Saturs
Ne katrs dārznieks nolemj audzēt baklažānus savā mājā. Šī naktsviju kultūra izceļas ar savu kaprīzu raksturu. Baklažānu dzimtene ir tālā un karstā Indija, tāpēc mūsu ziemeļu platuma grādos šim dārzeņam ir diezgan grūti augt. Bet mūsu dārzniekiem nekas nav neiespējams. Daudzu paaudžu pieredze rāda, ka baklažānu audzēšanā galvenais ir stādi. Šīs kaprīzās kultūras raža ir atkarīga no tā, cik spēcīga un veselīga tā izrādīsies. Tālāk mēs jums pateiksim, kā sagatavot baklažānu stādus un nodrošināt to normālu augšanu.
Baklažānu priekšrocības
Visu baklažānu kaprīzumu vairāk nekā kompensē tā priekšrocības. Apgalvojums, ka baklažānos ir puse no periodiskās tabulas, ir absolūti nepamatots. Šis dārzenis satur cilvēkiem vissvarīgākos vitamīnus un minerālvielas:
- šķiedra;
- olbaltumvielas;
- kalcijs;
- fosfors;
- vitamīni C, PP, B1, B2, B5;
- šķīstošie cukuri;
- pektīns un citi.
Kā bonuss šādam ar uzturvielām bagātam sastāvam baklažānos ir maz kaloriju. Tas ne tikai nenodarīs nekādu kaitējumu jūsu figūrai, bet arī palīdzēs atbrīvoties no šīm kaitinošajām mārciņām.Turklāt, pateicoties šajā dārzeņā esošajām šķiedrām, baklažāniem ir neliela diurētiska iedarbība un tie izvada no organisma lieko šķidrumu un toksīnus.
Tā sastāvā esošā nikotīnskābe palīdzēs pat vissmagākā smēķētāja ķermenim tikt galā ar nikotīna badu.
"Kaprīzes" baklažānu stādi
Problēmas ar baklažānu stādiem ir diezgan izplatīta parādība, kas rodas ne tikai iesācēju, bet arī pieredzējušu dārznieku vidū. Visbiežāk pēc pirmo dzinumu parādīšanās baklažānu augi vai nu pilnībā pārstāj augt, vai aug ļoti slikti. Šādai stādu uzvedībai var būt vairāki iemesli:
- Nepiemērots vai slikts augsnes sastāvs - baklažānu stādi joprojām var vismaz samierināties ar nepiemērotu augsnes sastāvu, bet tie nespēs augt ar minerālvielām nabadzīgā augsnē. Zemes sagatavošana pirms sējas un mēslošanas līdzekļu izmantošana palīdzēs izvairīties no šādām problēmām.
- Gaismas trūkums - no tā īpaši cieš tikai izšķīlušies stādi. Ja jūs šajā posmā nenodrošināsiet tiem atbilstošu apgaismojumu, tie pārtrauks augt.
- Sakņu sistēmas bojājumi ir visizplatītākā baklažānu stādu augšanas apturēšanas problēma. Sakņu sistēma var pūt, ja ir pārmērīgs mitrums vai tikt bojāta laikā transplantācijas. Šādos gadījumos jāizmanto jebkurš augšanas stimulators.
- Vietas trūkums - šis panīkušās izaugsmes iemesls tiek noteikts pavisam vienkārši. Lai to izdarītu, stādu uzmanīgi izvelk no poda. Ja tā saknes ir brūnas, tad augs cieš no vietas trūkuma un ir jāpārstāda lielākā traukā.
Lai izvairītos no šādām problēmām, baklažānu stādi ir pareizi jāstāda un jāaudzē.
Baklažānu stādu sagatavošana
Šī ir viena no retajām kultūrām, kuras ieteicams audzēt tikai ar stādiem. Tas ir saistīts ar to, ka baklažāniem ir ļoti ilgs augšanas un nogatavošanās periods, vidēji apmēram 130 - 160 dienas, tāpēc, stādot sēklas uzreiz siltumnīcā, ražu var nesaņemt.
Baklažānu stādu sagatavošanai ir daudz kopīga ar piparu stādu audzēšanu, taču ir vairākas iezīmes.
