Saturs
Bērzu polipore pieder pie koksni postošo sēņu kategorijas bez stumbra. To uzskata par parazītu, kas aug uz koku mizas un veciem celmiem.Sēnīte ir iekļauta neēdamo sugu kategorijā. Pēc ārējām īpašībām tas maz līdzinās sēnēm parastajā izpratnē, tāpēc tas nav plaši izplatīts.
Bērzu sēnītes apraksts
Tautā sēnīti sauc arī par bērzu sūkli. Latīņu nosaukums: Piptoporus betulinus. Tas pieder pie Agaricomycetes klases un Fomitopsis dzimtas. Visbiežāk sēni var atrast uz mirušu bērzu stumbriem. Tajās vietās, kur apmetas sēnīte, koksne kļūst sapuvusi un tukša. Bērzu sūklis tiek uzskatīts par noslēpumaināko sēņu floras pārstāvi.
Slāņa kātiņš ir gandrīz neredzams vai vispār nav. Ārēji bērzu sūklis ir bezveidīga kūka, kas piestiprināta pie stumbra. Tas var saplūst ar mizu, atkārtojot tā krāsu un tekstūru. Dažos gadījumos sēnes ķermenis ir gaļīgs. Tās svars svārstās no 1 līdz 20 kg. Diametrs var sasniegt 2 m. Sēnīte dzīves laikā palielinās.
Tās vecumu var noteikt pēc gada gredzenu skaita
Kur un kā tas aug
Bērzu sūkļa sēne uz zemes praktiski nav sastopama. Vairumā gadījumu tas parazitē uz stumbru virsmas. Micēlija dziļi iekļūst kokā. Tas spēj izdalīt fermentus, kas izšķīdina mizas apvalku. Sēnes novietošanas uz virsmas princips atšķiras. Sēdošie augļķermeņi vienā pusē piestiprināti pie mizas. Viņiem var būt mazs kātiņš. Nogulušās sēnītes tiek pēc iespējas cieši piespiestas pie mizas. Viņiem trūkst kājas.
Bērzu sūklis ir sastopams jauktos un egļu mežos. Tie aug gar ceļiem, izcirtumos un izcirtumos. Krievijas Federācijas teritorijā sēnes ir sastopamas Austrumsibīrijā un Urālos.Intensīvas izaugsmes periods sākas jūlijā un beidzas oktobrī. Sēnītes tiek savāktas rudenī. Tos rūpīgi nogriež ar nazi tikai no sausiem kokiem. Tiek uzskatīts, ka bērza sūkļa priekšrocības ir atkarīgas no tā atrašanās vietas augstuma. Jo augstāk sēne aug, jo labāk.
Vai bērza sēne ir ēdama vai nē?
Sēne tiek uzskatīta par neēdamu sēni. Neskatoties uz to, to izmanto medicīniskiem nolūkiem. Bērzu sūkļa indīgo pārstāvju nav.
Dubulti un to atšķirības
Bērza polipora līdzinieks ir viltus polipora, kuras fotogrāfija ir ievietota zemāk. Šis ir Hymenochetaceae dzimtas pārstāvis. Tas pieder pie neēdamo sēņu kategorijas. Dubults augļķermenim ir strupas noapaļotas malas, vidējais diametrs 2 cm.Sēnes augstums sasniedz 12 cm.Forma var būt gan nagaina, gan puslodes forma. Viltus sēnītes virsma ir melna miza. Kad tas kļūst vecāks, uz tā parādās plaisas. Himenoforam ir cauruļveida struktūra. Sporu krāsa atbilst sēnes virsmai.
Viltus sēnes augšējās daļas krāsa svārstās no tumši pelēkas līdz melnai
Kāpēc bērza sūklis ir bīstams koksnei?
Sēnīšu micēlijs postoši ietekmē kokus. Tās saknes iet dziļi stumbrā. Tur tie provocē auga puves. Parādās sarkans pārklājums. Laika gaitā micēlijs koku pilnībā pārvērš putekļos, tāpēc infekcija un patogēni iekļūst caur tā piestiprināšanas vietu. Bērzu sūklis apdzīvo tikai slimus kokus. Tāpēc viņa tiek uzskatīta par sava veida bērzu birzis sakārtotāju.
Pasākumi, lai apkarotu slāņveida bērza sēnīti
Atbrīvot bērzus no sēnītes ir diezgan grūti. Sēne izplatās caur sporām, tāpēc tā ir jānoņem, pirms tās atstāj augļķermeņus. Vasaras beigās vēlams nogriezt micēliju. Ja parazīts ir apmeties uz zara, tas tiks noņemts kopā ar to. Šajā gadījumā pastāv iespēja, ka sporām nebija laika dziļi iekļūt stumbrā. Nav ķimikāliju kaitēkļu apkarošanai. Pilnībā no tā atbrīvoties, neļaujot tai izplatīties citiem kokiem, var tikai sadedzinot slimos augus.
