Saturs
Pēdējos gados dārznieku vidū popularitāti ir atguvušas aizmirstās dārzeņu audzēšanas metodes. Viens no tiem ir ziemas sīpoli. Sīpolu stādīšana pirms ziemas ļauj iegūt bagātīgu pilnvērtīgu sīpolu ražu vienu līdz divus mēnešus pirms grafika, bet zaļumus agrā pavasarī. Pievilcīgs ir arī metodes lētums - stādīšanai tiek atlasīti nelieli, bojāti sīpolu komplektu paraugi, kas neizturēs ilgu glabāšanu ziemā. Bet ir svarīgi zināt, kā stādīt un kad novākt ražu Ziemas loks.
Ziemas sīpoli ir ērti arī tāpēc, ka sīpolu mušai nav laika tiem uzbrukt, jo līdz tās parādīšanās brīdim tā ir izveidojusi spēcīgu sakņu sistēmu. Un pēc ražas novākšanas dobes var atkal izmantot, apsējot tās ar citām kultūrām. Šim nolūkam vislabāk piemēroti tomāti, burkāni un baklažāni.
Stādīšanas materiāls
Stādīšanai tiek izvēlēti mazākie sīpolu komplekti. Tam ir īpašības, kas nepieciešamas, lai audzētu labu ziemas sīpolu ražu:
- ja sīpoli ir lieli, tie sāks pieskrūvēt, bet mazajiem tam nepietiks barības vielu;
- Ziemas mēnešos sīpoli saņems barību no augsnes, un agrā pavasarī tie sāks veidot rāceņus;
- mazie sīpoli ir bojāts materiāls, tie neizturēs uzglabāšanu līdz pavasarim un izžūs pa ziemu.
Mazie sīpolu komplekti kā stādāmais materiāls rudenī kļūst daudz dārgāki.Tāpēc ir daudz vieglāk to audzēt pašiem. Sēšana tiek veikta agrā pavasarī, pirmajās saulainās dienās, kad zeme sāk sasilt:
- tiek sagatavotas pusotru līdz divus centimetrus dziļas un vairākus centimetrus platas rievas, starp kurām jāatstāj attālums ērtai ravēšanai;
- rievas ir blīvi apsētas ar nigella - sīpolu sēklām, pārklātas ar zemi un nedaudz samīdītas;
- Virspusi labāk mulčēt ar humusu;
- ja laiks ir sauss, jums jānodrošina savlaicīga augošo sīpolu komplektu laistīšana un augsnes irdināšana;
- nav nepieciešams barot sēklas;
- Izrokot sīpolus, redzēsiet nodzeltējušas lapas, kas nokritušas zemē.
Izraktie sīpolu komplekti jāatstāj dārza dobē nožūt. Tad jums vajadzētu nomizot sausās lapas un sašķirot sīpolus:
- lielāki, kuru diametrs pārsniedz 1 cm, tiks izmantoti pavasara stādīšanai - tie jāuzglabā tumšā un vēsā vietā;
- tie, kas ir mazāki par šo izmēru, ir piemēroti stādīšanai pirms ziemas;
- ēdīs sīpoli, kuru diametrs pārsniedz divus centimetrus.
Ziemas sīpolu stādīšana un audzēšana
Ziemas sīpolu stādīšanai ir labi izmantot dobes, kur iepriekš auguši kāposti, tomāti, pupiņas vai zirņi, gurķi, kukurūza vai sinepes. Pēc tiem dobes nav jāapaugļo.
Ir grūti izvēlēties pareizo brīdi ziemas sīpolu stādīšanai. Optimāli apstākļi ir diezgan zema un tajā pašā laikā pozitīva temperatūra 4-6 grādu robežās. Ziemas sīpoliem vajadzētu būt laikam, lai iesakņotos, bet ne augtu. To stāda sausā laikā seklās rievās līdz 5 cm, kas atrodas pusotra desmitu centimetru attālumā viena no otras. Rievās starp spuldzēm jābūt vairāku centimetru atstarpei.
Pēc stādīšanas dobes ir piepildītas ar augsni un papildinātas ar humusu, kas sajaukts ar nelielu smilšu daudzumu. Pēc tam dobes tiek mulčētas ar kritušām lapām, salmiem un galotnēm. Pieredzējuši dārznieki neiesaka izmantot kūdru kā mulču. Zemās siltumvadītspējas dēļ pavasarī tas kavēs jauno sīpolu dīgstu attīstību.
Mums arī jāatceras, ka ne katra šķirne ir piemērota ziemas stādīšanai. Jāizvēlas aukstumizturīgi un agri nogatavojušies, kas īsās dienasgaismas stundās veido spuldzi. Parasti dārznieki dod priekšroku holandiešu šķirņu stādīšanai pirms ziemas. Tie ļauj samazināt laiku Kad var izrakt sīpolus?, stāda pirms ziemas.
Pavasarī ziemas sīpoliem nav nepieciešama īpaša kopšana. Pietiek ar mulčas noņemšanu, lai veicinātu augsnes sasilšanu un tās augšanu, kā arī rūpīgi irdināt augsni un noņemt nezāles. Irdināšanas biežums ir atkarīgs no augsnes blīvuma. Lai paātrinātu augšanu, naktī gultas var pārklāt ar plēvi. Noderīga ir barošana ar putnu izkārnījumu infūziju. Kaitēkļu atbaidīšanai ieteicams dobes pārkaisīt ar pelniem, kas satur arī nepieciešamās minerālvielas un ir lielisks mēslojums. Ziemas sīpoliem augot, ir nepieciešams tos retināt - mazi un vāji asni tiks izmantoti pārtikā kā zaļie vitamīni, un spēcīgie asni saņems papildu vietu augšanai.
