Saturs
Nobarojamās cūkas ir viens no cūkkopja galvenajiem uzdevumiem. Vaislai paliek tikai labākie īpatņi, pārējie pēc iespējas ātrāk jāizaudzē un jāpārdod. Jo ilgāk cūka aug, jo mazāku peļņu gūs tās īpašnieks pēc gaļas pārdošanas. Ir izstrādātas diētas cūkām, kas ļauj tām ražot gaļu vai speķi.
Ko cūkas ēd?
Cūkas ir visēdāji zīdītāji. Savvaļā viņi ēd visu, ko vien var atrast:
- saknes;
- sēnes;
- zāle;
- ozolzīles;
- kukaiņi un to kāpuri;
- putnu olas un cāļi;
- carrion.
Mežacūkas neatteiksies ierasties kartupeļu laukā un apzinīgi to uzart, apēdot visu ražu. Mājas cūkas šajā ziņā neatšķiras no savvaļas radiniekiem. Mājās neviens cūkas nebaros ar “meža gardumiem”. Izņēmums ir ozolzīles. Bet pat šeit cūkas, kas piekopj daļēji savvaļas dzīvesveidu, bieži barojas ar zīlēm.Šī cūkkopības metode tiek praktizēta Ungārijā.
Parasti cūkas mājās baro ar graudu koncentrātu, sakņu dārzeņiem un virtuves atkritumiem. Cūkas reti saņem gaļu. Regulēta cūku barošana ļauj iegūt dažādas kvalitātes produktus:
- liesa cūkgaļa ar speķi;
- trekna gaļa un mīksts, smērējams speķis;
- speķis ar gaļas kārtām.
Šajā gadījumā cūku uzturs ir stingri standartizēts un regulēts. Tādus dzīvniekus nevar sūtīt brīvi ganīties mežos.
Ko nedrīkst barot cūkas
Pretēji teicienam “cūka ēdīs visu”, jūs nevarat barot sivēnus ar visu pārtiku. Cūkām nepiemērotās barības noteikšanas principi ir tādi paši kā citiem mājlopiem. Dodot svaigu zāli, jāraugās, lai tur nenokļūtu indīgi augi. Šādu augu ir diezgan daudz, un nav jēgas tos uzskaitīt, jo “herbāriji” atšķiras atkarībā no reģiona. Katram saimniekam būs patstāvīgi jāizpēta flora pie savas saimniecības.
Cita cūku barība ir “standarta”: graudi, sakņu dārzeņi un dzīvnieku barība. Cūkām nedrīkst dot:
- barības maisījums ar pelējuma smaržu;
- graudu "dedzināšana";
- sapuvuši sakņu dārzeņi;
- sadīguši kartupeļi.
Šāda barība izraisīs dzīvnieku saindēšanos.
Cūku nobarošanas veidi
Viņi nobaro cūkas, vēloties iegūt 3 veidu produktus:
- gaļa;
- salo;
- bekons/cūku tauki ar gaļas svītrām.
No vienas un tās pašas cūkas visu dabūt nav iespējams, tāpēc ir jāizvēlas, kā sivēnu pabarot, lai iegūtu vienu vai otru produktu.
Lai cik jocīgi tas neizklausītos, barības veidi jebkuram audzēšanas virzienam ir vienādi. To attiecība un barošanas laiks atšķiras. Nav tādas brīnumbarības, ar ko vislabāk barot cūkas, lai tās ātri pieņemtos svarā.Ir pareizs līdzsvars starp olbaltumvielām, taukiem, ogļhidrātiem, aminoskābēm un minerālvielām. Bez lizīna būs ļoti grūti nobarot cūku gaļai, un bez vitamīniem nevar izaudzēt nevienu sivēnu. Tajā pašā laikā barības atšķiras pēc efektivitātes un iegūtajiem rezultātiem. Tāpēc, barojot, jāņem vērā arī katra barības veida īpašības.
Kā pareizi barot cūkas
Muskuļu vai tauku masas pieaugumu ietekmē olbaltumvielu attiecība uzturā. Olbaltumvielu attiecību aprēķina pēc formulas:
PO – olbaltumvielu attiecība;
NEV – slāpekli nesaturošas ekstrakcijas vielas.
Cūka iegūst sagremojamus proteīnus no barības, kas satur slāpekli. Šaura olbaltumvielu attiecība ir attiecība 1:6, kas nozīmē, ka formulas labajā pusē rezultātam jābūt 6 vai mazākam. Izmantojot šo olbaltumvielu attiecību, cūka veido muskuļu masu. Speķa raža ir neliela, produkts ir ciets.
