Saturs
Vēl nesen Briseles kāposti Krievijā neiesakņojas. Tas ir saistīts ar aktīvās augšanas sezonas ilgumu. Tomēr, pateicoties vietējo un ārvalstu selekcionāru pūlēm, parādījās Briseles kāpostu hibrīdi un šķirnes ar “saīsinātu” nogatavināšanu. Bet tas nav vienīgais kritērijs, uz kuru jums jākoncentrējas, izvēloties sev vispiemērotāko variantu - jums ir jāizpēta visas īpašības.
Šķirnes izvēle stādīšanai
Daudzi piekrīt, ka Krievijai labākais risinājums būs Briseles kāpostu hibrīdu sēklas, nevis šķirnes. Turklāt gan iekšzemes, gan ārvalstu (galvenokārt holandiešu). Tie atšķiras:
- Pastāvīgi augsta sēklu kvalitāte;
- laba raža;
- “masveida” nobriešana, ārējā prezentējamība un viendimensionalitāte;
- vispārējā izturība, ieskaitot spēju izturēt ārējo faktoru negatīvo ietekmi un pretoties kaitēkļiem.
Tomēr, ņemot vērā Krievijas klimata īpatnības, kas ne visos reģionos ir labvēlīgas dārzkopībai, pirmais, kam jāpievērš uzmanība, izvēloties Briseles kāpostu šķirni vai hibrīdu, ir tā nogatavošanās periods. Pretējā gadījumā ražu var nesaņemt vispār, visas dārznieka pūles būs veltīgas.
Briseles kāpostu agrīnās šķirnes
Agrīnās nogatavināšanas datumi svārstās no 85 līdz 120 dienām. Turklāt dažādos reģionos ir pieļaujamas “novirzes” no augšanas sezonas ilguma, ko autors norādījis aprakstā.
Dolmik F1
Dolmik F1 ir Briseles kāpostu hibrīds, ko Nīderlandē radījis diezgan pazīstamais lauksaimniecības uzņēmums Royal Sluis. Kopš 1994. gada tas ir Krievijas Federācijas selekcijas sasniegumu valsts reģistrā, oficiāli atzīts par piemērotu stādīšanai visos reģionos, piemērots audzēšanai “ielas” dobēs un siltumnīcās. Raža nogatavojas 90-105 dienās.
Augi ir augsti (apmēram 70 cm), bet neizplatās, un salīdzinoši kompakti. Kāpostu galviņas uz kāta veido vienmērīgu cilindru. Tiem raksturīga regulāra, gandrīz sfēriska forma, svars svārstās no 7-17 g.Ievērojot stādīšanas shēmu, kopumā rezultāts ir 1,5-2,5 kg/m².
Dolmik F1 ir oficiāli iekļauts valsts reģistrā kā salātu hibrīds, taču ir labi piemērots arī saldēšanai
Franklins F1
Franklin F1 ir hibrīds no pasaulslavenā uzņēmuma Bejo Zaden B.V. Tas tika iekļauts Krievijas Federācijas valsts reģistrā 2007. gadā. Atzīts par piemērotu stādīšanai visos reģionos, universāls, pamatojoties uz tā izmantošanas iespējām kulinārijā.
Franklin F1 hibrīda lapu rozetes ir augstas (75-80 cm) un izplešas.Augi labi panes īslaicīgus straujus temperatūras kritumus un temperatūras izmaiņas.
Ražas nogatavošanās periods svārstās no īpaši agras līdz agrai (85-100 dienas). Uz kātiem nogatavojas aptuveni 70 blīvas kāpostu galvas, kas sver nedaudz vairāk par 1 kg. Dārznieki amatieri no 1 m² noņem 2,8 kg. Garša oficiāli tiek raksturota kā "izcila".
Selekcionāri Franklin F1 hibrīdam nodrošināja “iedzimtu” imunitāti pret fuzariozi
Diablo F1
Diablo F1 ir vēl viens holandiešu audzētāju sasniegums (Bejo Zaden B.V.). Kopš 2006. gada tas ir iekļauts Krievijas valsts reģistrā. Tas ir oficiāli atzīts par piemērotu audzēšanai visā Krievijas Federācijā.
