Fizalis šķirnes

Starp daudzajiem populārajiem ēdamajiem augiem no naktsvijoļu dzimtas Physalis ģints joprojām tiek uzskatīta par retu un eksotisku. Lai gan tajā ir vairāk nekā 120 sugas, tikai aptuveni 15 tās šķirnes interesē vasaras iedzīvotājus un dārzniekus. Rakstā ir mēģināts apkopot visu zināmo informāciju par selekcijas darbu, kas veikts Krievijā ar šo augu, un iepazīstināt ar labākajām fizalis šķirnēm ar fotogrāfijām un aprakstiem.

Fizalis veidu un šķirņu daudzveidība

Tā kā šī kultūra Krievijai ir salīdzinoši jauna, selekcijas darbs sākās tikai pirms aptuveni 100 gadiem - fizāļu šķirņu nav daudz. Un pat tie sāka parādīties galvenokārt pēdējās desmitgadēs, un ražotāju vidū joprojām ir daudz neskaidrību un neskaidrību ar noteiktu šķirņu nosaukumiem un aprakstiem.

Un savā dzimtenē Amerikā fizalis kultūrā ir pazīstams jau vairākus gadu tūkstošus, kopš inku un acteku laikiem.Tāpēc fizāļiem ir daudz populāru nosaukumu, kas saistīti gan ar tā izcelsmi, gan ar garšas īpašībām: zemeņu tomāts, Peru ērkšķoga, zemes ķirsis, zemeņu dzērvene, smaragda oga.

Sakarā ar to, ka fizalis pieder pie naktsviju dzimtas un auga salīdzinošā eksotika, ap to klīst daudz baumu. Viens no galvenajiem ir tas, ka ir ēdami un indīgi fizalis augi. Tā nav gluži taisnība. Nav indīgu fiziālu, taču daudzas sugas patiešām nav paredzētas ēšanai. Tie ir slaveni drīzāk ar savu dekoratīvo efektu, un to augļi var saturēt rūgtumu, kas ir viena no neēdamās fizalis atšķirīgajām iezīmēm.

Daudz strīdu izraisa arī fizāļa augļu piederība vienai vai otrai botāniskajai klasifikācijai. Tā kā paši zinātnieki nav pilnībā izlēmuši par pareizo fizalis augļu nosaukumu, ir divas galvenās ēdamo augu grupas: dārzeņi un ogas.

Dārzeņu veidi

Slavenākā dārzeņu fiziāļu grupa ir meksikāņu sugas. Šo viengadīgo augu dzimtene, kā norāda nosaukums, ir Meksikas kalnu apgabali. Pēc audzēšanas apstākļiem tie ir ļoti līdzīgi parastajiem tomātiem, tikai ir aukstumizturīgāki. Piemēram, to sēklas dīgst jau + 10–12 ° C temperatūrā, un jaunie augi spēj izturēt salnas līdz -2 ° C. Šī iemesla dēļ jebkuru dārzeņu fizalis var droši ieteikt audzēšanai Sibīrijā.

Dārzeņu veida fizāļiem ir diezgan lieli augļi: no 40-80 g līdz 150 g Tā kā viens fizāļa augs var dot no 100 līdz 200 augļiem, šo šķirņu raža ir ievērojama - no viena krūma var novākt līdz 5 kg.Šīs fizāļu šķirnes izceļas ar salīdzinoši agrīnu nogatavošanos - vidēji raža nogatavojas 90-95 dienas pēc dīgtspējas.

Svaigu augļu garša ir diezgan specifiska, saldskāba un parasti īpašu sajūsmu neizraisa. Lai gan, ja nogatavošanās laikā bija īpaši labi laikapstākļi (daudz saules, maz lietus), tad pirmās olnīcas, pilnībā nobriedušas uz krūma, var pat iepriecināt ar savu harmonisko skābes un cukura kombināciju un gandrīz pilnīgu nakteņu pēcgaršas neesamību. Spriežot pēc aprakstiem atsauksmēs, Physalis šķirnei Korolek raksturīgi īpaši saldi augļi.

