Saturs
Hyfoloma cephaloforma ir Strophariaceae dzimtas, Hyfoloma ģints pārstāve. Latīņu nosaukums ir Hypholoma capnoides, un tā sinonīms ir termins Nematoloma capnoides.
Kā izskatās hypholoma capita?
Šī suga aug visu vasaru un rudeni, un to var atrast arī ziemas sākumā
Hypholoma capitatum augļķermenis ir plāna kātiņa un slāņainas cepures formā ar šādām īpašībām:
- Sākotnējā attīstības stadijā vāciņš ir izliekts ar neasu bumbuli centrā, augot tas kļūst plakans. Virsma ir gluda, dzeltenīgi brūnā krāsā ar zaļganu nokrāsu. Parasti cepures krāsa visu augļķermeņa dzīves laiku praktiski nemainās.Vecām sēnēm uz virsmas bieži veidojas rūsganbrūni plankumi. Cepures izmērs sasniedz apmēram 8 cm diametrā.
- Vāciņa iekšpusē ir pielīmētas plāksnes. Sākotnēji tās ir gaišas, bet sēnei nobriestot kļūst pelēkas vai dūmakainas. Sporu pulveris ir pelēki violetā krāsā.
- Hypholoma capitae stublājs ir plāns, diametrā ne vairāk kā 1 cm, bet diezgan garš, sasniedz pat 10 cm augstumu.Virsma gluda, krāsota gaiši dzeltenā tonī, līdz pamatnei gludi krāsojas brūna. Gredzens uz kājas ir pazudis, bet nereti tā vietā var redzēt gultas pārklāja paliekas.
- Mīkstums ir plāns un trausls. Nogriežot tas ir bālgans vai dzeltenīgs, stublāja pamatnē brūns. Tam nav izteikta aromāta, bet ir nedaudz rūgta garša.
Kur aug Hyfoloma capitatum?
Sēne aug lielās grupās
Šis paraugs diezgan reti aug lapu koku mežos. Tā vietā tas dod priekšroku nakšņošanai priežu pļavās, mizu kaudzēs vai uz koka sēnalām. Arī Hypholoma capita dažreiz var atrast uz priežu vai egļu celmiem. Šī meža dāvana ir diezgan sala izturīga. Papildus tam, ka tas aug visu vasaru, sēņotāji to var noķert vēlā rudenī. Pat ar noturīgām salnām dažreiz ir saldēti augļi, kas diezgan ilgu laiku saglabā savu izskatu.
Vai ir iespējams ēst Hypholoma capita?
Attiecīgā meža dāvana pieder nosacīti ēdamo sēņu grupai. Sēņu lasītāju vidū Hypholoma cephaloforma uzturvērtības nav īpaši novērtētas, tāpēc tai tiek piešķirta tikai 4. kategorija. Ieteicamas tikai cepures, jo kājas ir īpaši stingras.Šis paraugs ir vislabāk piemērots žāvēšanai.
Viltus dubultspēles
Ārējo pazīmju ziņā Hyfoloma cephaloforma ir līdzīga šādām meža veltēm:
- Sērdzeltenā medus sēne - indīgs eksemplārs. To var atšķirt pēc dzeltenīgas cepures krāsas ar gaišākām malām un tumši brūnu centru. Turklāt bīstamā dubultnieka mīkstums izdala nepatīkamu aromātu.
Sēne aug lielās grupās
- Vasaras medus sēne - pieder ēdamo sēņu grupai. Augļķermenis sastāv no platas tumšas cepurītes un tieva kātiņa. Tas atšķiras no attiecīgās sugas ar patīkamu smaržīgu aromātu ar medus noti.
Sēne aug lielās grupās
Kolekcijas noteikumi
Hypholoma cephaloforma savākšana jāveic ļoti piesardzīgi, jo tai ir indīgs līdzinieks - sērdzeltenā medus sēne. Pēc tam, kad sēņotājs ir pārliecinājies par sugas autentiskumu, to var rūpīgi izskrūvēt no augsnes, uzmanoties, lai nesabojātu micēliju. Izveidotā bedre jāpārklāj ar sūnām vai meža pakaišiem. Šīs šķirnes augļķermeņi ir diezgan trausli, tāpēc tos nevajadzētu likt vienā grozā ar lielākajiem radiniekiem.
Secinājums
Hyfoloma cephalosa nav īpaši pazīstama Krievijā, bet ir populāra dažās ārvalstīs. Šī suga ir ievērojama ar spēju izdzīvot pat ilgstošā mīnusā temperatūrā. Bet pat saldēti vāciņi ir piemēroti patēriņam. Pirmkārt, tos karsē un pēc tam cep vai žāvē.