Atbilstoši nogatavošanās periodam - agri vai vidēji agri (95-110 dienas). Kāti augumā zem vidējā, rozetes samērā kompaktas. Augi izceļas ar labu aukstuma izturību un izturību pret patogēno mikrofloru un kukaiņiem.
Kāpostu galviņas ir ārkārtīgi blīvas, viendimensijas, lielas (15-18 g), gandrīz sfēriskas. Uz katra kāta veidojas 40-55 gabali, raža 0,9-1 kg. No 1 m² jūs iegūstat 2,1-3,9 kg. Garša ir pelnījusi “izcilu” vērtējumu, nav ne mazākās rūgtuma miņas.
Atšķirībā no vairuma hibrīdu, Diablo F1 raža nogatavojas pakāpeniski, kāpostu galvas tiek nogrieztas līdz oktobra beigām, novembra sākumam.
Vidussezonas kāpostu šķirnes
Par vidussezonas šķirnēm uzskata tās, kas nogatavojas 120-140 dienās. Tie uzglabājas labāk nekā agrīnie, tomēr, stādot tos reģionos ar mērenu vai bargāku klimatu, vienmēr pastāv risks, ka raža nepaspēs nogatavoties.
Smieklīga kompānija
Jautrs uzņēmums - Briseles kāposti, radīti lauksaimniecības uzņēmumā Sedek. Viņai nav īpašu ieteikumu attiecībā uz audzēšanas reģioniem.Iekļauts Valsts reģistrā 2011. gadā.
Nobriedušas kāpostu galvas veidojas 120-140 dienās. Kāta augstums ir 65-75 cm robežās, rozete izplešas, lapas atrodas gandrīz horizontāli.
Kāts ar kāpostu galvām veido sava veida konusu. Tie ir eliptiski, to kopējais skaits ir aptuveni 60 gabali un viens kāts sver 0,6 kg. Produktivitāte uz 1 m² – 2,5 kg. Merry Company šķirnes Briseles kāposti pēc izmēra un krāsas ir līdzīgi mazām sarkanvioletajām plūmēm. Garša novērtēta kā "laba".
Jautra kompānija lieliski noder svaigu dārzeņu salātu dekorēšanai
Brisele F1
Briseles kāpostu hibrīds Briseles F1 pieder pie sezonas vidus vai vēlu vidus (135-145 dienas) kategorijai. Valsts reģistrā vēl nav iekļauts.
Briseles kāpostiem Briseles F1 ir “iedzimta” imunitāte pret fuzariozi. Tas labi panes karstumu un zemas temperatūras, tam ir laba transportējamība un uzglabāšanas kvalitāte. Vissvarīgākā agrotehniskā darbība ir laistīšana.
Augi ir augsti (1 m). Šķiet, ka kāpostu galviņas nav pilnībā izveidojušās, taču šī "pusatvērtība" ir šķirnes iezīme. Uz auga to ir maz (20-30 gab.), bet tie ir lieli (apmēram 25 g). Hibrīds tiek novērtēts tā ārējā izskata un izcilās garšas dēļ. Kopējā raža 4-5 kg/m².
Briseles F1 hibrīda kāpostu galviņas tiek aktīvi saliktas, pat ja laikapstākļus sezonas laikā nevar saukt par labvēlīgiem dārzkopībai
Granāta rokassprādze F1
Granātābolu aproce F1 ir vietējais Briseles kāpostu hibrīds no lauksaimniecības uzņēmuma Gavrish. Šķirne valsts reģistrā iekļauta 2011. gadā. Tas ir piemērots stādīšanai jebkurā Krievijas Federācijas reģionā, pateicoties tā vispārējai “stresa izturībai” un vieglai kopšanai.
Raža nogatavojas 120-125 dienās. Purpurvioleto lapu rozetes ir izvirzītas, salīdzinoši kompaktas un ne pārāk augstas.