Bet no dārzeņu fizalis var pagatavot gardu ievārījumu, kas pēc garšas nav daudz zemāks par vīģu delikatesi. Tiek marinēts arī dārzeņu fizalis un gatavoti citi interesanti eksotiski ēdieni.

Augļi bieži nokrīt priekšlaicīgi, bet, guļot uz zemes, tie nebojājas. Turklāt viena no augu fizalis pievilcīgajām īpašībām ir tā, ka neskartus un īpaši negatavus augļus var uzglabāt vēsos apstākļos 3-4 mēnešus. Tajā pašā laikā vitamīnu un sauso vielu daudzums nesamazinās, un pektīnu saturs pat palielinās. Fizalis želeju veidojošās īpašības ir tik pamanāmas, ka tādēļ tas ir kļuvis neaizstājams lietošanai konditorejas izstrādājumos.

Dārzeņu fizalis, pateicoties tā labajai saglabāšanai, ir lieliski pielāgots ilgstošai transportēšanai.

Starp slavenākajām dārzeņu fizalis šķirnēm ir konditorejas izstrādājumi, Gribovsky Gribovsky, Moscow Early, Jam, Marmeladny, Korolek, Plum Jam.

Ogu sugas

Fizalis ogu veidi izceļas, pirmkārt, ar augļu mazo izmēru (1-3 g, daži līdz 9 g), kas ļauj tos visus klasificēt šajā grupā. Citos aspektos šī grupa pēc sastāva ir daudz daudzveidīgāka nekā dārzeņu Physalis grupa. Tiesa, salīdzinājumā ar pēdējām visas ogu šķirnes parasti izceļas ar vēlākiem nogatavošanās periodiem (veģetācijas periods var būt 120-150 dienas) un lielāku termofilitāti. Starp tām ir gan daudzgadīgās sugas (Peru), gan viengadīgās sugas (rozīnes, Florida). Bet garšas īpašību un daudziem augļiem raksturīgā aromāta ziņā fizalis ogu veidi ir ievērojami pārāki par dārzeņu veidiem.

Tos var ēst neapstrādātus vai kaltētus, un, protams, no tiem gatavo garšīgi garšīgu ievārījumu. Šīs ir saldākās fizāļu šķirnes - cukura saturs tajās var sasniegt 15%. Atšķirībā no dārzeņu šķirnēm fizāļa ogas labāk lasīt, kad tās ir pilnībā nogatavojušās, lai gan dažas tās šķirnes spēj nogatavoties jau savāktas.

Ogu sugu raža nav ļoti augsta - līdz 1 kg uz kvadrātmetru. Runājot par saglabāšanu, rozīņu šķirnes tiek uzglabātas ļoti labi - piemērotos apstākļos tās var izturēt līdz 6 mēnešiem. Slavenākās un populārākās rozīņu fizalis šķirnes ir Golden Placer, Raisin, Turkish Delight, Desert, Bell, Surprise.

Bet Peru fizalis (Columbus, Kudesnik) šķirnes ir ieteicams patērēt pēc iespējas ātrāk pēc ražas novākšanas - tās var sabojāt burtiski mēneša laikā.

Dekoratīvie veidi

Ir vairākas fizalis šķirnes, kas ir daudzgadīgi augi un tiek audzēti tikai augļu skaistumam, ietērpti gofrētā, gandrīz bezsvara kastē spilgti sarkani oranžos toņos. Pateicoties šīs kastītes spilgtajām krāsām un gaisīgumam, dekoratīvais fizalis ieguva populāro segvārdu - ķīniešu laternas. Jebkurai fizalis šķirnei ir šāds apvalks, bet ēdamām sugām tas parasti nav ļoti pievilcīgs - no blāvi gaiši dzeltenas līdz bēšai nokrāsai. Turklāt šis segums bieži izplatās, kad nogatavojas fizalis ogas. Dekoratīvās sugās pati oga ir ļoti maza izmēra, un vāks, gluži pretēji, sasniedz 4-5 cm augstumu un ir ļoti spēcīgs un skaists pēc izskata.

