Saturs
Cukini, iespējams, ir visizplatītākais un īpaši mīlēts daudzu dārznieku ķirbju radinieks.
Dārzeņu audzētāji to iemīlēja ne tikai audzēšanas vienkāršības dēļ, bet arī daudzo labvēlīgo īpašību dēļ.
Cukini lieliski uzsūcas cilvēka organismā, tāpēc tos ieteicams lietot uzturā pat cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa-zarnu trakta, aknu un pat sirds un asinsvadu sistēmas slimībām.
Pārsteidzošs un, iespējams, viens no ražīgākajiem dārzeņu dzimtas pārstāvjiem ir šķirne “Tristan”.
Apraksts
Cukini "Tristan F1" ir agrīna nogatavošanās hibrīda šķirne. Augļu pilnīgas nogatavošanās process ir tikai 32-38 dienas. Auga krūms ir diezgan kompakts, ar nelielu kāpšanu. Augļiem ir iegarena cilindriska forma, gluda, tumši zaļa krāsa. Nobrieduša dārzeņa garums sasniedz 30 cm Katra atsevišķa cukini sver no 500 līdz 700 gramiem. Augļa mīkstumam ir balta nokrāsa, un pēc garšas tas ir ļoti maigs un aromātisks. Cukini skvošs, kas ir "Tristan", labi panes lieko mitrumu augsnē un ir izturīgs arī pret zemām temperatūrām.
Šķirnes raža ir diezgan augsta - līdz 7-7,5 kg uz dobes kvadrātmetru vai līdz 20 augļiem no viena augļkrūma.
Ēdienu gatavošanā Tristan šķirnes augļus izmanto:
- cepšana;
- dzēšana;
- konservēšana un kodināšana;
- Jaunās olnīcas tiek patērētas neapstrādātā veidā kā dārzeņu salāti.
Hibrīdšķirnes “Tristan” cukini lieliski saglabā savas īpašības un komerciālās īpašības 4 mēnešus.
