Saturs
Dārzniekiem patīk Fiesta brokoļi, jo tie ir mazprasīgi pret augšanas apstākļiem un salizturīgi. Vidēji agrā šķirne no Nīderlandes firmas Bejo Zaden kolekcijas tiek pavairota ar stādiem vai tiešu sēklu sēšanu augsnē.
Hibrīda brokoļi Fiesta ir ļoti līdzīgi ziedkāpostam, nedaudz atšķiras pēc formas, izmēra un galvas krāsas
Brokoļu Fiesta F1 apraksts
Augs veido lapu rozeti, kas tiecas uz augšu. Zili zaļi lapu plātnes ir garas, 25-35 cm, viļņotas, nedaudz izgrieztas, ar sarežģīti izliektām malām un rievotu, burbuļveidīgu virsmu. Lapu lāpstiņu augšpusē ir pamanāms vaskains zilgans pārklājums. Fiesta hibrīda augstums sasniedz 90 cm visā lapu garumā.Kātiņš ir vidēja izmēra, raksturīgs citiem dažādu šķirņu kāpostu pārstāvjiem. Sakņu sistēma sastāv no jaudīga centrālā serdes un daudziem maziem dzinumiem, kas apgādā augu ar barību un atrodas tuvu virsmai.
Fiesta kāpostgalva sāk veidoties pēc 16-20 lapu izaugšanas.Nedaudz saplacinātā noapaļotā galotne veidojas no blīviem, sulīgiem ķekaros savāktiem stumbra dzinumiem, ļoti maziem, izaugušiem no kātiņa, kuru skaits ir no 500 līdz 2000 tūkstošiem. Brokoļu Fiesta F1 galva ir līdz 12-15 cm diametrā, spēcīga, kā ziedkāpostam. Kuklainā virsma ir bagātīgi zaļā krāsā ar nedaudz zilganu tirkīza nokrāsu. Galvas svars līdz 0,4-0,8 kg. Ja auglīgā augsnē tiek ievēroti visi lauksaimniecības tehnikas noteikumi, Fiesta F1 kāpostu galvas svars sasniedz 1,5 kg.
Sānu lapas daļēji pārklāj galvu. Šis faktors nedaudz palielina hibrīda izturību pret sausumu, jo brokoļi slikti panes intensīvu karstumu, kļūst letarģiski un ātri veido ziedu kātus bez pietiekamas laistīšanas un ēnošanas. Fiesta hibrīds atšķiras no citām šķirnēm ar to, ka neveido sānu dzinumus. Dažreiz tie parādās ar pietiekamu laistīšanu un labu aprūpi pēc galvas nogriešanas. Optimālā temperatūra brokoļu audzēšanai ir 18-24 °C. Ilgstoši nokrišņi, kas raksturīgi dažiem valsts centrālās zonas reģioniem, veicina šīs šķirnes audzēšanu. Pat jauni brokoļu stādi var izturēt pat mīnus 10 °C temperatūru.
Priekšrocības un trūkumi
Brokoļu fiesta tiek uzskatīta par vērtīgu kāpostu šķirni tā īpašību dēļ:
- augstas garšas un diētiskās īpašības;
- labi komerciālie rādītāji;
- daudzpusība;
- produktivitāte, saglabāšanas kvalitāte un transportējamība;
- nepretenciozitāte;
- salizturība;
- izturība pret fuzāriju.
Dārznieki nosauc arī trūkumus:
- sānu dzinumi neaug;
- īss laiks, lai savāktu galvas.
Fiesta kāpostu raža
Brokoļu hibrīds Fiesta ir vidēji ražīgs – no 1 kv. m raža no 2,5 līdz 3,5 kg. Ar labu aprūpi, savlaicīgu laistīšanu un mēslojumu raža palielinās līdz 4,4 kg. Kāpostus audzē privātos gabalos un zemnieku saimniecībās.
Auglīgās augsnēs, veidojot lielas galviņas, kāti tiek nolobīti, lai nodrošinātu stabilitāti.
Fiesta brokoļu kāpostu stādīšana un kopšana
Brokoļus audzē caur stādiem vai tiešo sēju pastāvīgā vietā. Pirms sēklu stādīšanas atsevišķos podos:
- dezinficēt;
- apstrādāts augšanas stimulatorā saskaņā ar zāļu instrukcijām;
- diedzēt uz mitrām salvetēm 2-3 dienas;
- pēc tam uzmanīgi ievietojiet tos substrātā, izmantojot pinceti atsevišķos traukos vai kūdras tabletēs.
