Saturs
Gurķu šķirnes pēc nogatavošanās laika iedala agrīnās, vidējās un vēlīnās, lai gan pēdējos divus veidus bieži apvieno vienā. Daudzus dārzniekus interesē jautājums par to, kurš no šiem trim augu veidiem optimāli nesīs augļus atklātās zemes dobēs, un kāpēc vispār ir nepieciešams stādīt vēlīnās šķirnes? Galu galā nolaisties ir vieglāk agri gurķi un izbaudiet svaigus dārzeņus pirms citiem. Mēs šodien centīsimies atbildēt uz visiem šiem jautājumiem.
Kāpēc jums vajadzīga vēlā šķirne?
Pirms mēs apsvērsim vēlīnās populārās gurķu šķirnes atklātā zemē, noskaidrosim šāda dārzeņa mērķi. Pērkot sēklas, daudzi cienītāji vispirms apskata krāsaino etiķeti ar reklāmas vēstījumu par šķirnes priekšrocībām, piemēram, “Super agrīna” vai “Superagra nogatavošanās”. Vai pēc šī principa ir iespējams izvēlēties sēklas un kāpēc ir vajadzīgi šie vēlie gurķi?
Iespējams, ir vieglāk dārzā iestādīt agrīnu šķirni, un pēc apmēram 35 dienām jau varēsiet baudīt svaigo dārzeņu.Kāpēc tad gaidīt pusotru vai divus mēnešus, līdz nogatavojas vēlie gurķi? Speciālists vai jebkurš pieredzējis dārznieks bez vilcināšanās atbildēs, ka noslēpums slēpjas gala rezultātā.
Vēlīnām šķirnēm raksturīga iezīme
Lai saprastu, kāpēc nepieciešami vēlīnie augļi, pievērsīsimies botānikai un īsumā aplūkosim gurķu attīstības periodus. Augšanas sākumā, pirms parādās pirmā olnīca, augs izveido savu sakņu sistēmu. Lai gan saknes nav tik lielas, tās tomēr aug. Kad sākas ziedēšanas un augļu fāze, sakņu augšana palēninās, un zaļais kāts sāk enerģiski augt.
Tagad paskatīsimies, kas notiek ar agrīno gurķu šķirni dārzā. Fakts ir tāds, ka jo attīstītāka ir auga sakne, jo vairāk barības vielu tas saņem no augsnes. Agrīnās šķirnes auga sakņu sistēma nobriest apmēram mēneša laikā. Protams, tas ir vairākas reizes mazāks par vēlīnās šķirnes sakņu sistēmu atklātā zemē, kas attīstās līdz 50 dienām. Augs ar mazāku sakņu sistēmu nesīs augļus vismaz vai īsā laikā radīs daudz augļu uzreiz un nomirs.
No tā var secināt, ka agrīnās šķirnes augs, pāris nedēļu laikā beidzis nest augļus, sāk dzeltēt un pēc tam izžūt. Mēslošana ar slāpekļa mēslojumu var nedaudz pagarināt gurķa zaļā stublāja mūžu, tomēr tas nedos lielu labumu.
Ja ņemat vēlās šķirnes atklātā zemē, tad ar spēcīgu sakņu sistēmu tie ilgstoši nesīs augļus dārzā, priecējot īpašniekus ar augļiem visu vasaru pirms aukstā laika iestāšanās.
Secinājumu izdarīšana
Stādot dārza dobes ar gurķiem pašpatēriņam, priekšroka jādod sēklām nevis ar krāsainu reklāmas iepakojumu, bet jāizvēlas tās atbilstoši to nogatavošanās laikam. Pirmajiem svaigajiem salātiem var iestādīt dažus agro šķirņu krūmus, vēlāk nogatavojušos augļus izmantos konservēšanai.
Gurķi ir vieni no visvairāk patērētajiem dārzeņiem, tāpēc tie ir pieprasīti visu gadu. Ja nav siltumnīcas, tikai vēlīnās šķirnes atklātā zemē ļaus ilgu laiku iegūt svaigus augļus. Turklāt šādi gurķi ir labi piemēroti konservēšanai, mucu kodināšanai un kodināšanai. Ja viņiem ir saldētava, īpašniekiem izdodas sasaldēt vēlīnās šķirnes augļus ēdienu pagatavošanai Jaungada brīvdienām.
