Saturs
Garšaugs Tarragon (Tarragon), kura īpašības un pielietojumu nosaka tā bagātīgais vitamīnu sastāvs, galvenokārt pazīstams kā limonāžu un tējas maisījumu sastāvdaļa. Taču augu izmanto arī kā pārtikas piedevu zupās un karstajos ēdienos tā neparasti bagātīgās garšas dēļ. Turklāt, pateicoties vairākām ārstnieciskajām īpašībām, estragons ir plaši izmantots tautas medicīnā un farmakoloģijā. Jo īpaši, regulāra estragona garšauga lietošana nomierinoši iedarbojas uz cilvēka nervu sistēmu un ievērojami atvieglo saaukstēšanās rašanos.
Savukārt augu dienas normas pārsniegšana tā ieguvumus var pārvērst par ļaunumu, tāpēc pirms lietojat medikamentus, kas satur estragonu, jākonsultējas ar speciālistu.
Estragona sastāvs
Tarragona īpašā garša un ārstnieciskās īpašības balstās uz tajā esošajām labvēlīgajām vielām:
- ēteriskās eļļas (sabinēna, mircēna, seskviterpēna frakcija);
- alkaloīdi;
- flavonoīdi;
- fitosterīni;
- tanīni;
- taukskābju;
- makro un mikroelementi (mangāns, magnijs, varš, kalcijs, kālijs, kumarīns, fosfors, selēns, nātrijs, cinks, dzelzs, jods).
Vitamīnu saturs estragonā
Estragons lielos daudzumos satur šādus vitamīnus:
- A (retinols);
- B grupa (tiamīns, riboflavīns, adermīns);
- C;
- D;
- E;
- TO;
- RR.
Cik kaloriju ir estragonā?
100 g estragona enerģētiskā vērtība ir 25 kcal. Šis rādītājs ļauj dietologiem klasificēt augu kā mazkaloriju pārtiku, kuras mērens patēriņš veicina svara zaudēšanas procesu.
Estragona (estragona) derīgās īpašības un kontrindikācijas
Tarragona derīgās īpašības nosaka galvenās auga pielietošanas jomas un lietošanas indikācijas. Garšaugs estragons ietekmē cilvēka ķermeni šādi:
- atjauno kaulu audus un tādējādi mazina artrīta, reimatisma un artrozes simptomus;
- normalizē uroģenitālās sistēmas darbību, tāpēc vīriešu veselības ieguvumi ir acīmredzami - estragons palielina potenci;
- atjauno menstruālo ciklu sievietēm;
- mazina nogurumu un spriedzi, kas palīdz pret trauksmi, neirozēm un miega traucējumiem;
- stiprina imūnsistēmu, jo lapās ir fermenti, kas iznīcina baktērijas un vīrusus - estragonu tēja pret saaukstēšanos un gripu paātrinās atveseļošanos;
- uzlabo apetīti un stimulē vielmaiņu;
- normalizē nieru darbību;
- pazemina asinsspiedienu - šo labvēlīgo īpašību izmanto varikozu vēnu, hipertensijas un trombozes ārstēšanā;
- mazina pietūkumu tā diurētisko īpašību dēļ, izvada no ķermeņa toksīnus, atkritumus un lieko mitrumu;
- mazina zobu sāpes - lai to izdarītu, vienkārši sakošļājiet 1-2 auga lapas;
- ārīgi lietojot, mitrina, baro ādu un matus, izlīdzina sejas krāsu;
- stiprina asinsvadu sienas;
- ir prettārpu iedarbība;
- darbojas kā profilakses līdzeklis pret vēža audzēju attīstību;
- ir pretkrampju iedarbība;
- mazina smaganu iekaisumu;
- mazina zarnu spazmas, mazina meteorisma simptomus;
- ir antiseptiska iedarbība, ja to lieto tieši uz mazām brūcēm un apdegumiem.
Kādas ir estragona priekšrocības ķermenim?
Tradicionālie dziednieki ir izmantojuši šo augu daudzus gadsimtus, pateicoties tā labvēlīgajām īpašībām, lai ārstētu dažādas slimības, sākot no bronhīta un tonsilīta līdz neirozēm un bezmiegam. Laika gaitā estragona priekšrocības tika atzītas oficiālās medicīnas līmenī.
Kādas ir estragona priekšrocības sievietēm?
