Saturs
Bumbieru ieguvumi un kaitējums ķermenim nav zināmi visiem. Senatnē cilvēki neriskēja ēst koka augļus bez termiskās apstrādes, uzskatot tos par indīgiem. Tikai 16. gadsimtā kāds pārdrošnieks piekrita izmēģināt neapstrādātu bumbieri. Pēc viņa darbības augļi nostiprinājās Eiropas virtuves ēdienkartē, un to derīgās īpašības joprojām tiek pētītas.
Kas ir veselīgāk – bumbieris vai ābols?
Nav iespējams viennozīmīgi atbildēt, kurš auglis nes vairāk labumu organismam. Katram no tiem ir savs noderīgu vitamīnu un mikroelementu komplekts. Dažas no tajās esošajām ķīmiskajām vielām ir pat vienādas. Vienīgā atšķirība ir to daudzums.
Bumbiera priekšrocība salīdzinājumā ar ābolu ir palielināts minerālvielu saturs:
Minerāla nosaukums | Bumbieris | Apple |
Dzelzs | 0,18 | 0,12 |
Magnijs | 7 | 5 |
Varš | 0,082 | 0,027 |
Kalcijs | 9 | 6 |
Kālijs | 116 | 107 |
Cinks | 0,1 | 0,04 |
Fosfors | 12 | 11 |
Ābolu priekšrocības ir augstais vitamīnu saturs. Šajā konkursā tas pārspēj bumbieri, bet tikai nedaudz:
Vārds A vitamīns | Bumbieris | Apple |
A | 25 | 54 |
E | 0,12 | 0,18 |
IN 1 | 0,012 | 0,017 |
5. plkst | 0,049 | 0,061 |
6. plkst | 0,029 | 0,041 |
AR | 4,3 | 4,6 |
No abām tabulām ir skaidrs, ka jūs varat izvēlēties augļus tikai pēc garšas vēlmēm. Gan bumbieriem, gan āboliem ir labvēlīgas īpašības cilvēka veselībai. Labākais risinājums tiem, kuri nespēj izlemt un mīl šos augļus vienādi, ir ēst tos pēc kārtas.
Kādi vitamīni ir bumbieros
Bumbieru ieguvumi cilvēka ķermenim ietver veselu vitamīnu kompleksu, kas nepieciešams veselībai:
- B vitamīni;
- askorbīnskābe;
- retinols;
- E vitamīns.
Tas satur arī mikroelementus un minerālvielas:
- jods;
- bors;
- cinks;
- mangāns;
- fluors;
- silīcijs;
- sērs;
- fosfors;
- dzelzs.
Paaugstinātā folijskābes satura dēļ augļus ieteicams lietot grūtniecības laikā. Bumbieru ieguvums zarnām ir šķiedrvielu klātbūtne sastāvā, kas palīdz to attīrīt. Mīkstums ir bagāts ar organiskajām skābēm un flavonoīdiem.
Kādas ir bumbieru priekšrocības?
Bumbieru labvēlīgās īpašības cilvēka ķermenim, to regulāri lietojot:
- imunitātes palielināšana;
- sirds un asinsvadu sistēmas darbības uzlabošana;
- hemoglobīna līmeņa paaugstināšanās asinīs;
- ķermeņa temperatūras pazemināšana, pateicoties sastāvā esošajam arbutīnam;
- kuņģa-zarnu trakta normalizācija;
- vitamīnu deficīta novēršana;
- kaulu audu, matu un nagu stiprināšana;
- enerģijas rezervju papildināšana;
- atbrīvošanās no stresa un depresijas;
- palīdzēt ar vairogdziedzeri;
- aknu attīrīšana no atkritumiem un toksīniem.
Bumbieru augļu ieguvumi tiem, kam patīk iedzert vai vienkārši tiem, kas dzēruši par daudz, ir alkohola intoksikācijas mazināšana paģiru laikā. Augļu sula ātri novērsīs galvassāpes un papildinās ķermeni ar trūkstošo šķidrumu.
Kādas ir bumbieru priekšrocības sievietes ķermenim?
