Holandiešu kartupeļu šķirnes jau sen ir guvušas popularitāti mūsu dārznieku un dārznieku vidū. Tie ir lieliski piemēroti mūsu klimatam un tiem ir laba raža. Nav iespējams neievērot šo šķirņu noturīgo imunitāti, kas jau sen ir kļuvusi par viņu vizītkarti. Holandē audzētās šķirnes atšķiras viena no otras nogatavošanās laika un kopējās ražas ziņā. Šajā rakstā apskatīsim vienu no labākajām vidēji vēlīnām un ražīgākajām šķirnēm - Sifra kartupeļus.
Šķirnes raksturojums
Sifra kartupeļu šķirnei ir vidēji vēls nogatavošanās periods, kas ļauj dārzniekiem to novākt 95 - 115 dienas pēc bumbuļu stādīšanas. Mēs to audzējam daudzos reģionos, taču Krievijas Federācijas selekcijas sasniegumu valsts reģistrs ieteica šo šķirni stādīt tikai Ziemeļrietumu, Centrālajā, Volgas-Vjatkas un Centrālajā Melnzemes reģionos. Papildus Krievijai Sifra aktīvi audzē Ukrainā un Moldovā.
Sifras krūmi ir ļoti mainīgi: tie var būt gan vidēji, gan augsti, var stāvēt stāvus vai izplesties. To vidējā blīvuma galotnes veidojas no vidēja izmēra vidēja izmēra lapām. Viņiem ir tumši zaļa krāsa un nedaudz viļņotas malas. Ziedēšanas laikā kartupeļu krūmi tiek pārklāti ar lielu baltu ziedu vainagiem.
Spēcīgā krūmu sakņu sistēma ļauj tiem izaudzēt līdz 15 lieliem kartupeļiem. Viņu vidējais svars būs aptuveni 100-150 grami.Sifra kartupeļu izskats nav slavējams. Tas ir gluds un veikls, ar gandrīz ideālu ovālu un apaļu formu. Vidēji bieza, dzeltenā kartupeļa miza ir ļoti gluda uz tausti. Kartupeļu šķirnes Sifra acis ir seklas un to skaits ir mazs.
Sifra kartupeļa iekšpuse ir balta. Tāpat kā citām vidēji vēlīnām šķirnēm, Sifra ir izcili bagāta garša. Kartupeļu mīkstums ir nedaudz salds, bez sausuma vai ūdens. Šī šķirne ir lieliski piemērota visu veidu gatavošanai, neatkarīgi no tā, vai tā ir vārīšana, cepšana pannā, fritēšana, pildīšana un cepšana. Cietes tajā nav daudz - no 11% līdz 15%. Bet neskatoties uz to, kartupeļu biezeni no šiem kartupeļiem ir ļoti gaisīgi un bez kunkuļiem.
Šādas izcilas garšas un komerciālās īpašības ļauj audzēt Sifra kartupeļus ne tikai personiskām vajadzībām un saimniecībām, bet arī rūpnieciskā mērogā. Kārtīgi, pat kartupeļi labi panes transportēšanu un lieliski uzglabājas, nezaudējot tirgojamību un garšu. Ja tiks ievēroti uzglabāšanas nosacījumi, bumbuļu turēšanas kvalitāte būs aptuveni 94% no kopējās ražas. Pateicoties šīm īpašībām, kā arī lieliskajam noformējumam, Sifra kartupeļi bieži atrodami veikalu plauktos.
Šīs kartupeļu šķirnes priekšrocības ietver arī tās izturību pret sausumu un nedeģenerāciju, ja to novāc kā sēklas materiālu. Runājot par imunitāti, arī Sifra kartupeļu šķirnei ir ar ko lepoties.Šim kartupelim ir spēcīga imunitāte pret daudzām bīstamām slimībām un kaitēkļiem, piemēram:
- kartupeļu vēzis;
- zelta nematode;
- krevele;
- vīrusu slimības.
Bet šī kartupeļa imunitāte var neizturēt bumbuļu vēlo puvi un dažādas sēnīšu slimības.
Sifra kartupeļu šķirnes trūkumi ietver tās jutīgumu pret pēkšņām salnām, kā arī prasības attiecībā uz augsnes uzturvielu sastāvu.
Šīs šķirnes kartupeļu raža lielā mērā ir atkarīga no klimatiskajiem apstākļiem un augsnes uztura sastāva. Minimālā raža būs 179 centneri no hektāra, bet maksimālā var sasniegt 500 centnerus no hektāra.
Kopšanas instrukcijas
Sifra šķirnes kartupeļiem nav nepieciešama sarežģīta aprūpe. Vienīgā prasība šai šķirnei ir viegla un barojoša augsne. Audzējot uz šādas zemes, šķirnei būs lieliski ražas rādītāji. Bet, ja augsne ir slikta vai smaga sastāva, tad pasliktināsies ne tikai kopējā raža, bet arī pašas ražas kvalitāte.
