Saturs
Dzērvenes var būt ne tikai meža oga, tās var audzēt arī mājās. Dzērveņu stādīšanai un kopšanai atklātā zemē ir savas īpašības. Par to, kā arī par to, kā audzēt un pavairot šo augu un ar kādām slimībām tas cieš, varat uzzināt šajā rakstā.
Apraksts
Dzērvenes pieder viršu dzimtai. Tie ir zemi, ložņājoši krūmi ar ādainām, mūžzaļām lapām un ēdamiem sarkaniem augļiem. Šie augi visbiežāk aug purvos un purvainās zemienēs, upju un ezeru krastos, kā arī sfagnu skujkoku mežos. Izplatības apgabals: Ziemeļu puslode: Eiropa un Krievija, Ziemeļamerika.
Dzērvenēm:
- saknes, uz kurām dzīvo sēne, kuras micēlijs savijas ar sakņu ādu, sūc barības vielas no augsnes un pārnes tās uz saknēm;
- lapas ir iegarenas vai olveida, uz īsiem kātiem, augšpusē tumši zaļas, apakšā pelnainas, pārklātas ar vieglu vaska pārklājumu;
- ziedi ir rozā vai gaiši violeti, augļi ir ēdamas sfēriskas sarkanas ogas.
Dzērveņu latīņu nosaukums ir Oxycóccus, ģints nosaukums, kurā ietilpst vairākas sugas. Visu veidu ogas ir ēdamas, tāpēc jūs varat audzēt jebkuru no tām savos zemes gabalos.
Parastā dzērvene
Parastās dzērvenes (vai Vaccinium oxycoccos) dzimtene ir Eirāzija. Dažreiz tas veido biezokņus kūdras un sfagnu purvos. Tas ir ložņājošs krūms ar plāniem kātiem, lapām ar baltu apakšējo asmeni, ziediem ar 4 ziedlapiņām un tumši sarkanām ogām. Tos savāc ēšanai un pārstrādei dažādos produktos, kuros ietilpst arī šī purva oga.
Mazaugļu dzērvenes
Mazaugļu dzērvenes (vai Vaccinium microcarpum) arī ir Eirāzijas suga. Tas atšķiras no parastā ar mazākām lapām un augļiem.
Lielā dzērvene
Lielaugļu jeb Amerikas dzērveņu (Vaccinium macrocarpon) dzimtene ir Ziemeļamerika. Lielo ogu dēļ dažās valstīs to audzē rūpnieciskā mērogā.
Kā dzērvenes vairojas
Lai pavairotu šo dārza ogu, tiek izmantotas sēklas un spraudeņi. Pirmo metodi izmanto galvenokārt selekcijas darbā, bet, audzējot mājās - neliela augu skaita pavairošanai, kas ir pieejami. Pavairošana ar spraudeņiem ir galvenais veids, kā dārza dzērvenes var pavairot mājas dārza dobēm.
Kā audzēt dzērvenes no sēklām
Lai iegūtu sēklas, izvēlieties lielas, pilnībā nogatavojušās un veselīgas ogas. No tiem iegūst sēklas: augļus sasmalcina, ievieto ūdenī un atlasa sēklas. Tos nekavējoties sēj vai žāvē un uzglabā plastmasas maisiņos. Pirms uzglabāto kaltētu sēklu sēšanas veic stratifikāciju (slapjā kūdras un smilšu maisījumā) 3 mēnešus 3–5 °C temperatūrā.
Dzērveņu sēklu sēšanas laiks: svaigas - vasaras beigās, sausas - pavasarī. Lai audzētu dārza dzērvenes no sēklām, izmantojiet podus, kastes un bļodas. Tos piepilda ar augsto tīreļu kūdru, sēklas izkaisa pa virsmu un pārkaisa ar 2–3 cm smilšu kārtu vai 0,5 cm sasmalcinātu sūnu kārtu, un pēc tam aplaista. Tvertni pārklāj ar plēvi un novieto siltā vietā, padzirdina, jo augšējais augsnes slānis izžūst. Dzinumi parādās 2–3 nedēļas pēc sēšanas.
