Saturs
Sfinksas vīnogu ieguva Ukrainas selekcionārs V. V. Zagorulko. Izstrādāts, krustojot šķirni Strašenskis ar tumšām ogām un baltā muskata šķirne Timur. Šķirnei raksturīga agrīna nogatavošanās un harmoniska ogu garša. Vīnogas ir izturīgas pret slimībām un nav uzņēmīgas pret pavasara saaukstēšanos, taču tām ir nepieciešama papildu pajumte ziemai.
Šķirnes raksturojums
Sfinksas vīnogu šķirnes apraksts un fotogrāfija:
- īpaši agrīna nobriešana;
- periods no pumpuru uzbriešanas līdz ražas novākšanai ilgst 100-105 dienas;
- enerģiski augi;
- lielas sadalītas lapas;
- agrīna un pilnīga vīnogulāju nogatavošanās;
- zied pietiekami vēlu, lai izvairītos no pavasara salnām;
- cilindriski ķekari;
- ķekaru vidējais svars ir no 0,5 līdz 0,7 kg;
- Salizturība līdz -23 °C.
Sfinksas šķirnes ogām ir vairākas īpašības:
- tumši zila krāsa;
- liels izmērs (garums apmēram 30 mm);
- svars no 8 līdz 10 g;
- apaļa vai nedaudz iegarena forma;
- izteikts aromāts;
- salda garša;
- blīva sulīga mīkstums.
Sfinksas vīnogu ķekari uz krūmiem karājas ilgu laiku, nezaudējot savu tirgojamību un garšu. Aukstās un lietainās vasarās tiek novēroti zirņi un cukura koncentrācija augļos samazinās.
Sfinksas šķirnes nogatavošanās ir atkarīga no reģiona.Parasti ražas novākšana sākas augusta sākumā līdz vidum. Ogas izmanto svaigas. Transportējamība ir novērtēta vidējā līmenī.
Vīnogu stādīšana
Sfinksas vīnogas tiek stādītas sagatavotajās vietās. Ražas garša un raža ir atkarīga no pareizas audzēšanas vietas izvēles. Stādīšanai veselīgus stādus ņem no uzticamiem ražotājiem. Darbs tiek veikts pavasarī vai rudenī. Stādot, augsnē tiek pievienots mēslojums.
Sagatavošanas posms
Sfinksas vīnogas audzē labi apgaismotās vietās. Audzēšanai izvēlieties vietu dienvidu, rietumu vai dienvidrietumu pusē. Pieļaujamais attālums no augļu kokiem un krūmiem ir no 5 m Koki ne tikai rada ēnu, bet arī atņem ievērojamu daļu barības vielu.
Stādot nogāzēs, vīnogas novieto centrālajā daļā. Sfinksas šķirnes audzēšanai nav piemērotas zemienes, kurās augi ir pakļauti sala un mitruma iedarbībai.
Vīnogas dod priekšroku smilšmāla augsnēm vai smilšmāla augsnēm. Gruntsūdeņu atrašanās vieta ir vairāk nekā 2 m dziļumā.Sfinksas šķirnes sakņu sistēma ir pietiekami spēcīga, lai no augsnes saņemtu mitrumu. Smagai augsnei pievieno rupjas upes smiltis. Kūdra un humuss palīdzēs uzlabot smilšainās augsnes sastāvu.
Stādīšanai izvēlieties viengadīgos Sfinksas šķirnes stādus ar attīstītu sakņu sistēmu. Pārkaltēti augi ar nokarenām acīm slikti iesakņojas.
Darba kārtība
Vīnogas tiek stādītas stādīšanas bedrēs. Sagatavošana sākas 3-4 nedēļas pirms stādīšanas. Noteikti sagatavojiet mēslojumu vajadzīgajā tilpumā.
Sfinksas vīnogu stādīšanas secība:
- Izvēlētajā zonā tiek izrakta bedre ar diametru 0,8 m un dziļumu 0,6 m.
- Apakšā ielej biezu drenāžas slāni. Tam ir piemērots keramzīts, slīpēts ķieģelis vai šķembas.
- Caurumā vertikāli tiek izrakta apūdeņošanas caurule, kas izgatavota no plastmasas vai metāla. Caurules diametrs ir aptuveni 5 cm Caurulei vajadzētu izvirzīties 20 cm virs zemes virsmas.
- Bedre ir pārklāta ar zemi, kur tiek nogādāti 0,2 kg kālija sulfāta un 0,4 kg superfosfāta. Alternatīva minerālvielām ir komposts (2 spaiņi) un koksnes pelni (3 l).
- Kad zeme nosēžas, bedrē tiek iebērts neliels auglīgas augsnes uzkalniņš.
- Sfinksas šķirnes stādu apgriež, atstājot 3-4 pumpurus. Sakņu sistēma ir nedaudz saīsināta.
- Augu saknes pārklāj ar augsni, kas ir nedaudz sablīvēta.
- Vīnogas aplej ar 5 litriem ūdens.
Saskaņā ar atsauksmēm, Sfinksas vīnogas ātri iesakņojas un veido spēcīgu sakņu sistēmu. Pēc stādīšanas Sfinksa šķirne tiek kopta ar laistīšanu. Mēnesi mitrumu pievieno katru nedēļu, pēc tam - ar 14 dienu intervālu.