Gultas Sifra kartupeļiem jāsagatavo rudenī. Lai to izdarītu, tie ir jāizrok līdz 30 cm dziļumam ar obligātu zemes pagriešanu. Lai uzlabotu augsnes uzturvielu sastāvu, izraktajai gultnei pievieno humusu un koksnes pelnus.
Bet kartupeļu stādīšana pēc tomātiem, saldajiem pipariem un baklažāniem nedos labu ražu.
Sifra ir starpsezonas kartupeļu šķirne, tāpēc tās stādīšana jāsāk tikai pēc pavasara salnām, kad augsne jau ir labi sasilusi.
Populāra kartupeļu stādīšanas sezonas sākuma zīme ir bērzu lapas, kas sasniegušas nelielas monētas izmēru.
Sifra šķirnes sēklas kartupeļi pirms stādīšanas ir nedaudz jāuzdedzē. Lai to izdarītu, bumbuļus nepieciešams izkliedēt 1,5-2 mēnešus pirms stādīšanas gaišā vietā temperatūrā, kas nav augstāka par +15 grādiem. Šajā laikā no kartupeļu acīm vajadzētu parādīties jauniem asniem. Kartupeļu gatavības stādīšanai rādītājs ir šo asnu garums - tam jābūt no 1 līdz 1,5 cm Ja asni parādās pirms plānotās stādīšanas, tad bumbuļus vajadzētu izņemt tumšā vietā un turēt tur līdz stādīšanai.
Diedzētus Sifras kartupeļus stāda mitrā augsnē, pēc tam, kad tajā ir izveidotas bedrītes vai tranšejas. To dziļums ir atkarīgs no augsnes dārza dobē - jo vieglāks tas ir, jo dziļāka būs bedre vai tranšeja un otrādi. Šajā gadījumā vieglās augsnēs maksimālais stādīšanas dziļums būs 12 cm, bet māla augsnē tikai 5 cm.Attālumam starp blakus esošajiem bumbuļiem jābūt aptuveni 30 cm, bet starp rindām - 65 cm.Stādītos bumbuļus pārkaisa ar zemi. Labvēlīgos laika apstākļos pirmie dzinumi parādīsies pēc 15-20 dienām.
Turpmākā kartupeļu stādu kopšana ietvers:
- Laistīšana. Parasti Sifra kartupeļus nelaista, līdz tie sāk ziedēt. Bet, ja vasara izrādīsies ļoti sausa, tad krūmi vienalga būs jālaista reizi nedēļā. Pēc ziedēšanas sākuma kartupeļu dobē augsnei vienmēr jābūt nedaudz mitrai.Bet tas nenozīmē, ka kartupeļu krūmi ir jālaista katru dienu. Pirms katras laistīšanas augsnei vajadzētu izžūt līdz viena pirksta dziļumam. Sifras kartupeļu krūmi jālaista vakarā, uz katra krūma iztērējot 2 līdz 3 litrus ūdens.
- Hilling. Hilling ļauj Sifras kartupeļu krūmiem labāk saglabāt formu un veicina stolonu veidošanos - dzinumus, uz kuriem veidojas bumbuļi. Kalnēšana jāveic divas reizes sezonā: pirmo reizi, kad krūmi sasniedz 14–16 cm augstumu, un otro reizi pirms ziedēšanas sākuma. Pacelšanās nav grūta. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams grābt augsni no rindām līdz krūmu pamatnei. Kā redzat zemāk esošajā fotoattēlā, galīgajām kartupeļu dobēm vajadzētu izskatīties rievotiem.
- Mēslojums. Sifra kartupeļiem vislabāk piemēroti organiskie mēslošanas līdzekļi, kuru pamatā ir kūtsmēsli vai vistas izkārnījumi. Bet, ja augsne ir slikta, varat izmantot minerālmēslus, mainot tos ar organiskajām vielām. Kopumā sezonas laikā kartupeļi ir jāapaugļo trīs reizes: pēc dīgšanas, pirms un pēc ziedēšanas.
Pirmo Sifra kartupeļu rakšanu var veikt vasaras vidū. Bet ražas maksimums notiek septembra otrajā pusē. Skaidra zīme, ka ir pienācis laiks izrakt kartupeļus, ir to galotņu izžūšana un dzeltēšana. Visas novāktās kultūras pirms ražas novākšanas uzglabāšanai ir jāsašķiro un jāizžāvē.
Neskatoties uz to, ka Sifra ir salīdzinoši jauna kartupeļu šķirne, tās popularitāte dārznieku un zemnieku vidū ar katru gadu pieaug. Un vienkāršu agrotehnisko ieteikumu ievērošana garantē ja ne bagātīgu, tad ļoti labu ražu.