Kāpostu galviņas veido ļoti blīvu “kolonnu”.Tie ir gandrīz sfēriski, mazi (maksimums 0,4-0,5 kg uz stublāju). No viena auga tiek izņemti 30-40 gabali, no 1 m² 1,5-2 kg.
Hibrīda granātābolu rokassprādzi F1 dārznieki novērtē tās maigās garšas, izskata oriģinalitātes un diētisko īpašību dēļ.
Briseles kāpostu vēlu nogatavošanās šķirnes
Briseles kāpostu vēlīnās šķirnes un hibrīdus daudzos Krievijas reģionos var audzēt tikai telpās. Nogatavošanās prasa 140–180 dienas. Bet process var aizņemt ilgāku laiku atkarībā no laikapstākļiem sezonas laikā.
Sanda
Sanda ir salīdzinoši jauna šķirne un vēl nav iekļauta valsts reģistrā. Dārznieki, kuriem ir pieredze tā audzēšanā, atzīmē nemainīgi augstu ražu, kāpostu galviņu “noformējumu” un izcilo garšu. Vēl viena neapšaubāma priekšrocība ir iedzimtas imunitātes klātbūtne pret gļotādas bakteriozi.
Briseles kāpostu galviņas Sanda nogatavojas 135-140 dienās. Dažos reģionos šī šķirne ir klasificēta kā vidēji vēla. Raža nogatavojas masveidā, tā ir piemērota jebkurai kulinārijas receptei, saldēšanai un mājas konservēšanai.
Kāti izaug līdz 1 m augstumā. Kāpostu galviņas, kas sver 10-15 g, blīvas un sulīgas. Kāts ir praktiski “pārklāts” ar tiem, kas kopējos rādītājus paaugstina līdz 2-2,5 kg/m².
Sanda izceļas ar spēcīgām sazarotām saknēm
Vīnogu ķekars
Vīnogu ķekars ir Krievijas selekcijas Briseles kāpostu šķirne, kas nav iekļauta valsts reģistrā.Tas tiek novērtēts galvenokārt tā sākotnējā izskata dēļ (kāpostu galviņas atgādina lielas purpursarkanas vīnogas) un izcilu, maigi pikantu garšu ar skaidri atšķiramām riekstu notīm.
Nogatavošanās prasa 150-160 dienas. Kāpostu galviņas nogriež pakāpeniski. To kvalitāte necieš, temperatūrai nokrītot līdz -5 °C.
Uz kāta veidojas 30-45 kāpostu galviņas, kas sver 15-20 g regulāras sfēriskas formas. Svaigus tos uzglabā 4-5 mēnešus. Ražai ir raksturīga arī laba transportējamība.
Vīnogu ķekaram ir nepieciešama regulāra barošana, taču arī šajā gadījumā tas nedos rekordaugstu ražu (maksimums 1,5 kg/m²)
Dimants F1
Diamond F1 ir Nīderlandes Briseles kāpostu hibrīds, ko radījis Nickerson Zwaan B. V. Tas ir oficiāli reģistrēts Krievijā kopš 2013. gada, un tam ir atļauts nolaisties visos reģionos.
Raža nogatavojas 140-150 dienās. Rozete ir diezgan kompakta, daļēji pacelta, ar lielām lapām. Kāpostu galviņas ir neparastas ovālas formas, zilgani zaļas. Kāts ar tiem izskatās kā konuss.
Hibrīds tiek raksturots kā nepretenciozs kopšanā, kam raksturīga laba imunitāte un izturīgs pret izmitināšanu. Uz viena kāta veidojas 30-60 kāpostu galviņas, to svars svārstās no 7-20 g Kopējā raža līdz 3 kg/m².
Lapu rozete hibrīdam Brilliant F1 attīstās diezgan lēni pat vēlīnām šķirnēm, taču tas neietekmē ražu.