Estragons normalizē sieviešu uroģenitālās sistēmas darbību, kas palīdz normalizēt menstruālā cikla regularitāti.Neregulāru menstruāciju gadījumā estragonu tēju ieteicams dzert katru dienu 5-7 dienas, 1-2 tases dienā. Turklāt, pateicoties diurētisko īpašību dēļ, cistīta ārstēšanai plaši izmanto augu novārījumus un uzlējumus.
Atsevišķi jāuzsver ārstniecības augu vērtība kosmetoloģijā. Estragona derīgās īpašības sievietēm šajā jomā ir tādas, ka maskas un kompreses no auga daļām ne tikai baro un mitrina ādu, bet arī novērš nelielas ar vecumu saistītas grumbiņas.
Ja novārījumu sasaldēsiet ledus traukos, auga labvēlīgās īpašības palielināsies, paaugstinot ādas toni un piešķirot tai tvirtumu un elastību.
Estragona ieguvums sievietēm ir arī tas, ka zāles sastāvā esošās vielas stiprina matu struktūru un atjauno bojātos matu folikulus. Regulāra estragonu masku uzklāšana matiem palīdz atrisināt sausas galvas ādas problēmu.
Vai grūtnieces var ēst estragonu?
Neskatoties uz to, ka estragonam ir daudz sievietēm labvēlīgu īpašību, grūtniecēm tas ir kontrindicēts. Tas izskaidrojams ar to, ka auga lapās ir liels daudzums ēterisko eļļu, kas var izraisīt spontānu abortu vai augļa attīstības patoloģijas.
Estragona ieguvumi un kaitējums vīriešiem
Estragona derīgās īpašības nosaka auga izmantošanu tādu vīriešu problēmu ārstēšanai kā prostatas dziedzera iekaisums, erektilās disfunkcijas un endokrīno dziedzeru darbības traucējumi.
Regulāra estragona lietošana mērenos daudzumos palielina potenci un uzlabo vīriešu uroģenitālās sistēmas darbību kopumā.Turklāt, kā liecina jaunākie pētījumi, zālītes sastāvā esošās vielas veicina muskuļu pieaugumu. Tas ir augu ieguvums vīriešiem, kuri aktīvi nodarbojas ar sportu.
Vai estragons ir piemērots bērniem?
Bērniem līdz 10 gadu vecumam nav ieteicams dot Tarragon dzērienus un medikamentus, jo augstais dažu vielu saturs auga lapās var nopietni kaitēt bērna veselībai. Pirms sākat to lietot, jums jākonsultējas ar savu ārstu un jāpārbauda iespējamās alerģiskās reakcijas.
Vai estragons ir labs svara zaudēšanai?
Garšauga Tarragon (Tarragon) labvēlīgās īpašības ietver vielmaiņas normalizēšanu, kas ir svarīga svara zaudēšanai. Turklāt augs ir mazkaloriju, tāpēc to bieži iekļauj stingrās diētās.
Augs ir iekļauts kefīra un bezsāls diētās, bet neaprobežojas ar tiem.
Diētas variants Nr. 1:
- brokastis – omlete ar sasmalcinātu svaigu estragonu un dārzeņiem, tēja;
- pusdienas - vājpiena siers;
- vakariņas – zivis, salāti ar estragonu un dārzeņiem;
- pēcpusdienas tēja – smūtijs vai kokteilis uz estragona bāzes ar kefīra piedevu;
- vakariņas – liesa gaļa ar dārzeņiem un estragonu.
Šī ir diezgan apmierinoša, bet nesarežģīta diēta. Viņa pieļauj gandrīz visu, izņemot kūpinātu pārtiku, cukuru, konditorejas izstrādājumus un pārāk asus ēdienus. Diēta ir paredzēta nedēļai.
Diētas variants Nr. 2:
- brokastis – omlete vai olu kultenis ar estragonu un dārzeņiem;
- pusdienas – salāti ar estragonu;
- vakariņas – viegla zupa ar estragonu;
- pēcpusdienas tēja - salāti;
- vakariņas – zivs ar sautētiem dārzeņiem un estragonu.
Šī diēta ir paredzēta 3 dienām. Sāls ir pilnībā izslēgta no uztura.
Diētas ar estragonu palīdz izvadīt no ķermeņa lieko mitrumu un mazina pietūkumu. Izkraušana ar šī auga palīdzību ietver kokteiļu vai kokteiļu gatavošanu. Lai to izdarītu, varat sajaukt 1 litru kefīra ar smalki sagrieztu svaigu estragonu un dzert iegūto maisījumu visu dienu.