Kad dārza dzērveņu stādiem izveidojas 4–5 lapas, tos pārstāda siltumnīcu dobēs 10 cm attālumā vienu no otra. Krūmi tiek turēti siltumnīcā visu gadu. Mēslošana – ar gatavu universālo minerālmēslu šķīdumiem (deva – 1 ēd.k. uz 10 l, ūdens ar šķīdumu ar ātrumu 1 litrs uz 1 kv.m). Laistīšanas biežums - reizi 2 nedēļās. Laistiet pie saknes, noskalojiet šķīdumu no lapām ar tīru ūdeni, lai izvairītos no apdegumiem.
Vasaras beigās siltumnīcai noņem segumu, un pirms aukstā laika iestāšanās dobi ar dārza dzērvenēm mulčē ar 5 cm kūdras kārtu un pārklāj ar spunbondu, zem kura pārziemo jaunie augi. Pavasarī stādus pārstāda školkā, kur tie paliek 1–2 gadus, un pēc tam tos novieto pastāvīgā vietā. Pirmo ražu no dārza dzērvenēm, kas audzētas no sēklām, var iegūt 2–3 gadus pēc galīgās stādīšanas.
Dzērveņu pavairošana ar spraudeņiem
Lai šādā veidā pavairotu augus, no jauniem dzinumiem vismaz 10 cm garumā jānogriež zaļie spraudeņi un jāiestāda mitrā augsnē (kūdras, smilšu, zāģu skaidu un priežu skuju maisījumā), mulčējot to ar kūdras kārtu. Pārlej un pārklāj ar vieglu plēvi.
Pēc 3–4 nedēļām spraudeņi iesakņosies (sakņu līmenis ir gandrīz 100%). Vietā, kur tie pastāvīgi augs, tos novieto blīvi vismaz 10 x 10 cm (šis blīvums ļauj ātrāk iegūt ražu). Mēnesi pēc stādīšanas jaunos krūmus pirmo reizi mēslo ar minerālmēsliem. Pirmo dārza dzērveņu ražu no spraudeņiem stādītajiem augiem var iegūt trešajā gadā pēc stādīšanas, un nākamajā gadā var sagaidīt bagātīgu augļu ražu.
Stādi
Plānie ložņu dzinumi labi iesakņojas zemē arī bez papildu palīdzības, tāpēc ar šādiem dzinumiem šo augu ir visvieglāk pavairot - nepieciešams atdalīt iesakņojušos jaunos dzinumus un pārstādīt dobēs.
Dzērveņu audzēšana dārzā
Lai savā vietnē pareizi audzētu dārza dzērvenes, jums jāņem vērā visi šī procesa smalkumi.
Kā izvēlēties vietu
Dzērvenes tiek uzskatītas par aukstumizturīgu un nepretenciozu augu, taču, neskatoties uz to, to audzēšana privātos zemes gabalos tiek uzskatīta par diezgan darbietilpīgu uzdevumu, jo tas prasa noteiktu apstākļu radīšanu tās augšanai.
Dzērvenes ir mitras augsnes cienītājas, tāpēc tās audzēšanai ir jāizvēlas tieši īstā platība: priekšroka dos apgabaliem ar ciešu gruntsūdens piegādi vai zemienē. Augsnes skābumam jābūt zemam - 3–4,5 pH. Dārza dzērvenēm optimāli ir kūdras purvi, bet der arī smilšmāls un smilšmāls.
Dzērvenes nevajadzētu stādīt atklātā vietā, daudz labāk tās novietot zem kokiem vai pie ēkām, zemiem žogiem, lai uz tām nekristu saules stari un neizžūtu stiprais vējš.
Dzērveņu stādīšana pavasarī
Dzērvenes stāda pavasarī, tiklīdz augsne pēc sniega kušanas sasilusi līdz 10 cm dziļumam.Ja izvēlētajā vietā augsne nav skāba, tad jānoņem augšējais augsnes slānis 20.–25. cm dziļumā un tā vietā ieklājiet auglīgu trūdvielu, meža augsnes, kūdras, smilšu un sapuvušu priežu skuju maisījumu
Dobēm dārza dzērveņu stādiem jābūt 10 cm dziļām, attālumam starp tām jābūt no 10 līdz 20 cm.Katra no tām jāaplaista un tajās jāiestāda 1 stāds. Ap stādītajiem dzērveņu krūmiem nav jāblietē augsne.
Dzērveņu stādīšana rudenī
Stādīšanu parasti neveic rudenī, bet, ja tas ir jādara, stādi jāstāda vismaz mēnesi pirms aukstā laika iestāšanās, lai tie iesakņotos. Un arī rudenī jūs varat sagatavot gultas pavasara stādīšanai.