Šķirnes kopšana
Sfinksas vīnogām ir nepieciešama pastāvīga laistīšana, kas ietver mēslošanu, atzarošanu, aizsardzību pret slimībām un kaitēkļiem. Aukstajos reģionos krūmus ziemai sedz.
Laistīšana
Jauniem augiem, kas nav vecāki par 3 gadiem, ir nepieciešama regulāra laistīšana. Tos dzirdina caur drenāžas cauruli saskaņā ar noteiktu shēmu:
- agrā pavasarī pēc vāka noņemšanas;
- pumpuru veidošanās laikā;
- pēc ziedēšanas beigām.
Ūdens patēriņš katram Sfinksas krūmam ir 4 litri. Mitrumu vispirms nostādina mucās, kur tas jāsasilda saulē vai siltumnīcā. Vīnogu laistīšana tiek apvienota ar mēslojumu. Pievienojiet ūdenim 200 g koksnes pelnu.
Nobriedušas vīnogas sezonas laikā nelaista. Rudenī pirms pārklāšanas jāpievieno mitrums.Pirmsziemas laistīšana novērš ražas sasalšanu.
Barošana
Izmantojot mēslojumu stādīšanas bedrē, augi tiek nodrošināti ar lietderīgām vielām 3-4 gadus. Nākotnē Sfinksas vīnogas regulāri baro ar organiskām vielām vai minerālvielām.
Pirmajai mēslošanai, ko veic pēc vāka noņemšanas no vīnogām, sagatavo slāpekļa mēslojumu. Izmantotās organiskās vielas ir vistas kūtsmēsli vai virca. Vīnogas pozitīvi reaģē uz 30 g amonija nitrāta pievienošanu augsnei.
Pirms ziedēšanas sākuma apstrādi atkārto, pievienojot 25 g superfosfāta vai kālija sulfāta. Ziedēšanas un ogu nogatavošanās laikā labāk izvairīties no slāpekļa komponentiem, lai neizraisītu pārmērīgu zaļās masas augšanu.
Kad ogas sāk nogatavoties, vīnogas baro ar superfosfātu (50 g) un kālija sulfātu (20 g). Irdināšanas laikā vielas tiek iestrādātas augsnē. Rudenī pēc ražas novākšanas augsnei pievieno koksnes pelnus.
Apgriešana
Pareiza vīnogulāju veidošana nodrošina labu ražas ražu. Sfinksas vīnogas apgriež rudenī, lai nosegtu ziemai. Uz dzinuma atstāj 4-6 acis. Palielinoties slodzei, raža samazinās, augļu veidošanās aizkavējas, un ogas kļūst mazākas.
Sfinksas vīnogu krūmi ir veidoti vēdeklī, pietiek atstāt 4 piedurknes. Šķirnei nav nosliece uz padēlu kopu veidošanos.
Vasarā lapas virs ķekariem norauj, lai ogas saņemtu vairāk saules gaismas. Pavasarī atzarošana netiek veikta, jo vīnogulājs rada “asaras”. Tā rezultātā augs zaudē ražu vai iet bojā.Pēc sniega kušanas tiek noņemti tikai sausie un sasalušie dzinumi.
Aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem
Sfinksa šķirnei raksturīga augsta izturība pret oidiju un miltrasu. Slimībām ir sēnīšu raksturs un tās izplatās lauksaimniecības prakses neievērošanas, pārmērīga mitruma un aprūpes trūkuma dēļ.
Saskaņā ar atsauksmēm, Sfinksas vīnogas nav uzņēmīgas pret pelēko puvi. Lai aizsargātu stādījumus no slimībām, tiek veikta profilaktiskā apstrāde: agrā pavasarī, pirms ziedēšanas un pēc ražas novākšanas. Stādījumus apsmidzina ar Oxyx, Topaz vai citiem preparātiem, kas satur varu. Pēdējo apstrādi veic 3 nedēļas pirms vīnogu novākšanas.
Vīna dārzu ietekmē lapsenes, urbumi, ērces, lapu veltņi, tripši, filoksēra un smeceri. Lai atbrīvotos no kaitēkļiem, tiek izmantoti īpaši preparāti: Karbofos, Actellik, Fufanol.
Veselus augus vēlā rudenī apstrādā ar zāļu Nitrafen šķīdumu. Ņem 20 g vielas uz 1 litru ūdens. Pēc izsmidzināšanas viņi sāk sagatavot ražu ziemai.
Pajumte ziemai
Sfinksas šķirnes salizturība ir diezgan zema, tāpēc stādījumus ieteicams apsegt ziemā. Vīnogas var izturēt temperatūru līdz +5 °C. Kad sākas nopietnāks aukstums, tie sāk segt krūmu.
Vīnogulāju noņem no balstiem un novieto uz zemes. Krūmi ir uzkalti un pārklāti ar mulču. Virsū ir uzstādīti loki, uz kuriem tiek uzvilkta agrošķiedra. Noteikti pārliecinieties, ka vīnogas nepūst.
Atsauksmes no dārzniekiem
Secinājums
Sfinksas vīnogas ir pārbaudīta amatieru selekcijas galda šķirne. Tā īpatnība ir agrīna nogatavošanās, laba garša un izturība pret slimībām. Augu kopšana sastāv no mēslošanas un kaitēkļu kontroles. Rudenī vīnogām tiek pievērsta pastiprināta uzmanība. Augus apgriež, pabaro un sagatavo ziemai.