Turklāt dekoratīvās sugas ir ļoti nepretenciozas - tās viegli vairojas ar sakneņiem, iztur skarbās Krievijas ziemas un praktiski neprasa nekādu aprūpi. Ziemā visa to virszemes daļa nomirst, un pavasarī tā tiek atjaunota no saknēm.

Labākās fizalis šķirnes

Daudziem vietējiem ražotājiem un tirdzniecības uzņēmumiem joprojām ir zināmas neskaidrības un neskaidrības fizalis šķirņu aprakstā. Tāpēc pamatinformācija, uz kuru balstās tālāk uzskaitīto šķirņu apraksti, ir ņemta no oficiālā avota - Krievijas Federācijas valsts augu reģistra.

Physalis Franchet

Daudzi no apraksta var atpazīt šo visizplatītāko fizalisu dzimtas pārstāvi.Tās dzimtene ir Japāna, un tas daļēji izskaidro faktu, ka tā ir labi iesakņojusies Krievijas plašumos.

Katru pavasari no ložņājošā sakneņa izaug izliekti-stūraini stublāji, kas sasniedz pat 80-90 cm augstumu. Lapas ir ovālas, līdz 12-14 cm garas, pie pamatnes paplašinātas. Ziedi vientuļi, neuzkrītoši, sēdoši stublāju padusēs, bālganā krāsā, apmēram 2-3 cm diametrā.Bet pēc ziedēšanas beigām augli apņemošais kausiņš aug gan garumā, gan platumā.

Tas iekrāsojas spilgti sarkanoranžā krāsā un uz viena dzinuma var veidoties līdz 12-15 šādu svētku izskata “laternu”. Šī krāsu sacelšanās sākas vasaras otrajā pusē un turpinās līdz salnām. Iekšā ir nelielas ogas ķiršu lielumā, sarkanīgi ar patīkamu aromātu un garšu. Sēklas ļoti atšķiras no fizalis dārzeņu un ogu formu sēklām. Tie ir melni, ādaini un diezgan liela izmēra.

Augi labi panes ziemu, jo šajā periodā visi dzinumi ar lapām nomirst. Ķīniešu laternas var augt uz jebkuras augsnes, bet kaļķainās augsnēs to attīstība būs īpaši spēcīga.

Physalis oranžā laterna

Šī šķirne ir vēl viens fizalis dekoratīvās grupas pārstāvis. Physalis Orange Lantern nav iekļauta Krievijas valsts reģistrā un ir atrodama tikai starp tirdzniecības uzņēmuma Sedek sēklām. Spriežot pēc apraksta, visas tā īpašības gandrīz pilnībā sakrīt ar Physalis Franchet. Nez kāpēc aprakstā uz iepakojumiem ir norādīts tikai viena gada augu attīstības cikls. Turklāt pārklājošās kapsulas nokrāsa tiek raksturota kā vairāk oranža nekā sarkana.

Physalis konditoreja

Viena no vecākajām krievu fizalis šķirnēm tika audzēta pagājušā gadsimta vidū.Tajos laikos galvenokārt tika likts uzsvars uz piemērotību rūpnieciskai lietošanai, tāpēc garša vispār nebija pirmajā vietā. Augi tika novērtēti, pirmkārt, pēc to aukstumizturības, agrīnas nogatavošanās, produktivitātes un piemērotības mašīnu novākšanai. Visas šīs īpašības ir pilnībā raksturīgas dārzeņu fizalis šķirnei Confectioner. Turklāt jau pats nosaukums liek domāt, ka šī šķirne radīta konditorejas rūpniecībai, tāpēc īpaši tiek uzsvērts palielināts pektīnvielu un dažādu skābju saturs.

No šīs šķirnes augļiem labi sagatavojas ziemai, ievārījumi un konservi, īpaši, ja to izmanto kā želeju veidojošu piedevu, bet garšu un aromātu nosaka citas ogas un augļi. Spriežot pēc atsauksmēm, Physalis Confectioner nemaz nav piemērots svaigam patēriņam.