Labākās Briseles kāpostu šķirnes Maskavas reģionā
Diezgan grūti uzminēt, kāda būs sezona Maskavas apgabalā. Šeit iespējamas gan agras salnas, gan ilgi silti rudeņi. Bet labāk neriskēt, stādot tikai vēlu nogatavojušās šķirnes, bet izvēlēties vairākas agrīnās Briseles kāpostu šķirnes, kas piemērotas vidējai zonai.
Hercules
Vienīgā Briseles kāpostu šķirne, kas radīta PSRS.Valsts reģistrā kopš 1950. gada nav ierobežojumu attiecībā uz stādīšanas reģioniem, kulinārijas mērķis ir universāls.
Kāti stiepjas 80-90 cm, rozetes ir spēcīgas. Galvas, kas sver 20-30 g, apaļas. Raža nogatavojas 115-130 dienās.
Hercules dod aptuveni tādu pašu ražu, stādot “ielas” dobēs un siltumnīcās.
Curl
Cirka ir slavenā Čehijas lauksaimniecības uzņēmuma Moravoseed sasniegums. Tas ieradās Krievijā 20. gadsimta 90. gadu vidū un nav iekļauts valsts reģistrā. Atkarībā no nogatavošanās perioda – sezonas vidus vai vidus vēls.
Augs stiepjas 80-90 cm, paliekot diezgan kompakts. Kāpostu galviņas sver 10-15 g, ne pārāk blīvas, ar dzeltenīgu nokrāsu pēc griezuma. Garša ir laba, bet ne izcila. Dārznieki amatieri noņem vidēji 2,5 kg/m².
Sākotnējā galvas veidošanās posmā Zavitka ir ļoti prasīga regulārai laistīšanai.
Bokseris F1
Boxer F1 hibrīda dzimtene ir Nīderlande (Bejo Zaden B.V.), bet Krievijā var iegādāties arī pašmāju sēklas, kas ražotas saskaņā ar Gavrish lauksaimniecības uzņēmuma licenci. Šķirne ir vidēji vēla (130-140 dienas), novērtēta tās izcilās garšas, ārējā izskata un vispārējās izturības dēļ.
Kāti stiepjas līdz 90-100 cm, uz katra veidojas 20-30 blīvas kāpostu galviņas, raža no auga 0,4-0,5 kg (kopā - 1,6-1,8 kg/m²). Boxer šķirnes Briseles kāposti nogatavojas masveidā, un pēc pirmajām salnām to garša tikai uzlabojas.
Boxer hibrīds ir izvēlīgs attiecībā uz substrāta kvalitāti dārzā - augsnei jābūt auglīgai un irdenai
Briseles kāpostu šķirnes Sibīrijai
Vasara Sibīrijā ir īsa un nav karsta, tāpēc agrās un vidēji agrīnās Briseles kāpostu šķirnes ir vislabāk piemērotas vietējiem dārzniekiem. To audzē arī iekštelpās.
Garā sala
Longailenda ir sena un joprojām populāra Briseles kāpostu šķirne, kas radīta ASV 19. gadsimta 90. gados. Nav iekļauts valsts reģistrā. Izturīgs pret sausumu un karstumu, vasarā necieš zemas temperatūras, salnas līdz -12°C.
Ražas nogatavošanās periods ir 85-105 dienas. Augi ir kompakti, diezgan augsti (80-100 cm), spēcīgi. Kāpostu galviņas, kas sver 15-20 g, uz viena kāta veidojas apmēram 100 gab. Stādot pēc standarta shēmas, iegūst 3-4 kg/m².
Longailendas galvas labi saglabājas uz kāta
Rosella
Rosella ir Briseles kāpostu šķirne no Vācijas, ko radījusi lauksaimniecības uzņēmums Samen Mauser Quedlinburg GMBH. Krievijas valsts reģistrā kopš 1995. gada. Šķirne ir no vidēji agras kategorijas (110-120 dienas), raža nogatavojas kopā.
Kātu augstums lielā mērā ir atkarīgs no audzēšanas metodes (atklātā vai slēgtā zemē). Kāpostu galviņas ir olveida, diezgan blīvas, sver 12-13 g.30-45 no tām veidojas uz kāta. Kopējā raža sasniedz 1,5 kg/m².
