Saturs
Cūkkopība privātīpašnieku vidū ir daudz mazāk populāra nekā trušu audzēšana vai putnkopība. Tam ir gan objektīvi, gan subjektīvi iemesli.
Diemžēl objektīvās ir valdības kontroles iestādes, ar kurām ir grūti strīdēties. Daudzos Krievijas reģionos privātīpašniekiem jau tagad ir aizliegts turēt cūkas, aizbildinoties ar ĀCM uzliesmojumiem. Tomēr ir interesanta tendence: ĀCM pastāvīgi uzliesmo tur, kur atrodas lieli cūku audzēšanas kompleksi. Turklāt slimība izvairās no pašiem kompleksiem.
Reģionos, kur nav cūkkopības kompleksu, ĀCM situācija ir diezgan labvēlīga, veterinārārsti labvēlīgi raugās uz privātās viensētas īpašnieka ideju turēt cūkas. It īpaši, ja tās ir vjetnamiešu cūkas, kas ir daudz mazāk agresīvas nekā lielas baltas cūkas un daudz nepretenciozākas apkopē.Tāpēc, pirms saņemat cūkas, jums ir jāpārbauda veterinārajā stacijā, vai reģionā ir ĀCM.
Subjektīvo pārliecību var saistīt ar plaši izplatīto uzskatu, ka cūkas smird un ir netīras. Un vispār “cūka atradīs netīrumus”. Cūkām, starp citu, ir visas tiesības tikt aizvainotām. Cilvēki neļauj viņiem dzīvot kā cūkām, liekot viņiem dzīvot kā cilvēkiem. Patiesībā cūkas ir ļoti tīri dzīvnieki. Ja ir iespēja izvēlēties, cūka vienmēr sūdos tikai vienā stūrī un nekad nemels savos ekskrementos.
Smaku cilvēki rada arī, izbarojot cūkām pārtikas atkritumus, turot dzīvniekus divus metrus dziļos aizgaldos un reti tīrot tos.
Vjetnamiešu cūka ar vēderu izceļas ar savu tīrību un precizitāti, pat salīdzinot ar saviem kolēģiem. Turēt vjetnamiešu vēdervēdera cūkas niecīgā aplokā, pat nelaist tās pastaigās, ir vienkārši nežēlīgi pret šīm cūkām. Podvēderi ir ļoti apmācāmi un var pat paciest, ka tie tiek izlaisti no šķūņa. Tad pēc komandas viņi skrien uz "tualeti". Tātad vjetnamiešu cūkas ar vēderu ir ļoti patīkami turēt dzīvniekus.
Vjetnamas vēdervēderu šķirnes vēsture un apraksts
Cūkas ar vēderu sākotnēji Eiropā un Kanādā tika ievestas no Vjetnamas. Šī valsts nav īstā Vjetnamas cūkas dzimtene, nosaukums vienkārši tika dots valstij, no kuras sākās podaļvēderu šķirnes izplatība visā pasaulē.
Postpadomju telpā sākotnēji Vjetnamas cūka tika pozicionēta kā minicūka, tas ir, miniatūra cūkas versija, kuru var turēt mājā kā mājdzīvnieku.Protams, vjetnamiešu vēdercūkas ir vismaz divas reizes mazākas par lielajām baltajām un nekad nesasniedz 300 kg svaru, taču apmēram 65 cm garš, vairāk nekā metru garš, 150 kg smags un ar ļoti spēcīgiem muskuļiem dzīvnieks diez vai spēj. sauc par mājdzīvnieku.
Tajā pašā laikā pircējs ir pārliecināts, ka vjetnamiešu podvēderi neizaug lieli, galvenais ir ierobežot to uzņemšanu. Taisnības labad gan jāsaka, ka dažkārt tiešām var iegādāties miniatūra izmēra tīršķirnes podu. Bet šī ir tikai neveiksmīga kopija. Vai nu perējums piedzima aukstā telpā, un viss sivēna spēks tika iztērēts nevis augšanai, bet cīņai ar aukstumu, vai arī tas bija mākslīgs no dzimšanas, vai vienkārši radniecības rezultāts.
