Saturs
Tas, ko dārznieki kopj un lolo savos dārza gabalos, saucot par zemenēm, patiesībā ir lielaugļu dārza zemenes.
Īstas zemenes ēda senie grieķi un romieši, jo tās lielos daudzumos auga Eiropas mežos. Pirmo reizi to kultūrā ieviesa mauri Spānijā. Kopš tā laika tā ir audzēta kā kultivēta oga daudzu Eiropas valstu dārzos. Ir parādījušās pat jaunas šīs ogas šķirnes: muskusa, muskatrieksta un kanēļa garšas.
Lielaugļu zemeņu tapšanas vēsture
Lielaugļu zemenes ir amerikāņu izcelsmes. Vispirms Eiropā tika ievestas pļavu zemenes, tā sauktās Virdžīnijas zemenes, kas bagātīgi auga Ziemeļamerikā. Tas notika 17. gadsimtā. Jaunums iesakņojās un sāka audzēt Eiropas dārzos, tostarp Parīzes Botāniskajā dārzā. Pēc 100 gadiem tur ieradās arī zemenes no Čīles. Tās ogas, atšķirībā no Virdžīnijas zemenēm, bija gaišākas krāsas un saldenas garšas. Starp šīm sugām notika apputeksnēšana, kuras rezultātā radās visdažādākās mūsdienu dārza zemeņu šķirnes.
Atšķirība starp īstajām zemenēm un dārza zemenēm
Kāda ir atšķirība starp augiem, kas ir zemenes, bet tiek saukti par zemenēm šī vārda botāniskajā nozīmē?
- Ogas, kuras mēs audzējam un saucam par zemenēm, visbiežāk ir divmāju, savvaļas tipam ir sievišķīgi un vīrišķi augi. Pēdējie neražo ogas un savas agresivitātes dēļ var izspiest mātītes.
- Dārza ogas savvaļā var atrast tikai veca pamesta ogu plankuma vietā, jo dabā šī suga nepastāv. Tās savvaļas māsai ir vairākas sugas un tā aug dabā ne tikai dažādās valstīs, bet arī dažādos kontinentos.
- Abas sugas var augt dabā, bet dārza kultūras bez aprūpes ātri iziet savvaļā, iegūstot nelielas ogas.
- Dārza versiju ir diezgan grūti atdalīt no kātiņa, savukārt meža ogām to izdarīt ir ļoti viegli.
- Savvaļas ogas mīl ēnainas vietas, un tās dārza radinieks ēnā vienkārši nedos ražu.
- Īsto zemeņu mīkstums ir balts, un pati oga nav pilnīgi krāsaina; dārza zemenēm ir raksturīga sarkana vai rozā krāsa, izņemot šķirnes Mice Šindlers un Pyeberry ar baltām ogām un sarkanām sēklām.
- Īsto zemeņu kāti ir ļoti spēcīgi un atrodas virs lapām; dārza zemenes reti var lepoties ar šādu cieņu; zem ogu svara kāti guļ uz zemes.
Īstās zemenes ir attēlotas fotogrāfijās:
No botāniskā viedokļa zemenes un dārza zemenes pieder vienai ģints, Rosaceae dzimtas zemenēm, bet dažādām sugām, kuras, pēc dažiem avotiem, var būt no 20 līdz 30. Slavenākās un mīļākās: dārza zemenes vai meža zemenes, meža zemenes, kurām ir arī dārza formas ar lielākām ogām.Tās nākušas no Alpu zemeņu pasugas, kas zied visu vasaru, tāpēc pašas ir remontantas.
Zemklunika
Īstas zemenes visbiežāk var atrast botānisko dārzu kolekcijās, jo tām nav perspektīvu augt kā dārza kultūru, ko nevar teikt par tās hibrīdu ar dārza zemenēm, ko sauc par zemclunica. Šīs ogas ir vairāk nekā viena šķirne. Visi no tiem ir ļoti dekoratīvi un dod labu ne pārāk lielu ogu ražu - līdz 20 g, kas ir tumšā krāsā, bieži ar purpursarkanu nokrāsu. Zemenes paņēma labāko no abiem vecākiem: no zemenēm garšu un lielus augļus, bet no zemenēm - sala izturību un dekoratīvumu. Tās ogas ir ļoti garšīgas ar savdabīgu muskatrieksta aromātu.
Viktorijas vārda vēsture
Dārza zemenes bieži sauc par Viktoriju. Kāda ir atšķirība starp zemenēm un Viktoriju un vai tiešām ir atšķirība? Izdomāsim, no kurienes cēlies šis nosaukums un kāds ir pareizais katra mīļākās ogas nosaukums – zemene vai Viktorija? Kāpēc šo ogu tā sauc?
Kā jau nereti gadās, savulaik radās apjukums, kas ilgu laiku dārza zemenēm piešķīra Viktorijas vārdu.
Iepriekš līdz 18. gadsimta beigām Krievijā ēda meža zemenes. Pirmās lielaugļu Virdžīnijas zemenes parādījās karaliskajā dārzā cara Alekseja Mihailoviča valdīšanas laikā. Eiropā jau intensīvi noritēja darbs pie jaunu lielaugļu zemeņu šķirņu selekcijas un izstrādes, krustojot Virdžīnijas un Čīles zemenes. Viena no šīm šķirnēm tika iegūta Francijā un nosaukta par Viktoriju.