Galvenais ieguvums sievietēm ir tās pretnovecošanās īpašības. Augļi satur E vitamīnu un lielu daudzumu antioksidantu, kas var kavēt šūnu novecošanās procesu. Augļa zemais kaloriju saturs ļauj tos patērēt, nekaitējot figūrai.
Bumbieris palīdz tikt galā ar depresiju un tam ir sāpju mazinošs efekts menstruāciju laikā. Ovulācijas periodā augļu ieguvums ir sievietes hormonālā līmeņa normalizēšanās. Bumbieru augļi atvieglos hormonu ražošanas pabeigšanas olnīcās (menopauzes) sekas.
Ieguvums sievietēm pēc 50 – aizsardzība pret vēzi. Sastāvā iekļautais C vitamīns un varš novērš audzēju attīstību, aizsargājot organismu šūnu līmenī.
Kosmetologi iesaka izmantot augļu mīkstumu kā sejas maskas. Tie palīdzēs izlīdzināt mīmikas grumbas un piešķirs ādai svaigu izskatu. Bumbieru sula izgaismo pigmenta veidojumus uz ķermeņa. Pietiek samitrināt tamponu nektārā un regulāri noslaucīt problemātiskās vietas.
Kādas ir bumbieru priekšrocības vīriešiem?
Pateicoties bumbieru īpašībām, kas stiprina matu struktūru, ārīgi lietojot, tas noderēs vīriešiem, kuri cieš no agrīnas plikpaurības. Lai to izdarītu, paņemiet augļa mīkstumu un sajauciet 1 ēdamkarote ar medu. l. Pievienojiet tādu pašu daudzumu dadzis eļļas un berzējiet iegūto maisījumu problemātiskajā zonā. Turiet masku 30 minūtes. Pēc tam izmazgājiet matus ar šampūnu.
Regulāra augļu lietošana vīriešiem normalizē potenci. Katru dienu jums jāēd 2 bumbieri.Vīriešiem, kuri ikdienā nodarbojas ar sportu vai smagas fiziskas slodzes, augļi jālieto 3 reizes dienā, lai papildinātu savas enerģijas rezerves.
Bumbieru augļiem ir ārstnieciska iedarbība pret uroģenitālās sistēmas slimībām. Tos lieto profilakses nolūkos, ja pastāv prostatīta attīstības risks.
Bumbieru priekšrocības grūtniecēm
Grūtniecēm augļus ieteicams lietot uzturā zemā alerģisko reakciju procentuālā daudzuma dēļ.
Augsts folijskābes līmenis ir labvēlīgs mazulim, īpaši grūtniecības pirmajā trimestrī. Tas novērš dažādu patoloģiju attīstību un palīdz pareizi veidot smadzenes. C vitamīna klātbūtnei ir profilaktiska un terapeitiska iedarbība pret infekcijas slimībām.
Bumbieris papildina kalcija un kālija rezerves sievietes organismā. Pasargā no anēmijas, pateicoties augstajai dzelzs koncentrācijai sastāvā.
Bumbieri grūtniecēm ir izdevīgi un vienlaikus kaitīgi, ja netiek ievēroti ikdienas patēriņa standarti. Grūtniecēm ir atļauts ēst ne vairāk kā 3 vidējus augļus dienā.
Bumbieru labvēlīgās īpašības bērnu ķermenim
Vitamīnu un minerālvielu klātbūtne ir nenoliedzams ieguvums bērnam. Alerģiju izraisošu komponentu trūkums padara bumbieri par vienu no pirmajiem augļiem, kas apstiprināti zīdaiņu papildu barošanai. Sulu mazuļa uzturā var sākt ieviest no 4 mēnešiem pēc piedzimšanas, bet bumbieru biezeni – no 6 mēnešiem.
Ja bērnam ir nosliece uz alerģiskām izpausmēm, tad ar bumbieru augļiem jābūt uzmanīgiem.Neskatoties uz to, ka tie ir hipoalerģiski, tie var saturēt kaitīgus fermentus. Tāpēc labāk ir mēģināt ieviest augļus savā uzturā ceptā veidā. Termiskā apstrāde iznīcina nevajadzīgās sastāvdaļas.