Mini cūkām nav nekāda sakara ar gaļas cūkām, kas ir vēdervēderi. Pundurcūkas ir atsevišķa cūku grupa, ar kurām tiek veikti selekcijas darbi, lai samazinātu to izmēru.
Vjetnamiešu vēdervēdera ārējās un produktīvās īpašības
Vjetnamiešu vēdervēders cūku šķirne pieder pie bekona tipa. Šīs šķirnes cūkas ir druknas, ar masīvu, platu ķermeni un ļoti īsām kājām. Viņus sauc par vēdervēderiem un pelnīti. Daudzām šīs šķirnes cūkām var būt vēders, kas jaucas gar zemi.
Īsta vēdervēdera cūkas galva ar īsu purnu. Turklāt tauku krokas no pieres un vaigiem nokļūst uz purna. Cūkām tas ir mazāk izteikts nekā kuiļiem.
Visizplatītākās vjetnamiešu cūku krāsas ir melna, balta un dzeltenbrūna. Retāk sastopamas pelēkās cūkas mežacūkas krāsā un brūnās.
Fotoattēlā redzamais kuilis bieži izskatās pēc infernāla radījuma.
Patiesībā viņš var tevi nobiedēt ar savu negaidīto parādīšanos aiz muguras. Podvēdera cūkas kustas klusi.
Tas nenozīmē, ka vjetnamiešu vēders ir bīstams. Gluži pretēji, šīs šķirnes cūkām ir mierīgs, labsirdīgs raksturs un pastiprināta zinātkāre ar pastāvīgu vēlmi visu izmēģināt.
Visticamāk, šāda aizsardzība kuilim bija nepieciešama, lai, cīnoties par mātīti, pasargātu sevi no radinieku ilkņiem. Kuiļa ilkņi sāk augt otrajā dzīves gadā un sasniegs pilnu izmēru līdz piecu gadu vecumam, ja tie netiks izņemti.
Kamēr kuilis ir jauns, ilkņiem ir maza nozīme, taču, kad tie izplūst no mutes, kuilis var kļūt bīstams. It īpaši, ja viņš aizsargā savu cūku un mazuļus.
Pieaugušo vēderiņu svars sasniedz 150 kg. Jāņem vērā, ka, neskatoties uz reklāmu, vjetnamiešu vēdervēderu tauki nebūt nav maigi un mīksti. Četros mēnešos sivēniem uz muguras jau izveidojusies divu centimetru cieta tauku kārtiņa. Nav gaļas slāņu. Faktiski speķi ar gaļas kārtām tiek iegūti nevis no cūku šķirnes, bet gan izmantojot īpašu audzēšanas tehnoloģiju, kur atpūtas periods mijas ar cūku fiziskās aktivitātes periodiem. Atpūtas laikā nogulsnējas tauki, aktivitātes laikā aug gaļa.
Tas neattiecas uz vjetnamiešu vēdervēderiem.Ja vjetnamiešu sivēniem būs iespēja pārvietoties, viņi šo iespēju pilnībā realizēs.
Šī iemesla dēļ gaļai zem zemādas tauku slāņa ir maiga tekstūra un laba garša. Pēc zemādas tauku nogriešanas gaļa kļūst liesa. Ja jums negaršo trekna cūkgaļa, vienkārši nogrieziet tauku kārtu no vjetnamiešu vēdervēdera cūkas liemeņa.
Vjetnamiešu cūku turēšana mājās nav grūta.
Turēšanas un barošanas apstākļi
Vjetnamiešu vēdervēderi ir ļoti klusi dzīvnieki. Jūs nevarat dzirdēt no viņiem čīkstēšanu, pat ja barošanas laiks ir nokavēts. Podvēderi vispār var tikai čīkstēt no bailēm, kad tos noķer. Pārējā laikā vjetnamiešu vēdervēdera cūkas radītās skaņas biežāk atgādina suņa “buku”, kad suns rej, gandrīz neatverot muti. Viņi var mierīgi ņurdēt ar prieku. Šī funkcija palīdz īpašniekiem izvairīties no attiecīgo iestāžu uzmanības, ja cūkas tiek turētas nelikumīgi.
