Saturs
Baltie kāposti grūtniecības laikā ir ļoti strīdīgs produkts. No vienas puses, tajā ir topošajai māmiņai svarīgi vitamīni, minerālvielas un šķiedrvielas, bet, no otras puses, tas rada diskomfortu gremošanas orgānos. Arī sievietēm grūtniecības laikā ir jāapsver, kādā veidā viņi izvēlas lietot šo produktu.
Vai grūtnieces var ēst baltos kāpostus?
Baltie kāposti pēc sastāva ir unikāls produkts – satur daudz vitamīnu un minerālvielu.
Līdz ar grūtniecības iestāšanos sievietes dzīvē mainās daudzas lietas, īpaši garšas izvēles. Daži cilvēki atsakās no ierastajiem ēdieniem un pāriet uz pārtiku, ko viņi nekad agrāk nav ēduši. Atbildīgākās topošās māmiņas mazuļa labā nereti piespiež sevi ēst pārtiku, kas satur vairāk uzturvielu.
Bet ne visi dārzeņi un augļi ir vienlīdz noderīgi grūtniecei un auglim. Katra cilvēka ķermenis ir individuāls.Katram var būt atšķirīga reakcija uz vienu un to pašu pārtikas produktu. Ir svarīgi saprast, ka visam labajam jābūt ar mēru, īpaši grūtniecības laikā. Šajā periodā jums rūpīgi jāuzklausa savas vajadzības un ķermeņa izpausmes.
Grūtniecēm bieži ir jautājumi par baltajiem kāpostiem. Viņi nezina, vai to var patērēt un kādā veidā tas ir visnoderīgākais. Jāatzīmē, ka šajā dārzeņā ir daudz noderīgu vielu, kas labvēlīgi ietekmē dažus orgānus, kas grūtniecības laikā piedzīvo paaugstinātu stresu. Uztura speciālisti apstiprina šī produkta lietošanu, jo tas ir diētisks.
Kāposti grūtniecības sākumā
Pirmajā grūtniecības trimestrī notiek visu svarīgo orgānu un sistēmu veidošanās augļa ķermenī. Šajā periodā īpaši rūpīgi jāuzrauga diēta. Baltajos kāpostos ir vielas, kas auglim nepieciešamas tā veidošanās laikā. Šādas vielas ietver dzelzi, folijskābi, C vitamīnu. Šīs sastāvdaļas ir nepieciešamas arī topošajai māmiņai. Tie novērsīs anēmiju un palīdzēs stiprināt imūnsistēmu. Dzemdību speciālisti un ginekologi bieži iesaka uzturā iekļaut skābētus kāpostus. Tas ir visvairāk nocietināts.
Kāposti vēlīnā grūtniecības laikā
Produkts labi sader ar graudaugiem, gaļu, vistu
Vēlāk labāk izvairīties no marinētiem un marinētiem baltajiem kāpostiem, jo tajos esošais sāls veicina tūskas veidošanos.Bērns dzemdē turpina augt un attīstīties, tā masa rada spiedienu uz nierēm, kas veicina nelielu pietūkumu. Augļiem joprojām ir nepieciešami vitamīni un minerālvielas, un kāposti satur daudz kālija, kas izvada lieko šķidrumu, tāpēc pilnībā no tā atteikties nevar. Salātos jāpāriet uz sautētiem vai neapstrādātiem kāpostiem, tāpēc grūtniecības laikā tas dos lielāku labumu. Tomēr ēdienus nav ieteicams pārsālīt.
Kādas ir balto kāpostu priekšrocības grūtniecēm?
Produkts ir vispieejamākais un pieprasītākais ziemā. Tas ir nepieciešams grūtnieču uzturā. Ieguvumi ir šādi:
- vielmaiņas procesu regulēšana;
- pretsāpju efekts;
- pretiekaisuma iedarbība;
- holesterīna un žults noņemšana;
- paaugstina ķermeņa vispārējo tonusu;
- asinsvadu sieniņu stiprināšana.
Turklāt tiek atzīmēta tā pozitīvā ietekme uz gremošanu. Labvēlīgās īpašības nodrošina sastāvā iekļautie vitamīni C, E, D, B, K, kā arī minerālvielas kālijs, nātrijs, kalcijs, fosfors, dzelzs, cinks un molibdēns.