Estragona zāles izmantošana tautas medicīnā
Pateicoties tā labvēlīgajām īpašībām, estragons ir atradis plašu pielietojumu tautas medicīnā, kur to jau daudzus gadsimtus izmanto kā bāzi ziežu, uzlējumu un novārījumu pagatavošanai.
Viena no visizplatītākajām auga izmantošanas jomām ir ādas slimību ārstēšana:
- ekzēma;
- psoriāze;
- dermatīts.
Kā arī apdegumi un nelieli nobrāzumi.
Lai to izdarītu, izmantojiet ziedi, kas pagatavota saskaņā ar šādu recepti:
- 2 ēd.k. l. Estragona lapas mīca javā līdz zaļai masai.
- Iegūto masu sajauc ar 100 g sviesta.
- Maisījumu ievieto ūdens vannā un vāra 3-5 minūtes.
- Pēc tam ziedes bāzi kādu laiku iepilda un atdzesē.
- Kad maisījums ir atdzisis, to atšķaida ar 1 ēd.k. l. medus
Gatavo ziedi ievieto ledusskapī līdz pirmajai lietošanai.
Estragons ir ne mazāk efektīvs cīņā pret niezi un izsitumiem. Sekojošais novārījums palīdz mazināt ādas kairinājumu:
- Estragonu, timiānu, kumelīšu un diždadža sakni sajauc proporcijā 1:1:2:3.
- 1 ēd.k. l. iegūto maisījumu pārlej ar 1 ēd.k. verdošs ūdens
- Šķīdumu iepilda pusstundu, pēc tam atdzesē un dekantē.
Šī novārījuma dienas deva ir 2 ēd.k. To var lietot ne tikai iekšķīgai lietošanai, bet arī ārīgi kompresu veidā.
Tarragonā esošās labvēlīgās vielas palīdz mazināt pietūkumu, tāpēc uz šī auga bāzes ražotos produktus izmanto nieru slimību ārstēšanā.Lai mazinātu pietūkumu, ieteicams dzert novārījumu, kas pagatavots saskaņā ar šādu shēmu:
- 20 g zaļā estragona aplej ar 500 ml karsta ūdens.
- Šķīdumu ievada 25-30 minūtes.
- Pēc šī laika novārījums ir gatavs lietošanai.
Ieteicamā deva: 4 reizes dienā, 100 ml. Ārstēšanas kurss ir 3 nedēļas.
Lai cīnītos pret neirozēm un hronisku nogurumu, ieteicams lietot šādu novārījumu:
- 1 ēd.k. l. Estragonu garšaugus ieber 1 ēd.k. verdošs ūdens
- Iegūto maisījumu brūvē stundu.
- Tad zaļumus notecina, pēc tam buljonu var dzert.
Devas: 3 reizes dienā, 100 g.Pārtraukums starp devām ir 2-3 stundas. Lai ārstētu bezmiegu, novārījumu izmanto, lai izveidotu kompreses, kuras uzklāj uz galvas.
Ārstējot varikozas vēnas, izmantojiet šādu recepti:
- 2 ēd.k. l. augus ielej 0,5 litrus kefīra.
- Visu rūpīgi samaisa, pēc tam iegūto maisījumu uzklāj uz marles gabala.
- Marli ar līdzekli uz pusstundu uzklāj uz ādas ar izvirzītām vēnām, piestiprina pie kājas ar pārtikas plēvi.
Šādas kompreses tiek veiktas ik pēc 1-2 dienām 2 mēnešus.
Smaganu un mutes gļotādas iekaisuma mazināšanai var izmantot arī novārījumus un uzlējumus pēc dažādām receptēm.
Kā lietot estragonu
Garšauga estragona labvēlīgās īpašības ir pieprasītas ne tikai medicīnā, bet arī kulinārijā, kur to pievieno kā garšvielu karstajiem ēdieniem, salātiem un mērcēm. Garšas uzlabošanai izmanto gan kaltētas auga daļas, gan zaļo estragonu.
Estragona dienas deva ir 50 g, ja tās ir svaigas auga daļas, un 5 g, ja izmanto sausas izejvielas. Optimālais Tarragon tējas daudzums dienā ir aptuveni 400-500 ml. Dienas nauda bērniem līdz 12 gadu vecumam ir puse no šiem skaitļiem.