Augsnes sagatavošana
Tāpat kā visas naktsviju kultūras, baklažāni ir ļoti prasīgi attiecībā uz augsnes sastāvu. Stādiem augsnei jābūt vieglai un mitrumu absorbējošai. Tajā pašā laikā tajā jābūt pietiekami daudz barības vielu, un skābuma līmenis nedrīkst būt augstāks par neitrālu. Nakšņu kultūru stādiem, protams, var izmantot veikalā nopērkamo augsni, taču daudz labāk to būtu sagatavot pašiem.
Sagatavoto augsni uzglabā vai nu uz balkona, vai kūtī.
Ir divas iespējas, kā sagatavot zemi baklažānu stādiem:
- Variants “slinkajiem” – kā augsne stādiem piemērota dārza zeme pēc kāpostiem vai gurķiem. Nevajadzētu ņemt augsni pēc baklažānu “radiniekiem”, piemēram, paprikas, tomātiem un kartupeļiem.
- Ideāls variants ir sajaukt komposta humusu, zemu kūdru un vecās zāģu skaidas proporcijās 2: 1: ½. Ja vietā ir māla augsne, tad šai proporcijai pievieno vēl ½ mazgātas smiltis. Turklāt, ja ņemat patiešām vecas zāģu skaidas, tās divas reizes jānomazgā ar verdošu ūdeni, pēc tam pārlej ar urīnvielas šķīdumu un apkaisa ar koksnes pelniem.Tas tiek darīts, lai sadalīšanās procesā zāģskaidas netērētu stādiem nepieciešamo slāpekli.
Neatkarīgi no tā, vai augsne tika nopirkta veikalā vai sagatavota neatkarīgi, pirms sēklu stādīšanas tā vai nu jāpārlej ar verdošu ūdeni, pievienojot kālija permanganātu, vai tvaicē. Tāpat pirms sēklu stādīšanas augsni ieteicams mēslot ar superfosfātu, koksnes pelniem, urīnvielu un kālija sulfātu.
Sēklu sagatavošana un sēšana
Šo notikumu laiks dažādos reģionos nedaudz atšķiras. Dienvidu reģioniem, kuros baklažānus var audzēt atklātā zemē zem plēves, stādus sāk gatavot marta vidū un stādīt pastāvīgā vietā no 25. maija līdz 10. jūnijam, tas ir, pēc tam, kad salnas ir pilnībā beigušās. Visiem pārējiem baklažānus vēlams audzēt siltumnīcā. Stādot siltumnīcā, stādiem jābūt vecākiem, nekā stādot atklātā zemē. Tāpēc sēklas jāsēj februāra beigās vai marta sākumā, bet siltumnīcā jāstāda ne vēlāk kā 15.–20. maijā.
Stādīšanai jāizvēlas tikai augstas kvalitātes baklažānu sēklas no uzticamiem ražotājiem. Bet pat tādas sēklas vajag pirmssējas sagatavošana, kas iekļauj:
- Šķirošana – šajā posmā ir nepieciešams atlasīt tikai veselas un nebojātas sēklas. Pēc veselu sēklu atlases tās 5 līdz 10 minūtes jāmērcē ūdenī. Pēc šī laika ir nepieciešams savākt visas peldošās sēklas no ūdens virsmas - tās ir tukšas un tās nedrīkst stādīt Dezinfekcija - šī procedūra ir nepieciešama, lai no ūdens virsmas nomazgātu jebkādus sēnīšu vai vīrusu infekciju patogēnus. sēklas.Lai to izdarītu, sēklas 25-30 minūtes iemērc vājā kālija permanganāta šķīdumā. Pēc tam tie ir rūpīgi jānomazgā. Šīs apstrādes laikā sēklas var iegūt brūngani melnu krāsu. Daži ražotāji savas sēklas dezinficē paši, informāciju par to norāda uz iepakojuma. Šīs baklažānu sēklas nav jāmērcē kālija permanganātā.
- Sēklu apstrāde, lai palielinātu dīgtspēju – bez šīs procedūras baklažānu sēklu dīgšana var aizņemt ļoti ilgu laiku. Tāpēc ieteicams tos apstrādāt ar borskābi, pelnu šķīdumu vai gatavu šķidro mēslojumu uz humāta bāzes.
- Sēklu dīgšana – šī ir visilgākā no visām pirmssējas procedūrām. Lai dīgtu, baklažānu sēklas ievieto starp mitras drānas kārtām. Audumus ar sēklām novieto uz apakštasītes, kas tiek ievietota plastmasas maisiņā. Ja apakštasīti ar sēklām neieliek maisiņā, audums ātri izžūs, sēklas arī. Optimālā temperatūra dīgšanai nav augstāka par 25 grādiem, un dīgtspēja ir līdz 5 dienām.
