Saturs
Indīgā entoloma ir bīstama sēne, kuras mīkstumā ir toksīni. Lai to atšķirtu no ēdamajām šķirnēm, ir svarīgi zināt tās raksturīgās iezīmes. Saindēšanās gadījumā cietušajam tiek mazgāts kuņģis un izsaukta ātrā palīdzība.
Indīgās entolomas apraksts
Entoloma indīga ir agaru sēņu pārstāvis.Šķirne pazīstama arī pēc nosaukumiem: milzu rozā plāksne, vai dzeltenīgi pelēka, alvas entoloma, robaina plāksne. Indīgā rozā sēne izskatās kā balta vai rozā sēne. Augļķermenis sastāv no diviem galvenajiem elementiem: cepurītes un kātiņa.
Vāciņa apraksts
Alvas entolomai ir spēcīgs vāciņš, kura izmērs ir līdz 20 cm.Jauniem īpatņiem tas ir izliekts, un attīstības laikā tas kļūst noliekts. Augšā paliek liels bumbulis. Šīs sugas pārstāvju krāsa ir pelēka vai dzeltenīga, savukārt nobriedušām sēnēm tā ir zīdaina un patīkama pieskarties.
Augļa ķermenis ir gaļīgs un balts. Mīkstums zem cepurītes ir brūns. Salaužot, tā krāsa nemainās. Jaunam rozātam ir miltu smarža, bet pieaugušam cilvēkam ir nepatīkama, izteikta smarža. Bālgani vai rozā šķīvji ir plati un brīvi izvietoti.
Fotoattēlā indīgs entolomas vāciņš:
Kājas apraksts
Kāja ir 4 līdz 15 cm augsta un sasniedz 1 līdz 4 cm biezu. Nedaudz izliekta pie pamatnes, tai ir cilindra forma. Tā mīkstums ir blīvs, ciets un ar vecumu kļūst porains. Tās baltā virsma ar vecumu kļūst balta vai pelēcīga.
Vai sēne ir ēdama vai nē?
Indīgā entoloma jeb Entoloma sinuatum ir bīstama dzīvniekiem un cilvēkiem. Kad tas nonāk cilvēka ķermenī, tas izraisa zarnu darbības traucējumus. Kaitīgie toksīni netiek izvadīti pat termiskās apstrādes laikā. Tāpēc sēne netiek izmantota kā pārtika.
Saindēšanās simptomi, pirmā palīdzība
Kad rozāte nonāk organismā, parādās šādi simptomi:
- vēdersāpes;
- migrēna;
- reibonis;
- vemšana;
- caureja.
Pirmās pazīmes parādās 30 minūtes pēc tam, kad mīkstums nonāk kuņģī. Dažreiz šis periods ir līdz 2 stundām. Pirms ātrās palīdzības ierašanās pacientam tiek ievadīta aktīvā ogle un caurejas līdzekļi. Pacientam vajadzētu dzert vairāk siltu šķidrumu.
Indīgās Entolomas izplatības vietas
Indīga entolomas sēne - diezgan reta šķirne, kuras augšanas periods ilgst no maija pēdējām desmit dienām līdz oktobra sākumam. Kultūras attīstībai priekšroka dodama lapu koku un jauktiem mežiem. Tas sastopams labi apgaismotās vietās: izcirtumos, meža ceļu malās, gravās. Visbiežāk šis sēņu pārstāvis aug blīvā māla augsnē vai uz kaļķakmens.
Rožu pārklājums parādās mazās grupās vai atsevišķi. Bieži veido simbiozi ar dižskābardi, skābardi, ozolu, dažreiz aug zem vītoliem un bērziem. Micēlijs ir jutīgs pret aukstumu un dod priekšroku siltiem reģioniem. Krievijā kultūra aug centrālās zonas dienvidos, Ziemeļkaukāzā un Sibīrijā.
Dubulti un to atšķirības
Entolomas alvai ir vairāki kolēģi. Bīstamība ir tāda, ka roze ir līdzīga ēdamajām šķirnēm.
Dubultā entoloma indīga:
- Piekarināms kulons. Krievijā šī suga ir sastopama vidējā zonā. Tam ir balts vāciņš, kura izmērs ir no 3 līdz 12 cm, mīkstums ir blīvs, balts, ar pulverveida smaržu. Svārsts izceļas ar plāksnēm, kas nolaižas līdz kātam. Tās mīkstums ir ēdams, to ēd pēc 15 minūšu vārīšanas.
- Maija rinda. Šīs šķirnes augšanas sezona svārstās no maija sākuma līdz jūlijam. To sauc arī par maija sēni, un tā atšķiras no alvas entolomas ar biežākām un šaurākām, bālganām vai dzeltenīgām plāksnēm, kas piestiprinātas pie kāta.Šīs šķirnes pārstāvim augšdaļa ir vidēja izmēra, līdz 6 cm liela.Kājas garums ir no 4 līdz 9 cm.Rinda ir ēdama suga.
- Runātājs ir piesmēķēts. Tam ir liels brūns vāciņš, kura izmērs ir no 5 līdz 25 cm. Šī suga atšķiras no rožu platēm ar šaurām plāksnēm. To ir daudz, tie nolaižas gar kātu, un tiem ir bālgans vai bēšs krāsa. Kultūrai raksturīgs vājš ziedu aromāts. Runātājs netiek izmantots pārtikai. Mīkstums satur vielas, kas izraisa saindēšanos.
- Parastais šampinjons. Tā ir parasta sēne ar baltu cepurīti, kuras izmērs ir 8 - 15 cm.Baltais mīkstums ir ēdams, lūzumu vietās kļūst sarkans. Šī suga no entolomas atšķiras ar gredzenu uz kātiņa un tumšām plāksnēm. Šampinjoni bieži veido lielas grupas, ražu novāc no jūlija līdz oktobrim.
Kāda ir atšķirība starp indīgo entolomu un dārza entolomu?
Indīgo entolomu var sajaukt ar dārza šķirni, kas iekļauta nosacīti ēdamo sēņu kategorijā. Šīs šķirnes pieder vienai un tai pašai ģints un ģimenei. Dārza entoloma ir plašāk izplatīta. Tas ir sastopams Ļeņingradas apgabalā, kura klimats nav piemērots indīgajai šķirnei. Aukstās, lietainās vasarās tiek novērota masīva augļu augšana.
Dārza tipam ir cepurīte, kuras izmērs nepārsniedz 10 - 12 cm. Sākumā tai ir koniska forma, kas pakāpeniski kļūst plakanāka. Cepures malas ir viļņotas, tās krāsa svārstās no pelēcīgas, smilškrāsas, netīri rozā līdz brūnai. Sēnes kāts ir balts, ar rozā vai pelēku nokrāsu, 10 - 12 cm augsts, ar baltu vai gaiši brūnu, šķiedrainu mīkstumu.
Galvenās atšķirības starp rožu augu un dārza sugām:
- lielāki izmēri;
- gaiša krāsa;
- dzeltenas plāksnes jaunās sēnēs;
- sabiezināta kāja, tādā pašā krāsā kā vāciņš;
- nepatīkama smaka.
Secinājums
Indīgā entoloma ir bīstama cilvēkiem. Sēņojot, ir svarīgi to atšķirt no līdzīgām un dārza šķirnēm. Saindēšanās gadījumā cietušajam tiek sniegta pirmā palīdzība un izsaukts ārsts.
