Saturs
Vīnogas ir sena kultūra. Tūkstošgades laikā augi ir ļoti mainījušies. Mūsdienās ir milzīgs skaits šķirņu un hibrīdu, kas atšķiras ne tikai pēc garšas, bet arī pēc ogu izmēra un krāsas. Tāpēc dārznieki saskaras ar dilemmu, kādu vīnogu šķirni izvēlēties savam zemes gabalam.
Šķirnes apraksts, raksturīgās iezīmes, dārznieku atsauksmes, kā arī viņu iesūtītās fotogrāfijas un video palīdz iegūt nepieciešamo informāciju. Rakstā tiks apspriests Moldovā iegūts augs, kas gadu desmitiem ir bijis populārs dārznieku vidū. Šī ir vīnogu šķirne Memory Negrul.
Šķirnes vēsture
Saulainā Moldova vienmēr ir bijusi slavena ar saviem vīna dārziem un gardajiem vīniem. Selekcionāri pastāvīgi atjaunināja šķirņu klāstu. Vīnogas Negrula piemiņai, kā arī pirmais šķirnes apraksts pieder Moldovas Vīnkopības un lauksaimniecības pētniecības institūta darbiniekiem.
Vēl 1975. gadā krustoja šķirni Coarne Neagre un hibrīdu Pierrell. Institūta darbinieki savam prātam deva padomju zinātnieka A. M. Negrula vārdu, kuru I. Vavilovs savulaik sauca par "vīnogu karali".
Šķirne reģistrēta tikai 2015. gadā, uzskatāma par Moldovas Republikai piederīgu.
Svarīga informācija
Sāksim Memory Negrul vīnogu aprakstu ar to, ka šī ir vidēji vēlīna nogatavošanās hibrīda forma. No ziedēšanas līdz ražas novākšanai parasti paiet 145–155 dienas. Lai gan dārznieki, kas dzīvo dienvidu reģionos, pārskatos atzīmē ķekaru agrāku nogatavošanos.
Ražas novākšanas sākums ir septembra pirmā puse. Vīnogu raža ir lieliska. Rūpnieciskā mērogā audzējot šķirni Memory Negrul, no hektāra tiek savākti no 180 līdz 200 centneriem sulīgu ogu.
Krūmu apraksts
Šīs šķirnes vīnogām ir spēcīgs skelets, un tās spēj nest augļus, ja vīnogulājs ir ļoti noslogots. Uz tā ir apmēram ¾ augļu dzinumu. Stādu izdzīvošanas rādītājs ir nedaudz mazāks par 100%.
Memory Negrul vīnogu dzinumu nogatavošanās ātrums ir augsts, aptuveni 90%. Bet jums jāpievērš uzmanība jaunajam vīnogulājam, jo tas ir trausls un bieži lūst. Visiem pirmā gada dzinumiem jābūt piesaistītiem uzticamam atbalstam.
Moldāvu selekcijas vīnogu šķirne ir augsts augs ar noapaļotām, piecu daivu un sadalītām lapām gaiši zaļā krāsā. Lapas lāpstiņas apakšpusē ir skaidri redzama pubertāte.
Vīnogas zied bagātīgi, ogas labi sastājas. Lieta tāda, ka šķirnei ir gan vīriešu, gan sieviešu ziedi. Augu nav nepieciešams mākslīgi apputeksnēt, gluži pretēji, tas pats par sevi ir lielisks apputeksnētājs citām vīnogu šķirnēm. Ķekari vienmēr ir pilni, ar gandrīz vienāda izmēra ogām, jo Memory Negrul šķirnes vīnogām zirņi nedraud.
Ķekaru un ogu apraksts
Šķirnes ķekariem ir regulāra cilindriska forma, bieži vien ar spārniem. Ja paskatās uz zemāk esošo fotoattēlu, tie ir vizuāli iespaidīgi un pievilcīgi.Vīnogu ķekari vidēji sver 300-700 gramus, lai gan Memory Negrul šķirnei ir savi rekordisti, kas sasniedz aptuveni kilograma svaru. Kopas ir līdz 20 cm garas un līdz 12 cm platas.
Bioloģiskā gatavībā šķirnes ogas kļūst tumši purpursarkanas, gandrīz melnas. No ārpuses tie izskatās zili, jo ir biezs plūmju pārklājums.
