Saturs
Cukini aug labi un nes augļus gandrīz visos Krievijas reģionos. Lai gan nav pieejams daudz šķirņu, dārzniekiem ir daudz, no kuriem izvēlēties. Cukini atšķiras pēc mizas krāsas, nogatavošanās ātruma un augšanas apstākļiem. Raža ir ļoti produktīva.
Pat novācot pavisam jaunus augļus, ražas pietiks visai ģimenei. Zemāk ir piemēri visproduktīvākajām cukīniju šķirnēm atklātā zemē.
Agri nogatavojušies cukini stādīšanai zemē
Cukini tiek diferencēti atkarībā no nogatavināšanas ātruma. Agrīnās šķirnes ietver šķirnes, kas sāk nest augļus 35-50 dienu laikā pēc stādu atklāšanas. Tos bieži stāda Krievijas centrālajā daļā, Urālos un Sibīrijā. Tālāk ir aprakstītas galvenās šķirnes.
Iskander F1
Agri hibrīds, kas dod ražu 38 pēc stādu noteikšanas. Cukini ir iegareni, šauri, ar gludu mizu. Viena augļa svars ir aptuveni 500 g.Augs ir izturīgs pret slimībām.
Nēģeris
Arī agri nogatavojusies šķirne, pirmo ražu var novākt 38 dienu laikā pēc stādu konstatēšanas. Augļiem ir cilindriska forma un tumša krāsa. Augi dod bagātīgu ražu. Šie cukini ir izturīgi pret miltrasu.
Balts
Šī šķirne nes pirmos augļus 35-40 dienas pēc stādu noteikšanas. Raža ir bagātīga, augiem nav nepieciešama pastāvīga aprūpe. Cukini ir balti, vidēja izmēra, ovālas formas. Viena augļa svars sasniedz 600-1000 g.Serdenis mīksts, gaiši bēšā krāsā.
Šie cukini ir piemēroti dažādiem ēdieniem (arī bērnu) un konservēšanai. Baltā šķirne labi uzglabājas.
Baltaugļu
Vēl viena cukini šķirne ar baltu mizu un krēmkrāsas mīkstumu. Tie ir piemēroti audzēšanai atklātā zemē un dod augstu ražu - no stādījuma kvadrātmetra var novākt 8,5 kg augļu. Viena cukini var svērt 600-900 g.
Augļi ir cilindriskas formas, gludi, baltā krāsā. Ražu var novākt 34-44 dienu laikā pēc stādu konstatēšanas. Augs nogatavojas krūma formā. Tā kā tas neaizņem daudz vietas, tā ir piemērota šķirne, ja stādīšanai paredzēta zeme ir neliela.
Balts īpaši agrs nogatavošanās
Turpinot balto cukini tēmu, ir vērts pieminēt šo šķirni. No dīgtspējas brīža līdz pirmajiem augļiem var paiet tikai 35 dienas. Cukini ir ar baltu mizu un bagātīgu, sulīgu mīkstumu. Augļi ir universāli lietošanai: piemēroti ēdiena gatavošanai un konservēšanai. Šie cukini labi saglabājas.
Vidussezonas produktīvas šķirnes
Kā norāda nosaukums - sezonas vidū - šīs šķirnes nogatavojas ilgāk. No stādu noteikšanas līdz pirmo augļu nogatavošanai var paiet apmēram 50–60 dienas. Šajā grupā ir arī daudz ievērības cienīgu cukini.
Pelēks cukini
Vidussezonas šķirne, viena cukini vidējais svars ir 1,3 kg. To raksturo augsta produktivitāte, tas nes augļus ilgu laiku, nepalēninot. Kabaču miza ir zaļgana ar pelēkiem plankumiem, serde ir pienaini zaļgana. Tā kā šī ir šķirne, nevis hibrīds, jūs varat ņemt savas sēklas no augļiem.
Ronda
Šī šķirne tiek uzskatīta par agrīnu un augstražīgu. Tās galvenā atšķirība ir sfēriskie augļi. Šos cukini izmanto kodināšanai.
Ksjuša F1
No stādu noteikšanas līdz pirmajai šo cukini ražai paiet 55–60 dienas. Hibrīds ražo iegarenas formas augļus, mizai ir rievota virsma. No viena kvadrātmetra stādīšanas var iegūt līdz 9 kg ražas. Hibrīdam raksturīga augsta izturība pret slimībām.
Kuand
Viena no starpsezonas šķirnēm. Šiem cukīniem raksturīga mizas maskēšanās krāsojums un izturība pret nelabvēlīgu vides ietekmi (t.sk. mitruma trūkumu vai pārpalikumu, zemu temperatūru).
Lai ēstu, jāizņem negatavi augļi, kuriem ir ļoti patīkama garša. Taču pārgatavojušies cukini vairs nebūs tik garšīgi, kulinārijas vajadzībām to neizmanto.