Pēc šādas sagatavošanas sēklas var stādīt zemē. Lai to izdarītu, izmantojiet balinātāju krūzes vai podus. Dažas stundas pirms sēklu stādīšanas augsni tasītēs laista nostādināts ūdens vai vājš kālija permanganāta šķīdums. Katrā no tām iestādītas 2 - 3 sēklas 1,5 - 2 centimetru dziļumā. Sēklas nevajadzētu stādīt ļoti tuvu viena otrai, starp tām labāk atstāt 2–3 centimetrus. Iestādītās sēklas apber ar augsni un nedaudz sablīvē. Pirms dīgšanas krūzes jāpārklāj ar stiklu vai polietilēnu un jātur 20 - 25 grādu temperatūrā.
Uz tās virsmas tiek izveidota atzīme vēlamajā dziļuma līmenī. Stādot, zīmuli vienkārši ievieto zemē līdz šai atzīmei, tādējādi izveidojot caurumus ar nepieciešamo dziļumu.
Ja sēklas tika stādītas diedzētas, pirmie baklažānu asni parādīsies 4. – 5. dienā. Ja tika stādītas sausas sēklas, pirmie dzinumi parādīsies 8.-10. dienā. Pēc tam, kad lielākā daļa sēklu ir sadīguši, stikls vai polietilēns jāizņem no krūzēm un uz nedēļu jāpārvieto gaišā, vēsā vietā ar aptuveni 18 grādu temperatūru. Šī sacietēšana ļaus jauniem stādiem izaudzēt saknes, nevis lapas.
Iesakām noskatīties video, kas parādīs, kā iestādīt baklažānu sēklas stādiem: https://www.youtube.com/watch?v=FrmAmyb9fmk
Rūpējieties, lai nodrošinātu baklažānu stādu augšanu
Lai nākotnē iegūtu labu baklažānu ražu, nepietiek tikai ar to stādīšanu. Šīs kultūras stādi ir rūpīgi jākopj - tikai šajā gadījumā dārznieka pūles tiks pienācīgi atalgotas. Rūpes par baklažānu stādiem ietver:
- stādu apgaismošana;
- laistīšana;
- transplantācija;
- barošana;
- sacietēšana.
Apskatīsim katru punktu sīkāk.
Stādu apgaismojums
Papildu apgaismojums ir ieteicams daudzu kultūru stādiem, un baklažāni ir viens no tiem. Tas jo īpaši attiecas uz agrīnajiem baklažānu stādiem, kas tika stādīti februārī - martā. Šajos mēnešos dienas gaisma nespēj kompensēt jauno augu gaismas vajadzības.
Kā papildu gaismas avots tiek izmantotas dienasgaismas spuldzes, tās sauc arī par dienasgaismas spuldzēm. Tie nodrošina pareizu apgaismojumu bez sasilšanas. Luminiscences spuldzes nedrīkst novietot ļoti tuvu jauniem baklažānu augiem.Optimālais attālums būs 15 – 30 cm Luminiscences spuldzes ieslēdziet tikai no rīta un vakarā.
Tāpēc katrs dārznieks patstāvīgi regulē stādu papildu apgaismojuma ilgumu atkarībā no apgaismojuma apstākļiem savā dzīvoklī vai mājā.
Bez papildu apgaismojuma šīs kaprīzās kultūras stādi var:
- slikti augt;
- izstiept;
- Ir par vēlu sākt ziedpumpurus.
Ja jaunus baklažānu stādus nav iespējams papildus apgaismot, tad ieteicams tos novietot saulainākajā vietā. Šajā gadījumā jums jāuzrauga augu blīvums. Patiešām, ar spēcīgu blīvumu daži baklažānu augi saņems vairāk gaismas, bet citi saņems mazāk.
Laistīšana
Baklažāniem patīk diezgan mitra augsne. Bet, neskatoties uz to, nav ieteicams tos laistīt pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Tikai tad, ja virsējais slānis ir ļoti sauss, to var nedaudz samitrināt ar smidzināšanas pudeli.
