Ķīniešu jeb garaugļu gurķis ir vesela meloņu dzimtas pasuga. Pēc izskata un garšas šis dārzenis gandrīz neatšķiras no parastajiem gurķiem - zaļa miza, blīvs un sulīgs mīkstums. Šis gurķis viens pats var sasniegt 50-80 cm garumu.
Augs var dot labu ražu gan siltumnīcā, gan atklātā zemē. Izturīgs pret slimībām, karstumu un pacieš zemas temperatūras. Dažas Ķīnas gurķu šķirnes pirmo ražu ienes mēneša laikā pēc sēklu sēšanas.
Papildus augstajai ražībai (no 30 kg gurķu uz krūmu) visas šī auga šķirnes izceļas ar labu garšu un vieglu audzēšanu.
Optimāls stādīšanas blīvums (4-5 augi uz kv.m) ļauj ietaupīt vietu siltumnīcā.
Bet ir arī trūkumi.Tie ietver zemu procentuālo daļu (apmēram 2%) gurķu sēklu dīgtspēju, īsu glabāšanas laiku, kas nepārsniedz vienu dienu, un to, ka dažas gurķu šķirnes nav piemērotas konservēšanai.
Ķīnas gurķu šķirnes
Ķīnas gurķu šķirnes izvēle ir atkarīga no tā, kam tie ir paredzēti. Tās visas atšķiras ne tikai pēc izskata, bet arī pēc nogatavošanās laika un izturības pret gurķu slimībām pakāpi.
Gurķu šķirne "ķīniešu čūska"
Šķirne, kas īpaši audzēta audzēšanai siltumnīcā. Tas sāk nest augļus 30-40 dienas pēc stādu stādīšanas zemē. Augļi ir spilgti zaļi, izaug līdz 50-60 cm, ar nedaudz izliektu formu. Uz ādas ir reti un lieli bumbuļi. Mīkstums ir sulīgs, ar nedaudz saldenu pēcgaršu, bez rūgtuma. Lieli augļi ir piemēroti salātiem. 12-15 cm gari gurķi ir garšīgi arī marinēti. Bet mazu augļu novākšana ir nerentabla, ja runa ir par Ķīnas gurķu audzēšanu rūpnieciskā mērogā.
Gurķu šķirne "ķīniešu ferma"
Hibrīds pieder pie vidēji agrīnām šķirnēm, tas sāk nest augļus 50-55 dienas pēc parādīšanās. Sēklu dīgtspēja ir nestabila, bet augs ir izturīgs un spēcīgs.
Augļi ir gludi un cilindriskas formas. Miza ir gluda, tumši zaļā krāsā. Gurķi izaug līdz 45-50 cm un tiem ir vienmērīga cilindriska forma.
Gurķu šķirne "ķīniešu brīnums"
Šķirne ir nepretencioza un karstumizturīga - var izturēt temperatūru līdz 40 grādiem. Tas izceļas ar aktīvu un ātru sēklu dīgtspēju.
Asni parādās 5 dienas pēc sēšanas. Augļi ir tumši zaļi, ar plānu mizu. Ķīniešu brīnumšķirnes mīkstums ir blīvs, sulīgs, gandrīz bez sēklām. Gurķi ir labi salātos un mājās gatavotos izstrādājumos.
Gurķu šķirne "Aligators"
Agri nogatavojies hibrīds, kam raksturīga ilgstoša augļošana. Augļi ir gari, plāni, ar sulīgu mīkstumu. Mizu ar maziem biežiem bumbuļiem. Šķirne piemērota konservēšanai. Augs ir nepretenciozs stādīšanā un kopšanā, izturīgs pret daudzām gurķu slimībām. Aligators ir šķirne, kuru apputeksnē bites, tāpēc siltumnīcas tuvumā ieteicams stādīt smaržīgus ziedus, lai tos pievilinātu. Šajā videoklipā ir detalizēti aprakstīta šī ķīniešu gurķu šķirne:
Gurķu šķirne "Emerald Stream"
Vidussezonas šķirne ar spēcīgiem krūmiem. Augļi ir tumši zaļi ar lieliem bumbuļiem. Viņi izaug līdz 55 cm garumā. Līdz nogatavināšanas beigām tie iegūst vidējo svaru 200-250 g.Emerald Stream augļus nes ļoti ilgu laiku. Neprasa saules gaismu, tāpēc ir ideāli piemērots audzēšanai plēves siltumnīcās. Raža no viena šīs šķirnes krūma ir 20-25 kg gurķu.
