Saturs
Galvenie kritēriji, uz kuriem dārznieki pievēršas, izvēloties jaunu kartupeļu šķirni, ir garša, “kulinārijas” daudzpusība, saglabāšanās kvalitāte un laba raža. Tie visi atbilst nesen tirdzniecībā nonākušajiem vācu Madeiras kartupeļiem. Turklāt šķirnes īpašības ietver vispārējo izturību, mazprasīgu lauksaimniecības tehnoloģiju un labu imunitāti, kas var tikai pozitīvi ietekmēt tās “konkurētspēju”.
Atlases vēsture
Madeiras kartupeļi Eiropā kļuva pieejami pārdošanā 2010. gadu sākumā. Šķirni audzēja uzņēmuma Europlant Pflanzenzucht GMBH selekcionāri, īsuma labad tos visbiežāk sauca vienkārši par “Europlant”. Viņa specializējas kartupeļu ražošanā, un viņai ir pārdomāta un rūpīga pieeja savam darbam. Jaunas šķirnes izveide aizņem 8-10 gadus.
Pieteikums Madeiras kartupeļu reģistrācijai Krievijas Federācijā tika iesniegts 2014. gadā.Trīs gadu laikā tas sekmīgi izturēja visas nepieciešamās šķirnes pārbaudes un tika iekļauts Valsts ciltsdarba sasniegumu reģistrā. Tagad jūs varat iegādāties bumbuļus, ko ražo ne tikai oriģināls, bet arī tā Krievijas meitasuzņēmumi - RusEuroPlant AS un RusEuroPlant-Trade LLC. Licences tiek izsniegtas arī vietējiem uzņēmumiem, piemēram, Agrosfera LLC.
Madeiras kartupeļu apraksts ar fotogrāfijām
Madeiras kartupeļi tirgū parādījās salīdzinoši nesen. Bet ar esošo audzēšanas pieredzi un dārznieku atsauksmēm pietiek, lai apstiprinātu tā atbilstību autora sniegtajam aprakstam.
Bušs
Krūmi ir vidēja auguma (50-60 cm), ne pārāk izkliedēti. Kāti ir daļēji stāvi. Lapu asmeņi ir tipiski piesātināti zaļā krāsā, salīdzinoši mazi un var būt vai nu pilnīgi atvērti, vai "vidēji". Ziedi visbiežāk ir lieli, balti vai ļoti lavandas krāsas.
Madeiras kartupeļus dobēs var stādīt diezgan cieši
Bumbuļi
Madeiras kartupeļu bumbuļa vidējais svars ir 105-135 g.Forma ir regulāra, apaļi ovāla. “Acu” ir maz, tās ir virspusējas (retāk vidēja dziļuma). Miza ir plāna, diezgan izturīga, bēša-dzeltena, nedaudz sietaina. Mīkstums ir krēmīgs vai ar sviesta nokrāsu. Tajā ir maz cietes (13-16%). Tāpēc tas ir diezgan blīvs un nezaudē savu formu termiskās apstrādes laikā, neskatoties uz zināmu “ūdeņainību”.
Madeiras kartupeļu bumbuļu ārējā reprezentativitāte neapšaubāmi ir viens no “valdzinošajiem” punktiem, kas ietekmē dārznieku izvēli
Madeiras kartupeļu īpašības
Madeiru raksturo kā vidussezonas galda kartupeļu šķirni. Bet dārzniekiem svarīgo tā īpašību saraksts ar to nebeidzas.
Madeiras kartupeļu garšas īpašības
Madeiras kartupelis oficiāli garšo "labi". Šķirne nevar lepoties ar neko izcilu šajā ziņā, taču par to nav sūdzību pat no profesionāliem degustētājiem.
“Kulināriem” no amatieru viedokļa Madeiras kartupeļi ir universāli. Tas ir piemērots jebkuram pirmajam vai otrajam ēdienam, salātiem, garnīram. Tomēr eksperti to klasificē kā BC veidu, uzskatot to par vispiemērotāko ēdiena gatavošanai, cepšanai un cepšanai.
Bumbuļu garšu nevar saukt par “neaizmirstamu” un “garšīgu”, taču daudzi ar to ir diezgan apmierināti
Nogatavināšanas laiks
Pirmo Madeiras kartupeļu bumbuļu ražu var novākt 50–65 dienas pēc “masīvu” dzinumu parādīšanās. Attiecīgi, neskatoties uz to, ka to raksturo kā vidussezonu, reģionos ar dārzkopībai labvēlīgu klimatu vai, ja vienkārši paveicas ar laikapstākļiem veģetācijas periodā, tas var būt arī viduslaiks. Tomēr bumbuļiem ir nepieciešams vairāk laika, lai pilnībā nogatavotos - 75-90 dienas.
