Saturs
Puravi tiek novērtēti to pikantās garšas, bagātīgā vitamīnu sastāva un vienkāršības dēļ rūpes. Kultūra ir sala izturīga un panes Sibīrijas klimatiskos apstākļus. Priekš izkraušanas vietas izvēlēties sīpolu šķirnes, kas ir izturīgas pret temperatūras svārstībām, slimībām un kaitēkļiem.
Vispārējās īpašības
Puravi ir zālaugu biennāles, kas izaug līdz 1 m augstumā.Pēc stādīšanas gada laikā augs veido sakņu sistēmu un viltus sīpoli. Uz kāta ir zaļas lapas.
Nākamajā gadā sīpols ražo ziedu kātiņus, un sēklas nogatavojas rudenī. Puravu īpatnība ir izturība pret aukstumu un prasīgu laistīšanu.
Ēda auga sīpoli un dzinumus. Sīpolu garša ir augsta, atkarībā no šķirnes puraviem ir pikanta vai saldena garša. Kultūra satur vitamīnus, mikroelementus un olbaltumvielas. Uzglabājot spuldzēs, C vitamīna koncentrācija palielinās.
Puravus izmanto svaigus un pievieno uzkodām, salātiem, zupām un pamatēdieniem.Kultūra ir noderīga vitamīnu trūkuma, pārslodzes, vielmaiņas traucējumu gadījumā organismā, reimatisma, podagras. Auga lietošana ir ierobežota nieru, kuņģa un urīnpūšļa slimībām.
Labākās šķirnes
Puravu audzēšanai Sibīrijā izvēlas sala izturīgas šķirnes, kas spēj izturēt temperatūras svārstības. Lai iegūtu agru ražu, tiek stādītas šķirnes, kas nogatavojas vasaras beigās. Visražīgākie puravi ir tie, kas ir gatavi novākšanai vidējā vai vēlīnā periodā.
Agrīna nobriešana
Agrās puravi šķirnes nogatavojas augustā-septembrī. Šīs sīpolu šķirnes izceļas ar šaurām zaļām lapām un nelielu kātiņu.
Goliāts
Goliāta sīpolu šķirni audzē tikai stādi. Augs ir vidēja auguma, baltās “kājas” garums līdz 30 cm.. Puravi veido spēcīgus krūmus un prasa pastāvīgu mitruma padevi. Sīpolu raža tiek turēta vēsā vietā ne ilgāk kā 5-6 mēnešus.
Ziloņa stumbrs
Vidēji agra nogatavošanās šķirne. Laikposms no rašanās līdz ražas novākšanai ilgst 140 dienas. Sīpola augstums 60-70 cm.Balinātā daļa 15-30cm gara Sīpola svars līdz 200g.Šķirne novērtēta ar labo garšu un ilgstošu uzglabāšanu 4-5 mēnešus. Ziloņa stumbra sīpoli tiek izmantoti svaigā veidā ēdiena gatavošanā.
Kolumbs
Kolumba puravi ieteicams lietot svaigā veidā vai konservēt. Šķirne ir bagāta ar vitamīniem. Lapas ir blīvi izvietotas un izaug līdz 80 cm garumā. Sīpola baltā daļa sasniedz 15 cm un veidojas bez nosēšanās. Auga svars līdz 400 g.Šķirne prasa pastāvīgu laistīšanu un pozitīvi reaģē uz slāpekļa pievienošanu.
Vidēja nogatavošanās
Puraviem, kas nogatavojas vidējā periodā, ir zemāka raža salīdzinājumā ar agrīnajām šķirnēm. Šīs šķirnes ir augstas kvalitātes.Audzējot puravi Sibīrijā, vidēji nogatavojušās šķirnes novāc septembrī.
Kazimirs
Augsta auguma šķirne, kas audzēta Vācijā. Nogatavošanās notiek 180 dienu laikā. Augs veido līdz 25 cm augstu un 3 cm biezu viltus stublāju.Kazimir šķirni raksturo paaugstināta ražība. Šķirne ir izturīga pret sēnīšu slimībām. Uzglabājot, sīpolu stublāji kļūst sulīgāki.
Tango
Vidēji agra puravu šķirne. Nogatavošanās notiek līdz 150 dienām. Lapas ir bagātīgi zaļas, kāti ir gari un spēcīgi. Tango sīpolu šķirne tiek novērtēta tās augstas kvalitātes kātu dēļ. Augs ir izturīgs pret aukstumu un rada augstu ražu nelabvēlīgā klimatā.