Bērzu poliporas ārstnieciskās īpašības
Bērzu sūkļa ķīmiskais sastāvs nav pilnībā izpētīts. Tas satur daudz veselīgu sastāvdaļu. Pateicoties viņiem, sēni var izmantot medicīniskiem nolūkiem. Tas ir īpaši izplatīts starp cilvēkiem, kuri cieš no hroniskām gremošanas sistēmas slimībām. Bērza polipora derīgās īpašības ir šādas:
- diurētiska iedarbība;
- vielmaiņas procesu stabilizācija;
- zarnu mikrofloras atjaunošana;
- pretsāpju;
- imūnsistēmas stiprināšana;
- ļaundabīgo šūnu augšanas palēnināšana;
- palīdzība svara zaudēšanā;
- locītavu funkcijas uzlabošana;
- audu reģenerācijas procesa paātrināšana.
Augļķermenis ir ļoti efektīvs pret balsenes un mutes dobuma slimībām. Slimojot ar saaukstēšanos, ārstnieciskās sēņu uzlējumi palīdz atjaunot balsi un likvidēt iekaisuma procesu. Vēža gadījumā audzēju veidojumu augšanas palēnināšanai izmanto bērza sūkli. Transdermālā poliporu lietošanas metode tiek praktizēta apsaldējumiem un ādas slimībām.Šajā gadījumā losjonus un kompreses gatavo, pamatojoties uz sēņu infūziju.
Savākšanas un uzglabāšanas noteikumi
Pārtikai der tikai jauni bērzu sūkļi. Tie atšķiras ar blīvāku mīkstumu. Vācot, izvairieties no bojātām un tārpainām sēnēm. Labāk ir meklēt no rīta. Karstā laikā savāktie paraugi ātri bojājas, pārklājas ar gļotām un izdala nepatīkamu smaku. Stingri nav ieteicams izvilkt sēnītes. Ir nepieciešams tos rūpīgi sagriezt ar nazi.
Žāvējot, sēņu derīgās īpašības var saglabāties ilgu laiku. Pirms tam rūpīgi jāpārbauda sēnītes, vai tās nav bojātas, un jāattīra no meža atkritumiem. Sēnes nav vēlams mazgāt, jo tas palēninās žūšanas procesu. Žāvēšanai varat izmantot vairākas metodes:
- elektriskajā žāvētājā;
- nenoteiktībā;
- cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī;
- saules gaismas ietekmē.
Sēnes jāsagriež vienādos gabalos. Lai pakārtu sausu, tie ir savērti uz pavediena. Lai produktu izžāvētu saulē, tas vienā kārtā jāizklāj uz avīzes vai neliela dabīga auduma gabala. Kopumā žāvēšana var ilgt vairākas dienas. Elektriskajā žāvētājā un cepeškrāsnī šis process notiek daudzas reizes ātrāk.
Bērzu sūklim ir nedaudz rūgta garša
Žāvētas poliporas jāuzglabā traukos ar cieši noslēgtu vāku. Ir svarīgi novērst mitruma nokļūšanu uz tiem. Pārāk pāržāvēti paraugi jāsasmalcina līdz pulverveida stāvoklim.
Bērzu poliporas izmantošana tautas medicīnā
Neskatoties uz pretrunīgajām īpašībām, bērza polipora ir ārkārtīgi labvēlīga cilvēka ķermenim. Sēnes izmantošanā ir daudz variāciju. Visbiežāk to ņem pulvera veidā. Ne mazāk izplatītas ir tinktūras un novārījumi, kuru pamatā ir ārstniecības līdzeklis. Katram slimības veidam ir īpašs sēnīšu lietošanas princips.
Tinktūras
Sastāvdaļas:
- 500 ml alkohola;
- 180 g sēņu pulvera.
Gatavošanas process:
- Pulveris ielej tumša stikla pudelē.
- Tas ir piepildīts ar spirtu, pēc kura vāks ir cieši noslēgts.
- Dzēriens tiek ievadīts trīs dienas.
- Pirms lietošanas zāles filtrē.
Ņem 1 tējk. stundu pirms gulētiešanas. Ārstēšanas ilgums ir trīs nedēļas.
Pārmērīga alkohola tinktūras lietošana var izraisīt toksisku saindēšanos
Infūzijas
Alternatīvajā medicīnā plaši izplatīta ir bērza polipora izmantošana uzlējumu veidā. Receptes ietver papildu komponentu izmantošanu. Gatavo dzērienu bieži izmanto imūnsistēmas stiprināšanai.