Makaroni
Vidussezonas šķirne ar neparastām mīkstuma īpašībām. Termiskās apstrādes laikā tas sadalās atsevišķās šķiedrās, kas pēc izskata (protams, ne pēc garšas) atgādina makaronus. No šejienes cēlies šķirnes nosaukums. Krūms aug ļoti daudz. Ārēji šie cukini neizceļas no citiem.
Jade (cukini)
Augļu nogatavošanās ilgst no 55 līdz 65 dienām. Tas aug kā krūms ar nelielu vīnogulāju skaitu. Tas dod bagātīgu ražu, uz vienu stādīšanas kvadrātmetru var iegūt līdz 15 kg cukini. Viens auglis sver no 500 līdz 1500 g.Šiem cukīniem ir tumši zaļa miza, sulīga, šķiedraina serde. Šķirne ir zonēta galvenokārt ziemeļrietumu reģioniem.
Brīnumainais oranžais F1
Attiecas uz sezonas vidus hibrīdiem; pirms pirmās ražas parādīšanās paiet 50–55 dienas. Šīs cukini audzē tikai atklātā zemē. No viena kvadrātmetra var iegūt 5 kg augļu. Cukini ir tumši dzeltena miza ar spīdīgu spīdumu, un iekšpuse ir sulīga un krēmīga. Viena augļa svars ir līdz 700 g.
Kuru vēlu nogatavošanās šķirni izvēlēties?
Vēlu nogatavojušos cukini nogatavināšanas periods ir 60 dienas vai vairāk. Šeit ir vērts pievērst uzmanību šādām šķirnēm.
Melns izskatīgs
Cukini, ko iemīļojuši daudzi dārznieki. Pieder vēlīnām šķirnēm. Tas ir viens no iecienītākajiem, pateicoties tā ilgajam augšanas periodam, augstajai ražībai un lieliskajām augļa ārējām īpašībām. No stādīšanas kvadrātmetra var iegūt 20 kg cukini.
Augļiem ir tumši zaļa, gandrīz melna, spīdīga miza. Mīkstums ir blīvs, neskatoties uz to, ka tai nav saldenas garšas, un tas ir lieliski piemērots vārīšanai un konservēšanai.
Spageti Raviolo
Šim auglim ir arī šķiedraina mīkstuma struktūra. Cukini ir cilindriskas formas, zaļganā krāsā. Nogatavojoties tie iegūst bālganu krāsu. Lai ēdiena gatavošanas laikā iegūtu spageti efektu, tie ir jāsamontē šādā formā. Augļa garums ir 20 cm, svars līdz 1 kg.
Ražīgākās šķirnes ar augstām garšas īpašībām
Labai šķirnei ļoti svarīgas ir augļa garšas īpašības. Tikpat svarīgi ir pievērst uzmanību auga izturībai pret slimībām un ražībai. Vislabākās īpašības ir piešķirtas šādām šķirnēm.
Astoria
Dažādi cukini, kas aug kā krūms. Augļi ir iegareni, pārklāti ar vieglu rievojumu. Āda ir tumši zaļa ar retiem baltiem plankumiem. Mīkstums ir ļoti garšīgs, blīvs, gaiši krēmkrāsas krāsā. Viena cukini svars nepārsniedz 2 kg. Tas nes bagātīgus augļus.
Gribovskis 37
Veca šķirne atklātai zemei, tai ir ļoti sazarots krūms. No sēklu sēšanas līdz pirmās ražas saņemšanai paiet līdz diviem mēnešiem. Paredzēts atklātai zemei, tas dod labu ražu pat Sibīrijas klimatā. Ir vērts uzskatīt, ka augļi ir jānovāc savlaicīgi, tie ātri pārgatavojas. Pāraugušiem cukini ir raupja miza, un to garša cieš. Reizi nedēļā ieteicams novākt jaunu ražu.
Marķīze (cukini)
Šai šķirnei ir lieliska garša, kuras dēļ tā ir tik novērtēta dārznieku vidū. Cukini agri nogatavojas un dod bagātīgu ražu. Tiem ir attīstīts krūms, uz kura nogatavojas līdz 4 kg smags un līdz 50 cm gari augļi, tiem ir cilindriska forma, miza zaļa. Šie cukini vislabāk aug lietainā laikā.
Enkurs
Šī ir agrīna nogatavošanās šķirne. Veido vāji sazarotus krūmus. Cukini ir cilindriskas formas, maigi sašaurinās pie kāta. Āda ir gaiši dzeltenā krāsā, gluda tekstūra. Piemīt augstas garšas īpašības. Audzējot atklātā zemē, augļus var sagaidīt pēc pusotra mēneša. Šie cukini labi uzglabājas: tie var sēdēt vismaz mēnesi bez jebkādas sagatavošanas.
Kuras šķirnes ir pielāgotas Urāliem
Lai gan cukini labi nes augļus gandrīz visos reģionos, ir vērts pievērst uzmanību šķirnēm, kas pielāgotas konkrētam klimatam. Attiecībā uz Urāliem apstākļi šeit ir diezgan labvēlīgi šiem dārzeņiem. Tos stāda caur stādiem vai tieši sēj zemē.
