Saturs
Cūkkopība mājās ir viens no veidiem, kā ar minimālām izmaksām nodrošināt savu ģimeni ar videi draudzīgu gaļu un speķi.
Ieguvumi no cūku audzēšanas mājās
Cūkas nav izvēlīgas attiecībā uz dzīves apstākļiem, ir visēdājas un praktiski nav pakļautas slimībām. Kad esat nolēmis audzēt cūkas, jums rūpīgi jāapsver uzturs, dzīves apstākļi, jāizlemj par šķirni un jāizvēlas cūkām piemērotas telpas. Galvenās cūkkopības priekšrocības tiek uzskatītas par:
- zema cūku uzņēmība pret slimībām;
- augsta cūku auglība (sivēnmāte var dzemdēt 2 pēcnācējus no 10-14 sivēniem gadā);
- viena cūka spēj dot lielu gaļas un speķa ražu;
- cūkgaļa ir ļoti pieprasīta pārtikas tirgū;
- strauja izaugsme, augsta cūku produktivitāte (jaundzimušā sivēna svars ir 10 kg, sešos mēnešos tas sasniedz 100 kg).
Cūkas un sivēni ir nepretenciozi, taču tas nenozīmē, ka viņiem vispār nebūs nepieciešama aprūpe.
Šķirnes izvēle
Nav iespējams noteikt, kura cūku šķirne ir vislabākā sivēnu audzēšanai mājās, jo ikviens var pielāgoties uzturam un uzturēšanai. Jums ir jāizdomā, kurai produktivitātes jomai pieder šī vai cita cūku šķirne. Ir 3 galvenie produktivitātes veidi:
- taukainas cūkas veids;
- cūku gaļas (bekona) veids;
- universāls cūku veids.
Tauku šķirņu cūkām raksturīga masīva priekšējā daļa. Muskuļu audu augšana nedaudz palēninās par sešiem mēnešiem, bet taukaudi turpina aktīvi augt. Gaļas daudzums uz šādu cūku liemeņiem sasniedz tikai 50%. Populāras tauku cūku šķirnes: Ukrainas, Lielā melnā, Berkšīras cūka.
Gaļas vai bekona šķirņu cūku muskuļu masa aug ļoti ātri, savukārt tauku masa atpaliek attīstībā. Ar pareizu barošanas devu līdz 7. mēnesim cūkas svars var sasniegt 100 kg. Gaļas daudzums no viena dzīvnieka liemeņa ir no 60 līdz 70% no kopējā svara. Cūku gaļas tipa pārstāvji: Landrace, igauņu bekons, angļu lielā baltā cūka.
Universālā (gaļas ēšanas) tipa cūku pārstāvji saražo lielu daudzumu gaļas pirms pilngadības sasniegšanas. Cūkas labi pieņemas svarā pat ar standarta nobarošanu. Šķirnes: Ziemeļkaukāza, Muromas, Breitovas cūka.
Kam jāpievērš uzmanība, pērkot sivēnus?
Iesācējiem cūkkopjiem, kuri plāno cūku audzēšanu mājās, ir jāzina, ka vispiemērotākais vecums cūkas iegādei ir 2,5 mēneši. Līdz tam laikam viņi ir atdalīti no mātes un iemācīti barot paši. Ir vērts novērot, kā mazuļi uzvedas barošanas laikā.Veselīgi dzīvnieki mantkārīgi metās pie pārtikas un aktīvi ēd pieaugušo pārtiku. Pēc izskata tiem jābūt veikliem, stipriem, ar tīru ādu, acīm un matiem.
Tāpat ir jāpievērš uzmanība vecākiem, lai saprastu, ko no indivīda sagaidīt nākotnē. Piemēram, sivēnmātei jābūt diezgan auglīgai un ar augstu piena ražošanu.
Telpu sagatavošana sivēnu audzēšanai
Sivēnu audzēšana mājās prasa telpu izbūvi vai pārbūvi par cūkkūti. Vēlams to novietot ne tuvāk par 10 m no dzīvojamās ēkas. Ir vērts izvēlēties zonu sivēniem, kas pastaigājas vai pastaigājas.
Prasības telpām cūku audzēšanai:
- istabas temperatūra 10-20 °C;
- apsildes sistēma;
- laba ventilācija;
- logi ventilācijai un gaismai;
- telpas augstums vismaz 2,5 m;
- dēļu grīdas segums ar nelielu slīpumu;
- Griestiem un sienām kā dezinfekcijas līdzekli labāk izmantot kaļķi.