Kā audzēt ķīniešu gurķus siltumnīcā
Ķīnas gurķu audzēšanas lauksaimniecības tehnoloģija maz atšķiras no parastās metodes. Galvenie nosacījumi to stabilai augšanai ir gaisma, pastāvīgs mitrums un auglīga augsne. To ir vieglāk panākt siltumnīcā - tur Ķīnas gurķis nebūs atkarīgs no laikapstākļu izmaiņām. Tas labvēlīgi ietekmē to augšanu un produktivitāti. Reģionālās klimatiskās īpašības nav īpaši svarīgas, izvēloties gurķu šķirni, ja tos plānots audzēt siltumnīcā.
Augsnes sagatavošana
Zemi gurķiem sāk gatavot rudenī - no oktobra vidus. Topošajai stādīšanas vietai jābūt labi vēdinātai un apgaismotai, tāpēc nevajadzētu stādīt augus tuvu sienai – katrā pusē ir nepieciešama vismaz 1 m plata vieta.Tā kā augam gandrīz nav sānu dzinumu, tas neaizņems daudz vietas un netraucēs citiem stādījumiem.
Iepriekš ir jārūpējas par nākamo augu mēslošanu. Tas ir sagatavots šādā veidā:
Siltumnīcā ierīko dziļu tvertni, kurā ieber kūtsmēslu, kritušo lapu, salmu, nātru un tomātu stublāju kārtas. Pievienojiet tur minerālmēslu komplektu melonēm un melonēm. Tas viss ir jāpiepilda ar ūdeni, jāpārklāj ar vāku vai plēvi un jāatstāj līdz pavasarim.
Ķīnas gurķis, tāpat kā visas melones, mīl auglīgu augsni, kas piesātināta ar organisko mēslojumu. Zeme tiek izrakta kopā ar govju vai zirgu kūtsmēsliem un augu humusu. Šajā posmā ieteicams lietot arī minerālmēslus - Kalimag, superfosfātu un zāģu skaidas, kas iemērc amonija nitrāta šķīdumā. Tad zeme ir labi padzirdīta un pārklāta ar plēvi.
Stādu sagatavošana
Ķīnas gurķi, tāpat kā parasto gurķi, audzē kā stādus. To novāc februāra beigās - marta sākumā. Sēklas stāda atsevišķos plastmasas podos. Stādiem labi piemērota ir iegādāta gatava augsne istabas augiem. Katlā izveido drenāžas caurumu, ielej augsni un iesēj sēklu 2-3 cm dziļumā.
Zemi padzirdina un katru podiņu pārklāj ar plēvi. Stādus var audzēt arī pašā siltumnīcā – tas tad atvieglos stādīšanas procesu zemē.
Pākšaugi saglabā slāpekli augsnē un palīdzēs barot Ķīnas gurķu saknes. Pirms stādīšanas zemē pupiņu stublājus nogriež līdz pašām saknēm.
Pirmos dzinumus var sagaidīt 7-10 dienas pēc sēšanas. Bet šī perioda beigās nevajadzētu izmest tukšos podus; dažas šķirnes var “nosēdēt zemē” līdz pat divām nedēļām.
Tiklīdz parādās dzinumi, stādi tiek atvērti. Tālāk jums jāuzrauga laistīšana un gaisa temperatūra. Augi tiek stādīti zemē, tiklīdz uz tās ir izveidojušās 2-3 lapas.
Augu stādīšana augsnē
Pirms stādīšanas plēvi noņem no sagatavotās vietas un atkal izrok, pievienojot zāģu skaidas un upes smiltis. Šīs piedevas nodrošinās dabisku aerāciju sakņu sistēmai – Ķīnas gurķiem nepieciešama irdena, ar skābekli piesātināta augsne. Tiek pievienoti arī minerālmēsli un organiskie mēslošanas līdzekļi.
Tagad jums ir jāuzstāda balsti augiem. Labāk to darīt pirms stādīšanas - šo augu sakņu sistēma neatkarīgi no šķirnes ir spēcīga un labi attīstīta. Rokot režģus pēc stādīšanas, pastāv risks sabojāt gurķu saknes. Augi aug spēcīgi un smagi, tāpēc atbalsta konstrukcijai jābūt stiprai un stabilai.
Stādīšanas vietā tiek izrakta bedre. Tās diametram jāatbilst katla izmēram. Augu rūpīgi noņem kopā ar zemes gabalu un stāda zemē. Lai nesabojātu saknes, to var izdarīt, nogriežot plastmasas podu gareniski.