Tēja ar estragonu: ieguvumi un kaitējums, lietošanas noteikumi
Tējas ar estragonu ieguvums ir tāds, ka tā normalizē kuņģa-zarnu trakta darbību un veicina labāku pārtikas gremošanu. Estragonu tējas kombinācijā ar citiem augiem mazina zarnu spazmas, palīdz intensīvai gāzu veidošanai un izlīdzina menstruālo ciklu sievietēm. Turklāt tas ir efektīvs līdzeklis cīņā ar lieko svaru.
Kā pagatavot estragonu garšaugu
Ir daudz recepšu tējai ar estragonu, tomēr pagatavošanas process katrā gadījumā ir gandrīz identisks. Atšķiras tikai sastāvdaļas.
Vispārīgākajā veidā estragonu tēju pagatavo šādi:
- 1 tējk. augus ielej 1 ēd.k. verdošs ūdens
- Tēja tiek ievilkta 20 minūtes.
- Ja vēlas, tējai pievieno cukuru vai medu, pēc kura dzēriens ir gatavs dzeršanai.
Tējas lapas var atšķaidīt ar ½ tējk. ingvers Arī estragons lieliski sader ar citronu.
Estragona ar medu labvēlīgās īpašības
Estragona ar medu priekšrocības ķermenim slēpjas šīs kombinācijas antihelmintiskajās īpašībās. Lai atbrīvotos no parazītiem, jāsajauc sasmalcinātas estragonu lapas ar medu proporcijā 1:10.Iegūto maisījumu ņem 1 ēd.k. l. no rīta un vakarā tukšā dūšā 3-4 dienas.
No estragona garšauga un medus pagatavotajai ziedei ir dziedinoša iedarbība uz brūcēm un dziļiem nobrāzumiem.
Estragona ievārījuma priekšrocības un kaitējums
Estragonu ievārījums darbojas kā profilaktisks līdzeklis pret saaukstēšanos un vīrusu slimībām, īpaši ziemā. Tas stiprina cilvēka novājinātu imūnsistēmu un slimības gadījumā palīdz mazināt iekaisumu. Estragonu ievārījumu ieteicams lietot pret kakla sāpēm, pneimoniju un bronhītu.
Kontrindikācijas estragona lietošanai
Neskatoties uz plašo estragona ārstniecisko īpašību sarakstu, tam ir arī vairākas kontrindikācijas:
- Lielās devās nav ieteicams lietot zāles un tautas līdzekļus, kuru pamatā ir estragons. Pārāk bieža estragona lietošana var radīt nopietnu kaitējumu cilvēka ķermenim. Simptomi, kas norāda uz pārdozēšanu: slikta dūša, vemšana, krampji ekstremitātēs, ģībonis, caureja.
- Estragons ir kontrindicēts cilvēkiem ar gastrītu un kuņģa čūlu.
- Grūtniecēm šī auga sastāvdaļas nevajadzētu lietot medicīniskiem nolūkiem – tajos esošās vielas var izraisīt spontānu abortu. Arī mātēm, kas baro bērnu ar krūti, ir labāk izvairīties no estragona lietošanas.
- Jums nevajadzētu apvienot uztura bagātinātājus un zāles, kuru pamatā ir estragons.
- Ievērojama ieteicamā ārstēšanas perioda pārsniegšana var izraisīt vēža audzēju attīstību.
Alerģija pret estragonu: simptomi
Neskatoties uz acīmredzamajām priekšrocībām, ko estragons sniedz ķermenim, ja to lieto mērenībā, tas var arī nodarīt kaitējumu pat tad, ja tiek ievērotas visas devas.Fakts ir tāds, ka estragonu zāle ir viens no spēcīgajiem alergēniem, tāpēc ārstēšanas sākumu bieži pavada alerģiska reakcija uz augu.
Pirmās alerģijas pazīmes:
- izsitumi;
- stiprs nieze;
- slikta dūša;
- vemšana;
- nātrene;
- atopiskais dermatīts:
- izkārnījumu traucējumi;
- Kvinkes tūska;
- anafilaktiskais šoks.
Secinājums
Garšaugs Tarragon (Tarragon), kura īpašības un lietošana ir balstīta uz augstu vitamīnu un mikroelementu koncentrāciju dažādās augu daļās, ir diezgan populārs ārstniecības līdzeklis Krievijā. Ja tiek ievērotas ieteiktās devas, estragons atvieglo dažādu slimību progresēšanu un veicina ātru atveseļošanos. Augu aptiekās pārdod sausā veidā, tomēr estragonu garšaugs pilnībā atklāj savas derīgās īpašības svaigā veidā. Iegūt zaļo estragonu nav īpaši grūti - tas labi aug dzīvokļa apstākļos uz palodzes.
