Saturs
Kastaņu kolibija jeb sviesta nauda, neskatoties uz savu nepievilcīgo izskatu, pieder pie nosacīti ēdamajām Omphalote dzimtas sēnēm. Apmetas grupās starp skujkoku un lapu kokiem. Augļi no jūlija līdz novembrim.
Kā izskatās Kolibijas kastanis?
Buttercollibia bieži jauc ar krupju sēnēm, tāpēc šo sugu savāc tikai pieredzējuši sēņotāji.Lai klusu medību laikā nepieļautu kļūdas, jums jāiepazīstas ar ārējo aprakstu, jāzina augļu vietas un periods, kā arī jāizpēta fotoattēls.
Vāciņa apraksts
Buttercollibia ir puslodes cepure, diametrā līdz 12 cm, kas atveras līdz ar vecumu, atstājot centrā nelielu pilskalnu. Malas ir viļņotas un paceltas. Virsmu klāj taukaina āda, kas krāsojas dažādās krāsās atkarībā no laikapstākļiem. Sausā laikā tas kļūst brūni sarkans, dzeltenbrūns vai kafijas krāsā. Pēc lietus vāciņš ir daudz tumšāks.
Sporu slānis ir pārklāts ar nelīdzenām plāksnēm ar robainām malām. Jaunībā tie ir nokrāsoti balti, pieaugušiem īpatņiem tie kļūst pelēcīgi dzelteni. Collibia eļļas sēklas vairojas ar sniegbaltām iegarenām sporām, kas atrodas gaiši rozā sporu pulverī.
Kājas apraksts
Kāja ir cilindriska, uz leju platinās, līdz 10 cm augstumā. Doba, tā mīkstums ir šķiedrains, brūnā krāsā.
Vai sēne ir ēdama vai nē?
Šķirne tiek klasificēta kā nosacīti ēdama, jo sviesta kolibijai nav izteiktas garšas. Mehāniski bojāta mīkstums izdala vāju mitruma vai pelējuma smaku. Tāpēc pirms ēdienu gatavošanas sēnes izmērcē un vāra. Ēdienu gatavošanā izmanto tikai jauno īpatņu augšējo daļu, jo stumbra mīkstums ir ciets un šķiedrains. Sagatavotie paraugi ir labi cepti, sautēti un konservēti.
Kur un kā aug naftas nauda?
Collibia eļļa dod priekšroku augšanai skābā augsnē, starp skujkoku un lapu kokiem.Tie aug lielās ģimenēs un reti sastopami atsevišķos eksemplāros. Eļļainā nauda sāk nest augļus jūlijā un ilgst līdz pirmajām salnām.
Dubulti un to atšķirības
Collibia oilum, tāpat kā jebkuram sēņu valstības pārstāvim, ir dubultnieki. Tie ietver:
- Bumbuļveida - maza izmēra indīga suga. Puslodes, sarkanbrūnā cepures malas ir trauslas un saliektas uz iekšu. Viņi aug visu rudeni mazās ģimenēs. Šķirni bieži jauc ar safrāna piena cepurēm un russulu, tāpēc, lai vācot nepieļautu kļūdas, ir jāzina šķirnes īpašības.
- Plankumains - nosacīti ēdams eksemplārs. Zvanveida vāciņš jaunībā ir bālganā krāsā, ar vecumu tas iztaisnojas un pārklājas ar sarūsējušiem plankumiem. Mīkstums ir blīvs un gaļīgs. Šķirne aug no augusta līdz septembrim lielās grupās skābā, mitrā augsnē.
Secinājums
Kastaņu kolibija pieder pie 4. ēdamās grupas. Dod priekšroku augt lielās grupās skujkoku un lapu koku mežos. Šķirnei ir indīgi līdzinieki, lai izvairītos no saindēšanās ar pārtiku, jāzina ēdamo sugu ārējās īpašības.