Augi ir vidēji agri, nogatavojas 100-110 dienās no parādīšanās brīža. Krūmi labi zarojas un izaug līdz 80 cm.Augļiem pat nogatavojoties ir zaļgana nokrāsa, svars svārstās no 30 līdz 50 g.Sēklām ir laba dīgtspēja.

Physalis marmelāde

Viena no interesantākajām un salīdzinoši jaunajām dārzeņu fizalis šķirnēm. To audzēja firmas Sedek speciālisti un 2009. gadā reģistrēja Valsts reģistrā.

Physalis Marmelade, visticamāk, ir sezonas vidū, jo augšanas sezona ilgst līdz 120-130 dienām. Bet krūmi ir zemi augoši (ir ērti lasīt ogas, un tiem nav nepieciešama veidošana) un diezgan produktīvi - līdz 1,4 kg uz vienu augu. Augi ir izturīgi pret ēnu. Ziedi ir dzelteni, un nogatavojušos augļu krāsa ir krēmkrāsa. Tie ir mazi - svars sasniedz tikai 30-40 g.

Tas ir skaidrs pārspīlējums, un jums nevajadzētu uzticēties šādām sēklām.

Atšķiras ar lietošanas daudzpusību. Fizāļa cienītājiem augļus var saukt par garšīgiem arī svaigus, taču no šīs šķirnes iegūst labākos sagataves. Turklāt tas ir vienlīdz labs gan marinētā veidā, gan kā daļa no konserviem un ievārījumiem.

Fizalis ievārījums

Tajā pašā laikā uzņēmuma Sedek selekcionāri izstrādāja vēl vienu pievilcīgu dārzeņu fizāļa šķirni - Jam. Daudzas tās īpašības sakrīt ar iepriekšējās šķirnes aprakstu. Galvenā atšķirība ir tā, ka ievārījums ir garš un diezgan spēcīgs augs ar lielām lapām. Ziediem ir oranža nokrāsa, bet augļu krāsa un izmērs ir pilnīgi vienādi. Tie ir ideāli piemēroti arī garda ievārījuma pagatavošanai, kas, starp citu, atspoguļojas arī šķirnes nosaukumā.

Physalis plūmju vai plūmju ievārījums

Šī ir viena no nedaudzajām dārzeņu fizalis šķirnēm ar augļiem, kam ir spilgti ceriņi violeta nokrāsa. Tiesa, griežot, ogas joprojām ir zaļganā krāsā. Šī ir tā atšķirība no citas šķirnes ar purpursarkaniem augļiem, Tomatillo, kuras griezuma mīkstumam ir ceriņu nokrāsa.

Kopumā audzēšanas tehnoloģijas ziņā Physalis Plum Jam neatšķiras no saviem kolēģiem. Tikai, lai iegūtu tik košu augļu krāsu, augi jāstāda saulainā vietā.

Labvēlīgos apstākļos krūmi var izaugt gandrīz 2 metru augstumā. Produktivitāte un nogatavošanās laiks ir vidēji, tāpēc šī fizāļa galvenā priekšrocība ir tā diezgan lielo augļu pievilcīgā krāsa.

Physalis wren

Physalis Korolek, ko VNIISSOK selekcionāri izaudzēja pagājušā gadsimta 90.gadu beigās un 1998.gadā iekļauts Valsts reģistrā, ir visproduktīvākā dārzeņu fizāļu šķirne. Tās augļi ir diezgan lieli, vidēji sver 60-90 g, un raža no viena auga var būt līdz 5 kg. Dārznieki, kas audzē dažādas fizaļu šķirnes, apgalvo, ka garšas ziņā Korolek ir viena no gardākajām dārzeņu šķirnēm.

Nogatavošanās laika ziņā Korolek ir agrīna nogatavošanās šķirne, ogas nogatavojas 90 dienu laikā pēc dīgtspējas. Augi ir vidēja izmēra un kupli. Nogatavošanās stadijā ogas iegūst gaiši dzeltenu vai pat spilgti dzeltenu krāsu. Tie satur līdz 14% pektīna un līdz 9% sausnas.