Ar plašu olbaltumvielu attiecību: 1:8-1:10 cūka kļūst nobarota, iegūstot nelielu gaļas daudzumu. Cūku tauki ir mīksti un smērīgi. Šāda speķa kvalitāte tiek uzskatīta par zemu.
Cūkgaļas kvalitāti ietekmē arī pati barība. Tie visi ir sadalīti 3 grupās:
- uzlabošana;
- tauku pasliktināšanās;
- bojājas gaļa.
Barojot otro grupu, speķis izrādās ūdeņains, mīksts, izsmērēts un bezgaršīgs. Trešo grupu barojot, gaļa iegūst nepatīkamu garšu un ūdeņainu konsistenci.
Plūsmu uzlabošana ietver:
- zirņi;
- kvieši;
- rudzi;
- mieži;
- burkāns;
- bietes;
- paniņas;
- atgriešanās;
- gaļas milti.
Galda ķirbis nav īpaši piemērots cūku barībai. Tāpēc gaļas ieguvei audzētos jaunos dzīvniekus parasti ar to nebaro.Lopbarības ķirbju ražošana ir mazattīstīta. Taču pētījumi liecina, ka ķirbis ir viena no labākajām barībām cūkām ne tikai nobarošanas laikā. To izbaroja vaislas dzīvniekiem līdz 19 kg uz vienu dzīvnieku dienā. Ķirbju barošana 30% no uztura izraisīja sešus mēnešus vecu jauncūku ikdienas svara pieaugumu līdz 900 g.
Bet barības ķirbis ir vairāk piemērots nobarojamām cūkām speķim un bekonam. Barojot neapstrādātu un vārītu ķirbi 15-20 kg dienā, tika iegūts svara pieaugums no 500 līdz 800 g.
Pārtikas produktu grupa, kas noārda taukus:
- sojas;
- kukurūza;
- klijas;
- auzas;
- kūkas;
- kartupeļi;
- zivju milti.
Speķis garšo sliktāk, ir mīksts un smērīgs. Šos produktus labāk barot pirmajā nobarošanas posmā.
Barība, kas pasliktina gaļas kvalitāti, ietver vīna, alkohola un cukura ražošanas atkritumus:
- celuloze;
- celuloze;
- bards.
Gaļa iegūst nepatīkamu smaržu un garšu.
Atbilstība režīmam
Visi dzīvnieki ir konservatīvi, kuriem nepatīk izmaiņas un noteiktā režīma pārkāpšana. Dzīvnieki ļoti ātri pierod pie iedibinātās ikdienas rutīnas. Režīma pārkāpšana izraisa trauksmi un stresu. Vēl labāk ir tīrīt aizgaldus vienlaikus, taču nesistemātiska barošana pasliktina barības sagremojamību un var izraisīt kuņģa-zarnu trakta slimības.
Tāpēc labāk ir barot cūkas vienlaikus. “Zinot” grafiku, cūka gaidīs barību, un jau iepriekš kuņģī sāks ražot kuņģa sulu. Barošanas biežumu nosaka īpašnieks. Minimālā summa ir 2 reizes dienā. Ja ir kāds pieskatāms, tad baro trīs reizes dienā.Uzņēmumos bieži vien nobarojamo cūku piekļuve barībai nav ierobežota. Bet šajā gadījumā parasti tiek dota sausā barība.
Privātīpašniekam ar lielu mājlopu ir ērti izmantot bunkura barotavas, kurās ielej sausos koncentrātus vai kombinēto barību. Padevēja neļauj cūkām izmest barību uz grīdas un neierobežo piekļuvi barībai visas dienas garumā.
Lai gan cūka ir visēdāja, tā ļoti slikti sagremo veselus graudus. Viņas zobi nav īsti paredzēti ilgstošai košļāšanai. Dzīvnieks norij barību lielos gabalos. Sakarā ar to veseli graudi caur zarnām iziet nebojāti. Graudus cūkām labāk izbarot sasmalcinātā veidā. Labākai pārtikas sagremošanai putras vāra dzīvniekiem. Ziemā silta putra palīdz arī sivēniem sasildīties.
