Saturs
Sawfoil zvīņveida sēne jeb miega sēne pieder pie Polyporaceae dzimtas nosacīti ēdamās sugas. Aug mazās saimēs uz skuju koku celmiem. Tā kā tajā ir nepatiesi dubultnieki, jums jāiepazīstas ar ārējo aprakstu, jāapskata fotoattēli un videoklipi.
Kā izskatās zāģlapa?
Klusas medības laikā daudzi sēņotāji iet garām šai sugai, nezinot, ka to var ēst un ka tai ir labvēlīgas īpašības. Lai atpazītu zvīņaino zāģa foliju, jums jāzina tās ārējās īpašības.
Vāciņa apraksts
Zvīņainās zāģa folijas vāciņš ir noapaļots un izliekts, un ar vecumu tas pakāpeniski iztaisnojas, atstājot centrā nelielu padziļinājumu. Virsmu klāj netīri balta vai pelēkbrūna āda, kas sausā laikā saplaisā. Cepurītei ar diametru 10 cm vai vairāk ir daudzas brūngani brūnas zvīņas. Apakšējo slāni veido plānas netīri dzeltenas krāsas plāksnes. Reprodukcija notiek ar mikroskopiskām sporām, kas atrodas bālganā pulverī.
Kājas apraksts
Cilindriskā kāja sasniedz garumu līdz 6 cm.Tuvāk zemei tā sašaurinās un kļūst saknei līdzīga un iegarena. Virsma ir pārklāta ar bālganu ādu ar sarkanām vai gaiši brūnām zvīņām. Jauniem īpatņiem mīkstums ir mīksts, elastīgs, ar patīkamu sēņu garšu un smaržu. Ar vecumu tas kļūst grūts, tāpēc vecās sēnes pārtikā neizmanto.
Kur un kā tas aug
Zāģmateriāli dod priekšroku augšanai uz celmiem, kritušām un pūstošām skujkoku koksnēm. To var redzēt arī uz koka konstrukcijām, piemēram, gulšņiem un telegrāfa stabiem. Lai saglabātu koka ēkas, dzelzceļnieki apstrādā izstrādājumus ar antiseptiķiem. Bet šim pārstāvim narkotikas nekaitē, un tas turpina augt un attīstīties tajā pašā vietā. Pateicoties tam, zvīņainajai zāģlapai ir otrs nosaukums: Miega sēne. Augļi notiek visā siltajā periodā, bet maksimums ir vasaras vidū.
Vai sēne ir ēdama vai nē?
Sēne ir nosacīti ēdama, taču augšanas vietas dēļ tai nav daudz cienītāju. No novāktajiem augļiem var pagatavot ceptus, vārītus vai konservētus ēdienus.
Pateicoties savām labvēlīgajām un ārstnieciskajām īpašībām, šis meža valstības pārstāvis ir ieguvis popularitāti austrumu sēņotāju vidū. Žāvētā veidā zvīņainajai zāģlapai ir pretvēža īpašības. Kad šis meža valstības pārstāvis tiek patērēts ceptos un sautētos ēdienos, organisms saņem lielu daudzumu noderīgu vielu, kas cīnās ar infekcijas slimībām.
Dubulti un to atšķirības
Zvīņainajai zāģlapai ir raksturīgs izskats, tāpēc to ir ļoti grūti sajaukt ar citām sugām. Bet šim pārstāvim ir saistīti kolēģi:
- Kauss - neēdams meža iemītnieks. Aug uz trūdošas un kritušas lapu koku koksnes. To var atpazīt pēc piltuves formas sarkanīgi bālganas krāsas vāciņa. Ar vecumu virsma izbalē un kļūst tīri balta. Kāja ir bieza un īsa, pilnībā pārklāta ar plāksnēm. Mīkstums ir elastīgs un blīvs ar patīkamu augļu aromātu.
- brindle – pieder pie 4. ēdamības grupas. Ēd tikai jaunus īpatņus. Blīvā mīkstums ir sniegbaltā krāsā un kļūst sarkans, ja to mehāniski bojā. To var atrast uz kritušiem skuju kokiem no vasaras sākuma līdz septembra vidum.
Secinājums
Sawfoil scaly ir nosacīti ēdama sēne, kas aug uz sapuvušas kritušās koksnes. Tiek ēsti jauni īpatņi, kas savākti videi draudzīgā vietā. Augļi ilgst visu silto periodu, bet jūlijs tiek uzskatīts par visproduktīvāko mēnesi. Tā kā šai sugai ir neēdami brāļi, pirms klusas medības jums rūpīgi jāizpēta ārējais apraksts un jāaplūko fotogrāfija.
