Saturs
Saskaņā ar dažiem ziņojumiem Krievijā vien audzē aptuveni 2 tūkstošus dažādu vīnogu šķirņu. Parastie amatieru dārznieki par daudzām nav pat dzirdējuši, taču šķirne “Oriģinālā” droši vien ir pazīstama daudziem. Šai vīnogai ir pārsteidzoša krāsa, unikāla garša un aromāts. “Oriģinālās” vīnogas ir ne tikai garšīgas, bet arī ļoti ražīgas. Iestādot tikai vienu šī auga krūmu, jūs varat pabarot visu savu ģimeni ar brīnišķīgām ogām. Par šķirnes “Oriģinālā” īpašībām, priekšrocībām un iezīmēm, kā arī par to, kā to audzēt savā zemes gabalā, varat uzzināt no mūsu raksta. Piedāvātā informācija noteikti būs interesanta gan pieredzējušiem, gan iesācējiem vīnkopjiem.
Šķirnes apraksts
Par “Oriģinālajām” vīnogām nav viennozīmīgi jārunā, jo šī šķirne pastāv 3 dažādās variācijās, kas, pirmkārt, ir atkarīgas no ogu krāsas. Tādējādi tiek izdalīti šādi “oriģināla” veidi:
- Rozā vīnogas. Saulē tas var iegūt purpursarkanu krāsu. Šis vīnogu veids ir parādīts augstāk esošajā fotoattēlā.
- Suga ar zili melniem augļiem. Spilgtā saules gaismā šīs ogas var iegūt sarkanīgu nokrāsu.
- Baltā “Original” ogas saules gaismas ietekmē iegūst zaļganu nokrāsu. Šis vīnogu veids ir redzams zemāk esošajā fotoattēlā:
Izpētījis krāsu un nokrāsu daudzveidību, jūs saprotat, ka šī vīnoga ieguva savu nosaukumu kāda iemesla dēļ. Tas ir patiesi oriģināls un var iepriecināt ikvienu.
Šķirnes izvēle
Pirms izpētīt “Oriģinālās” vīnogas, šķirnes aprakstu, fotoattēlus un atsauksmes par to, jums jāzina tās izcelsme, jo senču īpašības lielā mērā ietekmēja vīnogu īpašības.
“Oriģinālo” vīnogu šķirni nevar saukt par jaunu produktu: tā tika izaudzēta pirms 30 gadiem Odesas vārdā nosauktajā institūtā. V.E. Tairova. Lai izveidotu šo kultūru, selekcionāri šķērsoja Datier de Saint-Valier šķirni un Damaskas rozi. Krustošanas rezultātā tika iegūta ļoti interesanta šķirne “Original” ar izcilām īpašībām.
Produktivitāte
“Oriģinālo” vīnogu apraksts ir līdzīgs visiem veidiem, ar dažādām augļu krāsām. Tādējādi vidējais ražas nogatavošanās ilgums ir 140 dienas. Lielākā daļa dzinumu uz krūma ir augļu nesēji, kas ļauj iegūt augstu augļu ražu. Piemēram, ar rūpniecisko audzēšanu iespējams savākt aptuveni 100 kg/ha ogu. Privātajās viensētās atkarībā no konkrētiem apstākļiem raža var būt no 40 līdz 100 kg/krūma.
Ogu apraksts
Dažādu krāsu “Original” ogas ir diezgan lielas: garums 3 cm, diametrs 2 cm, vīnogu forma ir iegarena, vērsta uz leju. Vidēji katra oga sver 5-7 kg, bet ir arī 10-12 g smags eksemplārs.Vīnogu garšu lielā mērā nosaka skābuma līmenis un cukura procentuālais daudzums. Tādējādi no trim “Original” veidiem skābākā ir baltā šķirne.Tā augļu skābums ir aptuveni 8 g/l, savukārt citu veidu “Original” satur tikai 6 g/l. Cukura saturs visu veidu ogās svārstās no 15 līdz 21% atkarībā no augšanas apstākļiem.
Vīnogu mīkstums ir sulīgs un tai nav spēcīga aromāta. Dažos avotos var atrast informāciju, ka tas kļūst nedaudz ūdeņains, ja ķekarus atstāj uz krūma ilgu laiku pēc nogatavināšanas.
Ogu miza ir ļoti plāna un maiga. Iekožot vīnogā, tas ir tik tikko pamanāms. Augļa iekšpusē ir sēklas: katrā ogā burtiski 1-2 sēklas.
Nogatavojušās šķirnes “Original” vīnogas labvēlīgos apstākļos var uzglabāt tik ilgi, cik vien iespējams, taču tās jātransportē ļoti uzmanīgi, jo lielas ogas slikti turas pie kātiņa.
Lai apstiprinātu šķirnes “Oriģinālā” aprakstu, zemāk ir parādīts rozā vīnogu fotoattēls. Tas skaidri parāda unikālo krāsu, ogu izmēru un ķekara formu:
Krūmu apraksts
“Oriģinālais” šķirnes krūms var kļūt par īstu dārza rotājumu. Augs ir līdz 3 m augsts, ļoti izplatās un sulīgs. Tās lapas ir stipri sadalītas, sastāv no 5 daivām un nedaudz nokarenas. Savdabīgas krāsas ogu puduri lieliski papildina sulīgus, svaigus zaļumus.