Pirmā baklažānu stādu laistīšana tiek veikta 2. - 3. dienā. Visas turpmākās laistīšanas jāveic ne biežāk kā reizi 5 dienās. Ūdenim apūdeņošanai jābūt siltam un jāstāv vismaz vienu dienu. Vislabāk laistīt no rīta. Laistot, jācenšas nenokļūt uz stādu lapām - baklažāniem tas nepatīk.
Audzējot baklažānus, ir ļoti svarīgi atpazīt robežu starp augsnes izžūšanu un pārmērīgu mitrināšanu. Pirmajā gadījumā ilgstošs sausums negatīvi ietekmēs baklažānu augu jutīgo sakņu sistēmu. Otrajā gadījumā pārmērīgs mitrums var izraisīt dažādu puvju un citu slimību parādīšanos.
Stādu pārstādīšana
Baklažānu stādiem ir diezgan vāja sakņu sistēma, tāpēc novākšana par labu nenāks. Lai augiem būtu kur augt saknes, tos pārnes no vienas krūzes uz otru. To dara apmēram mēnesi pēc dīgtspējas, kad augiem ir pirmās divas īstās lapas. Pārvietošanai paredzētajam konteineram jābūt lielākam par konteineru, kurā stādi auga iepriekš.
Pirms baklažānu stādu pārstādīšanas tos kārtīgi aplaista. Ja tas nav izdarīts, tad, izņemot no poda, augsne no saknēm var sabrukt, tādējādi sabojājot tās.
Stādu barošana
Augot baklažānu stādiem, palielinās arī to uztura vajadzības. Tāpēc nav ieteicams izlaist šo stādu kopšanas posmu.
Pati pirmā baklažānu barošana jāveic 10–15 dienas pēc stādu pārstādīšanas.
Pirmajai jauno augu barošanai tiek izmantoti dažādi mēslošanas līdzekļi, piemēram:
- minerālmēsli, piemēram, Kemira universal, Mortar vai nitrofoska 1 tējkarote uz 5 litriem ūdens;
- humusa mēslošanas līdzekļi - “Ideāls” vai “Efekts” devā 1 tējkarote uz litru ūdens;
- organiskais mēslojums - jūs varat izmantot jebkuru organisko vielu, bet putnu mēslu izmantošana uzrāda labus rezultātus. Lai to izdarītu, sausos izkārnījumus atšķaida ar ūdeni proporcijā 1:20 un ļauj kādu laiku nostāvēties.
Visa stādu barošana tiek veikta tikai saknē. Ja tas nokļūst uz zaļumiem, mēslojumu nomazgā ar smidzināšanas pudeli.
Visi nākamie stādu mēslošanas līdzekļi tiek veikti ik pēc 10-15 dienām.
Stādu sacietēšana
Sacietēšana ir obligāta daļa, rūpējoties par baklažānu stādiem, kas tiks stādīti atklātā zemē. Bet tas nenozīmē, ka, audzējot siltumnīcā, šo procedūru vajadzētu izlaist. Salīdzinot ar parastajiem stādiem, rūdītiem baklažānu augiem būs lielāka imunitāte. Turklāt tie labāk augs un nesīs augļus.
Ir divas iespējas jaunu baklažānu stādu sacietēšanai:
- Rūdīšanu veic 7 - 10 dienas pirms stādu stādīšanas pastāvīgā vietā. Lai to izdarītu, atveriet logu telpā, kurā atrodas stādi, vai izvediet augus uz balkona.
- Rūdīšanu var veikt arī siltumnīcā. Lai to izdarītu, stādus aprīļa beigās ievieto siltumnīcā, bet nestāda. Ja gaidāms sals, augu pārklāj ar plēvi vai neaustu materiālu.
Šo vienkāršo kopšanas noteikumu ievērošana nodrošinās lielisku baklažānu stādu augšanu. Bet pat labākos stādus var sabojāt, nelaikā iestādot siltumnīcā vai atklātā zemē. Baklažānu gadījumā ir vērts gaidīt ne tikai pavasara salnu pilnīgu beigas, bet arī noteiktu augu augstumu. Ir vērts stādīt stādus pastāvīgā vietā tikai pēc tam, kad tie sasniedz 20 centimetru augstumu. Šajā laikā uz baklažānu stādu biezajiem kātiem jau vajadzētu būt izveidojušās 6–8 lapām. Šajā periodā augi jau ir izveidojuši labu sakņu sistēmu un ir gatavi stādīšanai.
Šis video parādīs, kā rūpēties par baklažānu stādiem siltumnīcā:
