Saturs
Izvēloties dažādus ziemas ķiplokus savam dārza gabalam, cita starpā jāņem vērā to piemērotība stādīšanai noteiktā reģionā. Ja vietējais klimats konkrētai šķirnei ir kategoriski nepiemērots, nav jēgas gaidīt labu ražu. Maskavas reģionam piemērotas ziemas ķiploku šķirnes ir pieejamas pārdošanai diezgan plašā klāstā.
Reģiona klimatiskās īpatnības
Maskavas reģiona klimatu nevar saukt par ideālu dārzkopībai. Bet arī šis reģions neietilpst riskantās lauksaimniecības zonās. Tās klimatu eksperti raksturo kā mērenu kontinentālu, ar izteiktu sezonalitāti.
Maskavas reģiona klimatiskie apstākļi:
- salīdzinoši maigas ziemas, bez ilgstošām un smagām salnām;
- diezgan siltas, bet ne īpaši karstas vasaras;
- blīva sniega sega, kas izveidojusies jau novembrī un izzūd ne agrāk kā aprīlī;
- vēji pārsvarā pūš no austrumiem, rietumiem un ziemeļrietumiem.
Maskavas reģionā stādītajām ziemas ķiploku šķirnēm ir jāspēj normāli attīstīties mitrā augsnē
Labākās ziemas ķiploku šķirnes Maskavas reģionā atklātā zemē
Ir diezgan daudz ziemas ķiploku šķirņu, kas zonētas Maskavas reģionam un reģioniem ar līdzīgu klimatu. Galvenie atlases kritēriji, uz kuriem dārznieki pievēršas, ir raža, saglabāšanās kvalitāte un galviņu nogatavošanās laiks.
Podmoskovnijs
Šķirne no vidus sezonas kategorijas. Attiecas uz šāvējiem. No lapu parādīšanās brīža līdz to masīvai dzeltēšanai paiet 95–110 dienas.
Ziemas ķiploku Podmoskovny augi ir diezgan kompakti: rozetes nav augstākas par 35-40 cm, lapas ir šauras (1-2 cm). Bultas ar spēcīgu līkumu, stiept 70-80 cm.
Galvai ir regulāra apaļa forma, manāmi saplacināta, sver aptuveni 60 g Sastāv no 5-7 viendimensionālām krustnagliņām, kas sver 9-12 g.Mīkstums ir gaišs, krēmīgs, ar gaiši dzeltenu nokrāsu. Garša ir izteikti pikanta. Kopējā raža 1,6-1,9 kg/m².
Podmoskovny ziemas ķiploki saglabā savu reprezentativitāti un garšu sešus mēnešus pēc ražas novākšanas
Novosibirska
Nešaujoša ziemas ķiploku šķirne. Nogatavināšanas ziņā – sezonas vidus. No lapu parādīšanās brīža līdz izmitināšanai paiet 75–80 dienas.
Rozetes augstums ir aptuveni 30 cm (parasti līdz 25-27 cm). Lapu plātnes ir matēti zaļas, šauras (1-1,2 cm), rozetē to ir maz (7-9 gab.). Vaska pārklājuma smagums ir atkarīgs no nokrišņu intensitātes.
Novosibirskas šķirnes galvas ir plakanas apaļas, viendimensijas, mazas (20-22 g). Katrs sastāv no 4-10 krustnagliņām. Mīkstums krēmīgi dzeltens, garša vidēji asa. Produktivitāte ir nedaudz virs 1 kg/m².
Ziemas ķiploku šķirni Novosibirska ārkārtīgi reti ietekmē fuzārijs
Robains
Atbilstoši nogatavošanās periodam – starpsezona, skrūvēšana. Starp masu dzinumiem un ražas novākšanu - 90-100 dienas. Ir imūna pret fuzariozi.
Zubrenok šķirnes lapu rozete ir vidēji augsta (45 cm), diezgan kompakta. Lapas ir platas (vairāk nekā 3,5 cm), kas ir netipiski kultūrai. Vaska pārklājums nav īpaši izteikts.
