Saturs
Granātābolu sauc par “graudaino ābolu”, “karalisko augli”, “kartāgiešu augli”. Granātābolu vēsture sākas senos laikos. Koki ar graudainiem augļiem uz planētas auga pat pirms mūsu ēras sākuma. Lai granātābols augtu un attīstītos, ir nepieciešams silts, saulains klimats un auglīga augsne. Tas, vai granātābols aug nabadzīgākās augsnēs, ir atkarīgs no šķirnes īpašībām un uzturēšanas apstākļiem.
Kā izskatās granātābols?
Granātābolu koki nes augļus pusgadsimtu, pēc tam augļošana kļūst nestabila, un stādījumi tiek mainīti uz jaunākiem. Koki var izstiepties līdz 6 - 7 m Hibrīdšķirnes aug kā krūmi, sasniedzot 2 m augstumu Veģetācijas periods ilgst no 6 līdz 8 mēnešiem.
Granātābolu koki parādās kā vienstumbra koki vai kā krūmiem līdzīgi biezokņi ar vairākiem vienāda biezuma stumbriem. Galveno stumbru mizai ir tumši pelēka nokrāsa. Mizas struktūra ir blīva un vienāda biezuma visās vietās.Jauni zari ir pārklāti ar pelēkzaļu mizu, bet laika gaitā zaļā nokrāsa pazūd.
Granātābolu daļu apraksts:
Lapas | Ovālas formas, gaiši zaļā krāsā. Tie stiepjas līdz 3 cm.Savāktas grupās pa 5 - 10 lapām. |
Ziedi | Ziedkopas ir zvanveida vai vainaga formas, vienas vai dubultas. Viņiem ir oranži sarkans nokrāsa. |
Saknes | Tie veido spēcīgu kodolsistēmu, kas var iedziļināties līdz pat vairākiem desmitiem metru. |
Galvenā granātābolu koka bagātība ir tā augļi. Viņi sāk nogatavoties pēc ziedēšanas, nogatavošanās periods var ilgt līdz 180 dienām. Granātābolu koks zied skaisti un bagātīgi. Pumpuri sāk veidoties vasaras sākumā un zied, viens otru aizstājot, līdz septembrim.
Augļi pakāpeniski palielinās. Mizas krāsa visu nogatavināšanas laiku saglabājas sarkana vai rozā, tāpēc ražas novākšanas laikā tā netiek ņemta vērā.
Mizas struktūra ir blīva un grūti salaužama. Iekšā ir sulīgi graudi, kas nogatavojas atsevišķos sektoros, aizsargāti ar baltu plēvi. Katrā sektorā ir atšķirīgs graudu skaits. Galvenā mīkstuma daļa, kas ir piemērota ēšanai, atrodas uz blīviem kauleņiem graudu iekšpusē. Tam ir rozā-sarkana nokrāsa, un tajā ir daudz sulas, kas izdalās nospiežot.
Šīs šķirnes apzīmēšanai augļiem ir izdomāts īpašs botāniskais termins; tos sauc par "granātāboliem". Diametrs var sasniegt 12 cm. Vienas kopijas svars var būt lielāks par 500 g. Mīkstuma svars ir ievērojami samazināts, jo blīvā miza veido pusi no kopējā izmēra. Vienā granātābolā ir no 200 līdz 1500 graudu, tas ir atkarīgs no augļa vecuma un gatavības pakāpes.
Augļa ārējā iezīme ir vainaga formas “kušķis”.Saskaņā ar esošo teoriju šī iezīme kļuva par impulsu vainaga izveidošanai, kas tiek likts uz monarhu galvām.
Granātābolu augļus noņem, kad tie nogatavojas. Negatavi granātāboli ātri nogatavojas transportēšanas vai uzglabāšanas laikā.
Granātābolu izmantošana ir plaša:
- graudi ir piemēroti svaigam patēriņam;
- garšīgas un veselīgas granātābolu sulas pagatavošanai;
- zāļu gatavošanā izmanto mizas un perikarpu;
- ziedus izmanto tējas, uzlējumu vai novārījumu pagatavošanai ar ārstnieciskām īpašībām.
Granātābols tiek uzskatīts par līderi starp augļu un ogu kultūrām dzelzs satura ziņā. To bieži iesaka pret dažādas izcelsmes mazasinību, mazasinību, hroniska noguruma simptomiem un depresiju.
Kur aug granātāboli?