Atsevišķa sivēniņu barošana
Līdz mēnesim sivēnu galvenā barība ir mātes piens, lai gan pēc 10 dienām viņi sāk izmēģināt “pieaugušo” barību. Sivēni jau no 5. dzīves dienas ir pieraduši pie vitamīnu un minerālvielu piedevām. Pēc 7 dienām pamazām tiek doti grauzdēti graudaugu graudi. 10 dienas pēc dzimšanas sivēnus baro ar svaigu govs pienu vai piena aizstājēju. No šī brīža viņi sāk barot koncentrātus.
No mēneša līdz diviem mēnešiem sivēni var ēst kopā ar sivēnmāti, un viņa tos pārāk neaizdzīs no barības. Bet, barojot sivēnus ar pienu, sivēnmāti labāk atdalīt. Arī cūka joprojām ļauj sivēniem zīst, lai gan no mēneša ieteicams mazuļus barot ar vājpienu un piena putru atsevišķi no mātes.
No 2 mēnešu vecuma sivēnmāte uzskata, ka mazuļi spēj iegūt barību paši, un sāk tos agresīvi padzīt no barības, turot tālāk no sprauslām. No šī brīža sivēnus atdala no sivēnmātes un baro atsevišķi. Sivēnam līdz 3 mēnešiem uzturā obligāti jāiekļauj piena produkti.
Uztura sadalīšana pēc barošanas veida tiek veikta no 3-4 sivēniem dzīves mēnešiem. Šajā laikā cūkas tiek nobarotas. Diētu aprēķina, pamatojoties uz vēlamā produkta veidu.
Nobarojamās cūkas mājās gaļai
Teorētiskajā cūkkopībā, lai iegūtu liesu cūkgaļu, ir jāņem elites gaļas šķirnes: Landrace, Duroc, pievilciens. Praksē viss ir sarežģītāk. No uzskaitītajām šķirnēm patiešām tiek iegūta augstas kvalitātes gaļa ar minimālu tauku saturu. Taču to plānā tauku slāņa dēļ šīs cūkas ir ļoti izvēlīgas pret temperatūras apstākļiem. Privātīpašniekam ir grūti uzturēt šauru temperatūras diapazonu visu gadu, tāpēc praksē viņi izmanto lielas baltās šķirnes cūkas. Šī šķirne oficiāli tiek uzskatīta par gaļas tauku šķirni, taču tai ir gaļas līnijas. Krustojot lielos baltumus ar gaļas šķirnēm, hibrīdi manto labu klimata izturību. Paaugstinās arī gaļas kvalitāte un raža no hibrīdu cūku liemeņa.
Gaļas nobarošanai sivēnus baro no 3-4 mēnešiem. Nobarošana tiek pabeigta, kad sivēns sasniedz 100-120 kg. Sākot nobarošanu 3 mēnešos un ikdienas svara pieaugumu par 550 g 6 mēnešos, jūs varat izaudzēt cūku līdz 120 kg. Izmantojot gaļas barošanas iespēju, cūkas nebūs iespējams nobarot tik ātri kā ar speķi, jo gaļa aug lēnāk, lai gan tā ir smagāka par speķi.
Izbarojot 100 kg sivēnu gaļai, nepieciešama 4,2-4,8 barība. vienības pirmajā nobarošanas periodā un 3,5-4,2 barību. vienības otrajā.Pirmajā periodā vienai barībai nepieciešams 90-100 g sagremojamo olbaltumvielu. vienības, otrajā – 85-90 g.
Vidējo dienas svara pieaugumu var palielināt vai samazināt. Lai cūkas strauji augtu, tās pareizi jābaro, tas ir, jādod barība, kas satur pēc iespējas vairāk enerģijas sausnā un pēc iespējas mazāk šķiedrvielu. Nobarojot gaļu, šķiedrvielu saturs sausnā tiek uzskatīts par optimālu ne vairāk kā 6%.
Cūku barošanas devas
Pamatprincips, barojot cūkas gaļai, ir: pirmajā periodā tās dod vairāk proteīna barības, otrajā – ogļhidrātu barību. Ir 3 veidu diētas ziemas nobarošanai. Tie atšķiras ar kartupeļu un sakņu kultūru klātbūtni vai neesamību barībā.
Barības ir norādītas procentos no barības vienības prasībām.
Šajā gadījumā koncentrāti nozīmē:
- kukurūza;
- zirņi;
- mieži;
- kvieši;
- kviešu klijas;
- barības maisījums (2-3 kg dienā);
- milti: sojas pupiņas, linsēklas, saulespuķes.