Dzērveņu kopšana
Rūpēm par šo augu ir savas īpašības, kas jums jāzina, audzējot to mājās.
pavasarī
Pavasarī, kad sāk augt jauni dzērveņu dzinumi, jums jāveic atzarošana: retiniet dzinumus, irdiniet augsni un barojiet augus ar komplekso minerālmēslu. Ieteicams mulčēt augsni ap jauniem krūmiem, kas vēl nav aizvērušies. Blakus dzērvenēm var stādīt medu nesošus pikantos augus, piemēram, sāļās vai oregano, kas pēc tam pievilinās bites apputeksnēt dzērveņu ziedus.
Vasarā
Vasarā, īpaši karstumā, ir svarīgi nodrošināt, lai dobēs ar krūmiem neizžūtu augsne un tos savlaicīgi laistīt. Arī laicīgi jāravē. nezāleslai tās netraucētu dzērveņu augšanai.
rudenī
Rudens sākumā, septembrī vai nākamajā mēnesī – oktobrī jau var novākt sarkanās ogas. Ar labu kopšanu dārza dzērvenes var saražot 1 kg augļu uz 2 kvadrātmetriem. m stādījumu platības. Uz ziemu krūmi jāpārklāj ar kūdras vai cita augu bāzes izolācijas materiāla kārtu, lai aukstajos ziemas mēnešos tie neizsaltu.
Laistīšana
Pietiekams augsnes mitrums, īpaši karstā laikā, ir nepieciešams nosacījums normālai augu augšanai un attīstībai. Tāpēc dzērvenes jālaista bieži un bagātīgi. Lai paskābinātu augsni, ūdenim var pievienot nedaudz citronskābes vai etiķskābes. Kultūru nepieciešams barot 2 reizes mēnesī ar kompleksajiem minerālmēsliem.
Dzērveņu atzarošana
Šis agrotehniskais pasākums ir nepieciešams pareizas formas augu krūmu veidošanai.
Cikos apgriezt
Dārza dzērveņu krūmus nepieciešams apgriezt maijā, kad dzinumi izauguši pietiekamā garumā.
Pavasara apgriešana
Lai iegūtu augstu dārza dzērveņu ražu, jānogriež uz tām ložņājošie dzinumi, tādējādi stimulējot jauno vertikālo ataugšanu. Tieši uz tiem augs nes augļus.
Rudens apgriešana
Parasti atzarošana jāveic pavasarī, nevis rudenī. Rudenī krūmus apgriež tikai nepieciešamības gadījumā. Atzarošanas forma ir līdzīga kā pavasarī.
Dzērveņu slimības ar aprakstu
Ja ievērojat lauksaimniecības tehnoloģiju noteikumus, dārza dzērvenes izceļas ar lielisku “veselību”, taču tās joprojām var saslimt. Ir svarīgi laikus atklāt slimību, un šim nolūkam ir jāzina raksturīgās pazīmes, ka tā izpaužas.
Moniliāls apdegums
Šī ir sēnīšu slimība, kas ietekmē jauno dzinumu galotnes: tie nokalst, pēc tam kļūst brūni un izžūst.Lietainā laikā tie pārklājas ar sēnīšu konidiju pārklājumu. Kad dārza dzērvenēm parādās pumpuri, bojājumi izplatās uz tām, pēc tam uz ziediem un olnīcu. Rezultātā ziedi izžūst un augļi turpina augt, bet pūst. Kontroles pasākumi - izsmidzināšana ar vara oksihlorīdu vai Ronilan fungicīdiem, Topsins M, Beiltons, Ditāns.
Dzērveņu frotē
Šī ir bīstama vīrusu slimība, ko izraisa mikoplazmas mikroorganismi. Skarto augu dzinumi aug ļoti, tie pārstāj nest augļus, un tie augļi, kas sakrituši pirms slimības attīstības, izrādās deformēti un mazi. Šo vīrusu nevar izārstēt, tāpēc slimie augi ir jāizrauj un jāsadedzina.
Ascochyta pūtīte
Ar šo slimību uz dzērveņu lapām un dzinumiem parādās tumši brūni apaļi plankumi, un audi zem tiem laika gaitā sāk plaisāt. Ārstēšana – apstrāde ar vara oksihlorīdu, Fundazol, Topsin M.
