Saturs
Clavulina rugosa ir reta un mazpazīstama Clavulinaceae dzimtas sēne. Otro nosaukumu - bālgans koraļlis - tas saņēma, pateicoties tā izskata līdzībai ar jūras polipu. Ir svarīgi noskaidrot, vai šāda veida sēnes var ēst un kā to atšķirt no līdziniekiem.
Kā izskatās grumbu klavulīnas
Ārēji klavulīna ir līdzīga baltajam koraļlim. Forma atgādina no pamatnes nedaudz sazarotu krūmu vai brieža ragiem.
Sēnes kāts nav izteikts. Augļķermenis sasniedz 5-8 cm augstumu, retāk izaug līdz 15. Sastāv no vairākiem krunkainiem vai gludiem zariem 0,4 cm resnumā.Tie var būt ragveida vai līkumoti, nedaudz saplacināti, reti iekšā dobi.Jauniem īpatņiem zaru gali ir smaili, pēc tam tie kļūst apaļi, nūjveidīgi, strupi un dažkārt robaini. Augļķermeņa krāsa ir balta vai krēmkrāsas, retāk ar dzeltenīgu nokrāsu un brūnganu pie pamatnes. Kad sēne izžūst, tā kļūst tumšāka, kļūstot okera-dzeltenai. Klavulīnas mīkstums ir viegls, trausls un praktiski bez smaržas.
Sporas ir baltas vai krēmkrāsas, elipsoidālas formas un vidēja izmēra.
Kur aug clavulina rugosa?
Bālgani koraļļi ir izplatīti Krievijā, Ziemeļkaukāzā, Kazahstānā un Rietumeiropas valstīs. Aug skujkoku mežos, uz sūnām. Atrasts atsevišķos eksemplāros vai nelielās grupās pa 2-3 gabaliem.
Augļi no augusta otrās puses līdz oktobra vidum. Sausā laikā augļķermeņi neveidojas.
Vai ir iespējams ēst saburzītos klavulīnus?
To uzskata par nosacīti ēdamu sugu un pieder pie ceturtās garšas kategorijas. Bālganā koraļļa gastronomiskā vērtība ir zema, tāpēc tos ievāc reti.
Kā atšķirt clavulina rugosa
Bālganajam koraļlim nav indīgu līdzinieku.
To var sajaukt ar vairākām radniecīgām sugām.
Clavulina pelnu pelēka
Augļķermeņi sasniedz 11 cm augstumu.Tie ir stāvi, stipri sazaroti no pašas pamatnes. Jauno sēņu krāsa ir balta, nobriedusi mainās uz pelnu pelēku. Zari var būt grumbuļoti vai gludi, dažkārt ar gareniskām rievām, sākumā asi, tad strupi galos. Mīkstums ir trausls, šķiedrains, bālgans. Aug mitros lapu koku mežos, galvenokārt zem ozoliem.Atrasts pa vienam vai nelielās grupās. Augļi vasaras beigās, agrā rudenī. Pieder pie ēdamajām sugām.
Clavulina coralliformes
Vēl viens nosaukums ir ķemmes ragains. Tas atšķiras no tā radinieka ar mazāku augstumu un lielāku biezumu. Tas izaug līdz 2-6 cm, platums pie pamatnes sasniedz 1 cm Tam ir daudz zaru, kas galos sadalās īsos plānos zobos, kas pēc izskata atgādina ķemmi. Sporu pulveris ir balts. Augļķermeņa krāsa ir gaiša, okera, galos pelēcīga, dažreiz ar ceriņu nokrāsu un pat melnīgu. Poras ir gludas, plaši eliptiskas. Mīkstums ir trausls, mīksts un gandrīz bez garšas vai smaržas.
Tas aug dažādos mežos lielās grupās, bieži veidojot gredzenus. Clavulina coralliformis ir plaši izplatīta, bet mazpazīstama sēne visā pasaulē. Vairākos avotos tas ir klasificēts kā nosacīti ēdams ar zemu garšu. Nav pieņemts to vākt patēriņam. Saskaņā ar citiem avotiem šī sēne nav ēdama un tai ir rūgta garša.
Secinājums
Clavulina rugosa ir eksotisks izskats, pateicoties tā līdzībai ar koraļļiem. No citām līdzīgām sēnēm tā atšķiras ar to, ka ir mazāk kupla un bieži izskatās pēc dzīvnieku ragiem. Dažās valstīs, piemēram, Ķīnā, to izmanto tautas medicīnā. Vairāki kosmētikas uzņēmumi iekļauj klavulīnu pretnovecošanās produktos.