Laistīšanai nepieciešama īpaša uzmanība:
- agrā pavasarī, kad zeme ir pilna ar mitrumu no kūstošā sniega, ziemas sīpoli nav jālaista;
- pēc augsnes izžūšanas ir nepieciešama regulāra laistīšana, lai izveidotu labu rāceņu;
- Kad sīpoli sāk nogatavoties, laistīšana ir jāpārtrauc, pretējā gadījumā raža netiks ilgi uzglabāta.
Ziemas sīpolu novākšana
Lai raža tiktu labi uzglabāta, jums pareizi jāaprēķina ziemas sīpolu novākšanas laiks. Dārznieki neatkarīgi nosaka ziemas sīpolu novākšanas laiku, pamatojoties uz augu brieduma pakāpi. Ražas novākšana jāveic, kad augu lapas sāk dzeltēt un nokrist zemē, un sīpola virsma ir pārklāta ar sausām zvīņām. Nobriedušu sīpolu viegli noņemt no augsnes. Ja augsne ir pārāk cieta, tos var rūpīgi izrakt ar dakšiņu, paceļot augsni nelielā attālumā no saknēm. Pēc 10-14 dienām jums jāpārtrauc dobju laistīšana.
Dažkārt, lai paātrinātu ziemas sīpolu nogatavošanos, tiem apgriež spalvas, atstājot nelielu, dažu centimetru garu asti. Tomēr šī metode var izraisīt sabrukšanas procesu sākšanos, tāpēc to nav vēlams izmantot.
Tīrīšanas laiki var mainīties vienā vai otrā virzienā atkarībā no:
- par reģiona klimatiskajām īpašībām - jo aukstāks klimats, jo ilgāks ir ziemas sīpolu audzēšanas periods;
- no savlaicīgas irdināšanas un mēslošanas, kas paātrina ražas nogatavošanos;
- atkarībā no pašreizējās sezonas laika apstākļiem - aukstās un lietainās vasaras pagarina augu nogatavošanās periodu;
- par augsnes kvalitāti.
Raža jānovāc sausā, saulainā laikā. To nevar turēt zemē, pretējā gadījumā tas atkal sāks iesakņoties, un šādi sīpoli slikti uzglabājas. Ne visi augi nogatavojas vienā dienā, tāpēc sīpolu novākšana ilgst vairākas dienas.Taču, ja sīpolus nav iespējams izrakt pamazām, tad visu ražu var novākt vienā dienā, kad lielākā daļa jau ir nogatavojusies.
Ražas žāvēšana
Novāktais ziemas sīpols ir pareizi jāizžāvē, lai to varētu labi uzglabāt:
- Pēc ražas novākšanas sīpolus atstāj dobēs dienu vai divas, lai tie nožūtu;
- tajā pašā laikā tas tiek dezinficēts ar ultravioletajiem stariem;
- Netīriet spuldzes no pielipušās augsnes, mehāniski piesitot tām pa cietiem priekšmetiem, lai tās nesabojātu. Lietainā laikā sīpolus var žāvēt bēniņos vai zem nojumes;
- Žāvēšanas laikā spuldzes regulāri jāmaisa un jāpagriež;
- sīpola kakla stāvoklis palīdzēs noteikt žāvēšanas beigas - tas kļūs pilnīgi sauss, un zvīņas viegli nolobīsies;
- Ja ir palikuši īpatņi ar blīvu, slapju kaklu, tos nevajadzētu glabāt, bet gan ēst.
Ja sīpoli novākti lietainās dienās un raža samirkusi, žāvēšanai jāizvēlas labi vēdināma vieta, pretējā gadījumā tajā sāksies puves procesi.
Ziemas sīpolu uzglabāšana
Žāvētus sīpolus var uzglabāt dažādos veidos:
- Nogriežot kaklu, visu sīpolu var ievietot tīklos vai zeķēs un pakārt pagrabā;
- apgrieztās spuldzes var glabāt koka kastē – tādā gadījumā tās ik pa laikam jāapmaisa, lai nodrošinātu vienmērīgu skābekļa piekļuvi;
- jūs varat pīt un pakārt tos, nepārgriežot kakliņus - šī metode ir ērta, jo dīgstošie sīpoli uzreiz kļūs pamanāmi;
- ar visām uzglabāšanas metodēm nepieciešams nodrošināt optimālus apstākļus - temperatūru no plus viens līdz mīnus trīs grādiem un mitrumu ne augstāku par 80%;
- Lai saglabātu sīpolu, ir arī jānodrošina tā piekļuve gaisam, tāpēc nav pieļaujams to uzglabāt plastmasas maisiņos.
Metodes vienkāršības un zemo izmaksu dēļ ziemas sīpolu audzēšana kļūst arvien populārāka. Ja pirms ziemas stādīšanai izmantojat īpašas ziemas šķirnes, varat iegūt lielāku šī garšīgā un veselīgā dārzeņa ražu.