Šķirnes izvēle, sazarojot
Izvēloties sēklas materiālu vēlajiem gurķiem atklātā zemē, piemērotāki ir augi ar spēcīgu aušanu. Jo aktīvāk veidosies to kāts, jo labāka būs raža. Atklātas zemes piemērs varētu būt šķirnes "Phoenix", "Chistye Prudy", "Phoenix 640" un "Maryina Roshcha F1". Šo vēlo šķirņu īpatnība ir to bagātīgā augļu raža pirms pirmo salnu iestāšanās. Augiem nav nepieciešama režģa uzstādīšana. Viņi vienkārši peldēs pa zemi, galvenais ir nodrošināt tiem pietiekami daudz vietas.Katras šķirnes augļu priekšrocība ir rūgtuma trūkums.
Īsumā par vēlo šķirņu stādīšanas noteikumiem
Gurķis ir siltumu mīlošs augs un, stādot stādus, tas var nedaudz sāpēt. Pirmkārt, tas ir saistīts ar augsnes temperatūras izmaiņām.
Stādi auga siltā vietā, un, stādot atklātā zemē, pat ja ārā jau ir silts, sakņu sistēma nonāk vēsā vidē. Šeit ir svarīgi samazināt laistīšanas daudzumu, jo palielinās risks saslimt ar pūšanas sēnītēm, kas ietekmē saknes. Pirmo reizi atklājot puves, dīgstus var glābt ar svaigu vai rūgušpienu.
Vēlo gurķu stādus agri no rīta vajadzētu laist tikai pie saknes. Tas samazinās kondensāta daudzumu, kas izraisa sēnīšu slimības. Slikti, ja laistot uz auga lapām nokļūst ūdens, kā arī laicīgi jānoņem vecās lapas un jānoņem nokritušās lapas. Šādi vienkārši noteikumi palīdzēs novērst patogēnas sēnītes attīstību.
Šajā video var redzēt eksperimentu ar gurķu stādīšanu jūlijā:
Iepazīsimies ar vēlīnām gurķu šķirnēm
Beidzot ir pienācis laiks iepazīt vēlīnās gurķu šķirnes, kas paredzētas audzēšanai atklātā zemē. To ir liels skaits, tomēr mēs apsvērsim populārākās šķirnes parasto vasaras iedzīvotāju vidū.
Fēnikss
Augam raksturīga liela sieviešu ziedu skaita veidošanās, bet labai apputeksnēšanai nepieciešama bišu līdzdalība. Spēcīgi sazarots augs, kas dod bagātīgu ražu, paredzēts atklātā zemē, bet var augt zem plēves.Pirmos augļus novāc aptuveni 64 dienas pēc stādu stādīšanas zemē vai sēklu dīgšanas. Šķirne ir atšķirīga ilgi auglīgi pirms sals iestājas. Kraukšķīgie augļi, kuru garums ir līdz 16 cm un sver 220 g, neuzkrāj rūgtumu. Gurķi labi noder kodināšanai un ēdiena gatavošana.
Uzvarētājs
Augs ar gariem, attīstītiem vīnogulājiem pacieš sausumu un vēsumu un reti ir uzņēmīgs pret sēnīšu slimībām. Ilgstoša augšana turpinās līdz pirmajām salnām. Cilindriskie augļi ir pārklāti ar lielām pūtītēm ar dzeltenīgu nokrāsu. Gurķi ir slaveni ar savām kodināšanas īpašībām.
Saules
Šī šķirne drīzāk ir vidussezonas gurķis, lai gan jums jāgaida vismaz 50 dienas pirms augļu sākšanas. Stādot to atklātā dārza dobē kā vēlo gurķi, dārznieks nevar kļūdīties.