Cūku un sivēnu pastaigu laukumam jābūt nojumei no saules un lietus, kā arī aizsardzībai no vēja.
Cūku turēšanas metodes
Veiksmīga cūku audzēšana mājās lielā mērā ir atkarīga no dzīvnieku turēšanas veida. Visizplatītākie ir:
- cūku turēšanas būru metode;
- bez pastaigas;
- staigāšana
Lielajās cūku fermās cūku audzēšanā izmanto būru metodi. Katrā no šūnām ir aptuveni 3 indivīdi, ir neliels slīpuma leņķis, ar kura palīdzību ekskrementi un šķidrās pārtikas paliekas ieplūst īpašā kanālā.Mikroklimatu šādās saimniecībās regulē automatizētas sistēmas.
Cūku turēšana brīvā dabā tiek izmantota arī lielajās saimniecībās, jo tā ir visrentablākā. Bet šī metode negatīvi ietekmē mājdzīvnieku fizisko stāvokli. Lai mājlopiem nerastos veselības problēmas, ir jāpievērš uzmanība cūku barošanai un kopšanai.
Iesācējiem lauksaimniekiem, kas audzē sivēnus mājās, vislabāk ir audzēt brīvās turēšanas metodi. Dzīvnieki, atrodoties atklātās vietās, aktīvi pārvietojas un saņem nepieciešamo gaisa un gaismas daudzumu. Šādas vietas ir jāaprīko ar saules nojumēm, dzeramām bļodām un barošanas silēm. Šī audzēšanas metode nav piemērota zīdāmām cūkām un jaundzimušajiem sivēniem.
Prasības cūkkūts
Telpām cūkām jābūt gaišām, siltām un labi vēdināmām. Atsevišķi jātur tikai atnesušās sivēnmātes ar jaundzimušajiem. Lielajās saimniecībās tiek organizēti fiksācijas aizgaldi cūkas atnešanās un pēc tam ar pēcnācēju kopšanu. Vasarā mašīnās ir nepieciešams samitrināt daļu grīdas. Mitrumam jābūt 70%, vairāk nekā 85% jau ir bīstami jaundzimušajiem sivēniem. Ja paredzēts, ka ir vairākas mašīnas, tad minimālajai pārejai starp tām jābūt apmēram 1,5 m.
Vienas cūkas platībai jābūt līdz 5 kv.m. Sivēnmātēm pastaigu laukuma norma (uz 1 galvas kv.m) ir 5 kv.m, stipri grūsnām sivēnmātēm (nedēļu pirms atnešanās) un zīdošām dzemdēm ar pēcnācējiem – 10 kv.m.
Kā izaudzināt sivēnu
Jaunie dzīvnieki iziet vairākus attīstības posmus:
- mātes zīdīšanas periods;
- atdalīšana no mātes;
- nobarošana
Rūpes par sivēniem mājās ir diezgan vienkāršas, taču katrā posmā ir jāņem vērā to īpašības. Zīdītājiem sivēniem iekārtota atsevišķa vieta apmēram 1,5 kvadrātmetru platībā aplokā. m. Ieteicamā istabas temperatūra nav zemāka par 15 ° C, jo sivēni vēl nevar patstāvīgi regulēt ķermeņa temperatūru. Līdz 25 dienu vecumam jaundzimušie sivēni barojas tikai ar mātes pienu. 3. dienā viņiem tiek ievadīta dzelzs preparātu injekcija, lai novērstu anēmiju.
Vājinātus mazuļus ievieto siltā pildspalvā, dod pienu un koncentrātus, un tad sākas aizstāšana ar rupjo lopbarību.
Atšķiršana tiek veikta no viena mēneša vecuma, kad indivīda svars sasniedz 17 kg. Tas notiek pakāpeniski 4 dienu laikā:
- 1. diena – kontaktēšanās ar māti aptuveni 6 reizes dienā;
- 2. diena – 4 reizes;
- 3. diena – 2 reizes;
- 4 diena - 1 reizi.
Palieliniet diētu 7 dienas pēc atšķiršanas.
