Saturs
Baltie kāposti vienmēr ir populāri krievu dārznieku vidū. Šis veselīgais dārzenis tiek izmantots daudzu nacionālās virtuves ēdienu gatavošanā, tostarp kāpostu zupas, kāpostu tīteņu un vitamīnu salātu gatavošanā. Labākās Maskavas reģiona kāpostu šķirnes iepazīstina ar vietējiem speciālistiem lauksaimniecības tehnoloģiju jomā.
Kāpostu šķirnes atšķiras nogatavošanās ziņā, kas jāņem vērā, izvēloties audzēšanas iespēju Maskavas reģionā.
Reģiona klimatiskās īpatnības
Izvēloties šķirnes, izšķiroša nozīme ir reģiona klimatam, kurā tiks audzēta dārza kultūra. Maskavas reģionā, kas atrodas mērenā ģeogrāfiskajā zonā, laiks bieži ir apmācies un vēss, un siltajā periodā nav pietiekami daudz nokrišņu.
Teritorijas līdzenais raksturs un lielu ūdenstilpņu trūkums ir iemesls vienādiem temperatūras rādītājiem gandrīz visā reģiona teritorijā. Siltā sezona Maskavas reģionā ir īsa - tā ilgst apmēram 90 dienas. Reģionā dominē skābas augsnes, kas nav piemērotas liela skaita dārzeņu kultūru audzēšanai.
Kādas kāpostu šķirnes vislabāk stādīt Maskavas reģionā?
Ne visas kāpostu šķirnes ir piemērotas audzēšanai Maskavas reģionā. Maskavas reģionā audzēšanai ieteicamākās ir sugas, kurām ir šādas agrotehniskās īpašības:
- attīstīties saulaino dienu trūkuma apstākļos;
- izturēt ievērojamas temperatūras izmaiņas;
- pielāgots gaisa mitruma izmaiņām;
- Pilnībā nogatavojas līdz septembra beigām.
Maskavas reģionā tiek audzētas šķirnes ar dažādiem nogatavošanās periodiem. Lai būtu drošībā, jaunus stādījumus ieteicams aizsargāt ar plēves segumu, izmantot siltumnīcas vai siltās dobes.
Labākās balto kāpostu šķirnes Maskavas reģionā
Audzēšanai Maskavas reģionā potenciāli ir piemērotas vairāk nekā 200 kāpostu šķirnes. Bet ne visi kultūraugu veidi ir populāri vietējo dārznieku vidū. Izpētījuši audzēšanas īpatnības, ražas līmeni un transportēšanas iespējas, lauksaimniecības tehniķi izvēlējās desmit piemērotākās dārza augu šķirnes.
Slava
Starp kāpostu veidiem ar vidēju nogatavināšanas periodu izceļas Slava šķirne. Kultūra ir lieliski pielāgota Maskavas apgabala apstākļiem, nav nepieciešama aprūpei, bet tai nepieciešama barošana.
Slava šķirnei ir šādas raksturīgas iezīmes:
- kāpostu galva ir apaļa, nedaudz saplacināta;
- svars – 2-4,5 kg;
- lapas ir gaiši zaļas;
- Sagrieztais mīkstums ir balts.
Slavai ir reprezentabls noformējums, un to ir viegli transportēt. Ērtos apstākļos kāpostu galvas var uzglabāt vairākus mēnešus.Slavai ir lieliska garša neapstrādātā veidā un pēc vārīšanas. Šķirne ir piemērota kodināšanai, jo cukura saturs kāpostu galviņās sasniedz 10%.
Kāpostu Slava ir augstražīga šķirne: raža ir līdz 12 kg uz kvadrātmetru
Valentīna
Valentīna ir mājas kāpostu hibrīds, kas pielāgots audzēšanai centrālajā reģionā. Šī ir vēlu nogatavošanās šķirne, taču tai ir lieliska garša un noformējums. Valentīnas kāpostus var atšķirt pēc šādām pazīmēm:
- apaļas, blīvas dakšas;
- šķiet, ka lapu virsma ir pārklāta ar plānu vaska kārtu;
- lapas ir kraukšķīgas, sulīgas, bez rūgtuma.
Kāposti ir ļoti stiprināta šķirne. Dārzkopības cienītājus piesaista arī tas, ka hibrīdās sugas Valentīna garša uzlabojas uzglabāšanas laikā.
Valentīnas kāposti ir piemēroti ilgstošai uzglabāšanai, īpaši radītos apstākļos kāpostu galviņas var uzglabāt līdz pat gadam
Agresors
Hibrīdu Agresoru audzēja holandiešu audzētāji un lieliski pielāgojās Maskavas reģiona apstākļiem. Vēlīnā nogatavošanās suga ir izturīga pret plaisāšanu un var augt sausos apstākļos. Agresora šķirnes raksturīgās īpašības:
- nedaudz saplacināta dakša;
- ārējo lapu pelēkzaļa krāsa;
- bālgandzeltens griezums;
- blīva kāpostu galvas iekšējā struktūra.
