Saturs
Ir vīnogu šķirnes, kas priecē ar savu ogu izmēru un garšu. Diemžēl tās pilnībā var izpausties tikai dienvidos, kur ir garas, siltas vasaras. Tiem, kas dzīvo vēsos reģionos un nevar atļauties stādīt vīnogas siltumnīcā, ir jāizvēlas no šķirnēm, kas var nest augļus pat tad, ja trūkst siltuma. Viena no tām ir Zilga vīnogas. Tā nelepojas ar dienvidu šķirnēm raksturīgo ķekaru un ogu izmēriem, un garša ir diezgan vienkārša, taču šī šķirne ir domāta aizņemtiem vīnkopjiem. Pat ar neuzbāzīgu aprūpi un bez pajumtes ziemai tas regulāri veidos ne pārāk lielas, bet ļoti vēlamas vīnogu ķekarus. Zilga pieder pie tehniskajām šķirnēm.
Tehnisko šķirņu iezīmes
Tehniskās vīnogu šķirnes ir paredzētas vīna pagatavošanai no tām. Visaugstākās kvalitātes vīnu parasti iegūst no vidēji un vēlu nogatavošanās šķirnēm, taču ir arī neliels skaits agri nogatavojušos vīnogu, kas ir diezgan piemērotas vīna pagatavošanai. Kādas ir vīna šķirņu īpašības:
- Viņi ir mazāk izvēlīgi pret augsnēm.
- Viņi var piedot vīnkopim pieļautās kopšanas kļūdas, nesamazinot ražu.
- Lielākā daļa no tiem ir ļoti sala izturīgi.
- Pat aukstās vasarās tajos uzkrājas daudz cukura.
- Tie ir viegli veidojami un viegli kopjami.
- Pēc nogatavināšanas ogas ilgu laiku karājas uz krūma un tajā pašā laikā uzkrājas cukurs.
- Tehniskās šķirnes ir viegli pavairot.
- Viņiem ir raksturīga strauja izaugsme
- Tehnisko vīnogu ogu izmantošana ir universāla, un raža ir augsta.
Apraksts un īpašības
Zilga šķirni radījis selekcionārs no Latvijas P. Sukatnieks tālajā 1964. gadā. Viņš nodarbojās ar tādu šķirņu audzēšanu un iegūšanu, kas Latvijas apstākļos varētu labi augt un nest augļus. Zilga ir Smuglyanka šķirnes apputeksnēšanas rezultāts ar divām citām vīnogu šķirnēm: Yubileiny Novgorod un Dvietes Zilas. Tās genotips, tāpat kā dažas citas Latvijas šķirnes, satur Amūras vīnogu gēnu, kas Zilgai piešķīra augstu salizturību.
Šķirne nav iekļauta Valsts selekcijas sasniegumu reģistrā, taču, saskaņā ar dārznieku atsauksmēm, tieši ar šo un dažām citām šķirnēm nepieredzējušiem vīnkopjiem vajadzētu sākt audzēt šo saulaino ogu.
Šķirnes īpašības:
- Zilga ir tehniskā vīnogu šķirne. Tas nenozīmē, ka to nevar lietot neapstrādātu, bet visvairāk tas ir piemērots vīna pagatavošanai.
- Zilga vīnogu ogu nogatavošanās periods ir agrs. Pirmās ogas var nobaudīt pēc 105 dienām, ja SAT ir 2100 grādi.
- Šīs vīnogu šķirnes augšanas spars ir augsts.
- Dzinumu nogatavošanās ātrums ir ļoti labs - 90%.
- To auglība ir arī pienācīgā līmenī - no 80 līdz 85%.
- Vīnogulāju apgriež, atstājot no 5 līdz 7 acīm.
- Pieredzējuši vīnkopji šai šķirnei iesaka daudzroku, regulāru veidojumu ar prievīti pie režģa.
- Zilga vīnogas labi sader ar jebkuru potcelmu.
- Zilga šķirnei nav nepieciešama ražas normēšana.
- Šķirnes salizturība ir labā līmenī - no -25 līdz -27 grādiem, tāpēc vīnogas normāli pārziemos, ja būs pietiekama sniega sega bez pajumtes.
- Zilga ir ļoti izturīga gan pret oidiju, gan pret miltrasu - 4 balles.
- Zilgas zieds ir divdzimumu, tāpēc tam nav nepieciešami apputeksnētāji.
Ogu īpašības:
- Ķekars ir maza izmēra un sver apmēram 90 g. Tās forma ir cilindriski koniska, dažreiz ar spārnu.
- Sīkas, līdz 2,3 g, apaļas zilas ogas ar izteiktu plūmju pārklājumu diezgan blīvi sēž uz sarkanajām grēdām.
- Mīkstums ir nedaudz gļotains, ar daudz viegli iekrāsotas sulas.
- Dažādos gados Zilga ogas var uzkrāt no 18 līdz 22% cukura. To skābums ir zems - līdz 5 g/l.
- Ogu ar vāju izabellas aromātu garšas novērtējums ir 7,1 punkts.
Lapsenēm šī šķirne nepatīk, ogas var ilgstoši karāties uz krūma un dažreiz pat kļūt rozīnē. - Šķirnes Zilga ražība ir ļoti augsta. Ar lielu veidošanos no viena krūma var savākt līdz 23 kg ogu.
- Ogas ir universālas lietošanā: varat tās izmantot kā galda šķirni vai kā vīna šķirni.
Stādīšana un kopšana
Tehniskajām šķirnēm stādīšanas un kopšanas laikā ir savas īpašības.
Izvēloties atrašanās vietu
Zilga vīnogu šķirne neizvirza īpašas prasības augsnei. Kādam tam vajadzētu būt:
- Organiskais saturs - no 2 līdz 4%.
- Augsnes skābums ir no 5,5 līdz 6,5.
- Viegls sastāvs smilšmāls un smilšmāls.
- Ar zemu gruntsūdens līmeni.
Zilga vīnogu stādīšanai tiek izvēlēta vieta, kas ir labi apgaismota saulē, aizsargāta no aukstā ziemeļu vēja.Ja Zilga vīnogas stāda lapenes rotāšanai, tas jādara dienvidu pusē.
Piezemēšanās
Stādu stādīšanu var veikt gan pavasarī, gan rudenī. Pavasarī Zilga vīnogas stāda pēc pavasara salnu beigām, kad augsne sasilst līdz 10 grādiem pēc Celsija. Rudenī stādīšanas datumus aprēķina, ņemot vērā to, ka nepieciešams mēnesis bez sala, lai vīnogas iesakņotos.
Stādīšanas metode ir atkarīga no augsnes mehāniskā sastāva. Ja tas ir smags, jums būs jāveido grēdas un jāuzlabo augsne, pievienojot smiltis. Vieta stādīšanai ir jāsagatavo iepriekš, vienu sezonu pirms tās norises. Stādot vienu krūmu, viņi izrok bedri, kuras dziļums ir 60 cm un platums ir 70 cm. Ja ir vairāki krūmi, tos liek rindā, attālums starp tiem ir no 1,5 līdz 2,5 m. starp rindām jābūt apmēram 2 metriem.
Nosēšanās algoritms:
- Augsnes slāņa augšējo daļu sajauc ar sapuvušiem kūtsmēsliem, katram krūmam pievienojot apmēram 200 g superfosfāta un tikpat daudz kālija hlorīda. Pieredzējuši vīnkopji iesaka mēslojumu ievietot stādīšanas bedres apakšējā daļā, bet tā, lai saknes tām nepieskartos.
- Uz stādīšanas maisījuma pilskalna novieto stādu, kura saknes ir labi iztaisnotas.
- Blakus ir piestiprināta plastmasas vai keramikas caurule, kuras diametrs ir aptuveni 4 cm.
- Ielejiet ūdeni caurumā pie spaiņa. Tam jābūt siltam.
- Pārklājiet saknes ar sagatavoto stādīšanas maisījumu.
- Ap stādu izveidojiet augsnes spilvenu.
- Viņi tajā ielej vēl vienu spaini ūdens.
- Izgrieziet stādu divos pumpuros, apstrādājot griezumu ar parafīnu.
- Mulčējiet zemi ap stādu ar humusu.
