Saturs
- 1 Loquat ir oga vai auglis
- 2 Kā ēst medlar
- 3 Kā garšo loquat?
- 4 Sastāvs un kaloriju saturs
- 5 Medlar priekšrocības
- 6 Vai medlar ir drošs grūtniecēm?
- 7 Loquat lapu ārstnieciskās īpašības
- 8 Loquat sēklu labvēlīgās īpašības
- 9 Medlar pielietojums
- 10 Medlara kaitējums un kontrindikācijas
- 11 Medlara izvēle un uzglabāšana
- 12 Secinājums
Medlar ir eksotiska koka auglis, kas pieder Rosaceae ģimenei. Ķīna tiek uzskatīta par kultūras dzimteni. Ir divi galvenie medlar veidi: japāņu un vācu. Abi augļi ir ēdami un tiem ir neparasta, patīkama garša. Ir zināms, ka medzaru labvēlīgās īpašības palīdz daudzu slimību ārstēšanā un profilaksē. Turklāt kosmetologi izmanto ne tikai eksotiska koka augļus, bet arī tā lapas un sēklas.
Citi kultūras nosaukumi ir Lokva, Shesek, Biwa, Nislero
Loquat ir oga vai auglis
Daudzi cilvēki uzskata, ka medlar ir cidonijas un hurmas hibrīds. Bet tā nav taisnība. Medlar ir neatkarīga kultūra, un tās augļus uzskata par augļiem. Galu galā tie parādās ziedu apputeksnēšanas rezultātā un sastāv no mīkstuma un sēklām. Medlar augļi karājas kopās uz koka, kā redzams fotoattēlā, katrs 5-7 gabali. Bet tie nenogatavojas vienlaikus. Tāpēc ražas novākšana jāveic vairākos posmos.
Kā ēst medlar
Pēc izskata šī eksotiskā koka augļi izskatās kā mazi āboli. Speciālisti uzstāj, ka medlar augļus labāk ēst kopā ar mizu. Galu galā tas satur daudz vitamīnu un minerālvielu, kas ir labvēlīgi cilvēku veselībai. Kā ēst mizu ar vai bez mizas, katrs izlemj pats, pamatojoties uz savām personīgajām vēlmēm.
Pirms lietošanas augļi ir rūpīgi jānomazgā un nedaudz jāizžāvē. Tad tie jāsadala divās daļās un jāizņem sēklas.
Kā garšo loquat?
Nobriedušai loquai ir gaļīgs, sulīgs mīkstums, kas atgādina plūmes konsistenci. Augļu garša ir harmoniska, patīkama, atšķirībā no citiem augļiem. Tas apvieno ābolu, cidoniju, citrusaugļu un zemeņu notis. Garša salda bez rūgtuma, ar vieglu skābenumu.
Medlar labi remdē slāpes un atsvaidzina
Sastāvs un kaloriju saturs
Nogatavojušos loquat oranždzeltenā krāsa norāda uz beta karotīna un A vitamīna klātbūtni šajos augļos. Galu galā tie ir nepieciešami redzes veselībai.
Eksotiskajos augļos ir arī citas noderīgas sastāvdaļas:
- vitamīni B, K, C;
- minerālu komponenti;
- celuloze;
- organiskās skābes;
- tanīni;
- pektīns.
100 g svaiga produkta kaloriju saturs ir tikai 42 Kcal. Tāpēc medlar ieteicams iekļaut to cilvēku uzturā, kuriem ir liekais svars.
Medlar priekšrocības
Augļu bagātīgais ķīmiskais sastāvs nodrošina cilvēka veselībai labvēlīgas īpašības. Medlar ir diurētiska iedarbība. Turklāt tas ne tikai izvada no ķermeņa lieko šķidrumu, bet arī attīra to no toksīniem, kā arī papildina noderīgo komponentu trūkumu.Šis eksotiskais auglis uzlabo redzi, un, pateicoties augstajam kālija saturam, palīdz stiprināt asinsvadu sieniņas un normalizē sirds muskuļa darbību.
Lokva ir ieteicama gremošanas sistēmas problēmām. Lai novērstu caureju, jums jāēd negatavi augļi, kas satur daudz tanīnu. Šajā gadījumā tos vajadzētu ēst pirms ēšanas no rīta vai pēcpusdienā.
Nobriedušam medram ir pretēja labvēlīga ietekme uz cilvēka ķermeni. Tas ir piemērots kā viegls caurejas līdzeklis. Lai ārstētu un novērstu aizcietējumus, svaigus augļus ieteicams lietot pirms ēšanas trīs reizes dienā.
Loqua spēj aktivizēt endokrīno dziedzeru darbu. Tas ir izdevīgi, ja to funkcija ir samazināta. Ieteicamā dienas deva pieaugušajiem ir septiņi augļi.