Agresora kāposti pieder aukstumizturīgajai kategorijai. Dārzā nogatavojušās kāpostu galvas pacieš salnas līdz -70C. Sagrieztu dakšu glabāšanas laiks ir seši mēneši.
Hybrid Aggressor pacieš nelabvēlīgus apstākļus un var augt nabadzīgās augsnēs
Crewmont
Krievu zinātnieku audzēto hibrīdo kāpostu Crumont raksturo augsts produktivitātes līmenis. Vēlīnā nogatavošanās šķirne ir izturīga pret slimībām un parazītiem un labi aug ne tikai Maskavas reģionā, bet visā Krievijā, izņemot tālākos ziemeļu reģionus. Crumont kāpostiem ir šķirnes īpašības:
- dakšas forma ir izlīdzināta, noapaļota-plakana;
- augšējo lapu krāsa ir tumši zaļa, ar pelēku nokrāsu;
- mīkstums griežot ir balts;
- galvas svars ir no 1,9 līdz 2,2 kg.
Spēja izmantot mehāniku, novācot un apstrādājot Crumont kāpostus, padara šķirni daudzsološu audzēšanai lielās dārzeņu saimniecībās. Lauksaimniekiem svarīga ir arī Crumont šķirnes izturība pret transportēšanu un ilgs glabāšanas laiks.
Baltos kāpostus Krumont audzē Maskavas reģionā atklātā zemē
Baroks
Baroka šķirnes augšanas sezona ir 90 dienas. Agri nogatavojušies kāposti ir izturīgi pret plaisāšanu. Kāpostu galviņas ir apaļas, ar maigu struktūru un saldenu garšu. Raksturīga iezīme ir zaļas burbuļojošas lapas ar vieglu vaska pārklājumu. Dakšu svars no 0,9 līdz 1,5 kg, ražas līmenis 4 kg uz 1 kv. m.
Baroka kāpostiem ir vidēji blīva galvas struktūra, lapām ir viļņotas malas
Lada
Vēlu nogatavošanās kāpostu veids Lada ir paredzēts ilgstošai svaigai uzglabāšanai visu ziemu. Kāpostu galvas ir lielas, sver 3,5-5 kg. Dakša ir blīva un neplaisā pat ar mitruma trūkumu, ārējā daļa ir tumši zaļa, iekšējā daļa ir sniegbalta.
Lada kāpostu šķirne ir izturīga pret karstumu un bakteriālām infekcijām
Vilnis
Baltie kāposti Volna pieder pie vēlu nogatavošanās kategorijas. Šķirne ir izturīga pret bakteriālām infekcijām un pacieš karstu, sausu laiku. Pelēkzaļās ārējās lapas satur baltu mīkstumu. Dakšas ir apaļas un plakanas formas, sver 4-5 kg. Vilnis pieder pie augstas ražības kategorijas.
Kāpostu šķirne Volna ir paredzēta kodināšanai un svaigai uzglabāšanai.
Dumas
Agrīnās nogatavošanās šķirnes Dumas nogatavošanās periods ir trīs mēneši. Blīvās kāpostu galvas, kas sver līdz 1,5 kg, nelabvēlīgos apstākļos neplaisā. Dakšu ārpuse ir spilgti zaļa un griezta dzeltenīga.
Dumas kāposti aug labi gan atklātā zemē, gan siltumnīcās.
Zarya
Baltais kāposts Zarya ir čehu lauksaimniecības uzņēmuma selekcijas produkts. Vidēja blīvuma kāpostu ovālas galvas sver 1,6–2 kg. Ārējās lapas ir gaiši zaļas bez antocianīna, iekšējās lapas ir gaiši dzeltenas.
Agri nogatavojušies Zarya kāpostiem ir lieliska garša
Klāt
Krievijā audzētajai Podarok šķirnei ir lielas dakšas, kuru svars sasniedz 4,4 kg. Kāpostu galva ir noapaļota un plakana, ārējā krāsa ir gaiši zaļa. Podarok kāposti ir vidēji vēlu šķirne. Raža tiek uzglabāta, nezaudējot komerciālo kvalitāti ilgu laiku.
Variety Gift ieteicams universālai lietošanai ēdiena gatavošanā
Secinājums
Izvēloties labākās kāpostu šķirnes Maskavas reģionam, varat paļauties uz labu ražu. Personīgo zemes gabalu īpašniekiem, tāpat kā zemniekiem, ir iespēja izvēlēties šķirnes ar dažādiem nogatavošanās periodiem.Apzinātas pieejas mērķis ir nodrošināt garšīgu un veselīgu augu produktu līdz nākamajai ražai.
Atsauksmes par kāpostu šķirnēm Maskavas reģionā