Žāvēti bumbieri palīdzēs mazināt drudzi, caureju un saaukstēšanos. No izkaltušajām šķēlītēm pagatavo novārījumu un pielodē bērnam. Sēklām ir prettārpu iedarbība un tās palīdz ar kuņģa-zarnu trakta traucējumiem.
Vai bumbieris ir labs svara zaudēšanai?
Galvenais augļu ieguvums ir ķermeņa attīrīšana no atkritumiem un toksīniem un vielmaiņas paātrināšana. Augļa zemais kaloriju saturs (50 kcal uz 100 g) un spēja ātri sadedzināt taukus nepalika nepamanīts. Tāpēc tas ir iekļauts vairuma diētu izvēlnē.
Cik daudz jūs varat ēst, zaudējot svaru
Bumbieris var radīt ne tikai labumu, bet arī kaitēt jūsu figūrai. Tāpēc ir svarīgi ievērot patēriņa režīmu, lai neiegūtu pārāk daudz. Noteikumi ierobežotai uzturam, izmantojot augļus:
- Tipiska 7 dienu diēta ietver 2 līdz 6 augļu ēšanu dienā.
- Lai iegūtu maksimālu labumu, bumbieris jāēd ar mizu.
- Ēd 1 stundu pirms galvenās ēdienreizes vai pusstundu pēc ēšanas.
- Ja ir ierobežots uzturs, noder arī svaigi spiesta sula.
Ar jebkuru diētu jūs nevarat aprobežoties tikai ar augļu ēšanu. Ir nepieciešams ēst sabalansētu uzturu, ņemot vērā katra produkta kaloriju saturu.
Vai ir iespējams ēst bumbierus naktī?
Speciālisti iesaka dienas pirmajā pusē ēst augļus. Bet nav aizliegts ēst bumbierus pirms gulētiešanas.Jums vienkārši jāierobežo to skaits līdz 1 gabalam. Jāizvēlas saldskāba šķirne. Tas satur mazāk cukuru saturošu vielu.
Cik daudz ogļhidrātu ir bumbierā
Bumbieru augļu priekšrocības slēpjas to uzturvielu saturā. 100 g satur:
- olbaltumvielas – 0,4 g;
- tauki - 0,3 g;
- ogļhidrāti - 10 g.
Šis sastāvs padara augļu produktu ar zemu kaloriju daudzumu. Kaloriju saturs uz 100 g ir aptuveni 50 kcal. Tāpēc bumbieru ēšana ir atļauta diabēta slimniekiem, taču stingri kontrolējot cukura līmeņa izmaiņas asinīs.
Kāds ir labākais veids, kā ēst bumbierus?
Tagad ir vairākas izmantošanas iespējas:
- sulas;
- ievārījumi;
- novārījumi;
- žāvēšana;
- Cukuroti augļi;
- ievārījums.
Taču liels ieguvums ir, ēdot svaigus augļus vai sulas no tiem, kas pagatavoti neatkarīgi, nepievienojot konservantus un krāsvielas. Ja nav termiskās apstrādes, visas ķīmiskās vielas tiek saglabātas to sākotnējā formā.
Kontrindikācijas
Bumbieru augļu patēriņa ierobežošana ir nepieciešama cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta problēmām. Tāpat to lietošana ir aizliegta iekaisuma procesu (čūlas, gastrīts, kolīts) gadījumā. Tie var saasināt slimības gaitu augstā šķiedrvielu satura dēļ. Tas kairina kuņģa gļotādu.
Gados vecākiem cilvēkiem labāk ēst ceptus augļus. Neapstrādāts bumbieris slikti uzsūcas un sagremots, izraisot fermentāciju un palielinātu gāzu veidošanos zarnās.
Secinājums
Bumbieru ieguvumi un kaitējums ķermenim nav salīdzināmi. Augļiem ir daudz noderīgu īpašību, kas nepieciešamas cilvēkiem. Ja ļaunprātīgi lietojat saldos augļus, ir iespējama kaitīga ietekme.