Granātābolu augšanas vieta ir atkarīga no kultūras īpašībām un vēlmēm. Pateicoties selekcijas darbam, granātābolu dzīvotne ir ievērojami paplašinājusies, bet pamatprasības klimatam un augsnes sastāvam ir palikušas nemainīgas. Ir trīs kultūras veidi:
- Savvaļas. Šie krūmi joprojām aug Sokotras salā, kas ģeogrāfiski atrodas netālu no Adenas līča. Salas klimats raksturojams kā kultūrai neraksturīgs tropisks pustuksnesis. Ir ļoti maz informācijas par to, kā granātābolu krūmi tur nokļuvuši, tas nav oficiāli apstiprināts;
- Parasta. Visizplatītākais augļu veids, ko audzē visur. Viņiem ir vajadzīgi subtropi un augsts gaisa mitrums;
- Punduris, hibrīds. Īpaši mājas audzēšanai audzētas šķirnes. Dekoratīvie granātāboli dod neēdamus augļus; hibrīdās šķirnes ar ēdamiem augļiem aug kā krūmi.
Par granātābolu dzimteni tiek uzskatīta mūsdienu Irānas un tai piegulošo zemju teritorija. Visbiežāk granātābolu stādījumus audzē valstīs ar subtropu klimatu.
Subtropi ir senāko civilizāciju dzimtene; tieši šeit sāka veidoties cilvēka kultūra. Šo klimatisko zonu raksturo šādas īpašības:
- vidējā temperatūra vasarā nenoslīd zem +20 °C;
- ziemā gaisa temperatūra saglabājas robežās no 0 līdz +4 °C;
- Piekrastes klimats ir maigs jūras ietekmes dēļ.
Granātābols aug visur subtropos, visbiežāk tas ir:
- Rietumāzijas un Dienvidrietumu Āzijas valstis;
- Ziemeļrietumu Indijas teritorija, Ziemeļāfrika;
- Austrumu Aizkaukāzija;
- daži Vidusāzijas apgabali;
- Dienvideiropas valstis.
Kur Krievijā aug granātāboli?
Granātābolu koki aug Krievijā. Klimats, kas raksturīgs subtropu zonai, veicina selektīvi audzētu šķirņu audzēšanu, kas pielāgotas ziemas temperatūras kritumiem.
Granātābols aug Abhāzijas teritorijā, kas ir kaimiņos ar “granātābolu valsti” - Gruziju. Melnās jūras piekrastē, kas stiepjas pāri Krasnodaras teritorijas dienvidiem, var atrast punduru šķirnes. Klasiskie granāti ir sastopami Kaukāza pakājē. Azovas apgabala apgabalos, gar Krimas teritoriju, aug jauktu veidu granātābolu koki.
Vai granātābols aug Krimā?
Krima ir pussala, ko apskalo Melnā un Azovas jūra. Dienvidu daļā granātābolu kultūras audzē bez papildu pajumtes ziemai.Viņi aug parkos un dārzos. Krimas granātābols nogatavojas oktobra sākumā.
Kultūra parādījās pussalā, pateicoties grieķu kolonistiem. Dabiskie augšanas apstākļi ir raksturīgi tikai pussalas dienvidu daļai, bet dārznieki amatieri veiksmīgi audzē granātābolu Krimas ziemeļu daļā, ņemot vērā siltumu mīlošās kultūras īpašības. Šeit tas tiek papildus pārklāts, palīdzot izturēt zemas temperatūras, pret kurām saknes ir jutīgas.
Vai granātābols aug Krasnodarā?
Kubanas teritorijā aug cieto sēklu granātābolu šķirnes. Dabiskie apstākļi nav pietiekami piemēroti mīkstsēklu šķirnēm. Tas ir saistīts ar granātābolu koku garo augšanas sezonu.
Krasnodaras apgabala reģionos ir ieteicamas agrīnas nogatavošanās granātābolu šķirnes. Viņi jūtas ērti, ziemā rakdamies ap koka stumbru.
Visbiežāk Krasnodarā var atrast šķirni Gyulosha jeb Gyuleysha, kuras dzimtene ir Azerbaidžāna.Augļi nogatavojas nedaudz ātrāk nekā klasiskajām šķirnēm. Tas ļauj tai augt apgabalos ar saīsinātu vasaras periodu un ļauj granātāboliem sasniegt zemāko gatavības pakāpi.
Vai granātābols aug Sočos
Soči ir garākā pilsēta Krievijā: tās garums ir simtiem kilometru. Soču teritorijā granātābolu koki var atrast tikai dienvidrietumu pusē. Šī ir Melnās jūras piekraste, kur klimats ir pēc iespējas tuvāks subtropiskajam.
Piekrastes zona ļauj audzēt granātābolu līdz oktobra sākumam, tā vākšana sākas vienlaikus visā zemes gabalu garumā. Sočos audzētie granātāboli tirgos parādās līdz rudens vidum.
Vai granātābols aug Abhāzijā?