Tiesa, vēdervēdera sivēni līdz viena mēneša vecumam, dalot mammas pupus, ceļ tādu čīkstu, ka rodas iespaids, ka tiek apēsti dzīvi un sākti no pakaļkājām. Pēc mēneša, kad sivēni sāk ēst paši, viņi pārstāj čīkstēt. Bet Vjetnamas sivēni zīda māti līdz diviem mēnešiem, tāpēc ir pāragri tos atdalīt no mātes viena mēneša laikā. Bieži vien Vjetnamas vēdervēdera sivēni mirst agrīnas atšķiršanas dēļ.
Telpa vjetnamiešu vēdervēdera cūkām
Vjetnamiešu vēdervēderu priekšrocība ir to mazais izmērs un mierīgais raksturs. Lai turētu vairākas galvas, nav nepieciešama ļoti liela telpa. Bet, ja saimnieks nevēlas, lai cūkas būtu "cūkas", tad nevajadzētu tās turēt aplokā.Vjetnamiešu vēdervēderiem jādod iespēja brīvi pārvietoties un izvēlēties leņķi ekskrementiem.
15 m² ir pietiekami četru pieaugušu vēdervēderu un sešu mazuļu turēšanai līdz 4 mēnešiem.
Ideāli, ja ir iespējams noorganizēt pastaigu cūkām. Daudzi saimnieki vjetnamiešu suņus ar vēdervēderiem tur kūtī un pa dienu izlaiž pagalmā. Lai gan vēderiņi mierīgi staigā pat sniegā, tie ir pietiekami siltummīlīgi, lai uz grīdas pieprasītu izolētu šķūnīti ar dziļu pakaišu. Pakaišus labāk taisīt no siena vai salmiem. Naktī vēdervēdera cūka sienā taisa rāvēju, aprokot sevi ne mazāk kā pusceļā. Ja viņi ir forši, viņi cenšas apgulties visi kopā, saspiedušies kopā. Un tas ir vēl viens iemesls, kāpēc vjetnamiešu vēdera cūkas labāk nedalīt aplokos.
Vjetnamiešu vēdera cūku diēta
Visbiežāk pircējiem nerodas jautājums par to, ar ko barot vjetnamiešu cūkas. Cilvēki loģiski pieņem, ka cūka ir cūka. Tas ēd to pašu, ko citas šāda veida dzīvnieku šķirnes. Daļēji tā ir taisnība. Bet tikai daļēji. Ne velti vēdervēderus vjetnamiešus mēdz dēvēt par zālēdājiem.
Teorētiski, tāpat kā jebkuras cūkas, vjetnamiešu visēdāji. Viņi pat var noķert un apēst jaundzimušo vai peli. Bet asiņainu gaļu viņiem labāk nedot, lai sivēnmāte, asinis nogaršojusi, nejustos kārdinājums apēst sivēnus. Nevajadzētu dot arī virtuves lūžņus. Nevis augļu un dārzeņu atgriezumi, bet tas briesmīgais maisījums, ko bieži dod cūkām, vedot atkritumus no ēdnīcām un restorāniem. Podvēdera cūkas uz šāda maisījuma, protams, nenomirs, taču smirdēs gluži kā lielas baltas cūkas, kuras taupības nolūkos nereti tiek barotas ar ēdnīcas atkritumiem.
Un tomēr Vjetnamas cūku ar vēderu galvenais uzturs ir dārzeņi. Pat graudu granulas viņiem jādod ļoti ierobežotā daudzumā, ja vien jūs nenobarojat sivēnu pēc speķa pēc iespējas īsākā laikā.
Nekāda kaitējuma nebūs, taču graudi šādā formā praktiski netiek sagremoti un iziet cauri. Citiem vārdiem sakot, šis ir produkta tulkojums.
Bet tie paši graudi, bet smalki samalti un saspiesti, lai neuzkrājas putekļi barības granulās, tiek sagremoti tik labi, ka vēdervēderi ļoti ātri aptaukojas.
