Saturs
Selekcionāri no visām valstīm, kur audzē vīnogas, cītīgi strādā, lai radītu garšīgas bezsēklu šķirnes. Viens no spilgtākajiem amerikāņu vīnkopju panākumiem bija šķirne Century. Krievijā tas ir pazīstams arī ar angļu nosaukumu Centennial Seedless. Šķirne tika izstrādāta Kalifornijā tālajā 1966. gadā, krustojot vairākus vīnogulājus: Gold x Q25-6 (Emperor x Pirovano 75). Šķirne savu vietu ASV reģistrā ieguva tikai 15 gadus vēlāk. Kišmišs šeit tiek aktīvi izplatīts kopš 2010. gada.
Vidēji agrā vīnogu rozīne Stoletie, pēc dārznieku apraksta un atsauksmēm, ir ārkārtīgi populāra tās augstās tirgojamības un izcilās garšas dēļ. Kad Jaltā notika starptautiskie festivāli-konkursi “Sunny Bunch”, šķirne vairākkārt tika apbalvota kā viens no labākajiem bezsēklu vīnogu paraugiem.
Apraksts
Vidēja izmēra Stoletie vīnogu krūmiem ir tumši brūns vīnogulājs, spēcīgs, spēcīgs un pilnībā nogatavojas sezonas laikā. Vīnogas nebaidās no ražas slodzes. Jaunie dzinumi ir zaļgani brūni. Piecu daivu, vidēji sadalītas lapas ir intensīvi zaļas, lielas, ar garām kātiņiem. Šķirne ar divdzimuma ziediem, labi apputeksnējas.
Rozīņu vīnogas Simtgade iepriecina ar daudzām lielām, ne gluži blīvām ķekariem, kuru svars ir no 450 g līdz 1,5 kg.Labvēlīgos apstākļos svars pieaug līdz 2,5 kg. Vidējais svars 700-1200 g.Vīnogu ķekara forma ir konusveida.
Ovālas vidēja izmēra ogas, 16 x 30 mm, gaiši dzeltenas vai ar maigi zaļu nokrāsu. Šīs rozīņu vīnogas ogu svars ir viendabīgs - 6-9 g.Gadsimta ogas klāj plāna, bet blīva miza, kas neplaisā pat pārgatavojoties. Gludo, kraukšķīgo miziņu ir viegli ēst, un saldais un sulīgais mīkstums sniedz baudījumu ar garšas harmoniju un vieglu muskatriekstu aromātu. Šīs vīnogu šķirnes muskata aromāts ir intensīvāks no nogatavināšanas sākuma un pēc tam var tikt zaudēts. Šī īpašība atšķiras arī atkarībā no augsnes sastāva, kurā vīnogulājs tiek audzēts. Dienvidos, pēc vietējo dārznieku domām, vīnogu ogās jūtamas smalkas tējas rožu notis.
Pārskatos vīnkopji salīdzina Century vīnogu garšu ar slavenāko šķirne Kishmish Radiant. Cukuru un skābju līmenis ir attiecīgi 15-16% un 4-6 g/l. Šīs vīnogas ogās nav pat mazu sēklu.
Raksturīgs
Pievilcīgi sultānas vīnogu ķekari nogatavojas 120-125 dienas no veģetācijas perioda sākuma, ja dienas vidējās temperatūras summa sasniedz 2600 grādus. Simtgades ogas var baudīt uzreiz, no septembra sākuma, vai atstāt uz kādu laiku. Blīvs apvalks neplaisā pat stipra lietus laikā, un ogas paliek uz ķekara līdz salnām. Vīnogas iegūst bagātīgu dzintara nokrāsu un uzkrāj cukuru. Stoletie šķirnes ķekari nav uzņēmīgi pret zirņiem.
Ilgstoša vīnogu ķekaru pakļaušana tiešiem saules stariem ogām nekaitē, bet ietekmē mizu, kas vienā pusē pārklājas ar brūniem plankumiem vai brūnu iedegumu.
Stoletie vīnogu ogas ir piemērotas kaltēšanai – saldo rozīņu pagatavošanai. Šim nolūkam šķirne tiek audzēta ievērojamā apjomā, jo vīnogulājiem nepieciešama minimāla kopšana ar izcilu vīnogu ražu.
Vīnogulājs neveido pabērnus, un pēc ziedēšanas dzinumi aug lēni. Dienvidu šķirne nav īpaši ziemcietīga, iztur sals līdz -23 0C. Kišmišas šķirne Century ir jutīga pret dažām sēnīšu slimībām.
Priekšrocības un trūkumi
Stoletie rozīņu vīnogu priekšrocības ļauj to audzēt masveida stādījumos valsts dienvidu reģionos.
- Patīkama garša un daudzpusība: svaigs patēriņš un rozīņu pagatavošana;
- Stabila augsta raža labas apputeksnēšanas, apjoma un ķekaru skaita dēļ;
- Lieliskas komerciālas īpašības un transportējamība;
- Nav nepieciešams standartizēt ziedkopas;
- Izturība pret pelēko puvi;
- Augsts spraudeņu izdzīvošanas līmenis.
