Saturs
Kamēr aiz loga vēl plosās sniega putenis un dvēseli mēģina sasaldēt nežēlīgs sals, dvēsele jau skan pavasara gaidās, un dārzniekiem un dārzniekiem pamazām tuvojas karstākais laiks - atlasīt un iesēt sēklu sēklas. svarīgākās dārzeņu kultūras stādiem, bez kuriem gabals būs vientuļš un vientuļš - tomāti un paprika. Ja runājam par februāri, tad lielākajai daļai tomātu sēklu sēšanas laiks vēl nav pienācis, taču jau ir laiks iesēt daudzus piparus. Bet vispirms jums ir jāizvēlas jūsu vietnei un jūsu augšanas apstākļiem vispiemērotākā šķirne.
Bet tas ir ļoti grūts uzdevums, jo jebkurā sēklu veikalā krāsainie attēli uz maisiņiem liek galvai griezties un ir neticami grūti izdarīt izvēli. Tikai pirms 30–40 gadiem, 70.–80. gados, saldo piparu sēklu izvēle stādīšanai bija tikai trīs vai četri priekšmeti: Dāvana no Moldovas, Mārtiņš, Kalifornijas brīnums un Maigums. Un galu galā šīs vecās šķirnes, pārdzīvojušas visus grūtākos laikus, joprojām ir populāras dārznieku vidū un tiek veiksmīgi audzētas visā mūsu gigantiskajā valstī. Droši vien tas nav bez iemesla, un tajos ir jābūt kaut kam vērtīgam un uzticamam.Tāpēc šajā rakstā mēs runāsim par diezgan senu, bet tomēr neaizmirstamu saldo vai bulgāru piparu šķirni - Maigumu, kuras apraksts un īpašības tiks prezentētas jūsu uzmanībai. Rezultātā jūs varēsiet secināt, vai šis piparu veids ir piemērots jūsu apstākļiem vai nē.
Šķirnes apraksts
Vēl 1982. gadā selekcijas zinātnieki no institūta Augu ģenētisko resursu nosaukts. Vavilovs, kas atrodas Sanktpēterburgā, izstrādāja jaunu saldo piparu šķirni un nosauca to par Maigumu. Varbūt tāpēc, ka tajos gados A. Pahmutovas tāda paša nosaukuma dziesma bija popularitātes virsotnē, un varbūt tāpēc, ka piparu augļu mizas un mīkstuma smalkās īpašības. Tā vai citādi, 1986. gadā Tenderness piparu šķirne tika oficiāli iekļauta Krievijas valsts reģistrā un sāka izplatīties visā valstī. Šobrīd šīs šķirnes piparu sēklas galvenokārt piegādā ražošanas un tirdzniecības uzņēmums Euro-Seeds, kas arī ir viens no radītājiem.
Tolaik saldo piparu audzēšana atklātā zemē bija izplatīta tikai valsts dienvidu reģionos. Polikarbonāta siltumnīcu vēl nebija, un stikla bija pārāk dārgi. Vidējās zonas apstākļos un vēl jo vairāk ziemeļos vai Sibīrijā daži individuāli entuziasti saldos papriku mēģināja audzēt plēves tuneļos vai paštaisītās siltumnīcās, kas, spriežot pēc atsauksmēm, bija diezgan veiksmīgi. Patiešām, Tenderness piparus ieteica audzēt telpās pat Murmanskas un Arhangeļskas apgabalos, kā arī Sahalīnā, Kamčatkā un Primorskas apgabalā. Un tajos laikos vārdi nebija velti. Izrādās, ka šī šķirne pacieš nelielu ēnojumu un labi aug ilgstošas dienas gaismas apstākļos.Arī Tenderness piparu šķirne ir diezgan pielāgota īslaicīgai temperatūras pazemināšanai, kā arī diezgan spēcīgām temperatūras izmaiņām.
Visas šīs īpašības joprojām ļauj to plaši izmantot tā sauktajās riskantajās lauksaimniecības zonās.