Abhāzija atrodas Kaukāza galvenās grēdas nogāzes dienvidu daļā. Valsts maigais klimats ļauj audzēt klasiskās granātābolu šķirnes. Augļus novāc oktobrī. Abhāzijas granātas var uzglabāt ilgu laiku, tāpēc tās var redzēt Krievijas centrālajā daļā, sākoties pavasarim. Izstrādāta Abhāzijas šķirne ar ovālas formas augļiem, kam raksturīga purpursarkana mīkstums un saldskāba garša. No šiem granātāboliem iegūst gardu, vērtīgu sulu, kas tiek izplatīta visā Krievijā.
Kā aug granātāboli?
Visgaršīgākie granātāboli aug mūsdienu Irānas teritorijā. Šī ir koku dabiskā dzīvotne. Šeit audzē mīksto sēklu šķirnes. Turklāt granātāboli bez sēklām aug subtropu augsnēs.
Kā granātābols aug dabā?
Koki sāk nest augļus no 3 gadu vecuma. Pilnīga augšana notiek 7-8 gadu vecumā. 30 - 40 gadus granātāboli spēj nest augļus stabili un pilnībā.
Lai uz zariem veidotos olnīcas un nogatavotos pilnvērtīgi augļi, kokiem nepieciešama paaugstināta gaisa temperatūra un mitruma līmenis virs vidējā. Lai ziedi nenobirtu un pārietu uz augļu veidošanās stadiju, kokiem nepieciešamas nemainīgi siltas dienas ar gaisa temperatūru no +20 °C līdz +25 °C. Šis periods granātāboliem ilgst līdz 180 dienām, tāpēc salnas šajā attīstības stadijā ir izslēgtas. Koki ziemā bez zaudējumiem var izturēt līdz pat –12°C temperatūru. Ziemā zari zaudē lapas kā lapkoku kultūras.
Ziedēšanas kultūrai ir arī savas īpatnības. Augļi var neveidoties no katra zieda, kas parādās: daudzi pēc ziedēšanas nokrīt.
Kā mājās audzēt granātābolu
Amatieru dārznieki veiksmīgi audzē granātābolu mājās. Koku pavairošanas iespējas ļauj radīt nepieciešamos apstākļus neatkarīgi no piederības konkrētai klimatiskajai zonai:
- spraudeņi;
- sēklas;
- vakcinācijas.
Mājās granātābolu koki parādās kā pundurkrūmiem līdzīgas šķirnes. Šim nolūkam ir izveidotas īpašas šķirnes. No selekcijas daudzveidības mājas audzēšanai tiek atlasīti veidi, kas spēj nest augļus un pielāgoties mainīgajiem klimatiskajiem apstākļiem.
Vasarā mājās gatavoti granātāboli tiek stādīti atklātās vietās, un rudenī tie tiek izņemti telpās.
Granātābolu koki, audzējot ar spraudeņiem, sāk nest augļus 3. pastāvēšanas gadā, stādot sēklas, adaptācija aizkavējas līdz 7 gadiem.
Kā audzēt granātābolus
Granātābolus bieži audzē no sēklām. Lai to izdarītu, tos savāc no gataviem augļiem. Pēc tam mazgā un atdala no mīkstuma. Stādīšanu veic pavasarī un mājas koku kopj pēc noteikta parauga.
Pašdarināti granātāboli aug īpašos temperatūras apstākļos. Katrā attīstības posmā tai jābūt atšķirīgai.
Bloom | No +20 °C līdz +25 °C. |
Augļu | +16 … +20 °C. |
Atpūtas periods | +10 … +12 °C. |
Mājas augļi izaug līdz 6 cm, to svars sasniedz 200 g.Celulozes izmērs ir puse no kopējā svara. Tie, kas audzē mājās gatavotu granātābolu, graudu garšu raksturo kā saldskābo ar skābuma pārsvaru.
Cik ilgi aug granātābols?
Granātābolu koki ir ilgmūžīgi. Klasiskā tipa parastās šķirnes nes augļus vairāk nekā 50–60 gadus, pēc tam pamazām sāk novīst. Ja tos neaizstāj jauni stādījumi, tie spēj augt pastāvīgā vietā vēl vairākus gadu desmitus.
Starp granātiem ir unikāli eksemplāri. Azerbaidžāna ir slavena ar saviem gadsimtiem veciem granātābolu kokiem, kas tur aug vairāk nekā 100 gadus. Francijas dienvidu daļā var atrast 200 gadus vecu granātābolu koku, kas aug skaistumam, nenesot augļus.
Secinājums
Granātābols aug tur, kur valda subtropu klimats. Šis ir siltumu mīlošs koks, kas daudzus gadus var jūs iepriecināt ar unikāliem, veselīgiem augļiem. Ja ir izpildītas noteiktas prasības, punduru šķirnes var audzēt pat mājās.