Galvas ir gandrīz apaļas. Dažiem paraugiem ir neliels saplacinājums. Sīpoli ir lieli, dažāda izmēra (55-70 g), sastāv no 4-6 krustnagliņām. Mīkstums ir gaišs, gandrīz balts, ar sārti violetu nokrāsu. Garša ir vidēji karsta. Kopējā raža ir 1,2 kg/m².
Ziemas ķiploku šķirne Zubrenok ir piemērota audzēšanai jebkurā Krievijas reģionā, kur principā ir iespējama audzēšana
savienība
Vidēji vēlu nogatavošanās ziemas ķiploku šķirne no skrūvju kategorijas. No dīgtspējas brīža līdz pilnīgai lapu dzeltēšanai un nogulsnēšanai paiet 120–125 dienas. Tam ir laba uzglabāšanas kvalitāte.
Rozete vidēji augsta (50-55 cm), lapu ir maz. Galvas ir lielas, viendimensijas (sver apmēram 50 g), saliktas no 5-7 krustnagliņām. Forma variē no apaļas līdz manāmi saplacinātai. Mīkstums ir dzeltenīgs, sviesta nokrāsa, garšas asums ir vidēji izteikts. Produktivitāte – līdz 1,5 kg/m².
Eksperti atpazīst ziemas Sojuz ķiplokus pēc iekšējām ārējām zvīņām, kurām ir neparasti spilgti ceriņi violeta nokrāsa.
Ziemas komjaunatnes biedrs
Sezonas vidus nogatavošanās, skrūvēšanas ziņā. Apmēram 120 dienas paiet no masveida dīgtspējas līdz nodzeltējušo lapu nogulsnēšanai. Komsomoletu ļoti reti ietekmē baktēriju puve.
Rozete izaug līdz aptuveni 40 cm, tajā ir maz lapu (5-7 gab.). Ziedu bultas ir ļoti augstas - 80-120 cm.Galva ir manāmi saplacināta pēc formas, sastāv no 7-11 krustnagliņām.Tās vidējais svars ir 30 g, atsevišķos eksemplāros sasniedz 100 g.. Pārgriežot krustnagliņas ir krēmbaltas, blīvas, garša ir izteikti asa. Produktivitāte sasniedz 1,35 kg/m².
Ziemas ķiploku Komsomolets raža ļoti atšķiras atkarībā no auglības un citām substrāta īpašībām
Gribovskis
Ar šo nosaukumu dārznieki apvieno vairākas ķiploku šķirnes, kas ir gandrīz identiskas pēc izskata, bet atšķiras pēc nogatavošanās laika, uzglabāšanas un garšas. Ziemas šķirne ietver šķirni, ko oficiāli sauc par Gribovsky Jubilee.
Šķirne ir skrūvējama. Gribovska ražas nogatavošanās periods lielā mērā ir atkarīgs no laikapstākļiem (svārstās no 80 līdz 125 dienām). Pamatojoties uz to, tā ir oficiāli atzīta par sezonas vidusposmu, un tā bieži tiek pozicionēta kā vidēja agri vai vidus-vēlu.
Vidēja auguma lapu rozete (40-50 cm). Lapu plātnes ir matēti zaļas, diezgan platas (2-2,5 cm). To skaits nepārsniedz 10-12 gabalus. Bultas stiepjas 1-1,5 m.
Gribovsky Jubilee galva ir plakana noapaļota, sastāv no 5-12 krustnagliņām, sver apmēram 40 g (atsevišķi īpatņi sver līdz 100 g). Mīkstums ir gandrīz balts; ārējām zvīņām var būt purpursarkana nokrāsa. Garša ir ļoti bagāta un pikanta. Raža ar pareizu stādīšanas vietas izvēli un kvalitatīvu aprūpi pārsniedz 1,5 kg/m².
Ziemas ķiploku šķirne Gribovsky Jubilee reti slimo un ir nejutīga pret biežām un pamanāmām temperatūras izmaiņām.
Uzticams
Sezonas vidus, veidojot bultas. No masveida dīgtspējas līdz nodzeltējušo lapu izgulēšanai paiet 100-120 dienas.