Augs attīsta lielu skaitu garu sānu dzinumu un pabērnu, kas ir optimāls audzēšanai lielos dārzos. Kāts ir klāts ar abu veidu ziediem, kuriem nepieciešama apputeksnēšana ar bitēm. Dārzeņiem raksturīgs rets bumbuļu izvietojums uz mizas un gaiši zaļu svītru klātbūtne. Pieauguša augļa svars 12 cm garumā ir 138 g.Konservēšanai vispiemērotākais ir gurķis.
Braunijs F1
Dārzeņi pieder pie vēlu nogatavošanās hibrīdiem. Spēcīgi kāpjošais augs labi nes augļus atklātā zemē un siltumnīcās un ir izturīgs pret daudzām slimībām. Hibrīdam ir lieliska garša bez rūgtuma. Zaļumi ir optimāli piemēroti kodināšanai.
Augļu audzēšana turpinās visu vasaru līdz rudens beigām. Zaļie augļi ir līdz 9 cm gari ar maziem pūtītēm un pārklāti ar baltiem muguriņiem.
Ķīniešu kāpšana
Vēlīnā bišu apputeksnētā šķirne, atkarībā no kopšanas, var nest pirmos augļus 55–70 dienas pēc stādīšanas.Augs ar gariem vīnogulājiem un vidēji zarotiem ir ideāli piemērots atklātā zemē. Augļi, kuru garums ir 12 cm, pieņemas svarā par 130 g.
Šķirnes priekšrocības izpaužas ar tās labo toleranci pret zemām temperatūrām un aizsargājošu imunitāti pret izplatītām slimībām. Dārzenis ir tirgojams izskats un ir labi piemērots kodināšanai.
Ņežinskis
Vēlīnā šķirne var augt atklātā zemē un zem plēves. Augam ir gari vīnogulāji, un tas ražo galvenokārt sieviešu ziedus, taču apputeksnēšanai ir nepieciešama bišu līdzdalība. 11 cm garš un 100 g smags tumši zaļš dārzenis.Mizu klāj lieli bumbuļi ar tumšiem muguriņiem.
Dārzenis ir slavens ar savu garšīgo garšu, ir optimāls kodināšanai, un tam nav raksturīga rūgtuma uzkrāšanās.
Crunch F1
Vēlais hibrīds labi iesakņojas atklātā zemē un zem plēves.
Spēcīgais augs ir izturīgs pret daudzām slimībām. Ilgstoša augšana turpinās līdz rudenim.
Spilgti zaļie augļi, 10 cm gari, sver ap 80 g.Sulīgs, bez rūgtuma mīkstums ar raksturīgu kraukšķīgumu nosaka dārzeņa popularitāti konservēšanai.
Vēlie hibrīdi saglabāšanai
Vēlajiem hibrīdiem, kas aug atklātā zemē un paredzēti kodināšanai, atšķiras šūnu struktūra un morfoloģija. Galvenā pazīme, ka augļi ir paredzēti konservēšanai, ir olnīcas mala. Pieaugušam auglim šie nekaitīgie mati pārvēršas ērkšķos.
Tie var būt tumši vai gaiši, kā arī atrodas gan uz mizas bumbuļiem, gan vienmērīgi virs tās virsmas. Augam pūtītes kalpo kā mitruma iztvaikošanas regulators, un konservēšanas laikā sālījums caur tiem iekļūst augļos.
Augļi ar melniem vārpiņiem uz lieliem bumbuļiem ir optimāli konservēšanai.Šādas tumšas krāsas iegūšana notiek mitruma iztvaikošanas dēļ kopā ar pigmentu. Celulozes kraukšķīgums ir atkarīgs no šūnu struktūras, kuras pieaugušam auglim nevis aug, bet stiepjas. Šādas īpašības piemīt hibrīdiem “Mama's Favourite F1”, “Liliput F1”, “Khazbulat F1”, “Athlete F1” un daudziem citiem.
Konkrētas vēlās šķirnes izvēle atklātam dārzam ir tieši atkarīga no īpašnieka vēlmēm un dārzeņa mērķa, vai tas būtu konservēšana, pārdošana vai vienkārši ēšana neapstrādātā veidā.