Substrātam sajauciet dārza augsni, kompostu vai humusu, smiltis un nedaudz koksnes pelnu kā universālu mēslojumu kāpostiem. Irdena, viegla augsne ļaus ūdenim ieplūst pannā, kas ir īpaši svarīgi, audzējot kāpostu stādus, kas bieži vien ir uzņēmīgi pret melno kāju slimību piemirkušās augsnes dēļ.
Fiesta brokoļu sēklas tiek stādītas konteineros vai pastāvīgā vietā no aprīļa sākuma dažādos reģionos. Pēc 26-30 dienām 15-23 cm augsti stādi ar 5-8 lapām tiek pārvietoti uz vietu, parasti aprīļa beigās vai maijā, līdz jūnijam. Ja sēj atklātā zemē agrā pavasarī, kāpostu blusu vaboles aktivitātes dēļ stādi tiek nosegti.
Kāpostus audzē plašā saulainā vietā ar nedaudz blīvu augsni.Piemērotas augsnes ir nedaudz skābas, neitrālas vai sārmainas:
- smilšmāls;
- smilšmāls;
- mālaina;
- černozems.
Bedrītes sadala 50 cm attālumā.Sējai tieši zemē izmanto 3-4 graudus vienā bedrē līdz 1-1,5 cm dziļumam.Pēc tam noņem vai stāda vājos dzinumus. Caurumā pievienojiet 2 ēdamkarotes koksnes pelnu un sauju humusa. Kāts tiek padziļināts tikai līdz pirmajām lapām.
Lai nodrošinātu nepārtrauktu ražas novākšanu, brokoļus sēj ik pēc 10 dienām. Sējot maija beigās vai jūnijā, kāpostu stādi paliek nesabojāti no krustziežu blusu vaboles, kas iznirst agrā pavasarī. Brokoļi var nest augļus līdz pirmajām salnām septembra beigās vai oktobrī, tieši šim periodam.
Brokoļi Fiesta F1 reaģē uz bagātīgu laistīšanu un mēslojumu. Mitrumu mīlošajai kultūrai nepieciešama pastāvīgi mitra augsne. Kāpostus laista 2-3 reizes nedēļā atkarībā no nokrišņu biežuma, lai gan hibrīds aug īslaicīgos sausuma apstākļos un pacieš lielu karstumu. Apkaisīšana tiek veikta vakarā. Lai saglabātu mitrumu augsnē, vieta ar brokoļiem tiek mulčēta, vienlaikus bloķējot nezāļu augšanu.
Visefektīvākā Fiesta brokoļu barošana periodos:
- 3 nedēļas pēc stādīšanas, izmantojot organisko vielu, zaļo infūziju;
- galvas veidošanās brīdī, izmantojot 20 g amonija nitrāta vai 40 g kālija nitrāta uz 10 litriem ūdens, sausos koksnes pelnus;
- Pildīšanas periodā galviņas baro ar 50 g superfosfāta šķīdumu ūdens spainī, 12-15 dienas pirms augļu rašanās sākuma.
Pēc barošanas vieta tiek bagātīgi laista.
Siltumnīcā brokoļus praktiski neaudzē, jo tie labi nes augļus atklātā zemē.
Slimības un kaitēkļi
Kāpostus ietekmē sēnīšu slimības, izņemot fuzariozi, kas novērš un ārstē:
- profilakse, sākot ar sēklu apstrādi;
- izmantojot Fitosporin, Baktofit vai fungicīdus.
Stādu stadijā atklātā zemē pret blusu vabolēm izmanto insekticīdus. Brokoļus kaitina kāpostu muša un dažādu kukaiņu lapu ēdāji kāpuri, pret kuriem efektīvi darbojas tikai insekticīdi. Bieža apkaisīšana tiek izmantota laputu apkarošanai.
Pieteikums
Ledusskapī brokoļus uzglabā 2 mēnešus, istabā nedēļu. Noderīgs ir arī saldēts produkts. Svaigos salātus, zupas, biezeņus, sautējumus gatavo no dārzeņiem, kas bagāti ar olbaltumvielām un vitamīniem, bet ar zemu šķiedrvielu saturu, vai vienkārši apcep eļļā.
Secinājums
Fiesta brokoļi ir nepretenciozi un pielāgojas dažādiem augšanas apstākļiem – augstam mitrumam, vēsam laikam vai īslaicīgam sausumam. Galvas tiek savāktas nedēļas laikā, pretējā gadījumā tiek zaudēts blīvums un sāk ziedēt ziedu kāti, kas pasliktina garšu.