Produktivitāte
Krievijas šķirņu izmēģinājumu dati un autora informācija liecina, ka, audzējot rūpnieciskā mērogā, Madeiras kartupeļi uzrāda nemainīgi augstu ražu (200–480 centneri no hektāra). Pēc šī rādītāja tas stipri (par 50-170 c/ha) “apsteidza” par kontroli izvēlētajām šķirnēm - Aspiya un Petersburgsky.
“Rekordraža” reģistrēta Sverdlovskas apgabalā - 632 c/ha
Augošie reģioni
Valsts reģistrs par piemērotāko Madeiras kartupeļu audzēšanai atzīst Volgas-Vjatkas reģionu. Taču “izmēģināt” izdevās ne tikai vietējiem dārzniekiem. Gandrīz visur Krievijā Madeiras kartupeļi darbojas ļoti labi, īpaši ar augstas kvalitātes lauksaimniecības tehnoloģijām.
Izturība pret slimībām
Ja Madeiras kartupelim nodrošina minimālu standarta kopšanu un dārza gultnei izvēlaties pareizo vietu, slimības un kaitēkļi to skar ļoti reti. Vienīgais izņēmums ir mērena uzņēmība pret vēlu puvi.
Vēlīnā puve var skart gan Madeiras kartupeļu bumbuļus, gan auga virszemes daļas.
Madeiras šķirnei ir “iedzimta” imunitāte pret zeltainu kartupeļu nematodi. Autors to nodrošināja arī ar aizsardzību pret kulturāli bīstamām vīrusu un baktēriju slimībām, kuras nav ārstējamas:
- mozaīkas vīruss;
- lapu čokurošanās;
- baktēriju vēzis.
Priekšrocības un trūkumi
Madeiras kartupeļi pretojas patogēnai mikroflorai daudz veiksmīgāk nekā kaitēkļi. Ja notiek “masveida” iebrukumi blakus esošajās teritorijās, ir nepieciešama profilaktiska ārstēšana, lai aizsargātu pret Kolorādo kartupeļu vaboli, stiepļu tārpu (klikšķvaboļu kāpuriem) un kurmju kriketu.
Madeiras kartupeļu šķirne ir izturīga pret sausumu un attiecīgi ir diezgan piemērota Krievijas dienvidiem
Plusi:
- nepretenciozs kopšanā, mazprasīgs audzēšanas reģiona klimatam;
- “iedzimtas” imunitātes klātbūtne pret dažām “nāvējošām” slimībām, kas ir bīstamas kultūrai, laba izturība pret citiem patogēniem;
- aizsardzība pret zeltainu kartupeļu nematodi;
- izturība pret sausumu, spēja paciest īslaicīgu aukstumu un pēkšņas temperatūras izmaiņas;
- nemainīgi augsta raža, maz atkarīga no laikapstākļiem;
- laba uzglabāšanas kvalitāte un transportējamība;
- ārējā prezentējamība, bumbuļu viendimensionalitāte;
- Madeiras kartupeļu daudzpusība.
Mīnusi:
- laba, bet ne izcila garša;
- tendence inficēties ar vēlo puvi, ja laika apstākļi un citi faktori veicina patogēna aktivizēšanos;
- nepieciešamība veikt savlaicīgu profilaksi, lai izvairītos no kaitēkļu bojājumiem.
Nosēšanās noteikumi
Lai stādītu Madeiras kartupeļus, izvēlieties labi apgaismotu un saules siltu vietu ar neitrālu vai nedaudz skābu, diezgan barojošu, bet irdenu augsni. Dobe tiek sagatavota rudenī, dziļi ierokot un pievienojot humusu (3-4 l/m²). Dažas dienas pirms stādīšanas augsne ir labi atslābināta, tajā pašā laikā bagātināta ar komplekso minerālmēslu.
Madeiras kartupeļu bumbuļu iepriekšēja sagatavošana stādīšanai ietver dīgtspēju (tas aizņem 3-3,5 nedēļas).Vēlams tos arī secīgi marinēt fungicīda un biostimulatora šķīdumā. Pirmās zāles ir efektīva vēlīna puves un citu sēnīšu infekciju profilakse, otrā ir noderīga imūnsistēmas stiprināšanai, vispārējai izturībai un izturībai pret negatīviem laikapstākļiem un klimatiskajiem faktoriem.