Valsts reģistrā Rosella garša raksturota kā "apmierinoša", taču dārznieki šo vērtējumu uzskata par nenovērtētu
Casio
Briseles kāpostu šķirne Casio ir Krievijas lauksaimniecības uzņēmuma Semko un Čehijas Moravoseed “sadarbības” rezultāts. Valsts reģistrā kopš 1997.gada audzēšanas reģioniem ierobežojumu nav. Pieder sezonas vidum (125-135 dienas).
Kāti ir vidēja auguma, galviņas blīvas, manāmi saplacinātas, zili zaļas. Garša oriģināla, ar riekstainu noti. Vidējais svars ir 10-11 g, daudzums vienā kātā 60-70 gab. Atklātās grunts dobēs tie iegūst 1,8-2 kg/m².
Casio labi panes zemu temperatūru vasarā, bet pirmās salnas ir postošas ražai
Briseles kāpostu šķirnes Urāliem
Urālu klimats daudzējādā ziņā ir līdzīgs Sibīrijas klimatam. Tāpēc vietējie dārznieki izvēlas jebkuras kultūras šķirnes un hibrīdus audzēšanai (ieskaitot Briseles kāpostus), pamatojoties uz tiem pašiem kritērijiem.
komandieris
Komandor ir vidussezonas (110-120 dienas) Briseles kāpostu šķirne no Gavrish lauksaimniecības uzņēmuma. Valsts reģistrā kopš 2011. gada. Piemērots jebkuram Krievijas reģionam, pateicoties tā vispārējās “stresa izturības” izturībai. Pacieš aukstumu līdz -7-10 °C.
Augs diezgan kompakts, rozete daļēji pacelta. Kāpostu galviņas ir apaļas un “brīvi” izvietotas uz kāta. No tiem uz auga veidojas 20-40, kopējā masa 450-600 g robežās.. Audzēšanas metodei praktiski nav ietekmes uz kopējiem rādītājiem (1,8 kg/m²).
Negatīva ārējā ietekme nedaudz ietekmē Komandor šķirnes ražas apjomu
Melnas acis F1
Hibrīds Briseles kāposti Ochi black F1 ir viens no jaunajiem Krievijas izlases produktiem. Šķirne vēl nav iekļauta valsts reģistrā. Raža nogatavojas 115-120 dienās.
Augi zemi (60-70 cm), kompakti. Kāpostu galviņas ir blīvas, apaļas, spilgti purpursarkanas, sver 10-20 g, vienā kātā 30-40 gabali (kopā, ņemot vērā standarta stādīšanas shēmu -1,5-2,5 kg/m²).
Ochi black F1 šķirnes galviņu bagātīgā krāsa un oriģinālā rūgta garša saglabājas arī pēc termiskās apstrādes.
Rieksti F1
F1 rieksti ir vēl viens vietējais Briseles kāpostu hibrīds, kas nesen parādījās tirgū. Nav iekļauts valsts reģistrā. Ražas nogatavošanai nepieciešamas 115–130 dienas.
Lapu rozete ir daļēji pacelta, zema (līdz 60 cm). Kāpostu galviņas ir blīvas un sulīgas, apaļas, sver 10-15 g No kāta iegūst līdz 0,6 kg šīs šķirnes Briseles kāpostu.Pirmās salnas līdz -7 °C labvēlīgi ietekmē tā garšu.
Labākai saglabāšanai Oreshki F1 šķirnes galviņas ieteicams nogriezt kopā ar kātu
Secinājums
Briseles kāpostu hibrīdi un šķirnes audzēšanai savā zemes gabalā tiek izvēlēti, pirmkārt, ņemot vērā to nogatavošanās laiku. Bet šī nav vienīgā dārznieka principiāli svarīgā īpašība. Apraksts ir jāizpēta pilnībā – tikai tā var aptuveni novērtēt stādu izmērus, saprast, kāda raža jāgaida, cik ilgi tā tiks glabāta un kā to vislabāk izmantot.