Ķekaru apraksts
"Oriģinālajām" vīnogām ir koniska forma. To svars svārstās no 600 g līdz 2 kg. No trim vīnogu veidiem mazākie ķekari ir melnie “Original”. Ogas uz ķekariem ir sakārtotas brīvi vai vidēji cieši, kas piešķir tām zināmu graciozitāti.
Izturība pret ārējiem faktoriem
Šķirne “Original” ir zonēta Odesas reģionam.Tas, pirmkārt, ir saistīts ar ražas siltumu mīlošo raksturu un zemo salizturības līmeni. Tādējādi vīna dārzs var veiksmīgi izturēt salnas līdz -210C, ievērojot atbilstošu pajumti ziemai. Ņemot vērā šīs īpašības, šķirni var audzēt pat Krievijas centrālajā daļā.
Piedāvātās šķirnes vīnogu šķirne ir izturīga pret daudzām slimībām, piemēram, tā nebaidās no filoksēras. Augus reti ietekmē oidijs un puve. Novērota zināma šķirnes izturība pret miltrasu.
Lapsenes ir vislielākie vīnogu ienaidnieki, īpaši tādiem, kuriem ir plāna āda kā “Original”. Ir noteikts modelis: melnās vīnogas to lapsenes ietekmē biežāk nekā balto. Rozā vīnogām ir vidēja izturība pret lapsenēm.
Tādējādi šķirnes “Original” atšķirīgā iezīme ir ogu unikālā krāsa, augsta raža un lielais augļu izmērs. Tajā pašā laikā ogām nav spilgta aromāta, bet to garša ir harmoniska.
Rūpniecībā “Original” vīnogas vīna ražošanā neizmanto, taču ikdienas apstākļos tas ir diezgan iespējams. Ja vēlas, saldi nogatavojušos ķekaru ražu var uzglabāt līdz decembrim. Krāsains, svaigs produkts noteikti varēs izrotāt svētku Jaungada galdu.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Kad esat nolēmis audzēt “oriģinālās” vīnogas, jums jāizpēta ražas īpašības un galvenās priekšrocības un trūkumi. Tādējādi šādi fakti ir pozitīvi argumenti par labu “Oriģinālam”:
- lielisks lielu ogu izskats;
- spēcīgs krūms ar lielu augļu daudzumu;
- iespēja ilgstoši uzglabāt gatavus augļus;
- aktīva krūma zaļās masas augšana pēc stāda stādīšanas;
- apjomīgs krūms ar augstām dekoratīvām īpašībām.
Starp “Oriģinālās” šķirnes trūkumiem ir jāizceļ arī daži punkti:
- šķirnei raksturīga vāja izturība pret sasalšanu;
- izturības trūkums pret filca ērcēm;
- iespējamie ogu zirņi, kas var būt sliktu laika apstākļu rezultāts ziedēšanas periodā.
- liels skaits uz dzinumiem izveidojušos ogu nogatavojas lēni un līdz sezonas beigām var nenogatavoties vispār.
- gatavu ogu nobiršana apgrūtina vīnogu transportēšanu.
Atkarībā no ogu krāsas var atšķirt dažas citas pazīmes:
- melnais “Original” ir vairāk uzņēmīgs pret slimībām un lapseņu parazītismu;
- baltajam “Oriģinālam” ir nedaudz skābāka garša;
- rozā "Original" ir laba garša un augsts vides izturības līmenis.
Padziļināti izpētījis informāciju par “Oriģinālajām” vīnogām, jūs varat droši ievietot stādus savā dārza gabalā. Ievērojot noteiktus audzēšanas noteikumus, jūs noteikti varēsit iegūt bagātīgu vīnogu ražu. Informāciju par to, kā pareizi audzēt šo šķirni, var atrast zemāk esošajā sadaļā.
Audzēšanas īpatnības
Stādus nepieciešams novietot saulainās vietās, kur nav caurvēju. Augsnei jābūt barojošai un vieglai. Augsnes mitrumam jābūt mērenam, gruntsūdens augstums mazāks par 1,5 m nav pieļaujams.
Spraudeņi, tāpat kā “Original” stādi, labi iesakņojas un aktīvi audzē zaļumus. Augam augot, to vajadzētu apgriezt, veidojot kārtīgu augļus nesošu krūmu. Veidojot vīnogulāju, nobriedušus dzinumus ieteicams apgriezt 8-12 pumpuros.Kopējā slodze uz krūmu nedrīkst pārsniegt 60 pumpurus.
Šķirnei nav nepieciešams īpašs mēslojums. Barošanai varat izmantot kūdru, sapuvušus kūtsmēslus, kompostu vai pelnus. Ir vērts atzīmēt, ka jaunie vīnogu krūmi ir prasīgāki pret mēslojumu nekā nobrieduši vīna dārzi. Dažus citus “Oriģināla” audzēšanas noslēpumus var uzzināt no videoklipa:
