Saturs
Šī sēne ir izplatīta visā pasaulē. Pirmās pieminēšanas par to atrodamas 18.-19.gs. darbos. Psatirella rugosa tiek uzskatīta par neēdamu, pastāv liels risks to sajaukt ar indīgām sēnēm. Pat biologi ne vienmēr var precīzi atpazīt šo sugu pēc ārējām īpašībām.
Sēnes latīņu nosaukums ir Psathyrella corrugis (no grieķu “psathyra” - trausls, latīņu “rugis” - grumbas, “con” - arī). Krievu valodā to sauc arī par krunkainu Khruplyanka. Varat arī atrast šādus apzīmējumus:
- Agaricus caudatus;
- Agaricus corrugis;
- Coprinarius caudatus;
- Coprinarius corrugis;
- Psathyra gracilis var. rievojums;
- Psathyrella gracilis f. rievojums;
- Psathyrella corrugis f. clavigera.
Kur aug psatirella rugose?
Šīs sēnes apdzīvo jauktos mežos. Parādās tuvāk rudenim. Tie ir saprotrofi, tas ir, viņi barojas ar dzīvo būtņu organiskajām atliekām. Tāpēc Psatirella rugosa aug:
- koka atliekas;
- trūdoši zari;
- meža zemsedze;
- augsne ar kompostu;
- zāliena zonas;
- zāģu skaidas;
- mulča.
To var atrast Kanādā (Nova Scotia salā), Norvēģijā, Dānijā, Austrijā un ASV (Aidaho, Mičigana, Oregona, Vašingtona, Vaiominga). Krievijas teritorijā tas dod priekšroku ziemeļu reģioniem. Piemēram, Sanktpēterburgas meži.
Kā izskatās psatirella rugosa?
Mitruma trūkuma dēļ uz Psatyrella rugosa parādās grumbas. Šīs funkcijas dēļ tas saņēma savu nosaukumu. Jaunās sēnes ir gaišas un gludas.
cepure
Tam ir neasa konusa forma. Ar vecumu tas kļūst plakanāks. Rādiuss 1-4,5 cm Krāsa gaiši brūna, māls, sinepes. Var būt gluda vai rievota-burzīta. Mala ir viļņota, bet nav krokota. Cepures mīkstums ir sārti balts.
Lamelas
Ir vairāki līmeņi. Plāksnes atrodas tuvu viena otrai. Apmēram 25 gabali pieskaras kājai. Krāsots visos pelēkos toņos. Jaunu sēņu lameļu malai ir sarkanīga nokrāsa.
Kāja
Balts, laika gaitā kļūst brūns. Ļoti plānas, trauslas, iekšpuses dobas. Augstums 4-12 cm, biezums 1,5-3 mm. Kātiņa augšdaļa dažkārt ir aptumšota sporu dēļ. Trūkst vērtības.
Pretrunas
Diezgan liels. Viņiem ir eliptiska vai olveida forma. Izmērs 11-15x6-6,6 mikroni. Psathirella rugosa sporu nospiedums ir tumšās šokolādes krāsā. Apikālā pora izceļas. Basidia 4-sporas.
Vai ir iespējams ēst Psathirella rugosa?
Tas izskatās kā maza sēne ar neitrālu smaržu. Tos neēd.
BBC filmā Wild Food Gordons Hillmans stāstīja, kā viņš nejauši apēda toksisku Psathirella sēni. Vīrietis to nomazgāja ar alus glāzi.Ķermenī notika reakcija, kuras rezultātā redze kļuva vienkrāsaina (zili-balta). Tam sekoja atmiņas pasliktināšanās un apgrūtināta elpošana. Negatīvie simptomi pazuda pēc kuņģa skalošanas.
Kā atšķirt Psathirella rugosa
Ģints, kurai pieder šī sēne, ietver vairāk nekā 400 sugu. Viņu pārstāvji ir ļoti līdzīgi.
Psatirella rugosa izceļas ar šādām īpašībām:
- gara tieva kāja;
- lieli strīdi;
- rozā nokrāsa iekšpusē;
- himenomorfa ribu malu sarkanīga krāsa.
Tas ir līdzīgs dažiem citu ģinšu pārstāvjiem.
Foliotina krunkaina
Cepure ir higrofāniska. Kāja ir tieva. Arī krāsojums ir līdzīgs. Atšķiras ar sarūsējušu sporu pulveri. Velum ir, bet dažreiz pazūd. Pastāv iespēja saindēties ar amatoksīnu, ko satur dubultā Psatirella rugosa. Šī viela neatgriezeniski iznīcina aknas.
Enteloma savākta
Neēdama, toksiska sēne. Kāja ir nedaudz paplašināta pret pamatni. Tas smaržo miltu. Cepures malas ar vecumu saritinās, padarot to plakanu un izliektu. Apdruka ir rozā krāsā.
Paneolus bārkstis
Satur ievērojamu daudzumu psilocibīna, psihoaktīvas vielas. Tāpēc tas tiek klasificēts kā neēdams. Tā ir visvairāk kultivētā halucinogēnā sēne pasaulē. Amerikā to pat sauc par nezāli.
Biezāka nekā Psatirella rugosa. Viņa cepure vienmēr ir gluda un var saliekties. Sporu zīmogs ir melns. Aug atklātās ainavās (zālājos, kūtsmēslu kaudzēs, laukos). Samtains uz tausti.
Secinājums
Psatirella rugosa nav izsmalcinātas garšas, tā ir neēdama un viegli sajaucama ar indīgiem īpatņiem. Nav jēgas riskēt ar savu veselību. Drošāk ir pilnībā izvairīties no sēņu ēšanas, neveicot gastronomiskus eksperimentus.Ir svarīgi saprātīgi izmantot dabas dāvanas.