Jums jāpievieno nedaudz zāģu skaidas bedrē zem saknes, jāpārklāj ar augsni un jālaista.
Aprūpes noteikumi
Augšanas procesā ir nepieciešams uzraudzīt augsnes mitrumu un periodiski barot augsni ar minerālmēslu un organisko humusu.Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams konteiners ar mēslojumu, kuru iepriekš sagatavojāt. Barības vielu trūkums nekavējoties ietekmē augļa izskatu. Tālāk esošajā tabulā ir sniegta informācija par izskata izmaiņām, to cēloņiem un to, kā palīdzēt augiem ar tām tikt galā.
Izskats | Cēlonis | Kā palīdzēt |
|---|---|---|
Augļi ir pārāk plāni | Ķīnas gurķim trūkst bora | Laistiet zemi ap augu ar boraksa šķīdumu (pusotra karote uz vienu spaini ūdens) vai borskābes (1 karote uz spaini ūdens) šķīdumu. |
Augļi ir veidoti kā āķi, un lapas ir ieguvušas dzeltenu, žāvētu apmali ap malām | Augsnē nav pietiekami daudz slāpekļa | Laistiet augsni ap tiem ar amonija nitrāta šķīdumu (30 g nitrāta uz vienu spaini ūdens) |
Bumbierveida augļi | Gurķiem trūkst kālija | Pirms laistīšanas augsnē uzklājiet kālija minerālmēslus |
Augļi pārstāj augt, lapu gali izkalst un kļūst melni | Nepietiek kalcija | Kalcija mēslojumu pārdod tablešu veidā, kuras ierok 1-2 cm dziļumā.
|
Lapas ir plānas un šauras, ar purpursarkanu nokrāsu | Fosfora bada pazīmes | Fosfora trūkumu var kompensēt ar bērza pelnu palīdzību. To nepieciešams izkaisīt ap augiem un laistīt no augšas. Neapglabājiet pelnus tieši pie saknēm - tie var tos sadedzināt |
Gurķu barošana To veic ļoti uzmanīgi - mēslojumu izkaisa 20-30 cm attālumā un augsni viegli irdina 5-6 cm dziļumā, lai tā nesablīvētu. Augot kātu rūpīgi piesien pie režģa, nogriežot nodzeltējušās apakšējās lapas.
Lielākā daļa siltumnīcu šķirņu apputeksnē sevi. Ziedēšanas periodā, kad jau iestājas silts laiks, siltumnīcu var atvērt dienas laikā. Jums tikai jāpārliecinās, ka nav melnrakstu.
Ķīnas gurķiem ir nepieciešams ūdens, lai tie pareizi augtu.. Līdz ar pirmo augļu parādīšanos augu katru dienu laista un apsmidzina. Nevajadzētu izmantot ķīmiskos un organiskos mēslojumus - augsne jau ir pietiekami piesātināta ar visu nepieciešamo. Ķimikāliju pārpalikums augļu periodā var sabojāt pašu gurķu garšu.
Atklātā zemes apstākļos augs nes augļus līdz pirmajām salnām.. Siltumnīcā augļu periodu var palielināt. Lai to izdarītu, jums ir jāsasilda siltumnīca. Optimālai augšanai ir nepieciešams uzturēt nemainīgu temperatūru 30-35 grādu robežās.
Secinājums
Ķīnas gurķu audzēšana ir interesanta un ienesīga nodarbe. Ar minimālām finansiālām izmaksām un pūlēm jūs varat savākt līdz 40 kg garšīgu un aromātisku augļu tikai no viena krūma. Ar vienu gurķi pietiek, lai parastu 3-5 cilvēku ģimeni pabarotu ar svaigiem salātiem.
Pastāv viedoklis, ka Ķīnas gurķis pēc tam, kad no tā ir nogriezta daļa, turpina augt, un griezums atjauno sākotnējo struktūru. Dārznieku veiktie eksperimenti ir parādījuši, ka šis apgalvojums ir tikai puse patiesības. Patiešām, pēc griešanas gurķis nemirst un joprojām var nedaudz augt. Bet griezuma vieta izžūst, un šāds gurķis zaudē savu izskatu.
Tāpēc labāk ir ievērot vispārējos gurķu novākšanas noteikumus, un augi jūs ilgu laiku priecēs ar garšīgiem augļiem.