Rūpes par jaundzimušajiem sivēniem
Sivēni tiek uzskatīti par jaundzimušajiem no dzimšanas brīža līdz nabassaites celma atdalīšanai. Šis periods ir visbīstamākais, jo ķermeņa pamatfunkcijas joprojām ir nestabilas. Tāpēc, rūpējoties par jaundzimušajiem sivēniem mājās, šajā posmā ir rūpīgi jāuzrauga mazuļu vajadzības.
Jau no 4. dienas pēc atšķiršanas jauni dzīvnieki ir pieraduši ēst krītu, kokogli, grauzdētus graudus un sarkanos mālus. Ūdens jāmaina divas reizes dienā, un pirms ūdens maiņas jāizmazgā dzeršanas trauki.
Bieži vien sivēnam, kas pirmo reizi tiek piedzimts, piens neizdodas. Šajā gadījumā sivēnus pārnes uz mākslīgo barošanu, izmantojot gatavus maisījumus, kas sagatavoti neatkarīgi.1 litram govs piena pievieno 30 ml vārīta ūdens, mājās gatavotu vistas olu, 1 tējk. cukuri, vitamīni A un D (katrs 1 ml), dzelzs sulfāts 1% - 10 g, aminopeptīds 2,5 g.
Sivēni, kas pieraduši pie barošanas jau no mazotnes, ir aktīvāki un labāk masē cūkas piena dziedzerus, tādējādi uzlabojot piena ražošanu. Pirmā barošana tiek dota no 4 dienām. Tas ir govs piens, vājpiens, acidophilus piens. No 5. dienas viņiem dod putru, kas pagatavota no miežu, auzu vai kviešu putraimiem, vārīta.
Pastaigas sākas no 3. dzīves dienas vasarā, ziemā no 5-7 dienām, sākot no 10 minūtēm. Gaiss stiprina organismu, saule ļauj uzkrāties D vitamīnam.
Atšķirto sivēnu audzēšana
Atšķirinātie ir ļoti jutīgi pret kuņģa-zarnu trakta infekcijām, tāpēc tos baro 5 reizes dienā ar noteiktiem intervāliem. Pareizas barošanas tehnoloģijas rezultātam jābūt ikdienas svara pieaugumam par 400 g Uzturā parasti ir zivis, kaulu milti, āboliņš, lucerna, vājpiens. Jābūt klāt arī vārītiem dārzeņiem, vasarā sivēnus kopā ar galotnēm baro ar pākšaugiem.
Līdz 3 mēnešiem sauso barību tvaicē ar karstu ūdeni, lai netraumētu kuņģa gļotādu.
Agrīnās atšķiršanas laikā mazulis jābaro apmēram 15 reizes dienā ar regulāriem intervāliem ar vārītu govs pienu. Papildbarību ievada tāpat kā sivēniem vēlākā atšķiršanas laikā.
Kā audzēt sivēnus gaļai
Audzējot cūkas gaļai, līdz tās sasniedz 70 kg (kamēr aug muskuļu masa), uzturā jāsastāv no olbaltumvielām bagātas barības: zirņi, zaļie pākšaugi, vājpiens, zivju milti. Pēc tam uzturu vajadzētu bagātināt ar graudu kultūrām un sulīgu barību.
Nobarojot ar bekonu (gaļas veidu), uzturs sastāv no miežiem, vīķiem, pākšaugiem un dažādām dzīvnieku izcelsmes piedevām.
Audzējot cūkas, daudzi lauksaimnieki izmanto vienkāršotu barošanas sistēmu, izvēloties vienu no iespējām – sauso vai slapjo. Slapjā variantā sivēnus baro ar misu (vārītus kartupeļus, pārtikas atkritumus, garšaugus), pievieno sasmalcinātus graudus, kūku, zirņu miltus. Sausais variants ir dārgāks. Sivēniem bieži rodas aizcietējums (īpaši, ja viņi nedzer pietiekami daudz ūdens). Bet šī metode ir visefektīvākā un vienkāršākā.
Kā audzēt cūkas
Cūkas pieder pie neatgremotāju artiodaktilu dzimtas. Tuvinieku sabiedrībā viņi pārtiku patērē daudz aktīvāk. Tādējādi, audzējot dzīvniekus mājās grupās, tie ātrāk pieņemas svarā. Veidojot grupas, jāņem vērā cūku vecums, dzimums, dzīvsvars, fizioloģiskais stāvoklis.
