Saturs
Medlar ir mūžzaļa vai lapkoku kultūra, kas vēl nesen tika uzskatīta par tīri dekoratīvu. Bet tagad tas ir klasificēts kā ēdamas augļu sugas. Medlar ir Apple ģimenes loceklis. Šai kultūrai ir arī citi nosaukumi, kas atrodami dažādos avotos: shesek, lokva, eriobothria.
Medlar ir ilgmūžīgs koks
Medlaras apraksts ar fotoattēlu
Lokvāts ir koks, kura augstums labvēlīgos apstākļos var sasniegt 3-8 m. Vainags ir blīvs, izpleties, tā augšanas diametrs ir 3-4 m Vienā vietā var augt un regulāri nest augļus līdz 100 gadiem. . Kultūra tiek uzskatīta par salīdzinoši ziemcietīgu.
Kokam ir sekla, sazarota sakņu sistēma. Lokva ir mazprasīga pret augsnes sastāvu un var augt smagās māla augsnēs. Viegli iztur daļēju ēnu un tiešus saules starus. Medlar labi panes atzarošanu, kas ļauj regulāri atjaunot koku. Tajā pašā laikā jauni dzinumi ātri aug un pēc lignifikācijas sāk bagātīgi nest augļus.
Augošiem jaunajiem loquat zariem ir sarkanīga nokrāsa un filca mala uz virsmas. Kad tie nobriest, to miza kļūst tumši pelēka. Šī koka lapas ir lielas, ovāli iegarenas. To garums ir 30 cm un platums 8 cm.Visā siltajā sezonā šķīvjiem ir tumši zaļa krāsa, bet līdz ar rudens atnākšanu to nokrāsa kļūst oranža ar sarkanīgu nokrāsu. Tāpēc pirms sala medlar koks izskatās ļoti elegants. Lokvas lapu virsma ir cieta, ādaina, starp dzīslām nedaudz krokota.
Šī eksotiskā koka augļi atkarībā no sugas ir apaļi vai bumbierveida. To izmērs ir 6-8 cm.Nogatavojušies augļi kļūst dzeltenā vai oranžā krāsā. Locvas augļu garša ir salda ar nelielu skābumu. Katra augļa iekšpusē ir no vienas līdz piecām sēklām. Viņiem ir ciets brūns apvalks. Ap sēklām ir ēdams sulīgs mīkstums.
Loqua garšo kā ābolu, zemeņu un bumbieru kombinācija.
Medlares veidi un šķirnes
Dabā ir sastopami trīs šīs kultūras veidi. Bet tikai divi ir kļuvuši plaši izplatīti dārzkopībā: vācu un japāņu. Abi var viegli panest gaismas trūkumu, kā arī barības vielu trūkumu augsnē. Bet tiem ir arī būtiskas atšķirības.
vācu
Suga tiek uzskatīta par galvenokārt dekoratīvu. Vācu lokva ir kompakts lapu koks, kura augstums ir līdz 3 m.Šai kultūrai nav nepieciešama aprūpe, un to raksturo paaugstināta salizturība salīdzinājumā ar citām sugām. Vācu medlaris (Mespilus germanica) var izturēt temperatūru līdz -17 grādiem, bet tā dzinumi sasalst.Pie -23 grādu sala koks pilnībā nomirst. Tāpēc vācu lokvu var audzēt reģionos ar mērenu klimatu, kur ziemas ir siltas un vasaras vēsas.
Augļi ir apaļi un nogatavojušies kļūst medusdzelteni. Tie garšo saldi, bet skābeni. Tāpēc ieteicams tos noņemt no koka pēc pirmajām salnām. Un garšas uzlabošanai pirms lietošanas ieteicams vairākas dienas paturēt saldētavā.
Vācu lokva izskatās un garšo pēc cidonijas.
japāņi
Šāda veida koku augstums svārstās no 3-5 m, bet ir īpatņi, kas sasniedz 8 m. Saskaņā ar auga aprakstu, japāņu medlarei (Eriobotrya japonica) ir skeleta zari un jauni dzinumi, kas pārklāti ar pelēksarkanu malu. . Lapas ir iegarenas, tumši zaļas ar spīdīgu virsmu un īsiem kātiem. Plākšņu otrā puse ir pelēka ar pubescenci.
Japāņu loquat ir siltumu mīloša kultūra, kas nevar paciest temperatūras pazemināšanos līdz -5 grādiem. Bet tajā pašā laikā, ja gaisa daļa nomirst, tai ir iespēja ataugt no saknes labvēlīgos apstākļos. Aukstā ziema negatīvi ietekmē šīs sugas augļus. Tāpēc to var audzēt tikai dienvidu reģionos.
Šīs sugas ogas var būt bumbierveida vai apaļas formas. Nogatavojušies tie kļūst piesātināti dzeltenīgi oranžā krāsā. Tie aug ķekaros pa 10-12 gabaliņiem vienā. Mīkstums ogu iekšpusē ir sulīgs un aromātisks. Svaigu ražu var uzglabāt ne ilgāk kā trīs dienas.
