Saturs
Cystoderma flaky ir slāņveida ēdama sēne no šampinjonu dzimtas. Tā kā tas ir līdzīgs krupju sēnēm, gandrīz neviens to nevāc. Tomēr šo reto sēni ir noderīgi zināt, un, ja citu ir maz, varat papildināt savu grozu ar šādu paraugu.
Kā izskatās cistodermas pārslas?
Cystoderma smaržīgajam vai pārslainajam lietussargam (tie ir citi sēņu nosaukumi) ir gaiša mīkstums ar vāju koka garšu. Sastāv no vāciņa un kāta. Vāciņa aizmugurē ir redzamas biežas krēmkrāsas vai gaiši brūnas krāsas plāksnes. Vairojas ar baltām sporām.
Vāciņa apraksts
Cistodermas pārslveida cepures evolūcija notiek šādi: konusveida (puslodes forma) jaunībā kļūst izliekta uz āru ar centrālo bumbuli pieaugušā vecumā ar diametru līdz 6 cm Krāsa ir dzeltenīga vai pelēcīgi rozā, bet laika gaitā kļūst balts. Sausā matētā virsma ir pārklāta ar baltu smalkgraudainu nobriešanas sporu pulveri. Cepures malās redzamas bārkstis nokarenu pārslu veidā.
Kājas apraksts
Cistodermas pārslveida dobā iekškātiņa augstums ir 3–5 cm un diametrs līdz 5 mm. Gredzens ar atloku sadalīts divās daļās: augšējā ir viegla un gluda, apakšējā ir pūtīte.
Vai sēne ir ēdama vai nē?
Nav augstas kvalitātes garšas īpašības. Uzturvērtības ziņā tas pieder 4. kategorijai. Var izmantot zupu un citu ēdienu pagatavošanai. Ieteicams vārīt vismaz 15 minūtes. Buljonu notecina.
Kur un kā tas aug
Cystoderma aug uz zemes sūnās vai uz kritušām lapām un skujām jauktos priežu un skujkoku mežos. Dod priekšroku krītainām augsnēm. Izplatīts galvenokārt Ziemeļamerikā, Centrālāzijā un Eiropā. Krievijā tā ir reta sēne. Ir atsevišķi eksemplāri un grupu izaugumi. Augšanas periods ir augusta otrā puse un līdz novembrim.
Dubulti un to atšķirības
Šajā ģimenē ir vairākas sugas:
- Cystoderma amianthaceae. Nosacīti ēdams. Tas izceļas ar brūnāku krāsu un ūdeņainu mīkstumu. Kājai nav gredzena.
- Cystoderma sarkana. Tas izceļas ar sarkanīgu vai oranžu nokrāsu, lielāku vāciņu un biezu kātu. Ir sēņu smarža. Ēdami. To vajag uzvārīt.
Svarīgs! Pirms savākšanas jāizpēta atšķirīgās iezīmes vai jāaugšupielādē fotogrāfija tālrunī, lai nesajauktu to ar indīgu sēni.
- Nāves cepure. Indīgs. Atšķirības: no olveida baltas volvas izaug garāka un resnāka kāja. Gredzensvārki ar bārkstīm uz kājas ir vērsti uz leju.
Secinājums
Cystoderma flaky ir eksotiska sēne. Tāpēc iesācējiem sēņotājiem labāk neriskēt ar to savākšanu. Tikai pieredzējis klusu medību cienītājs var būt drošs, ka paņēmis “pareizo” eksemplāru.