Diedzēti bumbuļi sadīgst daudz ātrāk
Madeiras kartupeļus stāda, kad substrāts sasilst līdz 8-10 ° C, un salnu atgriešanās iespējamība ir samazināta līdz minimumam. Krievijas centrālajā daļā tas ir aptuveni aprīļa beigās vai maija sākumā.
Caurumu dziļums svārstās no 5-7 līdz 10-12 cm atkarībā no augsnes “smaguma”. Aptuvenais intervāls starp tiem ir 45-50 cm, rindu atstatums ir aptuveni 40 cm.
Apakšā vēlams iemest apmēram sauju smilšu, lai ap bumbuļiem nestāvētu ūdens.
Aprūpes iezīmes
Madeiras kartupeļi reaģē uz pienācīgu aprūpi, palielinot produktivitāti. Tas ir arī efektīvs profilakses līdzeklis pret slimībām un kaitēkļiem.
Lauksaimniecības tehnoloģija ietver:
- Laistīšana. Madeiras kartupeļi var izturēt pat ilgstošu sausumu, īpaši nekaitējot ražas apjomam un kvalitātei, tāpēc lielāko sezonas daļu tie veiksmīgi tiek galā ar dabiskajiem nokrišņiem. Vienīgais izņēmums ir ziedēšanas periods un 1,5-2 nedēļas pēc tā, kad veidojas bumbuļu “rudiments”. Ja augsne šajā laikā izžūst, tā ir jāsamitrina, iztērējot 4-5 litrus ūdens uz vienu krūmu.
- Barošana.Pat ja augsne Madeiras kartupeļu dobē ir diezgan auglīga, nav ieteicams atteikties no mēslojuma. Tos uzklāj pumpuru veidošanās stadijā un 5-7 dienas pēc ziedēšanas. Šai šķirnei vislabāk piemēroti kompleksie veikalā nopērkamie mēslošanas līdzekļi.
- Hilling. Sezonas laikā to veic vismaz divas reizes - kad kāti sasniedz 12-15 cm augstumu un apmēram pēc 2-3 nedēļām, masveida ziedēšanas periodā. Pēc tam procedūru atkārto pēc nepieciešamības, bet ne biežāk kā divas reizes mēnesī.
Nokalšana ir nepieciešama, piemēram, ja stublāji sāk “krist” vai no zem zemes parādās bumbuļi
Ražas novākšana un uzglabāšana
Krievijas vidienē Madeiras kartupeļus novāc augusta pēdējās desmit dienās vai pašā septembra sākumā. Nav iespējams norādīt konkrētu periodu, tāpēc viņi vadās pēc topu stāvokļa. Jums jāgaida, līdz tas ir pilnībā izžuvis un atrodas uz zemes.
Steidzoties ar ražas novākšanu, var ciest ne tikai Madeiras kartupeļu garša, bet arī uzglabāšanas kvalitāte.
Dārznieki amatieri izrok bumbuļus, izmantojot lāpstu vai dakšiņu. Audzējot šo šķirni rūpnieciskā mērogā, tiek praktizēta mehanizēta ražas novākšana.
Novāktos Madeiras kartupeļus nevajadzētu nekavējoties uzglabāt. Pirmkārt, bumbuļus sašķiro, atbrīvojoties no “nestandarta” un stādāmo materiālu atliekot atsevišķi nākamajai sezonai. Ilglaicīgai uzglabāšanai piemērotos Madeiras kartupeļus žāvē vismaz 2-3 stundas brīvā dabā zem nojumes, izslēdzot tiešus saules starus, vai vēsā telpā ar labu ventilāciju.
Madeiras kartupeļu uzglabāšanas metodei nav būtiskas nozīmes. Daudz svarīgāk ir nodrošināt viņam optimālus vai tuvu optimālus apstākļus:
- gaisa mitrums aptuveni 70%;
- temperatūra 2-4 °C;
- laba ventilācija (vienlaikus tiek novērsti caurvēji);
- gaismas trūkums.
Ja temperatūra nokrītas zem optimālās - bumbuļi saplīst, ja paceļas augstāk - tie dīgst
Secinājums
Madeiras kartupeļi ir diezgan jauna, vidēji agrīna šķirne, kas ātri izrādījās ļoti cienīga un saņēma "oficiālu atzinību". To nevar saukt par īpaši izcilu vai unikālu, tas ir tipisks "darba zirgs" amatieru dārzniekiem, kuri katru gadu vēlas novākt labus, diezgan garšīgus un skaistus bumbuļus, netērējot daudz laika un pūļu stādījumu kopšanai.
Dārznieku atsauksmes par Madeiras kartupeļiem