Tieši Viktorijas zemene bija pirmā lielaugļu dārza zemeņu pārstāve, kas nonāca mūsu valstī. Kopš tā laika visas dārza ogas Krievijā jau sen sauc par Viktoriju, dažos reģionos šis ogas nosaukums joprojām pastāv. Pati šķirne izrādījās ļoti izturīga un kultivācijā noturējās aptuveni simts gadus, vietām saglabājusies joprojām.
Sena, bet neaizmirsta šķirne
Zemeņu Viktorijas šķirnes apraksts par dārznieku fotoattēlu pārskatiem par to ir sniegts zemāk.
Šķirnes raksturojums
Tas ir enerģisks augs, kas veido lielu krūmu ar tumšām, veselīgām lapām. Viktorijas zemenes nebaidās no ziemas salnām, bet ziedi ir jutīgi pret pavasara salnām. Šī nav ļoti agrīna, bet izturīga zemeņu šķirne. Lai iegūtu labu ražu, nepieciešama pietiekama laistīšana. Kā stāsta dārznieki, šķirne paredzēta ātrai lietošanai, jo viegli bojājas un nav transportējama. Bet šīs šķirnes garša nav slavējama.
Zemeņu lauksaimniecības tehnoloģija Viktorija
Lai iegūtu labu ogu ražu, ir smagi jāstrādā. Zemeņu audzēšana sākas ar to stādīšanu. Šo ogu dobēm jābūt novietotām vietā, kas ir apgaismota visu dienu.
Labākā augsne Viktorijas zemenēm ir viegla smilšmāla vai smilšmāla augsne. Šī augsne ir smagāka, taču tā labi saglabā mitrumu, kas ir svarīgi šīs ogas audzēšanai.
Ar tā trūkumu augi tiek kavēti.Lai bagātinātu augšējo augsnes slāni ar skābekli, pēc katras laistīšanas augsni irdina. Atslābšanas dziļums blakus augiem ir ne vairāk kā 4 cm, lai nesabojātu saknes.
Augsnes sagatavošana
Zeme priekš zemeņu stādīšana pavasarī jums tas jāsagatavo rudenī, bet vasarai - pavasarī. Veicot rakšanu, atlasa visas nezāļu saknes, pievienojot 10 kg humusa vai komposta uz kvadrātmetru. m Noteikti pievienojiet komplekso mēslojumu līdz 70 g uz kvadrātmetru. m.
Tas jādara iepriekš un stingri saskaņā ar instrukcijām, kas pievienotas zālēm. Visbiežāk šiem nolūkiem izmanto krīta vai dolomīta miltus. Kaļķošanu ar šīm vielām var veikt reizi 5-6 gados. Ja šāda procedūra nav iespējama, ir iespēja pakāpeniski paaugstināt pH, bieži pievienojot pelnus, kas arī sārmina augsni, vienlaikus bagātinot to ar kāliju un mikroelementiem.
Nosēšanās tehnoloģija
Pavairo tikai veselus augus. Vasarā var ņemt jau iesakņojušās pirmā dzīves gada rozetes. Sakņu sistēmai jābūt spēcīgai, un pašam krūmam jābūt 4-5 lapām. Pavasara stādīšanai ņem pagājušā gada pārziemošos augus.
Viņiem pilnībā jāatbilst Viktorijas zemeņu šķirnei un jābūt veseliem un stipriem ne vecākiem par otro dzīves gadu. Izvēlētajiem krūmiem labāk neļaut ziedēt, lai visa enerģija tiktu tērēta rozešu veidošanai.
Stādīšana tiek veikta caurumos, kas apaugļoti ar humusu un pelniem, pievienojot 1 tējk.kompleksais mēslojums. Caurumus labi aplej ar ūdeni - vismaz 1 litrs uz krūmu. Stādīšanas dziļums - sakņu zemākajam līmenim jābūt 20 cm no augsnes līmeņa. Jūs nevarat iemidzināt savu sirdi. Padoms! Bedri labāk neaizbērt līdz galam, lai nākamgad zemeņu stādiem varētu pievienot nedaudz humusa.
Ir daudz zemeņu stādīšanas shēmu. Katrs dārznieks izvēlas sev ērtāko augu novietošanas veidu. Galvenais ir saglabāt vismaz 25 cm attālumu starp krūmiem un vismaz 40 cm starp rindām.
Turpmāka zemeņu kopšana ir saistīta ar laistīšanu sausuma laikā un augsnes atslābināšanu pēc tā. Nepieciešama barošana augšanas sezonā. Standarta shēma: agrā pavasarī, pumpuru veidošanās laikā un pēc ražas novākšanas.
Padoms! Vasaras beigās vai agrā rudenī nebarojiet zemenes ar slāpekļa mēslojumu, lai labāk sagatavotu augus ziemai.
Apkoposim to
Zemeņu Victoria ir sena, bet pārbaudīta un ļoti garšīga šķirne. Dodiet viņam vietu savās dārza dobēs, un viņš jūs apbalvos ar ogu ražu ar neaizmirstamu garšu.