Tā kā Vjetnamas cūkas ar vēderu tiek novērtētas gaļas, nevis cieto tauku dēļ, to granulu patēriņš ir ierobežots.
Vjetnamiešu podvēderu galvenais uzturs ir augļi (ja vēlies palutināt savu cūku, iedod kivi ādas), dārzeņi un zāle. Taupīgi saimnieki vasarās izdzen vēdervēdera cūkas ganībās, lai ganās zāli.
Ziemā podvēderiem dod sienu. Viņi neapēdīs visu, bet dažus apgrauzīs un no pārējiem veidos ligzdas. Ziemā uzturā ir nepieciešams arī sulīgs ēdiens: bietes, burkāni, āboli, kāposti utt. Jūs varat dot kartupeļus neapstrādātus vai vārītus. Kad tas ir neapstrādāts, jums ir jāpārliecinās, ka tas nekļūst zaļš. Cūkas var saindēties ar solanīnu.
Veikalā nopirktie augļi, kas sūknēti ar ķimikālijām, var izraisīt baltu caureju vēderā. Sivēns var nomirt, un, ja tas izdzīvos, tas būs stipri panīkuši.
Lielveikalu tīklos nopērkamie “cilvēku” burkāni ir atsevišķa lieta.Kompetentie mājlopu īpašnieki, arī podaļvēderi, vienkārši atsakās pirkt šos burkānus, bet piegādātājiem ir dzelžains arguments: “Jūs tos pērkat no veikalu ķēdēm, vai ne? Notīriet to, mazgājiet to." Viņi ir ļoti pārsteigti, uzzinot, ka nenesīs uz veikalu, bet gan pie dzīvniekiem, un neņems.
Vjetnamiešu cūku audzēšana, lai nodrošinātu gaļu savai ģimenei, prasa mazākas “ražošanas” platības un daudz mazāk nervu. Var iegādāties 2 mēnešus vecus sivēnus un nodrošināt tos ar atbilstošu barību atkarībā no vēlmes iegūt garšīgu maigu gaļu vai kausētus cūkgaļas taukus. Nevajadzētu paļauties uz augstas kvalitātes taukiem no vēdervēdera cūkām, lai gan šobrīd tiek veikta atlase, lai palielinātu muskuļu masu un taukus vēdercūkām.
Lai iegūtu gaļu, uzsvars tiek likts uz augu pārtiku, bet tauku iegūšanai – uz koncentrātu.
Audzēšana
Vjetnamiešu cūku audzēšana ar vēdervēderiem ir ievērojami dārgāka. Ne mazāk par visiem nerviem. Un ir vajadzīgas arī papildu zināšanas par šo jautājumu.
Vēderu pubertāte
Vjetnamas cūkas ar vēderu nobriest 4 mēnešu vecumā. Kuilis līdz 6. Teorētiski. Praksē kuilis cūku var piesegt pat agrāk. Ja cūka ir pietiekami liela un sver vismaz 30 kg, to var audzēt.
Grūtniecība ilgst 115 dienas ± 2 dienas. Pirmajā reizē sivēnmātei piedzimst 6-7 sivēni. Vēlāk metienā var būt līdz 16 sivēniem, bet tas notiek reti. Parasti 10-12.
Karstuma un pārošanās pazīmes
Ņemot vērā, ka saimnieki nesēž blakus cūkām, gaidot, kad parādīsies karstums, galvenās un viegli pamanāmās pazīmes būs pietūkusi cilpa un cūka kļūst nekustīga, uzliekot roku uz gurniem.
Tomēr jums nevajadzētu pārāk daudz maldināt sevi par nekustīgumu.Ja cūka ir savvaļas, tā joprojām būs diezgan aktīva. Tāpēc jums ir nepieciešams tuvāk apskatīt cilpu. Ja ir karstuma pazīmes, cūka drīkst tuvoties kuilim. Tad cūkas to izdomās pašas.
Citādi tad sākas sarunas par cūkas ģenētisko noslieci grūtniecības sākumā dzemdēt pundursivēnus. Faktiski faktori, kas ietekmē sivēnu lielumu, ir aukstums, izsalkums un radniecīgums.