Kāpēc baltie kāposti ir kaitīgi grūtniecēm?
Kāposti var kaitēt grūtnieces ķermenim tikai jebkuras kuņģa-zarnu trakta patoloģijas gadījumā. It īpaši, ja to lietojat neierobežotā daudzumā. Tas var izraisīt gremošanas trakta slimību saasināšanos, vēdera uzpūšanos un caureju.
Kontrindikācijas baltajiem kāpostiem grūtniecības laikā
Jums jāpārtrauc tā lietošana šādos gadījumos:
- spazmas kuņģī un zarnās;
- individuāla neiecietība pret sastāvā iekļautajām sastāvdaļām;
- nosliece uz gāzu veidošanos;
- kuņģa-zarnu trakta peptiskās čūlas;
- hemoroīdi;
- aizcietējums;
- patoloģijas vairogdziedzerī.
Ir vērts ierobežot marinētu un marinētu dārzeņu patēriņu tiem, kam ir tūska, un gastrīta un pankreatīta gadījumā aizstāt svaigus sautētus dārzeņus.
Kā pagatavot kāpostus grūtniecības laikā
Dārzeņos ir daudz šķiedrvielu, kas ir svarīgas grūtniecei
Visbiežāk to izmanto marinētu, sautētu vai svaigu. Grūtniecības laikā marinēti baltie kāposti palīdz atbrīvoties no galvassāpēm un tikt galā ar toksikozi. Grūtniecības pirmajā pusē to var pievienot diētai, lai kompensētu sāls, minerālvielu, vitamīnu un šķiedrvielu trūkumu. Uztura speciālisti iesaka ēdienam pievienot daļu burkānu, svaigu garšaugu un saulespuķu eļļas. Obligāti jāievēro norma, lai neradītu vēdera uzpūšanos.
Sautēti baltie kāposti lieliski uzsūcas kuņģī un zarnās un ir diētisks ēdiens. Uztura speciālisti iesaka kāpostiem pievienot sīpolus, pupiņas un kartupeļus, kas uzlabos produkta labvēlīgās īpašības. Daudzas sievietes sautē dažas citas šī dārzeņa šķirnes kopā ar baltajiem kāpostiem. Iegūtais maisījums dažādos jūsu uzturu un bagātinās to ar olbaltumvielām.
No svaigiem baltajiem kāpostiem grūtniecības laikā gatavo dažādus salātus. Svaigos dārzeņos ir daudz vairāk noderīgu vielu, tie labi uzsūcas organismā, taču šādi salāti nevar būt atsevišķs ēdiens, jo tie nepiesātinās organismu. Uztura speciālisti norāda, ka nevajadzētu ēst kātiņu – tajā ir visaugstākā nitrātu koncentrācija.
Noderīgi padomi
Marinēti vai marinēti dārzeņi satur daudz askorbīnskābes
Tirgū ir jāizvēlas pareizais dārzenis, vadoties pēc šādiem padomiem:
- krāsai jābūt gaiši zaļai;
- kāpostu galva ir blīva, blīva, bez deformācijas;
- lapas pie pamatnes nedrīkst būt pārāk biezas - tas norāda uz nitrātu pārpilnību;
- dārzeņa izskats bez tumšiem plankumiem vai plaisām.
Ja dārzenis aug uz zemes gabala, ir vērts zināt, ka kāpostu glabāšanas laiks ir atkarīgs no šķirnes. Vidējais periods ir aptuveni 4 mēneši, ja tas tiek pareizi uzglabāts pagrabā vai pagrabā. Šajā gadījumā dārzeņu iesaiņo papīrā un novieto uz plaukta vai atvilktnēs.
Kāpostus var un vajag kombinēt ar citiem dārzeņiem, gaļu, vistu, graudaugiem, kartupeļiem un sieru. Tāpēc no tā tiek gatavoti daudzi veselīgi un garšīgi ēdieni.
Secinājums
Baltie kāposti grūtniecības laikā ir neaizstājams produkts, jo satur daudz būtisku vitamīnu, makro un mikroelementus, šķiedrvielas un tajā pašā laikā minimālu kaloriju daudzumu. Ir svarīgi klausīties ķermeni un tā reakciju uz jaunu pārtikas produktu ieviešanu uzturā. Uztura speciālisti neiesaka nekontrolēti lietot dārzeņus.
