Saturs
Sīpoli ir viens no populārākajiem dārzeņiem katras saimnieces virtuvē. Lai tas vienmēr būtu pa rokai, dārznieki savos zemes gabalos audzē dārzeņus. Raža ir nepretencioza un ar pienācīgu aprūpi ļauj iegūt bagātīgu ražu ražas novākšanai visu ziemu. Tradicionāli sīpolus sēj pavasarī, bet pēdējā laikā arvien biežāk var redzēt ziemājus. Lai sētu ziemai, ir jāizmanto īpašas sīpolu šķirnes un hibrīdi, kas labi panes ziemošanu. Šādā veidā audzēt dārzeņu nav grūti, taču, lai to izdarītu, ir jāzina, kas jādara. ziemas sīpolu mēslošana pavasarī, lai iegūtu labu ražu.
Ziemas sīpolu priekšrocības
ziemas sīpols, sētai rudenī, salīdzinājumā ar pavasara sēju ir vairākas priekšrocības:
- sīpolu sēšana pirms ziemas ļauj novākt dārzeņus daudz agrāk nekā ar pavasara sēju;
- ziemas dārzenis tūlīt pēc sniega nokušanas agrā pavasarī rada spalvu, ko var izmantot pārtikā;
- rudenī sētie sīpoli līdz pavasarim iegūst pietiekami daudz spēka, lai pretotos sīpolu mušai;
- ziemāji ir labi pielāgoti nelabvēlīgiem laika apstākļiem;
- No ziemas šķirnēm var izvēlēties augstražīgas, kas nes augļus ar ātrumu 4-5 kg/m2.
Pateicoties aprakstītajām priekšrocībām, arvien vairāk dārznieku audzē sīpolus, sējot ziemai. Šim nolūkam tiek izvēlētas tādas pazīstamas šķirnes kā “Šekspīrs”, “Radars”, “Ella”. Šīs ziemas kultūru šķirnes ir aukstumizturīgas un var izturēt salnas līdz -150C pat tad, ja nav sniega segas. Zem bieza sniega sasalšanas slieksnis ir ļoti augsts, kas padara dārzeņu neievainojamu zemā temperatūrā.
Augsnes sagatavošana rudenī
Ziemas sīpolus sēj augsnē oktobra otrajā pusē. Šāds sējas režīms ļaus sīpoliem iesakņoties pirms salnām, bet neļaus dīgt zaļajām spalvām.
Pirms kultūru sēšanas ir nepieciešams dezinficēt un mēslot augsni:
- Vara sulfātu izmanto augsnes dezinfekcijai. 15 mg šīs vielas atšķaida ūdens spainī un izmanto, lai laistītu 5 m2 augsne.
- Dienu pēc augsnes dezinfekcijas varat sākt lietot mēslojumu. Biežāk šiem nolūkiem tiek izmantotas organiskās vielas, piemēram, sapuvuši govju kūtsmēsli. Mēslojuma patēriņam jābūt 5 kg/m2 augsne. Kombinācijā ar kūtsmēsliem varat izmantot mēslojumu, kas satur fosforu (superfosfātu), kas palīdzēs sīpoliem ātri iesakņoties.
Ja plānojat audzēt dārzeņus smagās māla augsnēs, tad rudenī, pirms ziemas sīpolu sēšanas, papildus organiskajam un fosfātu mēslošanas līdzeklim augsnē jāpievieno smiltis un kūdra.
Tāpēc pirmā ziemas sīpolu mēslošana jāveic rudenī, pirms ražas sēšanas.Nākamajā gadā sīpolu aktīvās augšanas laikā ir nepieciešams veikt vēl 3-4 barošanu.
Daži dārznieki rudenī, pēc sīpolu sēšanas sagatavotā augsnē, mulčē gultas ar kūdru. Līdz ar pavasara siltuma atnākšanu tas ātri izkusīs un neaizkavēs sīpolu augšanu.