Interesanti, ka mūsdienu Krievijas dienvidu reģioni audzēšanas ieteikumos nebija norādīti, jo tajā laikā tiem bija savas interesantas šķirnes: Moldovas dāvana, Kalifornijas brīnums. Un Tenderness pipari tika īpaši audzēti, lai apmierinātu ziemeļu dārznieku vajadzības audzēt papriku savos zemes gabalos.
Šķirnes Tenderness krūmi, lai arī ir standarta un augumā ierobežoti, var sasniegt 120-140 cm augstumu.Šiem spēcīgajiem augiem ar resnu centrālo stublāju ir spēcīgi, izstiepti, labi sazaroti stublāji ar vidēji lielām lapām.
To augšanas īpašību dēļ tiem nepieciešama īpaša atzarošana un formēšana, par ko sīkāk tiks runāts vēlāk.
Šķirne Tenderness parasti tiek klasificēta kā vidēji agri pipari, tas ir, vidēji periods no dīgtspējas līdz augļa tehniskajam gatavībai ir 105-115 dienas, bet īpaši labvēlīgos apstākļos nogatavošanās var sākties 90-95 dienas no pilnīgas dīgtspējas brīdis.
Šķirnes Tenderness raža lielā mērā ir atkarīga no tā, cik apzinīgi jūs varat pieiet krūmu veidošanas procedūrai. Ja neatrodat laiku vai spēku, lai veiktu šo kopšanas procedūru, tad no viena krūma var iegūt tikai aptuveni 1-1,5 kg paprikas.Pareizi veidojot, ražu var palielināt vairākas reizes, un pipari nogatavosies daudz ātrāk nekā bez atzarošanas.
Paprikas izturība pret slimībām un kaitēkļiem ir vidēja, taču atkal pareiza atzarošana palīdzēs uzlabot krūmu ventilāciju un novērst infekciju un ļauno kaitēkļu iekļūšanu un izplatīšanos.
Bet, kā jau minēts iepriekš, šķirne Tenderness ir palielinājusi izturību un izturību pret laika apstākļiem, kas ir nelabvēlīgi paprikas attīstībai.
Augļu īpašības
Piparu šķirnes Maigums augļiem ir šādas īpašības:
- Pipariem ir standarta forma - koniska, bet bieži vien tie ir nošķelta konusa formā. Lai gan saldo piparu standarts ir tāds, ka tiem jābūt nokareniem uz leju, šīs šķirnes pipari bieži aug un diezgan ilgi notur galotnes, pirms noliecas zem sava svara. Šis augšanas modelis ir nedaudz līdzīgs tam, kā parasti aug asie pipari.
- Augļi ir vidēja izmēra, sasniedzot 15 cm garumu, un viena pipara svars svārstās no 100 līdz 150 gramiem.
- Tehniskā brieduma stadijā papriku krāsa ir gaiši zaļa, nogatavojoties, tā vispirms kļūst oranža un pēc tam spilgti sarkana.
- Miza ir maiga un plāna, un mīkstums ir arī diezgan sulīgs.
- Vidējais sienu biezums ir 6-7 mm. Vecai šķirnei šie skaitļi ir diezgan nozīmīgi.
- Augļu garšas īpašības ir lieliskas. Pipari ir saldi, ar smalku sinepju pēcgaršu un aromātiski.
- Pielietojuma ziņā šīs šķirnes augļus var saukt par universāliem. Saskaņā ar mājsaimnieču atsauksmēm tos visbiežāk izmanto pildīšanai.
Audzēšanas īpatnības
Maiguma piparu sēklas var sēt stādiem mājās no februāra otrās puses līdz marta vidum.Parasti piparu sēklas dīgst diezgan ilgi - 2-3 nedēļas.