Tālāk ir minēti daži cukini, kas galvenokārt paredzēti Urālu klimatam.
Videoklips
Viena no agrīnajām nogatavošanās šķirnēm. Augļus var novākt 36 dienas pēc stādu atklāšanas. Šķirnei raksturīgs neliels krūma izmērs. Augi ir izturīgi pret temperatūras kritumiem. Ja nepieciešams, kompaktos krūmus var viegli pārklāt ar plēvi.
Apollo F1
Viena no ražīgākajām šķirnēm Urālu klimatā. Tas ir agri nogatavojies augs; pirmie augļi nogatavojas apmēram 40 dienas. Šie cukini ir izturīgi pret aukstumu un aptumšošanu.
Tehnisko gatavību sasniegušo augļu svars ir 1 kg. Ādai ir gaiši zaļa krāsa ar gaišiem ieslēgumiem. Cukini mīkstums ir balts, ar augstu garšu. Ja raža netiek novākta laikā, augļi var izaugt līdz 3 kg.
Cukeša
Viena no cukini šķirnēm. Augļiem raksturīga iegarena forma, tumši zaļa miza ar retiem baltiem plankumiem. Cukini sver 1,2 kg.
Aeronauts
Kabaču rinda turpinās. Augs ir kompakta krūma formā, ar nelielu vīnogulāju skaitu. Šķirni var stādīt ne tikai atklātā zemē, bet arī iekšā siltumnīca. Pirmo augļu nogatavošanās prasa 50 dienas. Šo cukini mīkstums ir ļoti sulīgs un tam nav izteikti saldenas garšas.
Augļu svars var sasniegt 1,5 kg. Labi transportēts. Ir vērts uzskatīt, ka šī šķirne nav izturīga pret vīrusiem.
Zebra (cukini)
Pieder pie agrīnas nogatavošanās šķirnēm. No stādu atklāšanas brīža līdz pirmajai ražai jāgaida tikai 30-40 dienas. Pārsvarā sieviešu ziedēšana, kas izskaidro krūmu augsto ražu.
Cukini ir iegarenas formas ar blīvu mizu ar neparastu svītrainu krāsu. Izturīgs pret aukstumu, labi panes transportēšanu.
Belogor F1
Attiecas uz agrākajiem hibrīdiem. Dažos gadījumos ražu var iegūt mēnesi pēc pirmajiem dzinumiem. Sakarā ar krūma kompaktumu, ieteicams apgabaliem ar nelielu platību. To uzskata par vienu no produktīvākajiem cukīniem.
Augļi ir iegarenas formas, miza gluda, zaļgani baltā krāsā. Cukini svars var sasniegt 1 kg.
Kā izvēlēties cukini šķirni audzēšanai Sibīrijā
Sibīrijas klimatam ir raksturīgas iezīmes, kas negatīvi ietekmē dārzeņu audzēšanu. Ja vasara ir auksta un lietaina, pastāv liela varbūtība, ka augus sabojās sēnīšu slimības. Tāpēc labāk ir pievērst uzmanību šķirnēm un hibrīdiem, kas ir izturīgi pret šādiem apstākļiem.
Garaugļu
Šī šķirne ir izturīga pret bakteriozi. Augs veido nelielu krūmu. Augļi ir pārklāti ar gludu un plānu mizu, nedaudz rievotu pie pamatnes. Svars sasniedz 0,9 kg.
Cukini mīkstums ir ļoti maigs un garšīgs. Taču plānās mizas dēļ augļi tiek uzglabāti tikai īsu laiku.
Faraons (cukini)
Viena no agrīnajām nogatavošanās šķirnēm, kas pielāgota Sibīrijas klimatam. Krūmi dod bagātīgu ražu. Cukini pārklāti tumši zaļa miza ar maziem baltiem plankumiem. Sasniedzot bioloģisko briedumu, tie iegūst melni zaļu nokrāsu.Augļiem ir dzeltena mīkstums, tie ir kraukšķīgi un patīkami pēc garšas. Svars sasniedz 0,8 kg. Augs iztur pelēko puvi.
Polārlācis
Īpaši agri nogatavošanās šķirne, izturīga pret aukstumu un transportēšanu. Līdz pirmajai ražai būs jāgaida tikai 36 dienas. Augļi ir gludi, ovālas formas. Cukini uzglabājas labi, lai gan tiem ir plāna miza.
Secinājums
Izvēlēties dažādus cukini audzēšanai atklātā zemē nav tik grūti. No pirmajiem jūs varat mēģināt White, Beloplodny, Iskander F1 vai Negritenok. Vēlu un ilgstošu ražu cienītājiem cita starpā ir: Jade, melns skaists, brīnumapelsīns F1. Cukini ir audzēti reģionos ar aukstu un mitru klimatu. Ir svarīgi izvēlēties piemērotu šķirni un ievērot ieteikumus par tās sagatavošanu sējai un turpmākai stādīšanai atklātā zemē.