Japāņu loquat augļi pēc izskata atgādina aprikozes.
Šis kultūraugu veids kļuva par pamatu jaunu produktīvu šķirņu attīstībai:
- Tanaka. To raksturo bumbierveida augļi, kuru iekšpusē mīkstums ir rozā krāsā. Viņu garša ir saldskāba.
- Silas. Dod diezgan apaļus augļus, kas sver līdz 80 g.Kad tie nogatavojas, tie iegūst medus dzeltenu nokrāsu.
- Šampanietis. Šķirnes atšķirīgā iezīme ir apaļas dzeltenās ogas ar pubescējošu virsmu.
- Morozko. Rūķu suga, kas piemērota audzēšanai mājās un siltumnīcās. Raksturīgi lieli sarkanbrūni augļi bez savilkšanas.
- Premier. Šķirne izceļas ar lieliem ovāliem augļiem. Viņu āda ir oranžā krāsā un nedaudz pubescējoša.
Kādos apstākļos un valstīs aug medlers?
Lovas izplatības apgabals sakrīt ar albiziju, hurmu un zīm. Par kultūras dzimteni tiek uzskatīta Ķīna un Japāna, kur tā aug kalnu apvidos. Pēc tam medlar tika ievests Eiropā 19. gadsimtā.
Loqua aug subtropos un blakus apgabalos. Tāpēc tagad to var atrast jebkurā pasaules malā, kur ir labvēlīgi apstākļi tās attīstībai un augšanai. Tajā pašā laikā koks dod priekšroku augšanai augstākos augstumos.
Šī kultūra ir kļuvusi plaši izplatīta Indijā un Dienvidaustrumāzijā. Medlar aug arī ekvatora otrā pusē, proti, Jaunzēlandē, Dienvidāfrikā un Austrālijā. Kādreiz to uz Havaju salām atveda ķīniešu emigranti. Šo augu var atrast Dienvidamerikā un Ziemeļamerikā. Eiropas ziemeļu reģionos medlars tiek audzētas kā dekoratīvs pods. Īpaši populāras ir raibās šķirnes.
Kur un kā medlar aug Krievijā?
Krievijas teritorijā japāņu lokva aug tikai Kaukāza Melnās jūras piekrastē, kur tai ir optimāli apstākļi.To var atrast starp Gelendžiku un Sočiem, kā arī Krimas dienvidos. Medlar veiksmīgi kultivē Dagestānā.
Un ģermāņu sugas dažreiz audzē dārznieki Azovas reģionā savos zemes gabalos. Bet šī eksotiskā kultūra nekļuva plaši izplatīta.
Kad un kā zied medlar?
Šis koks pirmo reizi uzzied piektajā vai sestajā gadā pēc stādīšanas. Medlar pumpuri parādās dzinumu galos un tiek savākti sulīgās panicles ziedkopās. Pumpuri atveras pakāpeniski. Ziedi ir vienkārši, sastāv no piecām dzeltenīgi baltām ziedlapiņām. To diametrs atvērtā veidā ir 2,5 cm.Katra zieda centrā var redzēt daudz putekšņlapu. Augļu sēklai, tāpat kā visām sēklām un kauleņu kultūrām, ir nepieciešama savstarpēja apputeksnēšana.
Atverot pumpurus izdala patīkamu, izsmalcinātu aromātu.
Ziedēšanas periods Vācijas un Japānas kultūraugu sugām notiek dažādos laikos. Pirmajā gadījumā medlar zied pumpurus maijā, tāpat kā citi augļu koki dārzā. Šis periods ilgst apmēram 14 dienas.
Japāņu lokva uz koka zied ziemā, proti, februāra vidū. Tāpēc tā augļu periods sākas daudz agrāk nekā citiem kokiem. Japāņu medzaru ziedēšanas ilgums ir 10-14 dienas, ja ir labvēlīgi apstākļi.
Kad medlar nogatavojas?
Vācu un japāņu medzaru augļi nogatavojas dažādos laikos. Pirmajā gadījumā tas notiek rudenī, proti, oktobra vidū - novembra sākumā. Turklāt augļi karājas uz zariem, kad tiem vairs nav lapu.
Japāņu medlares augļu sezona sākas maija beigās - jūnija sākumā, kad citi dārza koki ir tikko izbalējuši. Bargas ziemas gadījumā koks zied, bet nenes augļus.Tāpēc dažreiz ražu var novākt reizi 5-7 gados.
Secinājums
Medlar ir kultūra, kuras augļiem ir raksturīgs augsts saharozes, fruktozes un pektīnu saturs. Tos var ēst svaigus vai izmantot pārstrādei. Šī koka lapām ir arī labvēlīgas īpašības. Uz tiem balstītus novārījumus izmanto zarnu infekciju ārstēšanai. Tomēr, neskatoties uz medlar priekšrocībām, tas ir jālieto devās, lai nejauši neradītu kaitējumu veselībai.