Piparu dzinumi visātrāk parādās +25°+27°C temperatūrā. Bet pēc diedzēšanas dīgstus vēlams novietot labi apgaismotā un vēsākā vietā ar normālu istabas temperatūru, lai stādi neizstieptos un harmoniski attīstītos. Novākšana vai pārstādīšana atsevišķās krūzēs tiek veikta, kad augi veido divas īstās lapas.
Pāris nedēļas pēc pārstādīšanas piparu stādus pirmo reizi var barot ar humāta šķīdumu (20-25 ml humāta uz 10 litriem ūdens). Tiklīdz jaunie piparu augi sasniedz 15-20 cm un sāk zaroties, var sākties krūmu veidošanās.
Formēšana un apgriešana
Augstajām piparu šķirnēm, kas ietver maigumu, ir nepieciešama formēšana un atzarošana, jo tie ļauj vienlaikus atrisināt vairākas problēmas:
- Liekās veģetatīvās masas noņemšana, kas atņem no augļiem barības vielas, ļauj pipariem samazināt nogatavošanās laiku, palielināt ražas apjomu un izaudzēt lielākus augļus.
- Virszemes masas retināšana uzlabo atlikušo krūma daļu apgaismojumu un ļauj gaisa plūsmām brīvi cirkulēt krūmu iekšpusē, novēršot kaitēkļu un infekciju savairošanos.
Pareiza veidošanās parasti tiek veikta vairākos posmos un sākas stādu audzēšanas stadijā.
Pēc pirmā zara veidošanās uz stādiem, kā likums, pirmais pumpurs sāk veidoties tā dakšiņā. Dažreiz no tiem ir vairāki.Šo pumpuru botāniķi sauc par vainaga pumpuru, un to (vai tos) pieņemts noņemt, lai vēlāk paprikas zarošanās un pumpuru veidošanās notiktu optimālā veidā.
Stādot Tenderness piparu stādus zemē pastāvīgā vietā, atstājiet ne vairāk kā 3-4 augus uz kvadrātmetru.
Pirmos zarus, kas izaug no zara, sauc par skeletiem jeb pirmās kārtas dzinumiem – tie turpmāk veidos piparu krūma galveno skeletu. Tie savukārt sāks arī zaroties. Katru reizi divu jaunu asnu veidošanās procesā atliek augt tikai viens no tiem - spēcīgākais. Otru uzmanīgi noņem, atstājot lapu un olnīcu zemāk.
Šo veidošanās metodi sauc par dubultcelmu, un tā ir visoptimālākā augsto piparu audzēšanai siltumnīcās ziemeļu platuma grādos.
Katru nedēļu arī no stumbra apakšas pakāpeniski jāizņem viena vai divas lapas, lai beigās zem pirmās stublāju dakšas paliktu tikai viens kails stumbrs.
Attīstības laikā uz kātiem zem zariem atkal sāks veidoties papildu lapas un dzinumi. Tie arī ir jānoņem ļoti pakāpeniski, īpaši tie, kas ēno augli, kas attīstās.
Veidošanas procedūra ietver arī augstu krūmu piesiešanu pie balstiem vai režģiem un dzelteno un sauso lapu noņemšanu.
Lai iegūtu pienācīgu ražu, maiguma pipariem būs nepieciešama arī regulāra laistīšana un mēslošana.
Atsauksmes no dārzniekiem
Daudzi dārznieki audzē Tenderness piparus, jo tos audzēja viņu mātes un vecmāmiņas, bet citiem šī konkrētā šķirne var ne tikai izdzīvot, bet arī nest augļus sarežģītos ziemeļu apstākļos. Atsauksmes no visiem, kas ir saskārušies ar šo piparu šķirni, galvenokārt ir pozitīvas.
Secinājums
Pepper Tenderness, kas ir patiesi veca pārbaudīta šķirne, diez vai pievils pat vissarežģītākajos augšanas apstākļos. Tās ārējās un garšas īpašības nav daudz zemākas par mūsdienu šķirnēm, tāpēc tas ir vispiemērotākais variants audzēšanai siltumnīcās ziemeļu reģionos.
