Saturs
Savojas kāposti dārznieku vidū ir daudz mazāk populāri nekā baltie kāposti, lai gan visos aspektos tas ir nopietns “konkurents”. Tās priekšrocības ir ne tikai oriģinālais izskats un izcilā garša, bet arī vispārējā kopšanas vieglums, aukstumizturība un laba imunitāte. Pat nepieredzējuši dārznieki var audzēt Savojas kāpostus atklātā zemē. Lai gan sagatavošanā ir noteiktas lauksaimniecības tehnoloģijas nianses un svarīgi punkti, kurus ieteicams izpētīt iepriekš.
Kad stādīt savojas kāpostus atklātā zemē
Audzēšana ir iespējama, vai nu iesējot sēklas tieši dārza dobē, vai arī iepriekš audzējot stādus mājās. Pirmā iespēja tiek praktizēta, ja reģiona klimats to atļauj: Krievijā tas ir piemērots dārzniekiem Ziemeļkaukāzā, Melnās jūras reģionā, Krimā, Kubanā un Volgas reģiona dienvidos.
Stādi
Audzējot atklātā zemē ar stādiem, agro un vidēji agro Savojas kāpostu stādus 45-50 dienu vecumā pārnes uz dārza dobi.Vidēji un vēlu nogatavojušās šķirnes vai hibrīdi tiek stādīti nedaudz agrāk - 35-45 dienas pēc sēklu dīgšanas.
Attiecīgi stādu sēšanas laiks mainās atkarībā no augšanas sezonas ilguma:
- agrā - marta otrās desmit dienas;
- sezonas vidus - marta pēdējās dienas vai pats aprīļa sākums;
- vēlu - aprīļa pirmās desmit dienas.
Pieaugušiem stādiem ir 5-6 īstās lapas
Sēklas
Sējot atklātā zemē, Savojas kāpostu sēklas izdzīvo un dīgst tikai 3–5 °C temperatūrā. Taču normālai attīstībai tiem nepieciešama augstāka temperatūra – 15-20 °C.
Krievijas dienvidos gaiss pietiekami sasilst ap aprīļa vidu. Attiecīgi sēklu sēšana notiek šī mēneša otrajā dekādē. Taču augt var sākt nedaudz agrāk, ja ir iespēja dobi noklāt ar melnu plastmasas plēvi.
Paiet 6–14 dienas, līdz stādi izaug no sēklām, kad tie tiek sēti tieši dārza dobē.
Kā audzēt Savojas kāpostus atklātā zemē no sēklām
Savojas kāpostu audzēšana no sēklām atklātā zemē parasti notiek pēc tāda paša algoritma kā “klasiskajiem” baltajiem kāpostiem. Taču ir svarīgas nianses, kas ir jāizpēta un jāņem vērā, lai kultūra sevi “parādītu” pēc iespējas labāk.
Vietas izvēle un sagatavošana
Audzējot atklātā zemē, vieta, kur var stādīt savojas kāpostus, tiek izvēlēta, ņemot vērā ražas “prasības”:
- Labs apgaismojums. Savojas kāpostiem ir nepieciešama spilgta, bet izkliedēta gaisma, tie ļoti slikti panes tiešus saules starus. Labākā vieta tās audzēšanai atklātā zemē ir lēzena kalna nogāzē, kas vērsta uz dienvidiem vai dienvidaustrumiem.
- "Barjeras" klātbūtne noteiktā attālumā, kas nerada ēnu un neaizkavē aerāciju, bet nodrošina aizsardzību pret stipru vēju un aukstu caurvēju.
- Diezgan auglīgs, bet tajā pašā laikā irdens substrāts. Jāizvairās no “smagām” māla un kūdrainām augsnēm, kā arī no ļoti “nabadzīgām” smilšainām augsnēm.
- Neitrāls vai tuvu tam pH (6,5-7,0). Audzējot sārmainā substrātā, augi vienkārši “atsakās” attīstīties un veidot kāpostgalvas, audzējot skābā substrātā, inficēšanās ar sakņu saknēm ir gandrīz neizbēgama.