Pavasara barošana ar minerālvielām
Tiklīdz ziemas sīpoli pavasarī sāk ražot spalvas, jādomā par mēslošanu. Šajā laikā kultūrai visvairāk nepieciešami slāpekļa piedevas. Kā mēslojumu var izmantot īpašus minerālu kompleksus. Varat arī pats sagatavot nepieciešamo mēslojumu, sajaucot 3 daļas superfosfāta, 2 daļas urīnvielas (urīnvielas) un 1 daļu kālija hlorīda. Lai mēslotu sīpolus pavasarī, uz 1 m uzklāj 1 daļu mēslojuma2 augsnei jābūt vienādai ar 5 mg vielas. Pēc visu sastāvdaļu sajaukšanas tās jāizšķīdina ūdenī un jāizmanto dārzeņu laistīšanai.
2-3 nedēļas pēc pirmās sīpolu barošanas augsnē atkal jāpievieno noderīgi mikroelementi. Otro pavasara barošanu var veikt, izmantojot nitrofosku. Divas ēdamkarotes šīs vielas jāpievieno spainim ūdens un pēc rūpīgas samaisīšanas jāizmanto šķīdums laistīšanai 2 m.2 augsne.
Trešo reizi augus jābaro, kad sīpola diametrs ir aptuveni 3-3,5 cm.Šajā periodā dārzeņa paātrinātai augšanai nepieciešams fosfors. To var iegūt, izmantojot superfosfātu. Sīpolu barošanai uz 1 m pietiek ar divām ēdamkarotēm šīs vielas2 augsne. Šis vielas daudzums jāizšķīdina 10 litros ūdens.
Gatavo komplekso minerālmēslu ziemas sīpolu barošanai var iegādāties specializētajos veikalos.Piemēram, pirmajai barošanai pavasarī varat izmantot Vegeta mēslojumu. Otro sīpolu barošanu ieteicams veikt pēc 2-3 nedēļām, izmantojot Agricola-2 mēslojumu. "Effecton-O" var lietot sīpolu trešajā barošanas reizē.
Visas uzskaitītās minerālvielas ir ķīmiskas vielas, tāpēc daži dārznieki ir ļoti skeptiski par to izmantošanu. Šādu vielu priekšrocības ir to pieejamība un lietošanas vienkāršība.
Bioloģiskā sīpoliem
Ja jūsu pagalmā ir kūtsmēsli un zāle, jums nav obligāti jāizmanto ķimikālijas. Šajā gadījumā varat izmantot opciju, kuras pamatā ir videi draudzīgi mēslošanas līdzekļi:
- Pirmajai pavasara barošanai var izmantot vircu (1 glāze uz spaini ūdens).
- Otrajai barošanai ieteicams lietot ārstniecības augu uzlējumu. Lai to izdarītu, zāle ir iepriekš jāsasmalcina un jāpiepilda ar ūdeni (5 kg uz 10 litriem). Pēc vairāku dienu mērcēšanas šķidrumu filtrē un atšķaida ar tīru ūdeni proporcijā 1:10.
- Trešo dārzeņa barošanu var veikt, izmantojot koksnes pelnus. To atšķaida 250 gramu daudzumā karsta ūdens spainī un iegūto šķīdumu iepilda vairākas dienas. Pēc noteikta laika pelnu šķīdumu atšķaida ar tīru ūdeni un izmanto ziemas sīpolu laistīšanai.
Tādējādi pavasarī un vasarā organiskās vielas var kļūt par cienīgu minerālā ķīmiskā mēslojuma aizstājēju. Vēl vienu iespēju izmantot organiskās vielas sīpolu barošanai var redzēt videoklipā:
Netradicionālā barošana
Papildus parastajiem minerālmēsliem un organiskajām vielām ziemas sīpolus varat barot ar amonjaku vai raugs. Šādi mēslošanas līdzekļi ir netradicionāli, taču to efektivitātes dēļ tie kļūst arvien pieprasītāki dārznieku vidū.
Rauga barošana
Maizes raugs ir unikāls produkts, kas labvēlīgi ietekmē augu augšanu un attīstību. To izmanto iekštelpu ziedu, dažādu dārzeņu kultūru, tostarp sīpolu, barošanai.