Pirmajā pusē var barot ar jebkādiem koncentrātiem, bet mēnesi pirms kaušanas jāizslēdz tie, kas pasliktina cūkgaļas kvalitāti.
Sulīgu pārtikas produktu kategorijā ietilpst:
- skābbarība;
- bietes;
- kartupeļi;
- barot ķirbi;
- kāposti;
- lopbarības bietes;
- burkāns.
Kāpostiem piemīt spēja stimulēt kuņģa sulas sekrēciju. Barojot lielu daudzumu kāpostu, dzīvniekiem uzbriest kuņģi. Sakņu kultūras un dārzeņus baro 3-5 kg dienā. Tie dod 1-1,5 kg skābbarības. Tā kā skābbarība ir fermentācijas produkts, nevajadzētu aizrauties arī ar tās daudzumu.
No dzīvnieku izcelsmes produktiem cūkas baro:
- reverss (1-3 l);
- paniņas (1-3 l);
- gaļa un gaļas un kaulu milti;
- asins milti;
- zema tauku satura malta zivs un zivju milti (20-40 g).
Zāļu miltus no pākšaugiem dod 200-300 g dienā.Pirms barošanas miltus vajadzētu iemērc aukstā ūdenī. To bieži pārdod cieši saspiestās granulās. Kad milti uzbriest kuņģī, tie var aizsprostot zarnas.
Vasarā zāles miltu vietā uzturā ietilpst 2-4 kg pākšaugu dienā. Jebkurā gada laikā minerālvielu piedevas ir jāsajauc.
Vitamīnu-minerālu premiksus pievieno 10 g uz 1 kg barības sausnas. Ja nepieciešams, sabalansējiet olbaltumvielu un ogļhidrātu attiecību, izmantojot olbaltumvielu-vitamīnu un olbaltumvielu-vitamīnu-minerālu piedevas. Lizīna trūkums uzturā tiek kompensēts ar lizīna barības koncentrātu. Cūku nepieciešamība pēc šīs aminoskābes ir 5-10 g dienā.
Cūkas tiek barotas ar gaļu apmēram 6 mēnešus ar ikdienas svara pieaugumu 550 g. Lielāks svara pieaugums parasti nozīmē, ka cūka ir sākusi nobarot.
Pēdējais nobarošanas periods
Pirms kaušanas cūkai jāpieņem vismaz 100 kg dzīvsvara. Otrajā posmā nav vēlams barot produktus no tām grupām, kas pasliktina cūkgaļas kvalitāti. No zivju produktiem labāk atteikties uzreiz pēc otrā nobarošanas perioda sākuma, aizstājot tos ar gaļas miltiem vai piena produktiem. Arī šajā posmā labāk nebarot ar barību, kas pasliktina speķa kvalitāti. Mēnesi pirms kaušanas jums jāpārtrauc dot pārtiku, kas pasliktina gaļas kvalitāti.
Kā pabarot cūkas bekonam
Nobarošana bekonam tiek uzskatīta par gaļas veidu; gaļas šķirnes cūkas Rietumos bieži sauc arī par bekona cūkām. Krievijā ir bijis zināms jēdzienu dalījums. Bekonu sāka saukt par speķi ar gaļas svītrām. Bekonam tiek izvēlētas arī gaļas šķirnes un to hibrīdi. Dažreiz jūs varat izmantot gaļas taukus sivēnus, ja šķirnei nav liela nosliece uz aptaukošanos.Krievijā visbiežāk un šiem nolūkiem viņi izvēlas lielu balto šķirni.
Ieguvumi, barojot bekonu, var būt pat lielāki nekā barojot ar gaļu. Nav brīnums, ka tas tiek uzskatīts par intensīvu. Bet svara pieaugums palielinās, kad jūs iegūstat taukus, nevis gaļu. Nobarošana bekonam tiek uzskatīta par visrentablāko ar ikdienas svara pieaugumu 600–700 g.
Sivēnus stingrāk atlasa bekonam nekā gaļai. Sivēnam jābūt ar garu ķermeni un taisnu pasvītrojumu. Nav vēdera nokarāšanas. Cūkas dod priekšroku bekona nobarošanai, jo tās ražo bekonu, kas nav tik trekns kā cūkas. Sivēnus nobaro no 3 dzīves mēnešiem, kad tie sasniedz 30 kg svaru.
