Cukini ieņem vietu starp dārzeņiem daudzu dārznieku dobēs. Šī popularitāte ir saistīta ar audzēšanas nepretenciozitāti, kā arī lielu skaitu noderīgu īpašību.
Ir daudz cukini šķirņu, hibrīdu un šķirņu, taču, neskatoties uz visu šo daudzveidību un izvēles bagātību, ir vairāki galvenie rādītāji, pēc kuriem dārzeņu audzētāji novērtē konkrēto veidu. Starp galvenajiem kritērijiem ir:
- laba raža;
- izturība pret temperatūras svārstībām un piestiprināšanas trūkums noteiktam temperatūras režīmam;
- garšas īpašības;
- uzglabāšanas nosacījumi un periodi.
Viena no šķirnēm, kas ir ideāli piemērota visiem iepriekšminētajiem rādītājiem, ir Zebra cukini.
Apraksts
Šķirne "Zebra" ir agrīna nogatavošanās šķirne. Augļu nogatavošanās laiks svārstās no 37 līdz 45 dienām. Augs paredzēts audzēšanai gan atklātā, gan slēgtā zemē. Augļi ir cilindriski, iegareni. Dārzeņa krāsa, kā jūs, iespējams, jau pamanījāt no fotoattēla, atgādina zebras ķermeni, kas arī noteica tā nosaukumu.
Produktivitāte ir augsta. No viena kvadrātmetra var novākt 10-12 kg. Nobrieduša augļa garums sasniedz 20 cm Viena dārzeņa svars svārstās no 0,5 līdz 1 kg.
Cukini pieder pie kategorijas cukini. Šī īpašā “Zebra” definīcija ir saistīta ar šķirnes krāsu un galvenajām īpašībām.
Cukini mīkstums ir sulīgs un ar bālgandzeltenu krāsu.Dārzenis ir bagāts ar C, A un PP vitamīniem, satur folijskābi, dabiskos cukurus un lielu daudzumu ūdens.
Turklāt dārzenis lieliski izvada no organisma toksīnus un novērš kuņģa-zarnu trakta slimību rašanos, pateicoties tam, ka tas ir labi sagremojams.
Ēdienu gatavošanā Zebra cukini skvošs tiek izmantots dažādu ēdienu pagatavošanai: pankūkas, rullīši, pildītas laivas, šašliku kebabs, kaviārs un pat ievārījums. Katrai mājsaimniecei ir daudz savu parakstu receptes šī veselīgā un daudzpusīgā dārzeņa pagatavošanai.
Cukini tiek uzglabāti ilgu laiku un labi panes transportēšanu, nezaudējot ārējās īpašības un īpašības.
Audzēšana un kopšana
Zebra šķirne no jums neprasīs īpašus augšanas apstākļus. Lai nodrošinātu labu augšanu un augstu ražu, pietiek ar augu regulāru laistīšanu, augsnes irdināšanu un noņemšanu nezāle, kā arī uzraudzīt lapu un augļu stāvokli, lai laikus atklātu slimības pazīmes vai kaitēkļu radītos augu bojājumus.
Šķirnes priekšrocības
Starp "Zebra" pozitīvajiem aspektiem jāatzīmē:
- Augsta raža.
- Izturība pret zemām temperatūrām audzēšanas laikā.
- Izturīgs pret miltrasu un augļu puvi.
- Ilgs glabāšanas laiks un viegla transportēšana.
Vēl noderīgāku informāciju par cukīni audzēšanas, kopšanas noslēpumiem un galvenajām īpašībām varat uzzināt, noskatoties šo video:
Audzēt cukīni uz sava zemes gabala nav grūti. Pat iesācējs dārzeņu audzētājs var tikt galā ar šo uzdevumu. Pateicoties tās nepretenciozitātei, lieliskajai garšai un plašajai izmantošanai kulinārijā, cukini ieņem godpilnu vietu starp citiem dārzeņu grupas pārstāvjiem, nekādā ziņā neatpaliekot no tiem derīgo īpašību skaita ziņā.