Physalis florida filantrops

Florida fizalis Krievijai ir pilnīgi jauna suga, un šobrīd ir tikai viena tā šķirne - Filantrops. To ieguva Gavrish firmas audzētāji un 2002. gadā iekļāva valsts reģistrā.

Filantrops visā tās attīstības bioloģijā pieder ogu grupai, un pēc izskata tas atgādina dārzeņu fizalis tikai nedaudz samazinātā izmērā. Tas sasniedz augstumu no 30 cm (atklātā zemē) līdz 50 cm (siltumnīcās).

Vidējais augšanas periods ir aptuveni 120 dienas. Visas auga daļas satur antocianīna krāsu (ar purpursarkanu nokrāsu) vienā vai otrā veidā, kas piešķir krūmiem ļoti dekoratīvu izskatu.

Ogas ir mazas, sver apmēram 2 g, dzeltenas, nogatavojušās ar violetiem ieslēgumiem. Viņi labi sasien pat nelabvēlīgos laika apstākļos. Kopumā šīs sugas augi ļoti labi panes saspringtus augšanas apstākļus.

Ogas ir saldas un sulīgas, bez skābuma un gandrīz bez aromāta, tās ir diezgan ēdamas arī svaigas.Pēc garšas nedaudz atgādina dzeltenos ķiršus. Viņu gatavotais ievārījums ir salds, bet garšas labad labāk pievienot kādus zaļumus vai ogas.

Lietainā laikā ogas spēj plīst, un, ja nav bojājumu, čaumalā vēsos apstākļos tās var uzglabāt tikai 1,5 mēnešus.

Physalis Gold placer

Viena no vecākajām Physalis ogu rozīņu šķirnēm, kas iegūta pagājušā gadsimta beigās. Šķirnes apraksts ir diezgan standarta - augi ir maza izmēra (līdz 35 cm augstumā), agri nogatavojas (apmēram 95 augšanas sezonas dienas). Krūmi veido sava veida bļodu. Raža ir neliela, līdz 0,5 kg no auga. Ogas pašas ir mazas (3-5 g), un, nogatavojušās, tās iegūst dzeltenu krāsu. Garša ir laba ar raksturīgu visām rozīņu šķirnēm gan zemeņu, gan ananāsu garšu.

Physalis deserts

Deserts jau bija nozīmīgs solis uz priekšu selekcijas darbā ar fizalis rozīņu šķirnēm. To 2006. gadā ieguva VNIISSOK speciālisti, un tas ir diezgan piemērots audzēšanai atklātā zemē vidējā zonā, jo pacieš ekstremālus apstākļus (karstumu vai aukstumu).

Saskaņā ar aprakstu krūmi ir stāvi, sasniedzot 70 cm augstumu.Augļi ir mazi (apmēram 5-7 g), nogatavošanās stadijā tie ir krāsoti dzeltenīgi oranžā krāsā. Raža jau ir līdz 0,7 kg no auga. Augļi ir plaši izmantoti, tos var ēst svaigus un pagatavot dažādus gardus ēdienus: ikri, marinēti gurķi, ievārījumi, sukādes.

Fizalis Bluebell

Tajā pašā gadā uzņēmuma Poisk speciālisti izstrādāja vēl vienu interesantu rozīņu fizalis šķirni - Kolokolchik. Nez kāpēc šķirņu aprakstos uz ražotāja maisiņiem nekur nav skaidras informācijas par to, kurai grupai Physalis Bell pieder - ogu vai dārzeņu.

Protams, šī ir tipiska rozīņu šķirne, kas pieder ogu grupai, jo tās spilgti oranžie augļi, lai gan tie ir vieni no lielākajiem, tomēr nepārsniedz 10 g.

Krūmi var sasniegt 1 m augstumu, lai gan, ņemot vērā to daļēji ložņu augšanas formu, tie aizņem vietu drīzāk horizontālā plaknē, nevis vertikāli. Produktivitāte var sasniegt 1,5 kg uz vienu augu.