Kamus
Ātri augoša, produktīva šķirne, kas atšķiras ar garu baltu kātu, līdz 50 cm augstumā. Kamus sīpols aug mitrās augsnēs, kas bagātinātas ar humusu. Stādot smilšainā augsnē, šķirnei nepieciešama bagātīga laistīšana. Šķirnei raksturīga paaugstināta izturība pret slimībām.
Vēlīna nobriešana
Vēlīnās puravi šķirnes Sibīrijā nogatavojas ilgāk par 180 dienām. Šādas šķirnes ir ļoti produktīvas un tām ir ilgs glabāšanas laiks.
Vēlos sīpolus atpazīst pēc lielām lapām ar vaska pārklājumu, kas cieši atrodas uz kāta. Sīpola kātiņš parasti ir blīvs un saīsināts. Ražas novākšana iespējama pirms mīnuss temperatūras iestāšanās.
Karantanskis
Vēlu nogatavošanās puravi ar paaugstinātu izturību pret salu. Augs ir 90 cm augsts.Neīstais stublājs ir 25 cm garš un 6 cm diametrā.Garša pikanta ar nelielu asumu. Piemērots stādīšanai pirms ziemas. Karantansky sīpolu šķirne pozitīvi reaģē uz mēslošanu.
Rudens milzis
Spēcīgs puravi, sasniedzot 1,2 m augstumu Lapas ir lielas un plakanas, sasniedz 80 cm garumu.Dzinums liels, balināts, līdz 8 cm liels.Sīpolu šķirnei Autumn Giant nepieciešams labs apgaismojums un regulāra laistīšana. Augi ir iztaisnoti, ilgstoši uzglabāti, bagāti ar vitamīniem.
Aligators
Augsta vēlu nogatavošanās šķirne. Lapas ir platas, sasniedzot 80 cm garas. Viltus kāts sasniedz 5 cm diametrā. Aligatora puraviem ir pusasa garša, tie ir prasīgi pret gaismu un mitrumu. Šķirnei ir augsta produktivitāte un tā tiek uzglabāta ilgu laiku.
Aug Sibīrijā
Puravi mājas apstākļos Sibīrijā stāda februāra beigās vai marta sākumā. Stādīšanas materiāls un augsne ir iepriekš sagatavoti. Pēc sasilšanas augus pārvieto uz dobēm siltumnīcā vai zem klajas debess.
Sēklu un augsnes sagatavošana
Sīpolu stādīšanai izmanto 10-15 cm augstus konteinerus.Augam ir garas saknes, tāpēc tam ir nodrošināti augšanas apstākļi. Traukus mazgā ar karstu ūdeni un papildus apstrādā ar kālija permanganāta šķīdumu.
Augsni sīpoliem sagatavo, apvienojot dārza augsni un trūdvielu. To tvaicē ūdens vannā dezinfekcijai vai tur mīnusā temperatūrā uz balkona.
Augsni ievieto traukos un samitrina. Sīpolu sēklas stāda ar 3 mm soli, starp rindām atstājot 8 mm. Lai paātrinātu sēklu dīgtspēju, pārklājiet stādījumus ar polietilēnu. Dzinumi parādīsies pēc 10-14 dienām.
Stādu kopšana
Kad parādās dzinumi, puravi novieto apgaismotā vietā. Sakņu sistēma ir aizsargāta no hipotermijas. Lai to izdarītu, novietojiet konteinerus uz putuplasta pamatnes.
Puravu stādu attīstība nodrošina noteiktu aprūpi:
- regulāra telpas ventilācija;
- uzturēt augsni mitru;
- dienas temperatūra 18-20 °C;
- nakts temperatūra 12-15 °C.
Sīpolu laistīšanai izmantojiet siltu, nostādinātu ūdeni. Visērtāk ir izmantot smidzināšanas pudeli un izsmidzināt mitrumu virs augsnes virsmas. Ja sīpols ir uzdīgs biezs, to ravē.
Izaugušos stādus baro ar šķīdumu, kas sastāv no 2 g urīnvielas, 2 g kālija sulfīda un 4 g superfosfāta uz 1 litru ūdens. Šķīdumu laista pie sīpolu stādu saknēm.
3 nedēļas pirms pārvietošanas atklātā vietā puravus sacietē svaigā gaisā. Vispirms telpā uz 2 stundām atver logu, pēc tam stādījumus pārvieto uz balkonu. Sacietēšana ļauj augiem labāk panest transplantāciju un pielāgoties dabiskajiem apstākļiem.
Nosēšanās zemē
Kultūras stādīšanas vietu sāk sagatavot rudenī. Vieta ir izvēlēta saulaina un aizsargāta no vēja. Puravi dod priekšroku smilšmāla augsnēm, kas apaugļotas ar organiskām vielām.
