Sarkanais (violetais) sīpols: ieguvumi un kaitējums sieviešu un vīriešu veselībai, sastāvs

Sarkano sīpolu labvēlīgās īpašības attiecas uz daudzām ķermeņa sistēmām. Dārzeņu izmanto kulinārijā un medicīnā, taču, lai panāktu labvēlīgu efektu, tas jālieto saskaņā ar visiem noteikumiem.

Sarkanā sīpola sastāvs un kaloriju saturs

Sarkano sīpolu priekšrocības cilvēka ķermenim ir saistītas ar dārzeņa iekšējo sastāvu. Mīkstums satur:

• kalcijs un mangāns;
• varš, magnijs un dzelzs;
• selēns un nātrijs;
• cinks un fosfors;
• kālijs;
• antioksidanti;
• celuloze;
• organiskās skābes.

Veselīgu sarkano sīpolu uzturvērtība ir zema - tikai 42 kalorijas uz 100 g produkta.Jūs varat ēst dārzeņu, nebaidoties pieņemties svarā, īpaši ņemot vērā, ka to parasti neēd lielos daudzumos.

Kādi vitamīni ir sarkanajos sīpolos?

Sarkano sīpolu vērtīgās īpašības cilvēka organismam nosaka arī dārzeņa vitamīnu sastāvs. Mīkstums satur:

• askorbīnskābe;
• vitamīni B3 un B4;
• beta karotīns;
• K vitamīns;
• vitamīni B5, B6 un B9.

Sarkano sīpolu ēšana ir noderīga sezonālā vitamīnu trūkuma profilaksei un ārstēšanai. Dārzenis stiprina imūnsistēmu un samazina risku saslimt ar vīrusu un baktēriju infekcijām.

Veselīgi sarkanie sīpoli samazina insultu un sirdslēkmes iespējamību

Kādas ir sarkano (violeto) sīpolu priekšrocības cilvēka ķermenim?

Sarkanie sīpoli, saukti arī par violetajiem vai zilajiem sīpoliem, sniedz reālus ieguvumus, ja tos patērē nelielos daudzumos. Jo īpaši veselīgs dārzenis:

• izvada no organisma atkritumus un toksiskas vielas;
• veicina ātru atveseļošanos no gripas un saaukstēšanās;
• samazina cukura līmeni asinīs;
• labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu un novērš stresu;
• palīdz tikt galā ar alerģijas simptomiem;
• kalpo kā vēža profilakse;
• pazemina holesterīna līmeni un novērš aterosklerozes attīstību;
• ir diurētiska iedarbība un palīdz atbrīvoties no tūskas.

Lai uzlabotu apetīti un paātrinātu vielmaiņas procesus, varat ēst veselīgus sarkanos sīpolus. Dārzeņiem ir pozitīva ietekme uz aknu un nieru stāvokli. Vairogdziedzera ārstēšanā varat izmantot sarkanos sīpolus – augļos ir jods, kas atjauno endokrīnās sistēmas līdzsvaru.

Kādas ir sarkano sīpolu priekšrocības sievietēm?

Sarkano sīpolu priekšrocības sievietēm ietver labvēlīgu ietekmi uz reproduktīvo sistēmu.Dārzeņi novērš iekaisuma procesus iegurnī, normalizē hormonālo līmeni un palīdz regulēt ikmēneša ciklu. Regulāra veselīgu sīpolu lietošana pasargā no cistu un fibroīdu parādīšanās.

Grūtniecības laikā jūs varat lietot dārzeņu, ja nav kontrindikāciju. Sarkanie sīpoli papildina vitamīnu un minerālvielu trūkumu organismā un ir vērtīgs folijskābes avots. Bet barojot bērnu ar krūti, labāk ir izņemt produktu no uztura pirms sešiem mazuļa dzīves mēnešiem, jo ​​tas pasliktina mātes piena garšu un var izraisīt bērnam kolikas.

Kādas ir sarkano sīpolu priekšrocības vīriešiem?

Zilais sīpols ir labvēlīgs vīrieša organismam – uzlabo testosterona veidošanos un labvēlīgi ietekmē potenci, kā arī uzlabo sēklu šķidruma kvalitāti. Jūs varat ēst dārzeņus, lai novērstu sirdslēkmes un insultu, ko izraisa slikta asinsrite, un lai attīrītu aknas.

