Saturs
Dzērvenes ir populāras ogas ziemeļu platuma grādos. Šī ir vesela vitamīnu un uzturvielu noliktava. Dzērvenes veiksmīgi izmanto pret saaukstēšanos gan svaigā veidā, gan kompotos un augļu dzērienos. Tam ir pretdrudža un stiprinošas īpašības. Dzērvenes ir lietderīgi lietot ne tikai slimības, bet arī tās profilaksei.
Vai var būt dzērvenes temperatūrā
Dzērvenes ir ne tikai iespējams, bet arī nepieciešams patērēt temperatūrā. Pirmkārt, šī oga ir lieliski piemērota augļu dzērienu pagatavošanai. Dzērveņu sula var mazināt organisma intoksikāciju un ļaut pacientam stipri svīst. Tas palīdz pazemināt temperatūru.
Dzērvenes un visi no tām gatavotie dzērieni var pastiprināt tādu medikamentu iedarbību, ko lieto pret drudzi vai saaukstēšanos.
Ziemeļu ogu efektivitāte izpaužas ne tikai temperatūras pazemināšanā. Viņa arī:
- samazina patogēnās mikrofloras aktivitāti;
- kompensē ūdens zudumu organismā;
- mīkstina klepus lēkmes un nepatīkamu kairinājumu kaklā.
Visi šie rezultāti ievērojami atvieglo pacienta stāvokli un arī paātrina atveseļošanos. Turklāt dzērveņu sulas un novārījumi dod spēku un palielina sparu. Tas palīdz organismam cīnīties ar slimībām.
Ziemeļu oga lieliski palīdz atbrīvoties no šādiem simptomiem:
- sāpes visā ķermenī un vājums;
- klepus un iekaisis kakls;
- iesnas;
- drudzis.
Tāpēc ziemeļu sarkano ogu izmantošana saaukstēšanās gadījumā ir pilnīgi pamatota. Turklāt dzērvenes palīdz uzlabot apetīti un tai ir pretsāpju efekts.
Bez drudža un saaukstēšanās, dzērveņu dzērieni un maisījumi lieliski noder, lai ārstētu:
- urīnceļu infekcijas;
- ginekoloģiskas problēmas;
- stomatīts;
- otitis;
- hipertensija;
- galvassāpes un zobu sāpes;
- hronisks nogurums;
- aptaukošanās.
Ir svarīgi regulāri lietot dzērienus un tos pareizi pagatavot. Jo mazāk dzērvenes tiek pakļautas termiskai apstrādei, jo vairāk labvēlīgo īpašību tā saglabā. Arī kaltētas ogas ir noderīgas, ja tās ir pareizi apstrādātas.
Kā pareizi pagatavot dzērvenes
Lai iegūtu augstu efektivitāti, ir pareizi jāsagatavo šīs ogas novārījums. Dzērveņu tēja darbojas lieliski. Lai to pagatavotu, jāņem svaigas, saldētas vai žāvētas dzērvenes un jāsasmalcina blenderī. Ja plānojat pagatavot veselu svaigu ogu, tā būs jāizurbj, lai izdalītos sula. Pēc tam ielej verdošu ūdeni un atstāj uz pusstundu vāku.
Ja jums ir gatava dzērveņu sula, varat to sajaukt ar stipru tēju un iegūt dzērveņu tējas dzērienu ar daudzām noderīgām īpašībām.
Kontrindikācijas
Kontrindikācijas dzērveņu lietošanai ir minimālas.Ogu var ēst gandrīz visi cilvēki neatkarīgi no vecuma un vienlaicīgām patoloģijām. Bet ir arī cilvēku kategorijas, kurām šī ārstēšanas metode nav piemērota. Visbiežāk tas ir saistīts ar dzērveņu skābumu. Kontrindikācijas:
- uroģenitālās sistēmas slimības;
- nieru darbības traucējumi;
- gremošanas sistēmas slimības;
- problēmas ar izkārnījumiem.
Ja Jums ir viena vai vairākas slimības, šis produkts jālieto uzmanīgi, un labāk konsultēties ar savu ārstu. Speciālisti neiesaka ēst ziemeļu ogas arī tiem, kam ir podagra vai grūtniecība ar smagu toksikozi.
Visbiežāk dzērvenes nav piemērotas cilvēkiem, kuriem ir gastrīts ar paaugstinātu skābumu, kā arī kuņģa-zarnu trakta peptiskās čūlas.
Kas attiecas uz bērniem, pediatri neiesaka iekļaut dzērvenes mazuļa uzturā līdz viena gada vecumam. Pēc gada dzērveņu daudzumam uzturā jābūt ļoti mazam, burtiski 10 gramiem dienā. Noteikti novērojiet mazuļa reakciju. Alerģijas var rasties arī dzērvenēm, un tāpēc jāpievērš uzmanība ādai. Ja barojat bērnu ar krūti, par dzērveņu kā zāļu vai stiprinoša līdzekļa iekļaušanu uzturā jākonsultējas ar speciālistu.
Dzērveņu sulas receptes pret saaukstēšanos
Morse ir galvenais dzēriens no skābām ogām. Tam ir pretdrudža un atjaunojoša iedarbība uz ķermeni. Pareizi sagatavojot, slims cilvēks ar drudzi var to dzert tik daudz, cik vēlas visas dienas garumā, kas palīdzēs atjaunot ūdens līdzsvaru organismā un kontrolēt temperatūru.