Dzīvnieki, kas nav piemēroti bekonam:
- vecāks;
- grūsnas vai sivēnmātes;
- nekastrēti kuiļi;
- baravikas kastrētas pēc 4 mēnešu vecuma;
- vēlu nobriešanas šķirnes;
- cūkas ar traumu pazīmēm;
- dzīvnieki ar slimības pazīmēm.
Barošanas un uzturēšanas iezīmes
Cūkas iegūst taukus klusā dzīvesveidā un barojoties ar ogļhidrātiem ar augstu enerģētisko vērtību. Gaļa aug ar lielu kustību un proteīnu saturošu barību. Nepietiek pabarot cūku, lai ir speķis ar gaļas kārtām. Viņa ir arī jāpiespiež pārvietoties laikā, kad viņai jāuzkrāj gaļa. Tas ir, tie apvieno 2 faktorus: pārtiku un dzīvesveidu.
Bet šim “taukainajā” periodā cūkai jānodrošina klusa dzīve kūtī, bet “gaļas” periodā tā jāpiespiež staigāt. Ideāls variants šajā brīdī būtu “izstaigāt” dzīvnieku uz tālām ganībām.
Proti, šeit neder cūkas “ērta” turēšana kūtī un barības došana.Ja runājam par bekonu šī vārda svešajā nozīmē, tas ir, par cūkgaļu, kas sagriezta no ribām, viss ir vienkāršāk. Visbiežāk šiem nolūkiem viņi ņem vienu un to pašu gaļas šķirni un liek to intensīvāk nobarot, nekā iegūstot gaļu.
3 mēnešus veci sivēni vispirms tiek baroti tāpat kā gaļai, katru dienu saņemot 500 g svara pieauguma. Otrajā pusē tie tiek pārnesti uz tauku nobarošanu ar ikdienas svara pieaugumu 600-700 g.
Barošanas devas
Pirmajā posmā var izmantot gaļas produktiem izstrādātas barības devas. Sākot ar otro, olbaltumvielu barība tiek samazināta uz pusi, salīdzinot ar gaļas barošanas iespējām. Gluži pretēji, graudu koncentrātu daļai vajadzētu būt lielākai nekā barojot ar gaļu. No nobarošanas otrās puses cūkām var dot barības ķirbi, kas veicina tauku pieaugumu.
Pirmajos divos mēnešos cūkas var barot ar lētu barību ar augstu olbaltumvielu saturu:
- auzas;
- klijas;
- kūkas.
Šīs barības negatīvi ietekmē galaproduktu, taču pirmajā posmā tam nav nozīmes. No otrā perioda tiek izņemta lētā barība un cūkas pāriet uz miežiem, zirņiem un rudziem. Var barot arī prosu, bet tā būs dārgāka.
Vēl viena iespēja detalizētākai barošanas devai bekona iegūšanai, kurā dzīvnieku barība tiek pilnībā izņemta pēdējā posmā.
Pēdējais posms
Tāpat kā ar gaļas nobarošanu, pēdējā mēnesī pirms kaušanas no uztura tiek izslēgta visa barība, kas pasliktina produkta kvalitāti. Kopumā cūkas bekonam tiek barotas tāpat kā cūkas gaļai. Visas cūkas ir pakļautas smērēšanai. Barojot ar gaļu, ribiņas nonāk ar tādu pašu bekonu, bet ar plānāku speķa kārtu.Turklāt bekona biezums bieži ir atkarīgs arī no cūkas individuālajām īpašībām.
Bekona sivēnus baro apmēram 6 mēnešus. Nobarošanas beigās cūkai vajadzētu svērt 80-100 kg.
Nobarojamo cūku līdz taukainības stāvoklim tehnoloģija
Nobarojamām cūkām speķa iegūšanai cūkas izvēlas ne tik daudz pēc šķirnes, cik pēc to nepiemērotības nekam citam. Parasti speķi izbaro vecākām sivēnmātēm un kuiļiem, kas izbrūk no pamatganāmpulka atbilstoši vecumam. Šajā grupā ietilpst arī jaunas, bet neproduktīvas sivēnmātes. Šī iemesla dēļ speķa barošana sākas ar svaru, pie kura beidzas gaļas un bekona nobarošana. Tas ir, līdz cūkas kļūst resnas, tās sāk tās barot ar 120 kg dzīvsvara.
Ja sākotnējais mērķis bija no sivēna iegūt speķi, tad nobarošanai labāk ņemt to pašu lielo balto no līnijām, kurām ir nosliece uz nobarošanu. Viņi arī gūst labu peļņu no Ungāru Mangalitsa.