Turpmāka aprūpe
Galvenās vīnogu kopšanas darbības ir laistīšana, mēslošana, veidošana un pārklāšana ziemai.
Laistīšana
Jaunos Zilga vīnogu stādus laist 4 reizes sezonā:
- Pēc vāka noņemšanas, uzstādītajā caurulē, un, ja tādas nav, tad zem krūma ielejiet līdz 4 spaiņiem ūdens, kas sajaukts ar pelniem 0,5 litru apjomā. Ja nedraud sals, ūdenim jābūt siltam. Ja nepieciešams atlikt augšanas sezonas sākumu, lai pasargātu augus no sala, izmantojiet aukstu ūdeni.
- Otro laistīšanu veic, kad veidojas pumpuri.
- Trešā laistīšana ir ieplānota tā, lai tā sakristu ar ziedēšanas beigām.
Tiklīdz Zilga vīnogu ogas sāk iegūt šķirnei raksturīgo krāsu, visa laistīšana tiek pārtraukta. - Pēdējā laistīšana ir mitruma uzlādēšana. To veic 7 dienas pirms plānots augu nosegt ziemai.
Nobriedušiem Zilga vīnogu augiem vienīgā nepieciešamā laistīšana sezonas laikā ir mitruma uzpildīšana.
Top dressing
Parasti ar mēslojumu, ko izmanto, stādot stādu, pietiek pirmajiem trim augšanas sezonas gadiem. Nākotnē jums būs jāizmanto gan organiskie, gan minerālmēsli. Augšanas sākumā uzsvars tiek likts uz slāpekļa mēslojumu, veģetācijas vidū nepieciešams universāls mēslojums, pēc ogu veidošanās Zilga vīnogām nepieciešams fosfors un kālijs, pēc novākšanas - tikai potaša mēslojums.
Vīnogu atzarošana
Galvenā veidojošā atzarošana tiek veikta rudenī. Visus vājos un nenobriedušos dzinumus izgriež, pārējos saīsina saskaņā ar izvēlēto veidošanās shēmu, atstājot 6 līdz 7 pumpurus.
Pavasara atzarošana ir sanitāra, tiek noņemti dzinumi, kas ziemas laikā ir izžuvuši un sapuvuši.To dara pirms sulas sāk tecēt, bet vienmēr temperatūrā, kas nav zemāka par plus 5 grādiem.
Vasarā vajadzēs izlauzt liekos dzinumus, izņemt pabērnus, vīnogas un tuvāk rudenim noņemt lapas, kas apēno nogatavojušos ķekarus.
Segt vai nesegt Zilga vīnogas ziemai? Bezsniega un salnā ziemā labāk ir droši spēlēt un būvēt pajumti. Arī stādiem tas vajadzīgs stādīšanas gadā. Nākotnē jūs varat iztikt bez pajumtes.
Izvēloties pajumtes veidu, labāk ir dot priekšroku sausā gaisa metodei. Atšķirībā no pārklāšanas ar zemi, acis nepūtīs, un krūmi būs droši aizsargāti no sala.
Varat noskatīties video par salizturīgo vīnogu šķirņu audzēšanas pieredzi, izmantojot Chuguev metodi:
Atsauksmes
Secinājums
Zilga vīnogas ir viena no retajām tehniskajām šķirnēm, kas var augt lielākajā daļā mūsu valsts reģionu un nesegtā audzēšanā. Ogu ne pārāk izcilo garšu kompensē augstā raža un šķirnes nepretenciozitāte. Viņš ir pelnījis atrasties katrā vīna dārzā.
“Zilga ir ļoti izturīga... pret miltrasu”
Meli. Tik nestabils, ka būs jāizrauj ar saknēm. Tuvumā aug Rusbols - tas nemaz nesāp. Pavisam.
Un kur tu dzīvo? Manos ziemeļrietumos zilga bez ārstēšanas pastāv jau daudzus gadus. Un apstākļi sēnīšu slimību attīstībai ir vispiemērotākie: bieži lietainas un aukstas vasaras, ikgadējas blīvas miglas, pastāvīgi sēnīšu slimību uzliesmojumi uz tuvumā augošām dārzeņu kultūrām.