Augļu forma ir iegarena, olveida, galiņi nedaudz smaili, 3 cm gari un 2 cm plati.Katra oga vidēji sver ap 9 gramiem. Ir tikai 2-3 sēklas. Āda ir blīva un ēdot kraukšķ. Sulīgā, blīvā mīkstuma garša ir parasta, bez īpašiem volāniem, saldskāba.
Cukura saturs augļos ir 16-18 g/100 cm3; skābes – 6-8 g/l. Degustētāji augstu novērtēja dažādību, viņu vērtējums bija 9,2 punkti.
Raksturlielumi
Bez Pamyat Negrul vīnogu šķirnes īpašībām, zinot tikai aprakstu, ir grūti izdarīt izvēli. Jums jāzina gan pozitīvie, gan negatīvie aspekti.
Priekšrocības
- Šķirnes raža ir augsta un stabila gadu no gada.
- Ķekaru saglabāšanās ir lieliska. Viņi var karāties uz krūma līdz salnām. Ja vīnogu šķirnes glabājat pagrabā, tad Jaungada vakarā varat baudīt gardus augļus no sava dārza. Uzglabāšanas kvalitāte ledusskapī ir nedaudz zemāka.
- Ogas ar biezu mizu ir viegli transportējamas un nezaudē izskatu pat ilgstošas transportēšanas laikā.
- Memory Negrul vīnogu izmantošana ir universāla.Papildus svaigam patēriņam no ogām tiek pagatavota lieliska sula, ievārījums un kompoti.
- Šķirni pārstāv pašiakņoti krūmi, kas var izturēt temperatūru līdz -25 grādiem. Audzējot skarbākos apstākļos, ir nepieciešama pajumte.
- Augs ir izturīgs pret sausumu, lai gan savlaicīga laistīšana palīdz palielināt ķekaru ražu un kvalitāti.
- Dzinumi nogatavojas gandrīz 100%, un spraudeņus var uzpotēt potcelmam.
- Vīnogu šķirnei Memory Negrul, atšķirībā no citiem kultivētajiem augiem, ir augsta imunitāte. Reti slimo ar oidiju, miltrasu, pelēko pelējumu, filokseru un vīnogu ērci. Lai gan nevajadzētu atstāt novārtā preventīvos pasākumus. Runājot par kaitēkļiem, lapsenes, pēc dārznieku domām, vīnogas nebojā, taču no putniem ir jāpasargājas.
Mīnusi
Kā redzat, Memory Negrul šķirnei ir daudz un ievērojamas priekšrocības. Lai gan mums nevajadzētu klusēt arī par trūkumiem. Pēc dārznieku domām, tas ir:
- Moldovas vīnogu šķirnei ir nepieciešama pajumte, ja to audzē reģionos, kur ziemā termometra stabiņš noslīd zem -26 grādiem.
- Lai raža būtu augsta un stabila, nepieciešams regulēt vīnogulāju slodzi tā, lai nebūtu pārslodzes.
Ko dārznieki domā par Memory Negrul šķirni:
Nosēšanās funkcijas
Memory Negrul vīnogas var stādīt pavasarī aprīlī-maijā vai rudenī, līdz sākas salnas.
Izvēloties vietu, jums jāņem vērā augsnes sastāvs. Sāls purvi un augsne ar augstu māla saturu nav piemērota vīnogu stādīšanai. Bīstami ir arī šķirni stādīt augsnēs, kur gruntsūdeņi tuvojas virsmai.
Nosēšanās noteikumi
Jāņem vērā stādu vai vīnogulāju spraudeņu stādīšanas noteikumi:
- Jebkuras šķirnes vīnogām augsne tiek sagatavota iepriekš, rakšanas laikā augsne tiek noņemta nezāles kopā ar saknēm.
- Stādīšanas materiālam jābūt kvalitatīvam, veselīgam: nobriedušiem dzinumiem un spēcīgai sakņu sistēmai.
- Stādīšanas bedrēm jābūt vismaz 100 cm diametrā un aptuveni 80 cm dziļām.Apakšā tiek ieklāta drenāža no smalkas šķembas un smiltīm.