Medlar augļu derīgās īpašības ir zināmas arī vīriešiem. Tas palīdz novērst impotenci un prostatas adenomas attīstību. Cilvēkiem, kas nodarbojas ar sportu, ieteicams regulāri lietot medlar. Šis eksotiskais auglis veicina ātru ķermeņa atjaunošanos pēc fiziskas slodzes un dod enerģiju.
Augļu labvēlīgās īpašības labvēlīgi ietekmē arī sievietes ķermeni. Regulāri lietojot, tas palīdz uzlabot ādas, nagu un matu stāvokli, normalizējot vielmaiņas procesus organismā. Šo augli ieteicams iekļaut diētās un badošanās ēdienkartēs.
Lokva ieteicama arī bērniem. Tas palīdz kompensēt derīgo komponentu trūkumu augošā bērna organismā. Tomēr jauns auglis uzturā jāiekļauj pakāpeniski, sākot ar 1/3 augļu dienā. Un tikai pēc tam norma jāpalielina, ja nav alerģijas pazīmju.Maksimālā dienas deva bērniem ir trīs augļi.
Šis eksotiskais auglis novērš vēža šūnu veidošanos
Vai medlar ir drošs grūtniecēm?
Grūtniecības laikā sievietes ķermenis piedzīvo pastiprinātu stresu un tam ir nepieciešams vairāk barības vielu. Un medlar palīdz kompensēt to trūkumu. Tāpēc to var lietot regulāri, ne vairāk kā četrus augļus dienā, ja tas neizraisa alerģiju.
Loquat lapu ārstnieciskās īpašības
Loquat lapas var arī dot labumu cilvēku veselībai. Galu galā tie satur unikālas skābes, piemēram, ursulic, pomolic, corosolic. Medicīniskiem nolūkiem varat izmantot nogatavojušās plāksnes bez bojājumiem vai kaitēkļu vai slimību pazīmēm. Pamatojoties uz tiem, tiek sagatavots novārījums, ekstrakts un tinktūra.
Medlar lapu ārstnieciskās īpašības izmanto:
- imūnsistēmas stiprināšana;
- insulīna ražošanas uzlabošana diabēta gadījumā;
- aknu tīrīšana;
- aizkuņģa dziedzera ārstēšana;
- cīņa pret vīrusiem, infekcijām;
- emocionālā stāvokļa atjaunošana.
Tautas aizsardzības līdzekļi, kuru pamatā ir loquat, jālieto 7-10 dienu laikā, lai tie būtu izdevīgi. Ja nepieciešama atkārtota terapija, to var veikt pēc divu nedēļu pārtraukuma.
Loquat sēklu labvēlīgās īpašības
Medlar sēklām ir arī labvēlīgas īpašības. Tos var izmantot kā alternatīvu kafijai. Lai to izdarītu, nogatavojušos augļu sēklas rūpīgi jāizžāvē, jāsasmalcina un jāapcep. Iegūtais pulveris jātvaicē verdošā ūdenī. Šis dzēriens piešķir jums sparu un svaigumu.
Medlar pielietojums
Pateicoties unikālajam sastāvam un labvēlīgajām īpašībām, medlar ir plaši izmantots tautas medicīnā, kosmetoloģijā un kulinārijā. Kaukāza medlar ir īpaši novērtēts, jo tas ir pārāks par vācu šķirni vitamīnu, minerālvielu un garšas ziņā.
Tautas medicīnā
Ārstēšanai varat izmantot auga augļus un lapas. Bet jāsaprot, ka tautas līdzekļus ieteicams lietot profilaksei un kā papildinājumu galvenajai terapijai, nevis tās vietā.
Tautas aizsardzības līdzekļu receptes:
- Novārījums. Uzvāra 0,5 litrus ūdens un pievieno 1 ēd.k. l. žāvētas auga lapas. Vāra piecas minūtes un atstāj uz trīs stundām, tad izkāš. Dzert 50 ml pirms ēšanas trīs reizes dienā. Lietojiet šo noderīgo līdzekli gremošanas sistēmas slimībām, ķermeņa un aknu attīrīšanai.
- Tinktūra. Sasmalciniet piecu gatavu augļu mīkstumu līdz mīkstumam. Pārlej maisījumu tumša stikla traukā un ielej 100 ml spirta un aizvāko. Atstājiet trīs dienas vēsā vietā, periodiski kratot pudeli. Ņem 1 ēd.k. l. pirms ēšanas. Alkohola tinktūra uzlabo gļotu izdalīšanos un mazina iekaisumu. Pateicoties tā labvēlīgajām īpašībām, to ieteicams lietot bronhīta un astmas gadījumā.
