Cukīni brīnumainās īpašības cilvēkiem ir zināmas kopš seniem laikiem. Šis dārzenis ir ne tikai bagāts ar vitamīniem, bet arī ir diētisks produkts. Pārtika, kas pagatavota, pievienojot cukini, ir viegli sagremojama un palīdz normalizēt aizkuņģa dziedzera gremošanas darbību. No šī dārzeņa pagatavotajiem ēdieniem nav kontrindikāciju, un tie ir ieteicami ne tikai diētiskai, bet arī bērnu pārtikai. Lielais šo veselīgo dārzeņu veidu un šķirņu skaits šodien ļauj apmierināt pat visprasīgākā dārzeņu audzētāja vajadzības. Apskatīsim tuvāk šķirni "Zaķa auss".
Apraksts
Cukini "Zaķa auss" pieder šķirnēm ar agri nogatavojušos augļus. Laiks, kurā dārzeņi sasniedz tehnisko gatavību, ir 45-50 dienas. Augs izplatās, kupls.
Augļi ir zaļgani baltā krāsā un tiem ir iegarena cilindriska forma. Katra atsevišķa dārzeņa svars var sasniegt 1000 gramus. Mīkstums ir balts, diezgan blīvs, maigs un sulīgs.
Šķirnei ir augsta produktivitāte.
Šķirnei ir diezgan plašs pielietojums ēdiena gatavošanā. Cukini ir piemēroti lietošanai svaigā veidā, cepšanai, sautēšanai, konservēšanai un kodināšanai.
Audzēšanas un kopšanas iezīmes
Optimālākā vieta Zaķausu ķirbju audzēšanai ir labi apgaismota, maz vēdināma auglīga, viegla augsne.
Lieliski cukini priekšteči ir tādi augi kā sīpoli, kartupeļi un tomāti.
Sēklu sēšana tiek veikta iepriekš sagatavotā un sakarsētā augsnē tūlīt pēc pavasara salnu draudu izzušanas.
Turpmākā auga kopšana ietver vairākas standarta procedūras dārzniekam, piemēram:
- dzēšana nezāle un augsnes irdināšana krūma pamatnē; Neaizmirstiet, ka biežas augsnes seguma deformācijas var atstāt gan pozitīvu, gan negatīvu ietekmi uz augu. No vienas puses, regulāra skābekļa plūsma uz sakņu sistēmu labvēlīgi ietekmē cukini attīstību un augšanu, un, no otras puses, bieža iejaukšanās saknēs var izraisīt mehāniskus bojājumus, kas negatīvi ietekmēs iepriekš minētos rādītājus. . Tāpēc ir ārkārtīgi svarīgi neaizrauties ar augsnes irdināšanu krūma augšanas zonā, visam jābūt ar mēru Regulāra bagātīga laistīšana aktīvās augšanas un augšanas sezonā;Kad augļi nogatavojas, laistīšana ir nedaudz jāierobežo, lai novērstu puves un kaitēkļu parādīšanos.
- augu mēslošana ar kompleksiem vai organiskiem preparātiem, kā arī augšanas stimulatoriem (slikta augsnes sastāva gadījumā).
- regulāra un sistemātiska jau gatavu augļu savākšana no krūma.
Priekšrocības un trūkumi
Cukini "Hare's Ear" ir populāri dārznieku vidū, pateicoties vairākiem šai šķirnei raksturīgiem pozitīviem faktoriem.
Pirmais un, iespējams, vissvarīgākais kritērijs ir augsta produktivitāte. Augļi ir maza izmēra, taču to daudzums daudziem dārzeņu audzētājiem liek izvēlēties šo šķirni.
Otrs kritērijs ir cukini garša un to izmantošanas daudzpusība ēdiena gatavošanā. Šķirnes “Zaķa auss” augļus var ēst neapstrādātus, ceptus, sautētus, ceptus, marinētus, konservētus un pat saldētus. Visas iepriekš minētās procedūras nekādā veidā negatīvi neietekmē tā garšu, bet, gluži pretēji, padara tās izteiksmīgākas.
Trešais rādītājs ir nepretenciozitāte. Augam nav nepieciešams radīt papildu vai īpašus apstākļus audzēšanai, un tas nav prasīgs temperatūras un mitruma ziņā. Neskatoties uz to, nevajadzētu aizmirst par auga vajadzībām pēc noteikta augsnes sastāva: skābās un īpaši smagās augsnes vietās cukini neizaugs pilnībā. Šis kritērijs, iespējams, ir vienīgais šķirnes trūkums.
Šis video palīdzēs jums atklāt cukīni audzēšanas pamatnoslēpumus:
polikarbonāta siltumnīcās jūs varat stādīt un attālumu starp tiem. Man ir 6 metru siltumnīca, 150 cm plata.Cik var stādīt?