- Gruntsūdens trūkums, kas tuvojas metram vai tuvāk augsnes virsmai. Audzējot Savojas kāpostus atklātā zemē, ūdens stagnācija pie saknēm nav pieļaujama, jo tas izraisa puves attīstību. Tā paša iemesla dēļ tam nav piemērotas zemienes un apvidus pauguru pakājē, kur lietus ūdens un mitrs gaiss ilgstoši stagnē.
- Atbilstība augsekas noteikumiem. Pēc citiem krustziežu dzimtas augiem Savojas kāpostu audzēšana atklātā zemē ir pieļaujama pēc 3-5 gadiem. Piemēroti “priekšgājēji” būtu pākšaugi, ķirbji, naktsvijole (izņemot tomātus), pikanti garšaugi, sīpoli un ķiploki.
Ja pietrūks gaismas, kāpostu galviņas nenosēdīsies
Lielākā daļa teritorijas sagatavošanas darbu notika pagājušās sezonas rudenī. Tas ir jāizrok, vienlaikus atbrīvojoties no jebkādiem gružiem, īpaši augu atliekām. Šajā procesā augsne tiek “bagātināta” ar trūdvielu vai puvušu kompostu (5-7 l/m²) un tiek izmantots kompleksais mēslojums - universāls vai īpaši kāpostiem (25-40 g/m²).
Sēklu apstrādei pirms sēšanas vēlams izmantot biofungicīdus, taču tā nav obligāta prasība.
Sēklu sagatavošana
Pirms Savojas kāpostu sēklu sēšanas atklātā zemē tās iziet vairākus sagatavošanas posmus:
- Vizuālā pārbaude. Labāk ir nekavējoties noraidīt “aizdomīgas” sēklas, kuru izskats, forma vai krāsa nepārprotami atšķiras no normas.
- Dīgtspējas tests. Lai noskaidrotu, kuras sēklas ir piemērotas audzēšanai, tās iemērc sāls šķīdumā. “Tukšie” eksemplāri bez embrija ir gaišāki, tāpēc paliek uz virsmas, bet “pilnie” pēc stundas ceturtdaļas “nogrimst apakšā”.
- Dezinfekcija. Nepieciešams sēnīšu slimību profilaksei, audzējot Savojas kāpostus atklātā zemē. Sēklas ir “iegravētas” jebkura fungicīda šķīdumā. Ir arī tautas līdzekļi dezinfekcijai - kālija permanganāta šķīdums (gaiši rozā), dzeramā soda (1 ēdamkarote uz litru ūdens), joda (10 pilieni uz litru).
- Biostimulācija. Uzlabo sēklu dīgtspēju, stimulē Savojas kāpostu stādu attīstību. Nākotnē šāda apstrāde pozitīvi ietekmēs kāpostu galvu kopējo ražu un kvalitāti. Salīdzināmu efektu nodrošina gan iegādātās zāles (Epin, Zircon, Heteroauxin), gan tautas aizsardzības līdzekļi.
- Rūdīšana. Tas nav obligāts solis, taču šī procedūra pozitīvi ietekmē arī sēklu dīgtspēju. Vispirms tos iemērc karstā (45-50 °C) ūdenī uz 15-20 minūtēm, pēc tam uz diennakti liek ledusskapī.
Sēšanas shēma
Atstarpes starp blakus esošajiem augiem un rindu atstatumu nosaka, pamatojoties uz pieaugušo rozešu izmēriem. Bet jūs varat arī koncentrēties uz "vidējiem" šķirņu intervāliem, ņemot vērā nogatavošanās laiku:
- agri – 40*50 cm;
- starpsezona – 50*60 cm;
- vēlu – 60*70 cm.
Parasti stādīšanas shēmu ražotājs iesaka uz sēklu iepakojuma.
Pēcaprūpe
Neskatoties uz daudzu dārznieku viedokli, Savojas kāposti kopšanā ir diezgan nepretenciozi. Tam nav nepieciešami nekādi “papildu” agrotehniskie pasākumi salīdzinājumā ar baltajiem kāpostiem.
