Saturs
Negniuchnikov ģimenē ir vairāk nekā 50 sēņu sugas, no kurām lielākā daļa ir piemērotas lietošanai uzturā, taču ir pārstāvji, kas izraisa saindēšanos. Ūdeni mīlošā kolibija ir nosacīti ēdams saprofīts, kam raksturīga saldena garša un smaržas trūkums. Parādās maijā, pārstāj augt līdz ar sala iestāšanos.
Kā izskatās ūdeni mīlošā kolibija?
Ūdeni mīlošā kolibija ir vienīgais sugas pārstāvis, kuram ir grūti noteikt augļķermeņa dzidru krāsu.Sausajā sezonā tonis ir gaiši bēšs ar okera nokrāsu vidū. Tas var būt vienkāršs krēms. Ja sezona ir lietaina vai vieta ir pastāvīgi mitra, ūdens mīlošais ģimnopuss ir gaiši vai tumši brūnā krāsā.
Vāciņa apraksts
Ūdeni mīlošā kolibija ir maza sēne, kuras cepures diametrs reti pārsniedz 5 cm.
Ārējās īpašības:
- jauniem īpatņiem cepures forma ir noapaļota, slīpa, un, sēnei nobriestot, tā kļūst atvērtāka (līdz noliecei);
- malas nokarājušās, nelīdzenas, caurspīdīgas, plāksnes vizuāli saskatāmas;
- virsma ir nedaudz kunkuļaina, higrofāniska, caurspīdīga, nav slidena, bet nav sausa;
- krāsa nekad nav viendabīga, centrālā daļa var būt tumšāka vai gaišāka nekā ārējā daļa;
- divu veidu plāksnes: īsas, sniedzas līdz vidum; gari, reti izvirzīti vāciņi;
- plāksnes ir smilškrāsas vai ar dzeltenu nokrāsu, reti izvietotas, stingri piestiprinātas augļķermenim;
- sporas ir baltas vai krēmkrāsas;
- mīkstums ir trausls, nedaudz salds, bēšs vai balts, bez smaržas.
Kājas apraksts
Ūdeni mīlošā vingrotāja kāja sasniedz 4-8 cm garumu un aptuveni 1,5 cm platumu.Krāsa virspusē gaiša, apakšā par toni tumšāka. Toni neatšķiras no vāciņa krāsas.
Kāts ir dobs, veidots cilindra formā, šaurs pie vāciņa un platāks pret pamatni.
Kāta struktūra ir cieta, šķiedraina, odere.
Vai sēne ir ēdama vai nē?
Ūdeni mīlošajai kolibijai ir zema uzturvērtība, tā tiek klasificēta kā nosacīti ēdama grupa. Pusjēls kolbijs var izraisīt zarnu darbības traucējumus un sliktu dūšu.Reibums ir īslaicīgs un nenozīmīgs. No kolibijas nav būtiska kaitējuma.
Kur un kā tas aug
Kolibija ir sastopama no Eiropas daļas uz dienvidiem. Galvenā uzkrāšanās tiek novērota centrālajā un ziemeļrietumu reģionos, Urālos un Austrumsibīrijā, Maskavas reģionā. Aug skujkoku un jauktos mežos uz sūnu vai sapuvušu lapu spilvena, uz koku atliekām: zariem, mizas, celmiem. Tas ir sastopams atklātos mitrājos un mazu ūdenstilpņu krastos. Veido plašas kolonijas. Galvenā izaugsmes prasība ir mitra vide.
Dubulti un to atšķirības
Ārēji ūdens mīlošais ģimnopuss ir līdzīgs koksni mīlošajam kolibijam (Gymnopus dryophilus).
Bez detalizētas pārbaudes augļķermeņi ir absolūti identiski. Dubults nav tumši brūns. Kāja griezuma vietā sadalās lentēs. Vāciņa virsma ir sausa. Kājas pamatnē nav paplašinājuma, tā ir vienāda platuma visā garumā. Sugas uzturvērtība ir vienāda.
Sērdzeltenā viltus sēne pieder citai ģimenei, taču sēnes pēc izskata ir ļoti līdzīgas. Dubults ir toksisks un var izraisīt smagu saindēšanos un nopietnas sekas.
Viltus vardes vāciņš ir slidens, slīps, nekad pilnībā neatveras un var tikai nedaudz paplašināties. Krāsa ir tumša vai gaiši dzeltena centrā ar rozā nokrāsu. Galvenā atšķirība starp dubulto un ģimnopusu:
- kāja ar zvīņainu ornamentu;
- krāsa pelēkzaļa vai gaiši brūna;
- tilpums ir vienāds visā garumā, nepaplašinoties uz leju;
- pamatnē uz virsmas nav micēlija ar spilgtiem micēlija pavedieniem;
- sporas nesošās plāksnes ir pārklātas ar plēvi, pēc pārrāvuma veido gredzenu ar saplēstām malām;
- Dubults garša ir rūgta ar asu, atbaidošu smaržu.
Secinājums
Ūdeni mīlošā kolibija ir viena no agrīnajām sēņu sugām, kas parādās maijā. Tas aug tikai mitrā vidē un veido kolonijas. Uzturvērtība ir zema un var izraisīt vieglu saindēšanos.