Klasiskā recepte
Sastāvdaļas:
- 2 ēd.k. ūdens;
- 1 ēd.k. l. sausa sasmalcināta tinder sēne.
Recepte:
- Sēņu pulveri ielej ar ūdeni un liek uz uguns.
- Ārstniecisko dzērienu vāra 30 minūtes.
- Pēc noņemšanas no uguns infūziju atdzesē un filtrē.
Tinder infūzija tiek uzskatīta par spēcīgu antiseptisku līdzekli
Infūzija svara zaudēšanai
Sastāvdaļas:
- 500 g rožu gūžas;
- 1 litrs ūdens;
- 1,5 kg sasmalcinātas sēnītes;
- 500 ml piena;
- 100 mg melnā tēja.
Gatavošanas process:
- Visas sastāvdaļas sajauc atsevišķā traukā un pārlej ar verdošu ūdeni. Tvertni vēlams pārklāt ar vāku.
- Pēc četrām stundām iegūto sastāvu ielej termosā un atšķaida ar pienu.
Uzlējums jālieto 150 ml dienā pusstundu pirms ēšanas.
Kopējais infūzijas lietošanas ilgums svara zudumam ir 3-4 nedēļas.
Pretaudzēju infūzija
Sastāvdaļas:
- 1,5 ēd.k. verdošs ūdens;
- 1 ēd.k. l. sasmalcināta tinder sēne.
Gatavošanas process:
- Sēņu izejvielas aplej ar ūdeni un liek uz uguns. Jums tas jāvāra 20 minūtes.
- Iegūto dzērienu ielej tumšā stikla pudelē un noliek malā. Infūzijas ilgums ir četras stundas.
- Pēc infūzijas produkts tiek filtrēts.
Zāles jālieto 1 ēd.k. l. ne vairāk kā četras reizes dienā.
Gatavo infūziju vēlams uzglabāt ledusskapī.
Bērzu sēnītes priekšrocības svara zaudēšanai
Svara zaudēšanas efekts tiek panākts, pateicoties sēnēs esošajām sastāvdaļām, kas stimulē vielmaiņu organismā. Sastāvā esošie fermenti nodrošina atkritumu un toksīnu izvadīšanu no organisma. Turklāt produktam ir iespēja ievērojami samazināt apetīti. Apvienojot ar pareizu uzturu, tinder ēšana palīdz sadalīt taukus un attīrīt asinis no sliktā holesterīna. Zaudējot svaru, to var lietot jebkurā formā, bet visbiežāk uz tā pamata gatavo novārījumus un tinktūras.
Pulveris
Bērzu sūkļa pulveris ir īsta noderīgu elementu noliktava. To lieto ne tikai iekšķīgi, bet arī uzklāj uz ādas bojājumiem. Polypore pulveris ir lieliski piemērots brūču un nobrāzumu ārstēšanai. Pirms tā uzklāšanas problemātiskā vieta tiek apstrādāta ar ūdeņraža peroksīdu. Pēc tam ielej nelielu daudzumu pulvera un uzklāj pārsēju.
Ierobežojumi un kontrindikācijas
Bērzu sēnītei ir ne tikai labvēlīgas īpašības, bet arī kontrindikācijas lietošanai.Ja jūs tos neņemat vērā, var rasties nevēlamas reakcijas. Ierobežojumi ietver:
- atveseļošanās periods pēc vēdera operācijas;
- progresējošas saaukstēšanās slimības;
- vecums līdz 12 gadiem;
- bērna piedzimšanas un zīdīšanas periods.
Ir arī ierobežojumi alkohola tinktūras lietošanai. Tas ir kontrindicēts bērniem, kā arī cilvēkiem, kuri cieš no alkohola atkarības.
Bērzu sēnītes izmantošana citiem mērķiem
Neskatoties uz parazītisko dzīvesveidu un daudzajām kontrindikācijām, sēnīte ir pieprasīta alternatīvās medicīnas piekritēju vidū. Tas palīdz stiprināt ķermeni, palielinot tā izturību pret bīstamām slimībām. Bērzu sūkli bieži izmanto šādiem mērķiem:
- aizcietējuma ārstēšana;
- ļaundabīgo audzēju augšanas palēnināšana;
- nieru un aknu slimību likvidēšana;
- imunitātes palielināšana;
- diabēta profilakse.
Secinājums
Bērzu polipore ir daudzfunkcionāls produkts, ko izmanto alternatīvajā medicīnā. Tajā pašā laikā viņam ir uzticēta funkcija attīrīt mežu no slimiem kokiem. Pareizi lietojot, sēne var ievērojami stiprināt ķermeni, novēršot nopietnu slimību attīstību.