Inbrīdingā papildus izmēram var ciest arī sivēna struktūra. Piemēram, ārēji normāls sivēns pēkšņi var sākt likt zem sevis visas četras kājas uzreiz un mēģināt pārvietoties šādā stāvoklī. Papētot rūpīgāk, atklājas, ka viņa pirksti nav attīstījušies pareizi un sivēniņš staigā nevis pa nagiem, bet gan pa mīkstajiem audiem, no kuriem visa āda jau nolobījusies. Tas ir, patiesībā šāda cūka pārvietojas uz atvērtām brūcēm. Sāpes kā stresa faktors var arī palēnināt sivēna attīstību.
Farrow
Apmēram nedēļu pirms atnešanās cūkas tesmenis sāk pildīties. Tomēr tā ir neprecīza zīme, jo tesmenis pārsvarā ir resns un cūka vienkārši varēja iegūt papildu taukus. Vēders bieži nokrīt arī ilgi pirms atnešanās. Bet pakaišu vilkšana, lai izveidotu ligzdu, un cilpas palielināšana liecina, ka atnešanās notiks nākamo 24 stundu laikā.
Uz piezīmi! No sivēnmātes aptaukošanās nav jābaidās. Visi viņas tauki tiek zaudēti, barojot sivēnu metienu.
Līdz vietai, kur parādās spraugas taukainās apkakles vietā, kas veido krokas virs ausīm. Vjetnamiešu cūka divus mēnešus pēc atnešanās atkal nonāk karstumā, tikko paspējusi notievēt. Tātad Vjetnamas cūkas necieš no zemas auglības.
Fotoattēlā redzama resna vēdervēdera cūka, kas zaudēs svaru pēc atnešanās un sivēnu barošanas.
Vjetnamiešu cūku atnešanās bez problēmām — mīts vai realitāte?
Atbilde uz šo jautājumu ir: jā un nē. Tas viss ir atkarīgs no vjetnamiešu vēdervēdera audzētāja, no kura cūka tika iegādāta, veiktās audzēšanas taktikas un jaunā saimnieka turpmākās darbības.
Bezproblēmas atnešanās notiek, ja cūka, kas pati nevar atneties, ir apēdusi sivēnus, atteikusies pabarot perējumu vai gulējusi uz sivēniem, uzreiz nonāk saldētavā. Pat ja viņa pirmo reizi cūcējās. Pie tik stingras atlases vjetnamiešu cūkas saimnieks naktī var mierīgi gulēt un no rīta atnākt uz kūti un priecāties par mazajiem, veiklajiem sivēniem.
Tāpēc citādi miermīlīgā vjetnamiešu cūka pēc atnešanās var sākt steigties pie saimnieka, sargājot savu sivēniņu metienu.
Atnešanās ar problēmām visizplatītākā ir bijušajā Padomju Savienībā. Ir vairāki iemesli:
- sākotnēji zemas kvalitātes Vjetnamas vēderzivju krājumu imports;
- Vjetnamas sivēnu augstās izmaksas salīdzinājumā ar algām (dažās Eiropas valstīs vjetnamiešu sivēns 3-4 mēnešu vecumā maksā 20 eiro);
- saistīta ar Vjetnamas sivēnu augstajām izmaksām, vēlmi barot visu piedzimušo mājlopu, pat ja cūka pati nevēlas pabarot savu pēcnācēju vai kādu no sivēniem, kas nosmakuši atnešanās procesā (mākslīgā elpošana);
- nevis izaugušu problemātisku sivēnu izkaušana gaļai kopā ar sivēnmāti, bet gan šo īpatņu tālāka audzēšana.
Līdz ar to bezproblēmu atnešanās kļūst par mītu, un saimnieks naktis pavada cūkkūtī, lai palīdzētu vjetnamiešu cūkai ar vēdervēderu. Bet šādas cūkas parasti nav agresīvas. Lai gan tas var būt patiešām slikti: agresivitāte apvienojumā ar problēmām.