Izšķīdinot siltā ūdenī, raugs sāk rūgt. Šī procesa rezultātā izdalās B1 vitamīns, mezoinozīts un biotīns. Turklāt pats raugs satur lielu daudzumu olbaltumvielu, ogļhidrātu un minerālvielu. Visas šīs vielas stimulē sakņu veidošanos un augu augšanu. Raugs, nonākot augsnē, aktivizē labvēlīgo baktēriju dzīvības procesus, kā rezultātā izdalās gāzes un siltums. Tas arī ļauj sīpoliem elpot un augt ātrāk.
Rauga rūgšanas process notiek tikai paaugstinātas temperatūras klātbūtnē, tāpēc pirmā mēslošana agrā pavasarī šādā veidā nav ieteicama. Raugu labāk izmantot vasarā, izmantojot kādu no receptēm:
- Granulēts raugs (sausais) jāpievieno siltam ūdenim proporcijā 10 g uz 10 litriem šķidruma. Lai paātrinātu fermentāciju, šķīdumam pievieno 2 ēdamkarotes cukura vai ievārījuma, pēc tam to iepilda vairākas stundas. Gatavo maisījumu atšķaida 50 litros tīra ūdens un izmanto sīpolu barošanai.
- Svaigu maizes raugu pievieno siltam ūdenim proporcijā 1 kg uz 10 litriem. Aktīvās fermentācijas stadijā šķīdumam pievieno vēl 50 litrus tīra silta ūdens.
Brūna maize, kas pagatavota ar raugu, var būt lielisks mēslojums sīpoliem.Daudzi dārznieki ziemā speciāli vāc maizes pārpalikumus un garozas. Lai sagatavotu mēslojumu, tas jāiemērc siltā ūdenī. Šķidruma tilpumam pilnībā jāpārklāj maize. Mēslojumu nepieciešams raudzēt, nedēļu atstājot zem spiediena siltā vietā. Pēc fermentācijas mēslojums jāiejauc putrā, jāatšķaida ar ūdeni un jāuzklāj augsnē.
Rauga mēslojuma sagatavošanas process augu mēslošanai ir parādīts videoklipā:
Amonjaks
Amonjaks ir amonjaka tinktūra, kas satur lielu daudzumu slāpekļa. To izmanto iekštelpu un āra augu barošanai.
Atkarībā no barošanas mērķa amonjaku izmanto šādās proporcijās:
- lai paātrinātu zaļo spalvu augšanu, laistiet sīpolu ar šķīdumu, kas sagatavots proporcijā 1 tējkarote uz 1 litru ūdens;
- Vienveidīgai spalvu un rāceņu augšanai sīpoli jālaista ar vāju amonjaka šķīdumu - 1 liela karote uz 10 litriem ūdens.
Reizi nedēļā sīpolus ieteicams laistīt ar amonjaka šķīdumu. Tajā pašā laikā viela mēslos sīpolu un pasargās to no kaitēkļiem, jo īpaši no sīpolu mušas. Piemērs tam, kā amonjaks var glābt sīpolus, ir parādīts videoklipā:
Sīpolu barošanai var izmantot amonjaku, kad parādās slāpekļa deficīta simptomi: letarģija un spalvu dzeltēšana. Šajā gadījumā amonjaka daudzumu var palielināt, ūdens spainī atšķaidot 3 ēdamkarotes vielas.Jums ir nepieciešams laistīt augus ar amonjaku vakara stundās, pēc saulrieta.
Netradicionālos mēslošanas līdzekļus var izmantot kombinācijā ar minerālmēslu vai organisko mēslojumu. Šajā gadījumā slāpekļa daudzums nedrīkst būt lielāks par pieļaujamo.
Secinājums
Audzējot ziemas sīpolus, var iegūt agru dārzeņu ražu, daudzumā, kas pārsniedz pavasara sējas ražu. Lai to izdarītu, rudenī jāsagatavo barojoša augsne un sīpoli jāsēj ne agrāk kā oktobra vidū. Līdz ar pavasara atnākšanu ziemas sīpoliem ir nepieciešama intensīva barošana, ko var veikt, izmantojot minerālmēslus, organiskos vai netradicionālos mēslojumus. Iepriekš ir norādītas vispieejamākās to pagatavošanas receptes, kuras var izmantot pat iesācējs lauksaimnieks.