Sīpolus audzē pēc pākšaugiem, garšaugiem, kāpostiem, tomātiem un kartupeļiem. Rudenī vietu izrok un pievieno humusu vai kompostu. Puravi stāda maija beigās vai jūnija sākumā, kad stādi ir 50-60 dienu veci. Ir jāgaida, līdz augsne un gaiss sasilst.
Pavasarī augsni irdina un veido vagas 15 cm dziļumā un 30 cm attālumā viena no otras, katras vagas apakšā ieber koksnes pelnus.
Puravu stādīšanas procedūra:
- Augsne ar stādiem ir bagātīgi laista.
- Augi tiek izņemti no konteineriem, sakņu sistēma tiek saīsināta līdz 4 cm.
- Sīpolus ievieto vagās ar 20 cm soli.
- Augu saknes apber ar augsni un bagātīgi laista.
Ja joprojām pastāv iespēja atgriezties salnās, uz nakti pārklājiet augus ar agrošķiedru. No rīta pārklājošais materiāls tiek noņemts.
Audzēšanas kopšana
Puravu audzēšana un kopšana Sibīrijā ietver laistīšanu un ravēšanu nezāle un augsnes irdināšana. Lai iegūtu augstu ražu, kultūru baro ar organisko vielu un komplekso mēslojumu.
Laistīšana
Puravi laista bagātīgi, neļaujot augsnei izžūt. Mitrums nedrīkst uzkrāties augsnē un izraisīt sakņu puves.
Lai apūdeņotu kultūras, izmantojiet siltu ūdeni, kas nosēdināts mucās. Uz sīpolu dzinumiem nedrīkst palikt ūdens pilieni.
Pēc sīpolu laistīšanas augsne tiek ravēta un irdināta, lai labāk iekļūtu mitrumā un skābeklī. Lai iegūtu baltu kātiņu, puravi ir jāsamazina. Lai samazinātu laistīšanas intensitāti, augsni mulčē ar humusu.
Top dressing
Audzējot puravi Sibīrijā, stādījumus baro ar minerālvielām un organiskajām vielām. Pirmo apstrādi veic nedēļu pēc nodošanas zemē, turpmāk – ik pēc 2 nedēļām.
Puravu barošanas iespējas:
- 5 g urīnvielas un 3 g kālija sulfāta uz 5 litriem ūdens;
- virca, kas atšķaidīta ar ūdeni proporcijā 1:10;
- putnu mēslu šķīdums 1:15.
Minerālvielu lietošana tiek mainīta ar organisko mēslojumu. Koksnes pelni ir universāls mēslojums sīpoliem. To pievieno augsnei nokalšanas laikā 1 glāze uz 1 kvadrātmetru. m gultas.
Aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem
Ja tiek ievēroti audzēšanas un kopšanas noteikumi, puravi Sibīrijā reti ir uzņēmīgi pret slimībām. Ar lieko mitrumu attīstās rūsa, miltrasa un citas sēnīšu slimības.
Lai aizsargātu stādījumus no sēnīšu izplatīšanās, apsmidziniet ar Fitosporin šķīdumu. Kad parādās bojājumu pazīmes, tiek izmantots vara oksihlorīds. Visa sīpolu apstrāde tiek pabeigta 3 nedēļas pirms ražas novākšanas.
Puravi pievilina sīpolu mušas, smecerniekus un citus kaitēkļus.Kukaiņus atbaida spēcīgas smakas. Stādījumus apstrādā ar maltiem melnajiem pipariem vai tabakas putekļiem. Starp sīpolu rindām stāda selerijas un garšaugus.
Tīrīšana un uzglabāšana
Sīpolus novāc, līdz temperatūra nokrītas līdz -5 °C. Sīpoli tiek izrakti sausā laikā un attīrīti no augsnes. Zaļie dzinumi netiek nogriezti, pretējā gadījumā sīpols izžūs.
Puravus ir ērti uzglabāt ar smiltīm pildītās kastēs. Augi tiek novietoti vertikāli. Konteineri atstāj pagrabā, pagrabā vai citā vēsā telpā. Atkarībā no šķirnes sīpolu derīguma termiņš ir 4-6 mēneši.
Secinājums
Sibīrijā puravi audzē ar stādu metodi. Pirmkārt, mājās sagatavo augsni un stādāmo materiālu. Stādi tiek turēti siltā, labi apgaismotā vietā. Kad sīpols aug, to pārnes uz atklātām vietām. Puravi pozitīvi reaģē uz regulāru laistīšanu, augsnes irdināšanu un mēslošanu. Ražas novākšana savākt pirms sals iestājas.