Šādas barošanas mērķis ir pēc iespējas īsākā laikā iegūt maksimālu kvalitatīva speķa un iekšējo tauku daudzumu. Nobarošana ilgst 3 mēnešus. Šajā laikā cūkai vajadzētu iegūt vēl 50-60% no sākotnējā svara. Bekona biezumam kores zonā 6-7 ribu zonā jāsasniedz 7 cm.
Pirms nobarošanas cūkas izmeklē. Tie, kas pirmajā mēnesī ir novārguši, tiek baroti kā ar gaļu, atgriežot viņus normālā stāvoklī. Tālāk tiek izmantota nobarošanas tehnoloģija.
Šo gaļu izmanto desu pagatavošanai. Tas ir pārāk ciets, lai to ēstu kā steikus un karbonādes.
Ar ko barot cūkas
Cūkas baro 2 reizes dienā ar mitriem barības maisījumiem.Nobarošanas pirmajā pusē dod līdz 60% koncentrātu. Pārējo papildina ar lielgabarīta barību:
- sakņu dārzeņi;
- kartupeļi;
- silo;
- siens;
- citi dārzeņi.
Auzas, klijas un kūka tiek dota ļoti mazos daudzumos. Nepieciešamība pēc barības vienībām tiek aprēķināta, ņemot vērā cūkas dzīvmasu un plānoto svara pieaugumu. Vidēji uzturā vajadzētu būt gandrīz 2 reizes vairāk barības vienību nekā barojot ar gaļu.
Perioda otrajā pusē - pēdējā trešdaļā koncentrātu īpatsvars barošanā ir 80-90% no kopējā uztura. Sulīgā barība tiek samazināta līdz 10-20%. Kūkas un klijas tiek pilnībā noņemtas un tiek ieviesti koncentrāti no “uzlabošanas” grupas: kvieši, rudzi, mieži, zirņi.
Prakse rāda, ka labus rezultātus iegūst, barojot cūkas:
- skābbarība no kukurūzas vālītēm piena vaska gatavībā;
- kukurūzas kūkas;
- kartupeļi.
Bet šie produkti ir piemēroti tikai pirmajam nobarošanas posmam. Vislabāk ir barot kukurūzas mizu, sajaucot ar svaigu zāli vai pākšaugu sienu.
Nobarojot lielu cūku grupu speķa iegūšanai, svarīga ir ne tikai barība, bet arī turēšanas apstākļi. “Taukainas” cūkas vienā aizgaldā tiek turētas 25-30 cūkas. Privātīpašniekam ar nelielu mājlopu šis jautājums nav aktuāls. Bet pat mazais zemnieks būs spiests ievērot aizturēšanas nosacījumus.
Ar ko barot cūkas straujai augšanai
Saimniekam ir izdevīgi, lai cūka aug pēc iespējas ātrāk. Nevar teikt, ka vitamīnu-minerālu premiksu pievienošana paātrina cūku augšanu. Bet bez vitamīniem un minerālvielām sivēnu attīstība apstājas. Tāpēc cūkas normālai augšanai ir nepieciešami premiksi.
Augšanas "paātrinātāji" ir antibiotikas, kas cīnās ar patogēno mikrofloru.Bez kuņģa-zarnu trakta infekcijām cūka aug nedaudz ātrāk nekā tā, kas tērē enerģiju, cīnoties ar mikroorganismiem. Audzējot pārdošanai, ir izdevīgi izmantot šādus baktericīdus preparātus. Tos parasti var atrast pārdošanā ar nosaukumu “izaugsmes paātrinātāji”. Viena no šīm zālēm ir Etonijs.
Jebkuru antibakteriālo zāļu priekšrocības ir tādas, ka nobarotas cūkas mazāk slimo un labāk pieņemas svarā. Trūkumi no patērētāja viedokļa ir medikamenti.
Ar paātrinātu augšanu kauliem un locītavām nav laika veidoties. Dzīvnieks aug invalīds. Bet gaļas nākotnei tas nav svarīgi.
Secinājums
Nobarojamo cūku gaļas iegūšana ir izdevīgāk mūsdienās, kad tiek popularizēta veselīga ēšana. Bet speķis nodrošina ievērojamu enerģijas daudzumu un atsevišķos gadījumos cūkas labāk nobarot speķa, nevis gaļas dēļ.