Rozete ir ļoti augsta (vairāk nekā 1 m), lapu ir daudz, diezgan šauras (1,5-2 cm).Bultas stiepjas vēl vairāk - par 1,2-1,5 m.
Šķirnes Reliable ziemas ķiploku galviņas ir apaļas vai nedaudz saplacinātas, sver 60-70 g.Tās ir saliktas no 5-7 lielām krustnagliņām. Sagriezti tie ir balti, sulīgi, blīvi, garša ir izteikti asa. Produktivitāte sasniedz 1,2 kg/m².
Ziemas ķiploki Uzticami izceļas ar savu uzskaites kvalitāti: optimālos apstākļos galviņas tiek uzglabātas 10-11 mēnešus
Alcor
Nogatavināšanas ziņā tas ir sezonas vidus, kas klasificēts kā skrūvēšana. No stādāmā materiāla dīgtspējas līdz ražas novākšanai paiet 87–98 dienas.
Lapu augstums svārstās no 20-40 cm, platums - 0,8-2,5 cm.Lapu plātņu tonis ir diezgan tumšs, ar neparastu zilganpelēku nokrāsu. Bultas stiepjas 65-100 cm.
Alcor sīpoli ir diezgan mazi un dažāda izmēra (15-35 g). Sastāv no 4-5 krustnagliņām. Mīkstums ir blīvs, gandrīz balts. Garša ir izteikti asa, ar pikantu pēcgaršu. Vidējā raža ir 0,8-1 kg/m².
Dārznieki ziemas ķiploku šķirni Alcor novērtē tās stabilās ražas dēļ, kas ir maz atkarīga no laikapstākļiem.
Ļubaša
Vidēja nogatavošanās ziemas ķiploku šķirne, skrūvējama. Masu dīgtspēju un lapu izgulēšanos šķir 87-98 dienas.
Rozete ir ļoti augsta (120-150 cm), bultiņas ir aptuveni vienādas. Lapu ir maz, salīdzinoši platas (2-2,5 cm), gandrīz stāvas. Lapu asmeņu krāsa ir piesātināta zaļa, praktiski nav vaska pārklājuma.
Lyubasha šķirnes ziemas ķiploku galviņas ir plakanas, apaļas, ļoti lielas (100–120 g), savāktas no 4–7 krustnagliņām.Sagriezti tie ir krēmīgi balti, pēc garšas intensīvi pikanti, ar pēcgaršu, kas daudziem asociējas ar čili pipariem. Produktivitāte pārsniedz 2 kg/m².
Lyubasha šķirnei ir ļoti maz trūkumu: tā slikti aug ēnā un prasa obligātu mulčēšanu, ja ziemā ir maz sniega.
Hermidors
Franču selekcijas ziemas ķiploki, agri nogatavojušies, universāli lietojami. Pēc oficiālā ierosinātāja apraksta, tas ir nešaujošs, bet, pamatojoties uz dārznieku pieredzi, reizēm tas joprojām veido 1-2 sīpoli uz pseidostāma, kas aizstāj kātu. Ražas nogatavošanai nepieciešamas 90–100 dienas.
Rozetes augstums 50-70 cm.Lapu skaits sasniedz 10-12 gab. Lapu plātņu krāsa ir bagātīgi zaļa.
Hermidora galvas vidējais svars ir 50-90 g.Bieži tiek atrasti lielāki eksemplāri (līdz 120-150 g). Krustnagliņas ir daudz (12-16 gab.), mazas (6-8 g), sakārtotas divās rindās. Mīkstums ir balts vai gaiši dzeltens, garša ir bagātīgi asa. Produktivitāte – līdz 2,5-3 kg/m².
Lai iegūtu augstu ražu, ziemas ķiplokiem Germidor ir nepieciešama regulāra un pareiza barošana.
Secinājums
Maskavas reģionam piemērotās ziemas ķiploku šķirnes ir zonētas šim reģionam, audzējot, ņemot vērā vidējās zonas klimatu. Dārzniekiem ir diezgan liela izvēle, tāpēc viņi var ņemt vērā galviņu nogatavošanās periodu, ražu un citus svarīgus faktorus.