Tradicionāli atnešanās laikā Vjetnamas cūkas ir aprīkotas ar atsevišķu aizgaldu ar novietni sivēniem. Tikai gadījumā, ja karaliene nolemj apēst perējumu. Aukstā laikā tur tiek novietotas arī apkures ierīces.
Šī iemesla dēļ šāda lampa ir piemērota cāļiem, kas, pārkarsuši, neizdziest aukstumā. Sivēns, sasildījies zem infrasarkanās lampas un ieejot aukstā telpā zīdīt māti, var saaukstēties. Sildierīces labāk uzstādīt cūku kūtī. Ja gaisa temperatūra telpā ir virs +20°C, ar to pietiek, lai sivēni justos ērti.
Kuru atstāt cilts ziņā
Ja vēlaties atstāt dažus sivēnus audzēšanai, ja iespējams, jāņem vērā iepriekš minētās nianses. Sivēnus no bezproblēmu vēdervēdera cūkas, ja saimniecībā tāda ir, atstāj vaislai. Sivēnam jābūt lielam. Pat ja esat pārliecināts, ka cūka ir maza ārējo faktoru dēļ, labāk atstāt lielo. Sivēni auguši tādos pašos apstākļos, tāpat arī aprūpēti, kas nozīmē, ka lielākajam vismaz veselība ir labāka. Tāpat nevajadzētu atstāt inbredētus sivēnus pašlabošanai, ja vien jums nav nopietnu zootehnisko zināšanu un skaidras izpratnes par mērķi, kuram ir nepieciešama radniecīga audzināšana.
Fotoattēlā skaidri redzamas asās sejas cūkas, kuras tiek uzskatītas par vjetnamiešu vēdervēdera cūkām. Tie nav vai nu tīršķirnes indivīdi, vai arī radušies radniecības rezultātā.Katrā ziņā nav vērts tādu cūku atstāt ciltij.
Audzējot sivēnus
Gandrīz visur ir ieteikumi sivēniem 4., 10. un 15. dzīves dienā veikt dzelzs injekcijas, jo cūku piens satur maz dzelzs. Bez injekcijām sivēni kļūst letarģiski un mirst. Taču lēmums injicēt dzelzi vai neinjicēt lielā mērā ir atkarīgs no barības, ko cūka ēd, un no ūdens, ko tā dzer. Ja vjetnamiešu vēdervēdera cūkas uzturā ir daudz dzelzs, injekcijas var nebūt vajadzīgas. Par šo jautājumu jums jākonsultējas ar vietējiem veterinārārstiem. Pārmērīgs dzelzs daudzums nav mazāk kaitīgs kā tā trūkums. Arī sivēni mirst no dzelzs pārdozēšanas.
Kā apgriezt sivēniem ilkņus un caurdurt dzelzs piedevu:
Tas ir tas pats gadījums, kad sivēniem tiek nogriezti zobi, jo nekvalitatīva vēdervēdera cūka atsakās tos barot. Bet varbūt sivēni tiešām cūkai kož uz tesmeņa, jo nav selekcijas. Ja visi cūku audzētāji kauj cūkas, kuras ir atteikušās no sivēniem, tad pārstās piedzimt arī kožamie sivēni. Izdzīvo tikai tie, kuri spēj zīst pienu, netraumējot māti.
Galu galā zobu klātbūtni jaundzimušajiem sivēniem nosaka evolūcijas likumi. Teorētiski, ja cūka nomirst, sivēniem ir iespēja izdzīvot kuiļa aizsardzībā, ēdot ganības. Un kaut kā mežacūkas izdzīvoja miljoniem gadu, līdz tās tika pieradinātas.
Video, kurā paskaidrots, kāpēc sivēni mirst pēc dzelzs injekcijas:
Atsauksmes no vēdervēderu cūku īpašniekiem
Secinājums
Vjetnamas cūkas ar vēderu ir patiesi ienesīgs ieguldījums. Maz ticams, ka viņi ar visiem aizliegumiem un ierobežojumiem varēs veikt darījumus ar viņiem, taču ģimene pārstās iet uz veikalu pēc cūkgaļas. Un veikalā iegādātā cūkgaļa pēc gaļas gaļas nekritīs rīklē.