Pestalocija
Šī slimība skar dārza dzērveņu dzinumus, lapas un augļus. Sākumā uz tiem veidojas tumši brūni plankumi, pēc tam tie kļūst pelēki ar tumšām malām, un laika gaitā tie pamazām saplūst viens ar otru. Dzinumi noliecas zigzaga formā un lapas nokrīt. Zāles ārstēšanai ir vara oksihlorīds.
Gudrības vieta
Ar šo slimību notiek priekšlaicīga masveida lapu zudums, kas ievērojami vājina krūmus. Plankumainības pazīmes - augusta sākumā uz lapām parādās sarkanbrūni nelieli plankumi, tad tie kļūst bezveidīgi, hlorotiski ar tumšu malu, kuras centrā redzami sēnes augļķermeņi. Zāles ārstēšanai - vara oksihlorīds, Fundazol, Topsin M.
Citosporoze
Tā ir melnā puve, kas parādās uz ogām.Kontroles pasākumi ir profilaktiskā miglošana pavasarī un rudenī ar vara preparātiem un fungicīdiem Topsin M, Fundazol.
Sniega pelējums
Šī slimība attīstās agrā pavasarī. Dzērveņu pumpuri un lapas kļūst sarkanbrūni, un uz tiem parādās dzeltenīgs sēnīšu micēlijs. Pavasara beigās lapas kļūst pelnīgas un nokrīt. Ja ārstēšana netiek veikta, augs var nomirt. Kontroles pasākumi ietver rudens izsmidzināšanu ar Fundazol šķīdumu un augsnes sasaldēšanu ziemas aukstuma laikā.
Phomopsis
Šī ir slimība, kurā dzērveņu dzinumu gali izžūst bez iepriekšējas savīšanas. Lapas vispirms kļūst dzeltenas, tad oranžas vai bronzas. Uz dzinumiem parādās netīri pelēki plankumi, kas pēc tam pārvēršas par čūlām, ziedi un ogas kļūst brūnas. Profilakses pasākumi - agrā pavasara apstrāde ar vara preparātiem.
Botrytis
Šī ir pelēka pūkaina puve, kas mitrās dienās parādās uz augu dzinumiem, zaļajām lapām un ziediem. Ārstēšana tiek veikta ar zālēm, kas satur varu.
Sarkans plankums
Sēnīšu slimība, kuras rezultātā dzērveņu dzinumi deformējas un iet bojā. Pumpuri, ziedi un to kāti kļūst sārti. Lapas, kas rodas no skartajiem pumpuriem, atgādina mazas rozes. Ārstēšana ir vara saturoši preparāti vai fungicīdi.
Dzērveņu kaitēkļi
Kaitēkļi, kas var parādīties uz dārza dzērvenēm, ir brūkleņu kodes, čigānu kodes, ābolu kukaiņi, kāpostu tārpi un viršu kodes.
Kukaiņu parādīšanās uz dzērveņu krūmiem novēršana - agrotehnisko audzēšanas noteikumu ievērošana. Lai nepalaistu garām kaitēkļu parādīšanās un vairošanās brīdi, jums regulāri jāpārbauda augi, un, ja tie tiek atklāti, tie jāapstrādā ar agroķimikālijām.
Dzērveņu kombinācija ar citiem augiem
Tā kā dārza dzērvenes dod priekšroku skābai augsnei, tad blakus nevar stādīt dārza kultūras, piemēram, tomātus, kāpostus, gurķus u.c.. Bet var iestādīt vēl vienu ne mazāk garšīgu un veselīgu ogu - brūklenes, kuras mīl tādus pašus apstākļus kā dzērvenes.
Gatavošanās ziemai
Neskatoties uz to, ka šī kultūra ir aukstumizturīga, krūmi ziemai ir jāapkaisa ar kūdru, kritušām koku lapām, zāģu skaidām vai jāpārklāj ar jebkuru citu mulčēšanas materiālu. Pavasarī, sākoties pastāvīgam siltumam, noņemiet pajumti.
Secinājums
Dzērveņu stādīšana un kopšana atklātā zemē nav grūta, taču tai ir savas īpašības. Ja sekojat šajā rakstā sniegtajiem ieteikumiem, savā zemes gabalā varat audzēt augus, kas jūs priecēs ar savu ražu daudzus gadus.
https://www.youtube.com/watch?v=noM5BaoGYX0
