Saturs
Kazenes ir populārs daudzgadīgs krūms, kura augļi nogatavojušies kļūst melni. Tomēr tās ogas pēc izskata ir līdzīgas citām kultūrām. Un dažos gadījumos nav iespējams uzreiz noteikt, kuri augļi ir kuri. Kazenei līdzīgā oga var būt gan ēdama, gan indīga. Lai nekļūdītos ar savu izvēli, jāapsver visas iespējamās iespējas.
Melnās ogas, līdzīgas kazenēm, pēc garšas var radikāli atšķirties
Kazenes īpašības
Kazenes ir sarežģīts auglis, kas sastāv no daudzām mazām kausētām kauliņiem. To nokrāsa attīstības laikā mainās. Sākotnēji kauleņi ir zaļi, pēc tam kļūst sarkani un kļūst tumšāki, kad tie pilnībā nogatavojušies.
Augļiem ir iegarena forma ar noapaļotu galu. To vidējais svars svārstās no 5 līdz 8 g atkarībā no šķirnes. Virsma var būt spīdīga vai ar zilganu pārklājumu. Kaulenēm ir sulīga mīkstums un saldskāba garša. Tie ir bagāti ar B, C, A vitamīniem un minerālvielām.
Kādas ogas ir līdzīgas kazenēm?
Kolektīvās melnās kaulenes tiek ražotas vairākās kultūrās.Un, lai tos varētu atšķirt no kazenēm, jums ir jāapsver katrs auglis atsevišķi, kā arī jāpievērš uzmanība paša auga izskatam.
Aronijas avenes
Selekcionāru rūpīgā darba rezultātā parādījās melnaugļu aveņu sugas. Visizplatītākās šķirnes ir Cumberland un Ugolek. Abi krūmi ir ļoti izturīgi pret salu un slimībām. Ieteicams audzēšanai centrālajos un ziemeļu reģionos.
Aronijas aveņu kauleņi ir ēdami, saldi un tiem ir apaļa forma. Nogatavošanās laikā to krāsa mainās no rozā uz tumšu. Augļi ir mazi. To vidējais svars ir 1,5-3 g.Atšķirīga iezīme ir kauleņu vieglā atdalīšana no dobes nogatavošanās laikā, un kazenēs tās cieši turas, kad tās izņemtas.
Aroniju aveņu dzinumi ir pelēcīgi zili, klāti ar īsiem matiem
Zīdkoks
Tas ir koka nosaukums, kura augļi ir līdzīgi kazenēm. Ogas ir diezgan lielas, ēdamas, ovālas iegarenas formas. To garums atkarībā no šķirnes sasniedz 4-5 cm. Vēl viens izplatīts nosaukums kokam ar kazenēm līdzīgām ogām ir zīdkoks. Ir šķirnes ar melnbaltām augļu nokrāsām. Pirmās dzimtene ir Persija.
Zīdkoks sasniedz 20 m augstumu.Lapas cietas, tumši zaļas, ar robainām malām.
Melnajai ogai uz koka, līdzīgi kā kazenei, ir pavisam cita garša. Tas ir salds, bez skābuma piezīmes un ļoti sulīgs. Zīdkoka augļus novācot neatdala no kātiņa. Novāktā raža ir viegli saburzīta, tāpēc nepanes transportēšanu un ilgstošu svaigu uzglabāšanu.
Zīdkoks ir siltumu mīloša kultūra
Lakonos oga
Šo augu reti var atrast Krievijā.Ziemeļamerika tiek uzskatīta par savu dzimteni.
Lakonos oga ir fitolaku dzimtas daudzgadīgs zālaugu augs. Katru gadu tas dod vairākus sabiezinātus, stāvus, 1,5 m augstus stublājus.Augs zied maija beigās, un tā ziedkopas pēc izskata atgādina hiacintes. Un līdz vasaras beigām lakkonā nogatavojas lielas ogas, kas pēc struktūras un tumšas nokrāsas līdzīgas kazenēm.
Šī kultūra tiek uzskatīta par ārstniecisku. Tautas medicīnā auga baltās saknes izmanto reimatisko sāpju mazināšanai. Bet kazenes auga kazenei līdzīgās ogas tiek uzskatītas par indīgām. To lietošana izraisa nopietnus sirds ritma traucējumus.
Pienazāles ogu augļi paliek spilgti sarkani pat nogatavojušies.
Citas kazenēm līdzīgas ogas
Mora ir arī kazenei līdzīgs auglis. Šis augs ir tuvs aveņu radinieks un pieder Rosaceae ģimenei. Dabā mora krūmi ir izplatīti Dienvidamerikas, Meksikas un Peru tropos. Bet tajā pašā laikā tie labi pacieš salu un nes augļus temperatūrā virs +12 °C.
Svarīgs! Moras krūms aug ātri un spēj nomākt blakus esošo augu attīstību.
Šīs kultūras ogas ir maza izmēra un apaļas, sarežģītas kaulenes. Kad tie nogatavojas, to krāsa mainās no sarkanas uz melnu. Garša salda, ar skābenumu, mīkstums sulīgs. Mora kauleņi ir bagāti ar askorbīnskābi, kalciju un dzelzi. Ražu var patērēt svaigā veidā un pārstrādāt.
Moras krūms sāk nest augļus stādīšanas gadā
Arī aveņu ogas ir līdzīgas kazenēm. Dabā šo krūmu nevar atrast, jo tas ir hibrīds.Auga augstums sasniedz 2 m Kultūra ir mazprasīga pret augsnes sastāvu un augšanas apstākļiem, taču nepieļauj mitruma stagnāciju pie saknēm.
Sarežģītie aveņu kauleņi ir ēdami, saldi, sulīgi un aromātiski. To vidējais svars ir 1,5-3 g Sezonas laikā krāsa mainās vairākas reizes. Sākumā tas ir zaļš, tad balts, rozā un visbeidzot melns.
Ezhemalīnai raksturīga augsta produktivitāte
Secinājums
Kazenei līdzīgā oga var būt ēdama vai indīga. Tāpēc jums ir jālieto augļi ar pilnīgu pārliecību, ka tie pieder pie pirmās kategorijas. Tikai šajā gadījumā jūs varat paļauties uz to, ka tie būs labvēlīgi un nekaitēs jūsu veselībai.