Jāņem vērā, ka cūkas negatīvi ietekmē temperatūras izmaiņas, augsts mitrums, troksnis, vakcinācija, transportēšana.
Cūku audzēšana mājās iesācējiem jābalsta uz zināšanām par dzīvnieku uzvedības un fizioloģiskajām īpašībām.
Cūku audzēšana gaļai
Pareizi nobarojot, cūkai 7 mēnešu vecumā vajadzētu svērt aptuveni 100 kg, no kuriem 70% ir lietderīgais svars. Ja mērķis ir mājās audzēt cūkas gaļai, tad jāizvēlas no diviem galvenajiem nobarošanas veidiem: intensīvā un zemas intensitātes.
Ar intensīvu cūku nobarošanu jūs varat iegūt gaļu pēc iespējas īsākā laikā. Lai to izdarītu, labāk ir iegādāties tīršķirnes četrus mēnešus vecas cūkas, kas sver apmēram 30 kg.Ja cūka tiek pareizi barota ar kombinēto barību un pākšaugiem, ikdienas svara pieaugums būs 650 g.Rezultātā ir sulīga gaļa ar plānu tauku kārtiņu.
Ar zemas intensitātes nobarošanu cūka aug lēnāk, ilgākā laika posmā sasniedzot 100 kg. Nobarošanas būtība ir tāda, ka cūka ēd vairāk, bet lētu barību.
Sivēnmāšu turēšanas iezīmes
Sivēnmātes uzturēšana ir atkarīga no tās fizioloģiskā stāvokļa. Ja mēs runājam par cūkas sagatavošanas periodu grūtniecībai un veselīgu pēcnācēju radīšanu, tad ir jārada visi nosacījumi veiksmīgai apaugļošanai.
Pirms pārošanās cūkas tur nelielās grupās. Siltajā sezonā ir nepieciešams aprīkot pastaigu laukumu, lai sivēnmātes būtu labā formā un novērstu aptaukošanos. Karstumā esošās mātītes tiek izmitinātas atsevišķos aizgaldos līdz grūtniecības noteikšanai.
Bet galvenais ir īpašs barošanas režīms. Tam jābūt daudzveidīgam (iekļaujot visu veidu barību) un sabalansētai. Dozēšana tiek veikta 2 reizes dienā un tiek kontrolēts apēstais daudzums. Ja barība paliek padevējā, tad turpmākās barošanas laikā barības daudzums tiek samazināts.
Cūku audzēšana, izmantojot Kanādas tehnoloģijas
Galvenais, kas nepieciešams, lai mājās audzētu cūkas, izmantojot Kanādas tehnoloģijas, ir angārs ar caurspīdīgu jumtu un lieliem salmu ruļļiem.
Tehnoloģijas priekšrocības:
- nav jāmaksā par apkuri vai apgaismojumu, jo biezs salmu slānis (20 cm) un mitrums uzturēs temperatūru līdz +15 ° C, turklāt cūkas varēs aprakt sevi salmos;
- cūku imunitātes paaugstināšana, pateicoties lielākai mobilitātei, viegliem, videi draudzīgiem salmiem;
- ātra telpu izbūve.
Tīrīšanas laikā jānoņem tikai augšējais slānis. Salmus pilnībā noņem divas reizes gadā – pavasarī un rudenī.
Turēšanas trūkumi: nepatīkama smaka, augsts mitrums, agrīna sivēniņu atdalīšana no cūkas, kas tiem rada stresu.
Secinājums
Cūkkopība mājās ir diezgan ienesīga un nesarežģīta darbība, ko iesācējs lauksaimnieks var apgūt ar pareizu organizāciju un kompetentu pieeju. Audzēšanas panākumi lielā mērā ir atkarīgi no labu dzīves apstākļu radīšanas un sabalansēta uztura cūkām. Daudz kas ir atkarīgs no cilvēka personiskajām īpašībām, viņa grūtā darba un spējas strādāt ar dzīvniekiem.
Jāņem vērā cūku audzēšanas trūkumi: cūku kopšanas grūtības, darbietilpīgais process, riski (dzīvnieki var saslimt, un tas novedīs pie masveida nāves), noteikti līdzekļi. Galvenā prasība: ārkārtīgi nopietna attieksme pret visiem cūku audzēšanas posmiem.
