Kalnu cukini ir pašmāju selekcijas pērle. Tas apvieno augstu produktivitāti un zemas apkopes prasības. Šī šķirne ir viena no labākajām ēdiena gatavošanai skvoša ikri. Tā spēja augt dažādos klimatiskajos apstākļos padara to patiesi daudzpusīgu.
Šķirnes raksturojums
Šī viengadīgā, agri nogatavojusies cukini šķirne ir pašmāju izlase ar maziem, vāji zarotiem krūmiem. Krūmu tumši zaļajām lapām ir ļoti sadalīta forma un gari spraudeņi. No cukini sēklu stādīšana Pirms augļu veidošanās sāksies tikai aptuveni 45 dienas.
Šīs šķirnes augļiem ir matēta piena krāsa un cilindriska forma. Cukini virsma ir gluda un vienmērīga. Vidēja izmēra augļi sver līdz 1 kg. Šķirnei raksturīgs balts un blīvs mīkstums ar izcilām garšas īpašībām. Kalnu kabači ir ideāli piemēroti mājas konservēšanai un skvoša kaviāra pagatavošanai.
Gornija atšķirīgā iezīme ir viņa nepretenciozitāte. Šīs šķirnes cukini ir izturīgi pret galvenajām slimībām:
- miltrasa;
- sakņu puve.
Šķirne var augt un nest augļus pat ēnainās vietās. Saulainākas vietas izvēle šīs šķirnes stādīšanai palīdzēs sasniegt lielāku ražu. Ja tiek ievērotas kopšanas prasības, no kvadrātmetra var novākt līdz 8 kg cukini.
Ieteikumi audzēšanai
Šai šķirnei optimāla ir izvietošana auglīgās, smilšmāla augsnēs. Ja augsne izvēlētajā apgabalā ir neauglīga, tad vairākus mēnešus pirms stādīšanas tā ir jāapaugļo ar organiskām vielām. Stādīšanas laikā izmantojot organisko mēslojumu, augs aktīvi palielinās zaļo masu, kas novedīs pie niecīgas ražas.
Kalnu skvošu var audzēt divos veidos:
- Sēklu sēšana tieši zemē. Svarīgi nesteigties un gaidīt, kamēr gaisa temperatūra paaugstināsies līdz 15 grādiem. Parasti tas notiek aprīļa vidū. Izvēlētajā vietā ik pēc 70 cm tiek izveidoti caurumi, starp rindām jābūt vienādam attālumam. Katrā bedrē var iestādīt līdz 3 sēklām. Pirmie dzinumi, kā likums, sāk parādīties 5-6 dienā. Pēc pirmo divu lapu parādīšanās uzmanīgi noņem vājus dzinumus. Padoms! Labāk ir mulčēt bedrītes virsmu, nevis pārklāt to ar augsni. Mulčai atšķirībā no augsnes ir labāka caurlaidība un laistīšanas laikā tā nesablīvē.
- Sēšana caur stādiem. Sēklas stādiem jāsāk gatavot 2 nedēļas agrāk nekā galvenā sēja - marta beigās - aprīļa sākumā. Gatavos stādus stāda 20-25 dienas pēc sēšanas saskaņā ar shēmu - 70x70 cm.Šajā gadījumā stādus vajadzētu stādīt ne dziļāk par 2-3 cm.
Lai iegūtu labu ražu, Kalnu skvoša šķirnes kopšanai jābūt regulārai un jāiekļauj:
- Laistīšana - katru dienu vai katru otro dienu atkarībā no laika apstākļiem.
- Atslābināšana – pietiks ar vienu reizi nedēļā.
- Mēslošana - ziedēšanas stadijā nepieciešams izmantot slāpekļa mēslojumu. Visa turpmākā mēslošana var sastāvēt tikai no organiskajiem mēslošanas līdzekļiem.
Kalnu šķirne tiek novākta, jo tā nogatavojas vairākas reizes nedēļā no jūnija beigām līdz augusta vidum.