Sarkano sīpolu ir lietderīgi pievienot diētai, ja jums ir nosliece uz agrīnu plikpaurību.

Sarkano sīpolu priekšrocības bērniem

Violetajos sīpolos esošie vitamīni var dot lielu labumu bērna ķermenim. Pirmkārt, dārzenis stiprina imūnsistēmu un aizsargā bērnu no vīrusiem un saaukstēšanās sezonālo infekciju laikā. Jūs varat ēst sīpolus zobu veselībai, jo mīkstums satur kalciju, un lai atvieglotu alerģijas simptomus.

Tajā pašā laikā veselīgu dārzeņu bērnam pirmo reizi ieteicams dot ne agrāk kā astoņus mēnešus vārītā veidā kopā ar galvenajiem papildinošiem ēdieniem. Svaigas spuldzes atļauts ieviest uzturā tikai pēc trim gadiem.

Kā un kur lietot sarkano sīpolu

Sarkano sīpolu derīgās īpašības izmanto kulinārijā un tautas medicīnā. Pievienojot aukstajiem un karstajiem ēdieniem, dārzenis uzlabo ēdiena smaržu un garšu, bagātina ēdienu ar vitamīniem un minerālvielām. Ja to lieto terapeitiski palielinātās devās, tas palīdz tikt galā ar akūtu un hronisku slimību simptomiem.

Izmantot ēdiena gatavošanā

Sarkanā sīpola zemais kaloriju saturs 100 gramos un daudzās vērtīgās īpašības padara dārzeņu par universālu elementu gandrīz jebkurā ēdienā. Jo īpaši mīkstumu pievieno:

• salātos un zupās;
• zivju un gaļas piedevās;
• sautētos un ceptos ēdienos;
• marinādēs.

Veselīgos sarkanos sīpolus vāra zupās un sasmalcinātā veidā pievieno kotletēm, kā arī dekorē ar lieliem pusgredzeniem ikdienas un svētku ēdienos. Dārzeņi lieliski sader ar lielāko daļu pārtikas produktu un garšvielu, ar augu eļļām un mērcēm.

Sarkanā sīpola izmantošana tautas medicīnā

Zilo sīpolu priekšrocības izmanto tautas medicīnā. Dārzenis labi ietekmē vielmaiņas traucējumus un novājinātus asinsvadus, kā arī ārējo traumu ārstēšanā. Ir vairākas populāras receptes, kuru pamatā ir šis veselīgais produkts.

Pret pietūkumu

Sarkanajam sīpolam piemīt diurētiskas īpašības un tas palīdz izvadīt no audiem lieko šķidrumu. Ja jums ir nosliece uz pietūkumu, ieteicams sagatavot šādu līdzekli:

1. Apmēram 200 g sīpolu sasmalcina un sajauc ar 100 g medus.
2. Ielejiet sastāvdaļas 1 litrā sausa sarkanvīna.
3. Ievietojiet infūziju tumšā vietā divas nedēļas.
4. Pēc laika filtrē caur marli.

No rīta un vakaros tukšā dūšā jāizdzer 30 ml veselīga vīna tinktūras ar sarkano sīpolu. Lietojiet līdzekli, līdz stāvoklis uzlabojas.

Sarkano sīpolu tinktūru nav ieteicams dzert ilgāk par divām nedēļām pēc kārtas bez pārtraukuma.

Par hipertensiju

Sarkanais sīpols ir labvēlīgs nestabilam asinsspiedienam. Pamatojoties uz dārzeņiem, tiek sagatavots šāds līdzeklis:

1. Vidēja lieluma sīpolu sasmalcina.
2. Sajauc ar 4-5 rīvētu ķiploku daiviņām un citrona mīkstumu, kas savīti caur gaļas mašīnā.
3. Pievienojiet 200 g granulētā cukura.
4. Sastāvdaļas ielej 500 ml auksta ūdens.
5. Sastāvdaļas sajauc un desmit dienas ievieto tumšā vietā.