Saskaņā ar nogatavošanās periodu Bellflower tiek klasificēts kā vidēja nogatavošanās.

Physalis Turkish Delight

Šķirne ar tik pievilcīgu nosaukumu varēja neizraisīt interesi dārznieku vidū. Tiesa, valsts reģistrā par to nav apraksta, tomēr, spriežot pēc atsauksmēm, Physalis Turkish Delight ir pieprasīts un populārs vasaras iemītnieku un dārznieku vidū.

Tās sēklas var iegādāties tirdzniecības uzņēmumā Aelita un, spriežot pēc apraksta uz maisiem, augi ir aukstumizturīgi un nogatavojas diezgan agri - 95 dienas pēc stādu konstatēšanas. Sēklu dīgtspēja, tāpat kā lielākajai daļai rozīņu šķirņu, nav pārāk augsta: no 50 līdz 80%.

Krūmi ir nelieli un diezgan kompakti, bet ogām rozīņu fizāļiem ir raksturīgi lieli izmēri - sver līdz 8-12 g.Tās ir ļoti garšīgas svaigas, no tām var iegūt rozīnēm līdzīgus žāvētus augļus, un, protams, pagatavo ievārījumu vai ievārījumu.

Physalis Turkish Delight aprakstā ir arī informācija par augu izturību pret galvenajām slimībām un kaitēkļiem, kas īpaši nomoka naktsvijoles: vēlo puvi un Kolorādo kartupeļu vaboli.

Fizalis Rozīnes

Pārdošanā šis fizalis ir atrodams arī ar nosaukumu Cukura rozīne. NK "Krievu dārza" korporācijas selekcionāru šķirne tika izstrādāta salīdzinoši nesen, taču jau ir ieguvusi lielu popularitāti cilvēku vidū.

Tas vēl nav iekļauts valsts reģistrā, tāpēc rozīņu aprakstu var sniegt tikai no tās ražotāju informācijas un daudzām dārznieku atsauksmēm.

Vidēja auguma augi ar mazām ogām (sver 3-6 g). Šķiet, ka nogatavināšanas periods ir vidējs. Physalis rozīņu audzēšana un kopšana ir diezgan standarta.

1. Sēklas dīgst tikai vismaz + 20-22 ° C temperatūrā.
2. Tos stāda vai nu siltumnīcā, vai dobēs, kad visas salnas ir pārgājušas.
3. Viņam nav vajadzīga prievīte.
4. Aug gandrīz jebkurā augsnē, bet patīk laistīšana.

Lai gan augusta vidū, pirms ražas novākšanas, labāk ir pārtraukt laistīšanu. Augļi uzglabājas ļoti labi, līdz sešiem mēnešiem, kā arī viegli un ātri izžūst.

Saskaņā ar dārznieku atsauksmēm, Physalis Raisin ir visgaršīgākās ogas starp rozīņu šķirnēm. Viņiem ir visizteiktākā ananāsu garša, un to sula nedaudz atgādina mandarīnu.

Physalis peruviana

Peru fizalis parasti tiek klasificēts kā ogu augs, lai gan šī suga ir pilnīgi unikāla. Pirmkārt, tie ir daudzgadīgi augi, kas nespēj pārziemot Krievijas apstākļos un tiek audzēti vai nu kā viengadīgie, vai arī tiek pārstādīti kubulos un pārvietoti uz māju, siltumnīcu vai ziemas dārzu.

1. Ir pilnīgi iespējams tos audzēt no sēklām, taču tiem ir garš augšanas periods, no 140-150 dienām. Tas nozīmē, ka Peru fizaļu šķirnes stādiem jāsēj ne vēlāk kā februārī, pretējā gadījumā tām nebūs laika panest ražu.
2. Augiem raksturīgs ievērojams augšanas spēks, tie var sasniegt 2 metru augstumu.
3. Tie ir gaismu un siltumu mīloši, tāpēc ziemeļu reģionos labāk tos audzēt siltumnīcās.
4. Tie ir jāveido - parasti visi pabērni zem pirmās ziedkopas ir sasprausti.
5. Vasaras otrajā pusē vispirms tiek pārtraukta barošana un pēc tam laistīšana, lai apstātos zaļās masas augšana un pašām ogām būtu laiks nogatavoties.
6. Ogu gatavību nosaka “laternu” dzeltēšana, un paši augļi iegūst oranžu krāsu.
7. Atšķirībā no rozīņu šķirnēm pašas ogas nebirst, bet tik cieši pielīp pie krūmiem, ka tās nākas nogriezt ar nazi.

Ogas ir ļoti garšīgas un maigas, to sastāvs ir vistuvākais dārza zemenēm. Tiem ir spēcīgs augļu aromāts, kas dažiem var šķist pat satriecošs. Žāvēti augļi neskaidri atgādina žāvētas aprikozes, bet ar daudz bagātākām garšām.

Peru fizalis ir ļoti viegli pavairot no spraudeņiem, tāpēc pietiek ar vienu augu, lai vēlāk nebūtu jāuztraucas par stādiem. Ražu no spraudeņiem var iegūt jau 5-6 mēnešus pēc iesakņošanās.

Spraudeņus no sānu dzinumiem labāk griezt 45° leņķī. To garumam jābūt vismaz 10 cm.Tie viegli iesakņojas arī bez stimulantu apstrādes, vienkārši stādot vieglā uzturvielu augsnē apmēram mēnesi.

Physalis Peru burvis

Šī šķirne izceļas ar lielākajām ogām (līdz 9 g) un diezgan ievērojamiem ražas rādītājiem šādai eksotiskai kultūrai (0,5 kg uz augu).

Ogas ir nedaudz saplacinātas, tām ir oranži brūna mīkstuma un mizas krāsa. Sulas garša ir saldskāba, nedaudz rūgtuma dēļ atgādinot greipfrūtu, taču daudz bagātāka pēc aromāta un pavadošajiem toņiem. Ogas ir ļoti labas gan svaigas, gan visu veidu desertu pagatavošanai.

Augi nav tie augstākie (atklātā zemē tie tikko sasniedz 60-70 cm).Vidējais nogatavošanās periods ir aptuveni 150 dienas. Starp Peru šķirnēm tā tiek uzskatīta par visnoturīgāko - ogas var uzglabāt līdz 2 mēnešiem.

Fizalis Peru Kolumbs

Šīs šķirnes Peru fizalis nogatavojas vēl 10 dienas vēlāk nekā Kudesnik, un tai ir ļoti mazas ogas (3–4 g). Bet, pēc daudzu dārznieku domām, Kolumbs ir visgaršīgākā fizāļa šķirne. Ogām ir oranža nokrāsa uz mizu un mīkstumu, un to garšu diapazons ir neparasti bagāts. Tajos nav atrodams ne rūgtums, ne nakšu garša. Bet ir spēcīgs aromāts, kas nedaudz atgādina zemenes.

Kolumba krūmi aug augsti un diezgan spēcīgi. Ogas pēc nogatavināšanas ir tik maigas, ka tiek uzglabātas ļoti īsu laiku, maksimums mēnesi. Tos vislabāk ēst svaigus vai žāvētus. Physalis Columbus ražo ļoti aromātisku, garšīgu un skaistas krāsas ievārījumu.

Atsauksmes par Physalis šķirnēm

Secinājums

Šajā rakstā piedāvātās fizalis šķirnes ar fotogrāfijām un aprakstiem, protams, neizsmeļ visu šīs kultūras daudzveidību Krievijā. Tomēr populārāko un labāko šķirņu apraksti ļauj iepazīt neparastu, bet ļoti noderīgu augu, ko sauc par fizalis.

Ieteicamās ziņas

Kā audzēt fizalis

Fizāļa oga

Physalis ananāss: audzēšana un kopšana, foto

Physalis dekoratīvs: foto un apraksts

Fizalis: augļi vai dārzeņi, kā audzēt

Receptes fizalis preparātiem ziemai

Fizalis mājās

Fizalis: ieguvumi un kaitējums veselībai

Physalis ēdamā priekšrocības