Laistīšana
Savojas kāposti ir mitrumu mīloši, taču, audzējot atklātā zemē, tie kategoriski nepieļauj “purvus” dārzā. Pirms dīgšanas pamatne pastāvīgi jāuztur mēreni mitrā stāvoklī, neļaujot tai izžūt. Stādi tiek laistīti bieži (ik pēc 2-3 dienām), bet pamazām.
Kad Savojas kāposti sasniedz pieaugušu stādu lielumu (augstums 15-17 cm un 5-6 īstās lapas), varat pāriet uz iknedēļas laistīšanu. “Norma” tiek palielināta līdz 13-15 l/m² gultām no 4-5 l/m².
Piemērota jebkura laistīšanas metode. Galvenais, lai ūdens nenokļūtu uz lapām un it īpaši rozetes centrā. Pretējā gadījumā puves vai bakteriozes attīstība ir gandrīz neizbēgama.
Audzējot atklātā zemē, intervāli starp laistīšanu jāpielāgo atbilstoši laikapstākļiem.
Barošana
Agrīnām un vidēji agrīnām šķirnēm vai hibrīdiem pietiek ar divām barošanas reizēm sezonā. Sezonas vidū to skaits palielinās līdz trim, vidū vēlu un vēlu - līdz četriem.
Mēslojuma lietošanas shēma izskatās šādi:
- 12-15 dienas pēc sēklu dīgšanas - slāpeklis. Ieteicams izmantot iegādātos minerālmēslus, nevis dabiskos organiskos mēslojumus. Pēdējie var viegli “sadedzināt” stādu saknes.
- Vēl pēc trim nedēļām, kad sāk veidoties kāpostgalva. Šeit rozetēm ir nepieciešams komplekss mēslojums, kas satur fosforu un kāliju ar minimālu slāpekļa saturu. Ir piemēroti gan universālie, gan specializētie mēslošanas līdzekļi. Varat arī izmantot dabiskās organiskās vielas.
- Pēc 2-2,5 nedēļām un augusta otrajās desmit dienās. Lai veidotu kāpostu galviņas, vidēji vēlīnām un vēlīnām Savojas kāpostu šķirnēm, audzējot atklātā zemē, nepieciešams fosfors un kālijs. Jāizvairās no slāpekļa mēslošanas līdzekļos, pretējā gadījumā nitrāti uzkrāsies lapās.
Slāpeklis augiem nepieciešams tikai agrīnās attīstības stadijās.
Ārstēšana pret slimībām un kaitēkļiem
Savojas kāpostu imunitāte un vispārējā izturība ir salīdzinoši laba salīdzinājumā ar daudzām citām šķirnēm. Viņai nav arī nekādu specifisku slimību vai kaitēkļu.
Tāpēc, lai novērstu patogēnas mikrofloras attīstību, bieži vien pietiek ar sēklu apstrādi ar fungicīdiem pirms stādīšanas. Ja, audzējot atklātā zemē, laikapstākļi ilgstoši ir labvēlīgi sēnīšu aktivizēšanai, tiek izmantoti tautas līdzekļi vai bioloģiskas izcelsmes preparāti ar 7-15 dienu intervālu.
Dariet to pašu, lai pasargātu Savojas kāpostus no kaitēkļiem.Kad notiek masveida to “reids” uz blakus dobēm, lai “profilaktiski” atbaidītu kukaiņus, ir jāizmanto tautas līdzekļi, kā arī universālie vai specializētie insekticīdi vai citi preparāti.
Profilakse pret slimībām un kaitēkļiem Savojas kāpostiem nav nepieciešama visā audzēšanas laikā atklātā zemē.
Secinājums
Savojas kāpostu audzēšana atklātā zemē tiek praktizēta gan ar stādiem, gan tieši sējot sēklas dārza dobē. Abas iespējas nav sarežģītas, taču, ja ir izvēle, dārznieki dod priekšroku otrajam – tas prasa mazāk laika un pūļu. Lai iegūtu pēc iespējas lielāku ražu, nepieciešams izvēlēties pareizo vietu dārza dobei, sagatavot augsni un sēklas, ievērot stādīšanas shēmu un nodrošināt ražu ar kvalitatīvu aprūpi sezonas laikā.
