam.
- Šķirnes mērķis ir universāls. To var pagatavot ziemai, ēst svaigu, gatavot dažādus ēdienus.
- Izcila garša, prezentācija.
- Augsts glabāšanas laiks ļauj saglabāt šķirni svaigu gandrīz līdz martam, ja tiek radīti pareizi uzglabāšanas apstākļi.
- Kāpostus var transportēt uz jebkuru attālumu.
- Aprūpe nav grūta, jo šķirne Stone Head praktiski neslimo, pateicoties augstajai imunitātei pret fuzariozi un puvi.
Mīnusi
Dārznieki, kas strādā pie šķirnes Stone Head, neatzīmē negatīvus aspektus.Vienīgais kāpostu trūkums jau tika atzīmēts aprakstā - nav sulīgas lapas.
Lauksaimniecības tehnikas iezīmes
Balto kāpostu šķirne Stone Head ir aukstumizturīga, gaismu un mitrumu mīloša kultūra. Riskantajā lauksaimniecības zonā to audzē ar stādiem, dienvidu reģionos to var sēt zemē.
Stādu audzēšana
Tā kā šķirne nogatavojas vēlu, stādi jāstāda aprīlī-maijā. Siltumnīca ir sagatavota iepriekš. Tajā tiek ievietots komposts, un virsū tiek uzlikta auglīga augsne ar smiltīm. Augsni ielej ar verdošu ūdeni, un, lai iegūtu lielāku efektu, pievieno kālija permanganātu. Šis mikroelements darbojas divos virzienos: dezinficē augsni un nodrošina papildu uzturu.
Atdzisušajā augsnē izveido vagas un iesēj balto kāpostu sēklas divu līdz trīs centimetru attālumā. Saskaņā ar agrotehniskajiem standartiem uz kvadrātmetru stāda būs nepieciešami 3-4 grami sēklu.
Pirms sēšanas šīs šķirnes kāpostu sēklas, ja tām nav īpaša aizsargčauma, dezinficē gaiši rozā kālija permanganāta šķīdumā. Pēc tam to žāvē līdz pulverveida stāvoklim.
Ar jebkuru metodi sēklas tiek apraktas augsnē apmēram pusotru centimetru. Vairāk iegremdējot sēklas augsnē, dīgtspēja tiek aizkavēta. Dažreiz tie var nepacelties vispār. Pieredzējuši dārznieki iesaka apputeksnēt kāpostu stādus un augsni ar sausiem koksnes pelniem pēc pirmās lapas parādīšanās. Rūpes par stādiem ir vienkāršas. Galvenokārt laistīšana un irdināšana. Augsni nav nepieciešams pārāk mitrināt, pretējā gadījumā saknes var pūt.
Ja nepieciešams, stādus stāda atsevišķos podos. Šajā gadījumā sakņu sistēma aug labāk.
Nosēšanās zemē
Kad stādi izaug līdz 15 centimetriem un tiem ir 5 vai 6 lapas, tos var stādīt atklātā zemē.
Akmensgalvas kāpostu šķirnes stādi jāstāda agri, lai tie paspētu iesakņoties krietni pirms kāpostu muša sākuma vasarā. Parasti maijā-jūnijā augsne sasilst līdz 10 grādiem. Daudzi dārznieki paļaujas uz sēšanas kalendāru. Tas ir pat apsveicami. Tā kā klimatiskie apstākļi Krievijā ir atšķirīgi, ir jāņem vērā īpatnības.
Ir ļoti svarīgi izvēlēties pareizo dārza gabalu. Saskaņā ar agrotehniskajiem standartiem dobēs, kur auga pākšaugi, baklažāni un sīpoli, labāk ir stādīt jebkuras balto dārzeņu šķirnes. Nav slikta raža pēc ķirbja un cukini. Tomātus, gurķus un pētersīļus nedrīkst stādīt blakus akmeņgalvas kāpostiem. Šīs kultūras ir prasīgas pret uzturu, tās izsūks no zemes visas sulas, bet kāposti nesaņems neko.
Pirms stādīšanas augsne stādiem tiek apaugļota. Svaigus kūtsmēslus labāk nelietot, jo tajos var būt helminti. Kā organisko vielu izmanto kompostu, sapuvušus kūtsmēslus vai kūdru. Starp minerālmēsliem priekšroka tiek dota superfosfātam.
Caurumus veido pēc parauga 50x60 vai 70x70, vēlams šaha galdiņa veidā. Balto kāpostu stādi Akmens galvu stāda divās rindās, lai atvieglotu turpmāko kopšanu.
Katrai bedrei pievieno koksnes pelnus un aplej ar verdošu ūdeni. Kad zeme ir atdzisusi, tiek stādīti stādi. Apakšējās dīgļlapu lapas norautas.Stādi tiek aprakti līdz pirmajai īstajai lapai. Ja augs pēc laistīšanas “velkas” uz leju, tas nekavējoties jāpaceļ.
Ja prognozē gaidāmas salnas, stādītos kāpostu stādus var noklāt ar plēvi vai agrošķiedru. Stādīšana tiek veikta vakarā, lai augiem pa nakti būtu laiks atgūties no stresa.
Noderīgi kopšanas padomi
- Baltais kāposts Akmensgalva ir pret slimībām izturīga šķirne. Bet profilaksei tuvumā var stādīt kliņģerītes, kliņģerītes, vērmeles, piparmētras. Šie augi satur ēteriskās eļļas, kas atbaida kaitīgos kukaiņus.
- Kāposti jāstāda saulainā vietā. Mazākais ēnojums samazina kāpostu galviņu kvalitāti. Blīvu galviņu vietā tiek iegūtas irdenas lapu “slotas”.
- Ik pēc 2-3 gadiem kāpostu platību vēlams nomainīt, jo augsnē, neskatoties uz apstrādi, var uzkrāties slimību sporas un kaitēkļi.
- Laistīšana tiek veikta agri no rīta, pirms saullēkta vai vēlu vakarā, vēlams ar aukstu ūdeni. Kāpostu galviņas labi sacietē +20 grādu temperatūrā, bet, ja vasara ir ļoti karsta, ieteicams kāpostu dobes apkaisīt.
- Sākumā augus rūpīgi laistiet zem saknēm, bet pieaugušos - virs kāpostu galvām. Laistīšana tiek pārtraukta 15 dienas pirms dakšu griešanas.
- Pirmo mēslojumu veic 10-12 dienas pēc stādīšanas zemē ar slāpekļa, fosfora un kālija mēslojumu. Ja esat pret ķīmiju, varat pagatavot deviņvīru spēka un vistas izkārnījumu uzlējumu. Nākotnē jūs varat barot ar “zaļo” mēslojumu no raudzētas zāles.
Ražas novākšana
Septembra beigās, oktobra sākumā vēlu nogatavojušies Stone Head šķirnes kāposti sasniedz tehnisko gatavību. Vieglas sals neietekmēs kāpostus. Gluži pretēji, pieredzējuši dārznieki gaida, kad kāpostu galviņas būs nedaudz apsaldētas. Tas dārzenim piešķirs kraukšķīgumu un baltumu.
Atņemt Akmens galva ir nepieciešama sausā laikā. Pēc nogriešanas kāpostu galviņas atstāj saulē nožūt, tad liek pagrabā. Uzglabāšanas temperatūra no 0 līdz +5 grādiem.