Gatavo produktu patērē pa lielu karoti trīs reizes dienā tukšā dūšā. Ārstēšana jāturpina, līdz spiediens stabilizējas.

Pret diabētu

Sarkanajiem sīpoliem ir zems glikēmiskais indekss 15, un tie palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs. Dārzeņa lietošana ir noderīga aizkuņģa dziedzera darbības uzlabošanai un vielmaiņas stimulēšanai. Uz tā pamata tiek izgatavots ārstnieciskais līdzeklis:

1. Smalki sagriež divus veselīgus sīpolus un izejvielu aplej ar 500 ml silta ūdens.
2. Atstājiet slēgtā traukā istabas temperatūrā astoņas stundas.
3. Izlaiž cauri marli, lai filtrētu.

Gatavo produktu lieto pa 100 ml trīs reizes dienā tukšā dūšā, īsi pirms ēšanas. Ir nepieciešams turpināt ārstēšanu mēnesi, pēc tam veikt divu nedēļu pārtraukumu un, ja nepieciešams, kursu atkārtot.

Par aknu slimībām

Sarkanais sīpols attīra aknas no toksīniem, mazina iekaisumu un veicina orgāna atjaunošanos. Uz tā pamata tiek izgatavots šāds līdzeklis:

1. Sasmalciniet apmēram 500 g veselīgu dārzeņu, izmantojot gaļas mašīnā.
2. Pievienojiet 200 g cukura un labi samaisiet.
3. Maisījumu liek cepeškrāsnī keramiskā traukā 100°C.
4. Vāra uz lēnas uguns, līdz maisījums kļūst dzeltenīgs.

Gatavo produktu patērē 15 g tukšā dūšā desmit dienas. Ārstēšana jāapvieno ar veselīgu uzturu, izslēdzot ceptu, taukainu un pikantu pārtiku.

Pret helmintiem

Sarkanais sīpols nomāc parazītu darbību zarnās un veicina to ātru izvadīšanu no organisma. Kompleksā helmintu ārstēšanā varat izmantot šādas noderīgas zāles:

1. Nelielu sīpolu sasmalcina un aplej ar glāzi verdoša ūdens.
2. Zem blīva vāka ievelciet mīkstumu divas stundas.
3. Izkāš no nogulsnēm.

Uzlējums tiek patērēts 100 ml vienu reizi dienā nedēļā.

Lai panāktu ātru efektu pret tārpiem, sarkanos sīpolus nepieciešams apvienot ar farmaceitiskajiem līdzekļiem pret tārpiem

Pret aizcietējumiem

Sarkanajam sīpolam ir caureju veicinošas īpašības un tas palīdz regulēt zarnu darbību. Ja Jums ir nosliece uz aizcietējumiem, ieteicams sagatavot šādus preparātus:

1. Piepildiet 1 litra stikla burku ar sīpolu mīkstumu apmēram līdz 2/3.
2. Piepildiet izejvielu ar augstas kvalitātes degvīnu līdz kaklam.
3. Aizveriet trauku un ievietojiet to tumšā vietā desmit dienas.
4. Pēc perioda beigām nogulsnes filtrē.

Jums jālieto 15 ml tinktūras pret aizcietējumiem trīs reizes dienā tukšā dūšā. Ārstēšana tiek turpināta, līdz normalizējas zarnu kustīgums.

Pret prostatītu

Veselīgu sarkano sīpolu pretiekaisuma īpašības pozitīvi ietekmē vīriešu uroģenitālo sistēmu. Prostatīta ārstēšanai terapeitiskos nolūkos var izmantot šādu tinktūru:

1. Apmēram 200 g sasmalcinātu dārzeņu aplej ar 500 ml sausa baltvīna.
2. Uzglabāt slēgtā traukā tumšā vietā 12 dienas.
3. Izkāš caur salocītu marli, lai noņemtu nogulsnes.

Noderīga tinktūra jālieto 30 ml pirms ēšanas līdz trīs reizēm dienā. Ārstēšanu turpina trīs nedēļas, pēc tam viņi veic desmit dienu pārtraukumu un atkārto kursu, ja slimības simptomi saglabājas.