- Vienai augsnes daļai tiek pievienots superfosfāts un kālija hlorīds, ko, rokot blakus bedrei, sakrauj kaudzēs. Drenāža ir piepildīta ar šo maisījumu. Citai augsnes daļai pievieno humusu vai kompostu, un ar to piepilda atlikušo bedrītes daļu. Lai izvairītos no apdegumiem, vīnogu saknes nedrīkst nonākt saskarē ar minerālmēslu.
- Stādu novieto centrā, apkaisa ar zemi un bagātīgi laista ar ūdeni.
- Lai saglabātu mitrumu, stādījumus mulčē.
Tā kā Memory Negrul vīnogu šķirnes jaunie dzinumi ir trausli, tos nekavējoties piesien pie koka knaģa. Atbalsts ir nepieciešams, lai nākotnes krūms dotu vēlamo virzienu.
Vīnogu kopšana
Saskaņā ar šķirnes aprakstu un īpašībām Memory Negrul vīnogas nesagādā daudz nepatikšanas, taču jums jāzina lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumi. Aprūpe sastāv no šādām darbībām:
- regulāra laistīšana, nezāļu attīrīšana no stādījumiem, irdināšana;
- plantācijas mulčēšana, pajumte ziemai, ja to prasa reģiona klimatiskie apstākļi;
- krūmu veidošana un vīnogulāju atzarošana;
- mēslošana;
- preventīvie pasākumi veselīgu vīnogulāju audzēšanai.
Un tagad par dažām aktivitātēm vīnogu kopšanai sīkāk.
Laistīšana
Saskaņā ar aprakstu un īpašībām Moldovas selekcijas šķirne ir izturīga pret sausumu. Bet jums ir nepieciešams laistīt augus savlaicīgi.Ar nepietiekamu laistīšanu jūs varat ne tikai zaudēt ražu, bet arī iegūt zemas kvalitātes ķekarus.
Negrul Memory vīnogas ir jālaista šādi:
- agrā pavasarī un rudenī pēc pajumtes tiek veikta mitrumu papildinoša apūdeņošana;
- kad acis atveras, stādījumus atkal samitrina;
- turpmākās laistīšanas, kad augsne izžūst.
Top dressing
Šķidra mēslošana tiek veikta vienlaikus ar laistīšanu. Vīnogām nepieciešams kālija un fosfora mēslojums. Šie papildinājumi ir nepieciešami:
- vīnogulāju pareizai attīstībai;
- augļu pumpuru veidošanās;
- augstas kvalitātes ražas iegūšana;
- palielinot augu dzīvotspēju.
Minerālmēsli tiek lietoti stingri saskaņā ar instrukcijām noteiktos periodos.
Šķirnei Memory Negrul ir nepieciešami arī svaigi kūtsmēsli, kas tiek izlietoti rudenī. Pateicoties organiskajām vielām, augsnē apmetas labvēlīgās baktērijas, kas labvēlīgi ietekmē vīnogulāju attīstību.
Vīnogām noder arī barošana ar lapām. Šim nolūkam tiek izmantoti īpaši preparāti.
Apgriešana
Atzarošana ir nepieciešama, lai augs veidotu krūmu. To veic rudenī un pavasarī. Patversmes priekšā tiek izgriezti dzinumi, kuriem nav bijis laika nogatavoties. Turklāt rudenī netiek veikta smaga atzarošana, jums ir jāatstāj rezerve: nav zināms, kā vīnogas pārdzīvos ziemu.
Pavasara apgriešana ir atsegti sasaluši vai nolauzti dzinumi. Parasti uz vīnogulāja jāpaliek 7-8 pumpuriem.
Aizsardzības pasākumi
Kā aprakstā norāda autori, kā arī dārznieki pārskatos, Moldovas vīnogu šķirnei ir augsta imunitāte pret daudzām slimībām. Bet profilakse joprojām nekaitēs. Dārznieki apstrādā krūmus ar fungicīdiem pret slimībām. Jebkuras zāles lieto saskaņā ar instrukcijām.
Lai pasargātu no spalvu saldumēdāju invāzijas, vīnogu stādījumus pārklāj ar tīklu vai ķekarus paslēpj marles maisiņos, kā parādīts zemāk esošajā fotoattēlā.