- Sīrups. Lai pagatavotu šo produktu, jums jāsajauc loquat sula ar cukuru proporcijā 1:2. To vajadzētu nedaudz uzsildīt un maisīt, līdz tiek iegūts viendabīgs sastāvs. Ņem sīrupu 1 tējk. trīs reizes dienā, nedzerot ūdeni, lai mīkstinātu klepu augšējo elpceļu slimību gadījumā.Terapija tiek veikta līdz nepatīkamo simptomu izzušanai, bet ne ilgāk par nedēļu.
- Ekstrakts. Lai pagatavotu ārstniecisko līdzekli, puse stikla trauka jāpiepilda ar sasmalcinātām loqua lapām. Tad jums vajadzētu tos piepildīt ar 70% spirtu, lai šķidrums pilnībā pārklātu augu materiālu. Ekstraktu ievilkties tumsā istabas temperatūrā trīs nedēļas, periodiski kratot trauku. Pēc gaidīšanas perioda beigām ekstraktu izkāš un dzer pa 20-30 pilieniem vienu reizi dienā no pulksten 11 līdz 13. Produkta labvēlīgās īpašības palīdz atjaunot aizkuņģa dziedzera darbību un ir efektīvas diabēta gadījumā.
Loquat veicina svara zudumu, jo pēc tā lietošanas sāta sajūta saglabājas ilgu laiku
Mājas kosmetoloģijā
Medlar augļu derīgās īpašības palīdz pagarināt jaunību un palēnināt novecošanās procesu. Šis auglis labvēlīgi ietekmē ādu, uzlabo matu un nagu struktūru, jo satur visas nepieciešamās sastāvdaļas.
Kosmētikas līdzekļu sagatavošanas un lietošanas noteikumi:
- Maska. Sajauc 50 ml medžu sulas ar 30 ml alvejas. Pievienojiet maisījumam 1 ēdamk. l. bieza krējuma un 1 tējk. olīvju eļļa. Uzklājiet iegūto sastāvu uz sejas ādas vienmērīgā slānī. Atstājiet 20 minūtes un pēc tam noskalojiet ar siltu ūdeni. Šī noderīgā maska baro epidermas augšējo slāni, palielina tās elastību un izlīdzina grumbas. Procedūru ieteicams veikt 2-3 reizes nedēļā.
- Losjons. 100 g loquat mīkstuma samaļ līdz biezeņa konsistencei un pievieno 50 ml 20% spirta, samaisa. Ar iegūto līdzekli ieteicams noslaucīt seju un rokas no rīta un vakarā.Šis noderīgais losjons ļauj piešķirt ādai vienmērīgu toni, palielināt tās elastību un palēnināt novecošanās procesu.
Ēdienu gatavošanā
No loquat var pagatavot veselīgus kompotus, konservus, ievārījumus, desertu sagataves, mērces, jo tie saglabā lielāko daļu vitamīnu un mikroelementu. Šo eksotisko augli ieteicams pievienot salātiem un gaļas ēdieniem. Kaltētas loqua sēklas izmanto liķieru un tinktūru pagatavošanai.
Eksotiskais lieliski sader ar baziliku, kurkumu un ingveru
Medlara kaitējums un kontrindikācijas
Neskatoties uz augļu labvēlīgajām īpašībām, ir dažas kontrindikācijas medlar lapu un augļu lietošanai. Lai izvairītos no negatīvām sekām uz veselību, tās ir jāņem vērā.
Kontrindikācijas:
- individuāla neiecietība;
- čūla;
- gastrīts;
- pankreatīts;
- 1. tipa cukura diabēts
Medlar augļi satur nelielu daudzumu cianīda. Bet ar pārmērīgu augļu patēriņu tie uzkrājas organismā, kas izraisa intoksikāciju. Šajā gadījumā parādās slikta dūša, reibonis un vispārējs vājums.
Medlara izvēle un uzglabāšana
Iegādājoties šos veselīgos eksotiskos augļus, priekšroka jādod vidēja izmēra īpatņiem. Jo mazie augļi var būt skābi, bet lielie – pārgatavojušies. Arī augļiem jābūt viendabīgai nokrāsai bez plankumiem vai bojājumiem.
Nogatavojušās lovas ledusskapī jāuzglabā ne ilgāk kā trīs dienas.
Secinājums
Medlar derīgās īpašības ļauj šo augli izmantot medicīniskiem un profilaktiskiem nolūkiem. Lai to izdarītu, varat izmantot svaigu lokvu vai uz tā pamata izgatavot tautas līdzekļus.Tomēr jāievēro mērenība, lai netīšām nenodarītu kaitējumu veselībai.