Starp Stoletie rozīņu šķirnes trūkumiem ir:
- Nepieciešamība retināt ogas, lai tās palielinātu;
- Īss glabāšanas laiks;
- Jutība pret miltrasu un oidiju;
- uzņēmība pret filokseru;
- Zema salizturība.
Pieaug
Gadsimta vīnogas stāda rudenī un pavasarī no ziemeļu vējiem aizsargātā vietā, iepriekš sagatavojot stādāmo bedri.Jāizvairās no ziemeļu un austrumu nogāzēm, rindas jāplāno dienvidu virzienā. Gruntsūdeņiem jāatrodas dziļi, lai novērstu vietas pavasara applūšanu. Dienvidu hibrīda sultāna Simtgade ir pārklāta ziemai.
- Uz smilšmāla pietiek ar caurumu 0,4 x 0,4 x 0,6 m;
- Smagās augsnēs dziļums līdz 0,7 m, bedre 0,6 x 0,8 m;
- Zemāk ieklāj drenāžu, pēc tam rūpīgi sajauc augšējo augsnes slāni ar humusu, kompostu un mēslojumu: pa 500 g nitroammofoskas un koksnes pelnu;
- Minerālu stādīšanai varat izmantot citu iespēju: 100 g kālija sulfāta un 150-200 g superfosfāta;
- Pēc stādīšanas ir nepieciešama bagātīga dobuma laistīšana un mulčēšana.
Laistīšana
Kā norāda dārznieki pārskatos, gadsimta vīnogām ir nepieciešama laistīšana rudenī un pavasarī, lai augsne būtu piesātināta ar mitrumu. Ziedēšanas periodā vīnogas arī bagātīgi laista. Mitrums pēc laistīšanas tiek saglabāts ar mulču, augsne tiek regulāri irdināta un noņemta. nezāles.
Barošana
Lai iegūtu stabilu ražu, vīnkopjiem Stoletie šķirnei jāievieto organiskais un minerālmēsls: putnu mēslu, koksnes pelnu, kompleksa “Crystallon” vai citu daudzkomponentu produktu šķīdums. Plantafols paātrinās vīnogulāju nogatavošanos.
Apgriešana
Simtgades rozīņu vīnogām labāk veikt garu atzarošanu - par 6-8 pumpuriem, jo acis pie dzinumu pamatnes slikti nes augļus. Labākā raža tiek novērota ar 35-40 pumpuru slodzi un ne vairāk kā 24 dzinumiem. Pēc ziedēšanas dārznieki no ķekara noņem vairākus zarus un pirms iepildīšanas ogas izretina.
Ārstēšana
Izbalētās Stoletie vīnogas pret slimībām apsmidzina ar drogu "Ridomil-gold", un 3 nedēļas pirms nogatavināšanas lieto "Topaz".
Lai gan Simtgades vīnogulājs prasa uzmanību, tā izcilā raža sasildīs dedzīga dārznieka sirdi.
Vīnogulājs ar līdzīgu nosaukumu
Amatieru dārzniekiem vajadzētu zināt, ka balts galda vīnogas Jaunais gadsimts. Šī ir pavisam cita šķirne, kas nekādā veidā nav saistīta ar Amerikas vīnogulājiem, kas ražo sultānas. Vīnogas ir gandrīz tāda paša nosaukuma, taču, pēc šķirnes apraksta, agri nogatavojušos hibrīdu New Century izaudzēja Ukrainas pilsētā Zaporožje. To raksturo sala izturība, lielaugļi un nepretenciozitāte, labākās īpašības mantojot, krustojot slavenās Arcadia un Talisman šķirnes. Šai šķirnei ir arī nosaukumi New Century ZGTU un FVA-3-3.
Jaunā gadsimta vīnogulājs ir enerģisks, nes vīrišķos un sievišķos ziedus un ir produktīvs. Nogatavojas 4 mēnešos. Vidējais ķekara svars ir 700-800 g, līdz 1,5 kg. Ogas ir apaļas, nedaudz ovālas, maigi zaļi dzeltenā krāsā, pilnībā nogatavojušās iegūst dzintara nokrāsu un mizas iedegumu. Mīkstums ir salds un satur 17% cukuru. Vīnogas iztur transportēšanu.
Jaunā gadsimta vīnogu dzinumos, kā savos pārskatos raksta dārznieki, tie atstāj 1–2 ķekarus, nenoplēšot visas lapas ēnošanai. Vīnogulāju salizturība ir zema: -23 grādi, ar vieglu pajumti iztur -27 0C. Šķirnes spraudeņi, kas uzpotēti uz ziemcietīgām vīnogām, var izturēt ilgstošas sals. Vīnogu hibrīds ir izturīgs pret pelēko puvi, un to nelielā mērā ietekmē miltrasa un oidijs, īpaši lietus sezonā. Šobrīd nepieciešama papildu izsmidzināšana.