Dzērveņu sulas recepte ir vienkārša:
- Ņem 300–400 gramus svaigu ogu.
- Liek emaljētā pannā.
- Sasmalcina biezenim līdzīgā masā.
- Saspiediet biezeni tā, lai sula būtu atdalīta.
- Ielej biezenī 1,5 litrus ūdens.
- Uzvāra.
- Izkāš iegūto dzērienu.
- Tajā izšķīdina 180 gramus cukura.
- Tiklīdz augļu dzēriens ir atdzisis, pievienojiet no biezeņa izspiesto sulu.
Ir vēl viena vienkārša recepte augļu sulas pagatavošanai, bet bez vārīšanas. Recepte ir vienkārša:
- Ņem svaigas vai saldētas ogas.
- Pārlej ar verdošu ūdeni.
- Biezenis.
- Pievienojiet vārītu, bet atdzesētu ūdeni, lai dzēriena krāsa būtu spilgti sarkana.
- Celms.
- Pievieno medu.
Dzēriens bez vārīšanas palīdz saglabāt maksimālo vitamīnu un uzturvielu daudzumu.
Dzērveņu sula pret kakla sāpēm
Kad sāp kakls, ir svarīgi ne tikai pazemināt temperatūru, bet arī likvidēt patogēno floru rīkles rajonā. Populāra recepte sāpēm kaklā:
- Izspied glāzi dzērveņu sulas.
- Pievienojiet 3 ēdamkarotes medus.
- Lietojiet ēdamkaroti iekšķīgi vai skalojiet.
Papildus šim dzērienam var dzert arī vienkāršu dzērveņu sulu. Gargling ar augļu sulu palīdz mazināt sāpes, noņemt iekaisumu un atvieglot galvenos simptomus.
Galvenā viela, kas ir iesaistīta cīņā pret sāpēm kaklā, ir triterpentīni. Tās ir dabiskas antibiotikas, kas ir daļa no dzērvenēm un to sulas. Šīs vielas palīdz cīnīties pret šādiem mikroorganismiem:
- streptokoki;
- stafilokoki;
- enterokoki.
Skalojot un norijot, iekaisuma procesi tiek apturēti. Tas novērš infekcijas tālāku izplatīšanos apakšējos elpceļos. Tādējādi tādas komplikācijas kā pneimonija vai abscesi nenotiek.
Augļu sula imūnsistēmas stiprināšanai
Imūnsistēmas stiprināšanai der gan klasiskā dzērveņu sula, gan dažādi dzērieni ar citu augļu un ogu piedevu.
Varat izmantot vienkāršu svaigu ogu maisījumu, kas sasmalcināts blenderī un sajaukts ar medu proporcijā viens pret vienu.
Un arī imūnsistēmas stiprināšanai ir lietderīgi katru dienu izdzert 100 ml šāda kokteiļa:
- Ņem dzērvenes.
- Sasmalcina blenderī.
- Atšķaida ar vārītu aukstu ūdeni proporcijā 1 pret 1.
- Pievienojiet nedaudz medus.
Ideāls ir arī ingvera dzēriens ar dzērvenēm:
- Uzvāra 1 tējkaroti zaļās tējas.
- Pievienojiet ingveru, nedaudz kanēļa, 2 krustnagliņas un 2 šķipsniņas kardamona.
- Sasmalcina dzērvenes un pievieno tējai.
- Pievienojiet 3 citrona šķēles.
- Tēju atdzesē un pievieno medu.
Dzērveņu kombinācija ar citrusaugļiem nodrošinās papildu imunitātes aizsardzību. Šai receptei jāņem 200 grami dzērveņu, kā arī pa vienam citrona un apelsīna gabaliņam un karote medus. Citrusaugļus vajag sasmalcināt un pēc tam kopā ar dzērvenēm sasmalcināt blenderī. Pievienojiet medu un visu samaisiet. Ņem pa tējkarotei 3 reizes dienā. Var atšķaidīt ar ūdeni un dzert.
Bet vitamīnu satura ziņā pirmajā vietā joprojām ir augļu sula, kas gatavota tikai no svaigām dzērvenēm. Var izmantot saldētas ogas, jo arī tās saglabā savas īpašības.
Secinājums
Dzērvenes pret saaukstēšanos ir lielisks palīgs drudža mazināšanai un šķidruma līdzsvara atjaunošanai organismā. Šī ziemeļu oga ir vitamīnu, kā arī minerālvielu un dažādu noderīgu komponentu noliktava. Skābās ogas var apturēt un kavēt patogēnās mikrofloras attīstību un tām piemīt pretiekaisuma un pretsāpju īpašības.
Visbiežāk dzērvenes izmanto augļu dzēriena veidā.Šis ir brīnišķīgs dzēriens, kas patīk gan pieaugušajiem, gan bērniem. To ir vienkārši pagatavot, taču dziedinošais un stiprinošais efekts ir milzīgs. Papildus augļu dzērieniem varat pagatavot tēju ar ogām vai vienkārši sajaukt tās ar medu.