Pret locītavu slimībām

Sarkanais sīpols efektīvi cīnās ar iekaisumu, tai piemīt viegla pretsāpju iedarbība un mazina locītavu pietūkumu. Artrīta un reimatisma gadījumā to var lietot ārīgi. Noderīgu zāļu maisījumu pagatavo šādi:

1. Sasmalcināto sīpolu apvieno ar 2-3 lielām karotēm cukura.
2. Dārzeņu mīkstumu kārtīgi samaļ javā vai blenderī viendabīgā masā.

Iegūto mīkstumu ievieto marlē, iesaiņo un uzklāj uz sāpošās vietas ar kompresi un nostiprina ar pārsēju. Vislabāk procedūru veikt naktī pāris stundas pirms gulētiešanas.

Pret brūcēm un čūlām

Šis veselīgais dārzenis palīdz attīrīt strutojošās brūces un paātrina abscesu uzsūkšanos. Parasti ceptus sīpolus izmanto ādas problēmu zonu ārstēšanai. Izejvielas rūpīgi mīca ar koka masieri vai sasmalcina, izmantojot blenderi, pēc tam tās uzklāj uz sāpošās vietas un pārklāj ar pārsēju.

Ceptu sarkano sīpolu mīkstuma kompresi ieteicams turēt vismaz divas stundas.

Pret plikpaurību

Veselīgs sarkanais sīpols stiprina matu saknes un veicina jaunu šķipsnu aktīvu augšanu. Ja jums ir nosliece uz plikpaurību, jums katru dienu jāierīvē galvas ādā svaigu dārzeņu sulu. Procedūras tiek turpinātas desmit dienas.

Sarkanā sīpola kaitējums un kontrindikācijas

Neapstrādāti sarkanie sīpoli nav piemēroti visiem. Jums jāpārtrauc dārzeņu ēšana:

• ar kuņģa čūlu un hiperacīdu gastrītu saasināšanos;
• hroniskām smagām aknu slimībām;
• ar iekaisuma procesiem zarnās;
• ar pankreatītu;
• ar smagu vēdera uzpūšanos;
• akūtām iekaisīgām nieru slimībām;
• ar individuālu neiecietību.

Veselīgu sarkano sīpolu lietošana grūtniecības laikā nav aizliegta, ja vien jums nav alerģijas. Bet laktācijas laikā dārzenis ir jāizslēdz no uztura pirmajos sešos mēnešos, lai izvairītos no alerģijām bērnam.

Kā mājās uzglabāt sarkanos sīpolus

Veseliem sarkanajiem sīpoliem ir ierobežots glabāšanas laiks. Dārzā iegādāto vai izaudzēto dārzeni var izmantot 4-5 mēnešu laikā pēc ražas novākšanas, ievērojot uzglabāšanas noteikumus. Lai spuldzes pirms laika nesabojātos, tās jāglabā sausā telpā ar mitruma līmeni ne vairāk kā 60%. Temperatūrai jābūt 15-18 ° C.

Sarkanie sīpoli jāuzglabā mazās koka kastēs vai kartona kastēs, kur ir laba pieeja svaigam gaisam. Dārzeņus nevajadzētu turēt plastmasas maisiņos, jo tajos ātri uzkrājas kondensāts un uz produkta veidojas pelējums.

Uzglabāšanas laikā sīpoli ik pa laikam tiek šķiroti un sapuvušie eksemplāri tiek izmesti.

Secinājums

Sarkano sīpolu labvēlīgās īpašības izmanto gremošanas slimību, vielmaiņas traucējumu un iekaisuma procesu gadījumos. Dārzenis stiprina organisma izturību un novērš saaukstēšanos, taču, to lietojot uzturā, jārēķinās ar iespējamo kaitējumu.

Ieteicamās ziņas

Kad un kā stādīt sīpolus uz galvas

Kad pavasarī stādīt sīpolus atklātā zemē

Kā stādīt sīpolus un ķiplokus

Kad rakt sīpolus

Kad novākt ziemas sīpolus Maskavas reģionā

Kad stādīt ziemas sīpolus Sibīrijā

Kā pirms ziemas stādīt sīpolus uz rāceņiem

Kā audzēt sīpolus no sēklām

Garšaugs Estragons (estragons): derīgās īpašības un kontrindikācijas